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第91章 私房菜馆

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烹饪学校对她大开绿灯,说白了她就是一面旗帜,学校希望通过她吸引来更多的好学生。

再说学校课程不紧,凭若水的聪明很容易就学会。

所以,她的空闲时间很多。

若水现在已经是练气七级小修士,能吸收更多的能量。家中练厨已经满足不了若水的要求,每天她需要吸收十盘菜的能量,倒掉的大量食物虽然没有任何营养价值,自己看着都心疼。王妈妈经常抱怨。

“丫头,你的厨艺已经不错了,每天还要糟蹋这么多食材,我看你炒的菜都不错,既然你不吃,就留给我着吃吧……”

若水哭笑不得,王妈妈要吃这些毫无营养的菜,那绝对不行,只好耐心解释。

“王妈妈,这菜不是糊了,就是火候过了,味道极差根本不能吃……”

她心中嘀咕,尽管自己腰缠万贯,却看不惯浪费,这样下去不是办法。

小四合院够大,她萌生了开私房菜馆的想法,没有人来吃就倒掉,有人来吃正好废物利用。

想要开餐馆,必须有靠得住的人,还需要对厨艺精通的人。

她每天上学不在的时候,可以应付食客们,放学以后练手。

没想到瞌睡就有人送来枕头。

若水那天去买东西在街上遇到了高梅,领着已经四岁大的儿子,她看见若水亲热地聊起来。

“离老远我就琢磨。前面的小美女是谁?原来是妹妹。真是女大十八变越变越好看,将来也不知道谁家小哥有福气娶了你……”

若水脸上飞上几朵红云,羞涩地笑笑。

“姐姐。几年没见了,你还是那样爽直,你们现在生活的怎么样?”

高梅叹口气,眉飞色舞的脸上顿时出现愁云。

“妹妹,还能怎么样?自从你走了,杏花村小酒楼又开了半年多就关门了,现在你胖叔叔在夜市摆摊。炒点海鲜混日子。”

“怎么会这样,胖叔叔的手艺开家小饭店没问题……”

“是没问题。可是后来那个吴立刚又来闹一次。你胖叔叔厨艺不精败了,食客们逐渐减少,生意也完了……”

原来是这样,若水心中顿时升起我不杀伯仁。伯仁却因我而死的心态。

胖叔叔一向对自己不错,如果没有自己可能还在和平路小饭馆里度日,没想到大起大落以后心中一定难过,自己财力宽裕,能帮就帮助他们。

“姐姐,都怪我……”

“傻妹妹,这和你有什么关系,怪你胖叔叔自己。目前我们一家三口生活困难点,家庭和睦心态很好……”

若水自从离开杏花村小酒店。再也没回去过。后来听到小酒店关门,也不知道胖叔叔他们去什么地方了。现在既然有缘遇到,那就留下联系方式。如果开私家菜馆。没有比胖叔叔更合适的人了。

“姐姐,把你们的电话留给我,将来有事找你们。”

这几年传呼机和大哥大充斥街头,远没有以前闭塞。

在大哥大里记下了联系电话,若水从兜里拿出两张百元大钞,塞在孩子怀里。她才发现当长辈的好处。

“这是我一点心意,给孩子买吃的……”

高梅面带愧色。对儿子说。

“庞聪,快谢谢小姨。”

“谢谢!”小家伙胖乎乎的小手接过来,高兴地把钱往兜里塞。

“高姐我走了,有事找你们……”

既然万事俱备,还需要借助东风,那就必须和舅舅说明白,以免上次的事情发生。

晚上回到家,若水来到舅舅身边。

“舅舅,和你商量点事可以不?”

看到外甥女招牌似的笑容,乔云鹏心中嘀咕,这孩子不知道又想起什么事来了。

“说说看!”

“我在烹饪学校上学,离家里远了,想要练习厨艺都没有地方。前几天有位同学家房子空着,我想去他那里练习,顺便开家私房菜馆……”

“私房菜馆?”乔云鹏心中迷糊,这名词第一次听说。

“外公,就像家里来客人一样,我也不想来那么多吃客,每天有一桌客人就够了……”

“就是一桌客人需要的食材也要有人采购,你上学怎么有时间经营?用我派人帮忙吗?”乔云鹏关心地询问。

“不用!”若水想起胖老板他们,正好让他们来私家菜馆经营。

得到舅舅的同意,若水立即行动起来。

她立即给胖叔叔家打电话,高梅接的电话。

“姐姐,胖叔叔在家没有?”

