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第三百九十二章 这家店果然有些门道

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又一口菜,一口酒之后,林光祥说道:“这龙井虾仁的味道,应该超越了杭城最好的龙井虾仁的味道了吧?”

姜元鹏缓缓点头,“虽然不想承认,但的确是超越了。除非在杭城,还有人做的龙井虾仁能够比俞宏师傅更好。”

“高级厨师俞宏吗?”魏阳道,“俞宏师傅的龙井虾仁能够代表杭城的最高水准吗?”

姜元鹏道:“在我的了解中是这样的。单就龙井虾仁这道菜,俞宏师傅的水平应该不在特级厨师之下。而且,俞宏师傅对川菜也很有研究,尤其擅长麻婆豆腐。也是一位天赋很高的优秀厨师。以后应该有着比较大的可能,能够晋升为特级厨师。”

魏阳道:“如果是这样的话,杭城味道最好的龙井虾仁比不上这里,就几乎可以肯定了。因为俞宏师傅来过这里,而且还和李悠老板比试过龙井虾仁这道菜。比赛的结果虽然是两个人不相伯仲,难分胜负。但对于这道菜的潜力,明显是李悠老板更强。李悠老板超越俞宏师傅,只是时间问题。俞宏师傅自己也承认这一点。现在看来,李悠老板的龙井虾仁,的确已经超越了俞宏师傅了。”

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“嗯?”姜元鹏、林光祥两个人都一阵惊疑。

这是什么情况?

魏阳一笑,而后将之前何先飞、陈问、俞宏、曲风几人到这里,然后俞宏和李悠比斗龙井虾仁的情况,颇为详细的说了一遍。

最后说道:“当然,我当时并不在现场,没有亲见当时的情况。我是后来听这里的客人说的。但事情绝对真实,没有半点水份。”

竟然还有过这样的事情?

姜元鹏、林光祥两个人都十分感慨。现在距离上次比赛的时间,应该还没有过去太久吧?

李悠老板竟然就已经完成了超越,实力当真是深不可测!

“对了,我想起来了,”姜元鹏又说道,“我不久前有一次去俞宏师傅所在的酒店吃饭时,碰到了俞宏师傅。当时我对他在龙井虾仁这道菜上的造诣大加赞赏,但他却说他还差得远,现在应该有人在这道菜上的造诣要明显在他之上了。我当时以为他是在自谦,就没有多想。现在想来,他说的人应该就是李悠老板了。”

魏阳点头,“肯定错不了。”

姜元鹏一阵感慨,他完全没想到李悠和杭城龙井虾仁最好的厨师俞宏之间,还有过这样的故事。

这个世界很大,但有时候又感觉很小。

这个时候,西湖醋鱼又端了过来。

看到西湖醋鱼后,姜元鹏又再一次吃惊不已。

这西湖醋鱼的卖相相当高啊!西湖醋鱼的卖相还可以这么高吗?

杭城西湖醋鱼做得最好的厨师,是高级厨师辛力刀。但即便是他做的西湖醋鱼也没有这样的卖相。

俞宏的西湖醋鱼当然也做得非常好,但辛力刀要更好一些。

这里的西湖醋鱼,不会也超越了杭城最好的西湖醋鱼了吧?

姜元鹏难以置信,林光祥这个时候又说道:“这西湖醋鱼搞不好也要比杭城味道最好的西湖醋鱼更好。”

魏阳则道:“尝一尝就知道了。姜总、林总,请!”

“请!”

三个人都去夹鱼肉吃。

吃进嘴里后,只觉鱼肉的肉质非常鲜嫩,口感酸甜清香,蟹味非常明显。

答桉已经显而易见。

林光祥说道:“在杭城,西湖醋鱼做得最好的,应是辛力刀师傅吧?我吃过他亲手做的的西湖醋鱼。不得不说,和这份西湖醋鱼相比,有明显差距。”

姜元鹏缓缓点头,“在杭城的确应该要数辛力刀师傅做的西湖醋鱼最好吃。而他做的西湖醋鱼的确比不上眼前这份,差距明显。”

这里的西湖醋鱼,果然也超越了杭城最好吃的西湖醋鱼。

姜元鹏、林光祥两个人都再感慨不已。

要知道,杭城是西湖醋鱼的发源地。现在西湖醋鱼也几乎只有杭城才有。

至于原因,正如之前所说,这道菜虽然看似简单,但想要做好却非常困难。技术稍微差一点,都有可能会将这道菜做得难以下咽。

再加上口感风味比较特殊,客观上的确有很多人吃不来。

所以,在其它地方很难发现西湖醋鱼这道菜。更别说在味道上超越杭城了。

但现在,这里不仅有西湖醋鱼,在味道上还超越了杭城最好吃的西湖醋鱼。

这就让人难以置信了。

如果不是亲口吃到,听别人说起肯定都不会相信。

以后在杭城,再有人让他们推荐一下西湖醋鱼最好吃的地方,那他们莫不是要推荐这里?

不知道到时候对方会是什么反应?

估计会有点意思。

姜元鹏、林光祥两个人都无奈又高兴。

无奈是因为偌大一个杭城,要推荐西湖醋鱼最好吃的地方,却不在杭城内。

高兴则是因为,在距离杭城2000多公里的地方,还有着最好吃的西湖醋鱼。

这说明西湖醋鱼的影响还是很大的。

当然,龙井虾仁的情况也一样。

总的来说,这里有着如此味道的西湖醋鱼和龙井虾仁,是让人非常惊喜和高兴的。

这个时候,清蒸鳜鱼、九转大肠、麻婆豆腐、开水白菜等剩下的菜,也陆续端了过来。

姜元鹏首先看着麻婆豆腐说道:“我吃过俞宏师傅做的麻婆豆腐,味道相当好。不过,现在肯定比不了李悠老板这麻婆豆腐了吧?”

魏阳道:“这是肯定。比麻婆豆腐的话,俞宏师傅和李悠老板肯定更是差距明显。当然,这不是说俞宏师傅的水平不高,而是李悠老板强得离谱。俞宏师傅的麻婆豆腐即便是放眼全国,也都属于最顶尖的行列了,只是无法和李悠老板相比而已。”

姜元鹏点点头,“的确是这样。”

而后拿起勺子舀了一勺麻婆豆腐吃进嘴里。

麻、辣、鲜、香、嫩、酥等多种口感瞬间爆满整个口腔,说不出的过瘾,说不出的好吃。

其味道的确要明显在俞宏的麻婆豆腐味道之上。

原来,这才是麻婆豆腐最顶级的味道。

这应该是最顶级的味道了吧?

能够吃到这种味道的人,绝对是幸运的。

姜元鹏再一次觉得自己很幸运。

林光祥在尝了一勺麻婆豆腐后,同样觉得自己很幸运。

另外,在此刻,还有一个人同样正在觉得自己非常幸运。

便是出租车师傅朱行。

他点的麻婆豆腐也同样已经端上了桌。他看到麻婆豆腐的第一眼就非常意外和惊喜。

因为这麻婆豆腐看起来,明显要比他在蓉城经常去吃的,那家店的麻婆豆腐更好吃。

这家店果然有些门道。

……

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