末世小厨娘,想吃肉来偿

紫苏筱筱

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第1311章 超级豪华米汉堡

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将剁好的肉馅儿和玉米粒混合拌在一起,同时也加入盐、生抽、油和一点胡椒粉调味。

在锅里放油,然后用勺舀出调好的肉馅儿摊在油锅内用小火煎,肉饼不能太厚,否则容易外面都焦了,内里还没熟,当然,也不能太薄,等肉饼两面都变成金黄色捞出来放一边的架子上控油。

然后另外一边,虞晓味准备好的两个圆形煎蛋模具放在电饼铛上,在电饼铛上抹一层油,其中一个圆形模具内将米饭填进圆形模具里,另外一个圆形模具内打一个鸡蛋。

填上米饭的这边压平,让米饭的一边在电饼铛上煎的微微变脆,也可以让米饭不那么容易松散,变成米汉堡的外皮。

然后,虞晓味在米饭上再放一片切好的熏火腿,在上面刷一点点的生抽,然后把刚刚煎好的汉堡肉放上,再把旁边模具里煎好的,大小一致的荷包蛋放上,最后铺两片生菜,然后再压上一份用模具压好的米饭片。

虞晓味满意的点点头,有肉有菜有蛋有饭,这份米汉堡的营养算是均衡了,味道好也比面包片夹的更解饱。将这份米汉堡用食品纸包好,放进空间。

按照这样的方法,一个又一个持续做了五十多份,不过中间夹的馅儿虞晓味稍稍改动过,有的是猪肉馅儿,有的是鸡肉馅儿,还有是豆制品做的纯素馅儿的。

做完之后,虞晓味伸了一个懒腰,虽然米汉堡一个一个做太麻烦了,但是分值也是非常可观的,毕竟每一个米汉堡就是一个分值,虽然不算翻倍,也很多了。

猪肉喝鸡肉做汉堡肉的每个都达到了基础九分,纯素的,大概因为比例搭配合适,而且更健康,直接给了基础分值十分满分,猪肉馅儿的虞晓味做的最多,一共做了三十五个,鸡肉馅儿的做了十个,纯素的也是十个。

虞晓味做好之后,看着做完依旧很干净的电饼铛,又看看一旁拿出来的油条和薄脆,干脆趁着电饼铛也用了,再做点别的。

从空间里翻出绿豆粉,将绿豆粉调成糊在电饼铛上摊成面皮,再敲一个鸡蛋在上面,然后撒上葱花,抹上酱豆腐汁、面酱等一些酱料,最后放上油条或者薄脆卷起来,做成煎饼果子。

虞晓味还记得,宫又晴那个时候刚刚搬去海金市,她就听宫又晴说起海金市的这个出名的早点,那时候她还缠着父亲给自己做过,不过上一世的虞晓味却是再没机会做过,没想到再做这道早点,都已经隔了一世了。

做完一个,虞晓味切了一块吃,自己印象中的手法没错,果然就是那个味道。

想起了空间内的那一堆油条和薄脆,又想到了宫又晴,反正今天她不出去,不如多做点给宫又晴一家带去,也给鲁医生他们带一份儿吧!

虽然鲁医生治疗的手法太重,但是并不影响虞晓味对鲁医生的那份尊敬,鲁医生的好坏她是从头看到尾看的透明的,至少在鲁医生这里,虞晓味还是能够给鲁医生的人品打个包票的。

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