“妹妹,他还在夜市没收摊,我在家照顾孩子,有事和我说吧。”

“姐姐,我想开家私家菜馆,想让你们来帮忙,盈利以后就五五分成,免得你们风餐露宿生活艰难……”

“私房菜馆?”高梅有点迷糊。

“姐姐,你们明天下午来解放路三十二号,我们详谈……”

电话也说不清楚,见面以后详细聊最好。

“好的!”

第二天,夫妻两人都来了,看到干净利落的小四合院,若水对他们说了打算。

“胖叔叔,事情就是这样,你看五五分成怎么样?”

“我不同意!”胖老板一口回绝。

若水和高梅都有点诧异,若水心中暗想,我这可是想帮你们,五五分成不同意,难道说要三七开吗?

高梅到底与胖老板是夫妻,立即猜到几分,不高兴地说。

“胖子,你和妹妹好好说,开几个月夜市怎么长脾气了?”

胖老板瞧了爱人一眼,妻子这两年变化不小,如果是年轻时遇到这样的情况,完全会跳起来臭骂一顿回娘家,为了家和孩子脾气收敛多了。

若水这丫头讲究,我更不能做对不起人的事,把语气放缓说道。

“丫头,五五分成你也太讲究了,房子是你的,东西是你提供的,我们夫妻就是帮你管理就拿五成利润,那不相当于白吃白喝吗?这绝不行,你要让我来就三七分成,我三你七……”

高梅长出了一口气,没猜错胖子的心思。她拍拍由于爸爸高声说话吓得不敢动的儿子,骄傲的语气说。

“庞聪,瞧你爸爸多男人,将来你长大也要这样。”

若水瞧着这夫妻两人,心中暗想没看错他们,将来这个菜馆就让他们经营自己也放心。

“行,就按胖叔叔说的办,如果盈利年底我要给你红包。你们搬过来住吧,这里房子多,免得你们来回跑……”

心中暗想:到时候我奖励你们的钱,总不会不拿吧。

“妹妹,就听你的,我们家胖子就喜欢和你合作……”高梅爽快地说。

既然要开私家菜馆,就开有特色有品位的。

都说衣食住行,在芸芸众生中它占第二位,可见食物在人心中的分量。

饮食要讲究环境和氛围,让大家感受到吃的文化。

想起胖叔叔减肥成功,反正她菜肴吸收完能量确实有减肥功效,那就对外宣传,乔家减肥私家菜馆。

一般胖子都对吃感兴趣,才会身体肥胖。

既能满足口服之欲又能减肥,这样的好事大家当然大感兴趣。

广告词就是:吃乔家减肥菜馆,保证让你瘦下来!

每天早晨买回来的菜肴,都经过若水的手,把里面的营养提前去掉,然后让胖叔叔炒菜。

这几年她在南方找到的几种特殊调料,已经繁殖成功,拿过来使用。即使若水不在身边,胖叔叔添加特殊调料炒出的菜肴味道也不错。

胖师傅感念若水的帮忙,现在减肥菜馆里有他的股份,当然要认真经营好。

他也明白,若水住这么大的房子,人家根本不愁没钱花,还不是想帮他们一把。

虽然在这里不当大老板,却是当家作主饭馆经理。

不久之后,私房菜馆开张,若水感念外公和舅舅的养育之恩,起名叫乔家私房减肥菜馆。

若水每天上学,小四合院的事情全权归胖经理管,雇佣几个人,人员的分配和管理。

刚开始私房菜馆客人比较少,也没请服务员,夫妻两人齐上阵。

胖老板原来看若水小小年纪厨艺如此高超对比下,他越来越对自己厨艺没有信心,才会败走麦城。

有了这几种特殊调料,菜的味道却与以前有很大不同,他信心大增得到食客们的不断称赞。

现在他和若水地位完全不同,原来他是老板,现在是雇员感觉轻松多了。

若水经常指点她几招,他逐渐恢复了自信。

看到客人很少他心里着急,若水神色淡然地说。

“客人少,你们夫妻正好闲来无事教庞聪,他快上学了,也该让他学点知识。”

“妹妹,没有客人我看你也不着急,每个月各种花销也不少,这样做吃山空根本不是办法……”

“有一句话叫做好饭不怕晚,私房菜馆想要红火起来不是一朝一夕的事,有这样好的环境和美味佳肴早晚会火起来,到时候你们会累得连喘气的时间都没有……”

不管有人没有,若水每天有练习厨艺的地方,担心自己不在菜的味道相差太多解释不清,决定只提高一成味道。

客人很少,但是吃过的人都赞不绝口,逐渐回头客人多了。(未完待续)

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