吃完御膳，李世民便是前往尚食局。
尚食局也就是后来的御膳房，只不过在唐朝，其实是叫做尚食局的。
整个尚食局，设有尚食二人，还是正五品的官职；主要是负责膳品，数量、品质，甚至在送到皇帝面前，这些膳食，他们都要亲自尝一口，看下有没有毒。
在尚食局下，更是有四司，分别是司膳司、司酝司、司药司、司饎司。
很繁琐，而赵忠所在的就是司膳司，也就是专门做菜的，其余几个不是做菜，分别是酿酒，药膳，还有负责厨房的木炭木柴这些杂七杂八的东西。
此刻，赵忠在尚食局之内有些瑟瑟发抖，那两位司膳御厨，冷冷看着他。
“真不知道，你是从哪里来的厨子，也有资格进这尚食局？”
“没错，陛下的御膳，也是你能负责的吗？”
“太监传来了命令，你也就敢亲自动手？懂不懂规矩？陛下的膳食，都是要我们司膳亲自出手，你只配在旁边看着，知道吗？”
皇宫之内，就是规矩多，哪怕是一个厨房，都有很多的规矩。
有人的地方就有江湖，这话自古以来就没变过。
赵忠也很无奈，他有些不知所措，整个尚食局之内，其余尚食局的官员都是站在旁边，看着两位司膳教训赵忠。
赵忠想要辩解；“我，我其实我是不想来的，是那位客人钦点我来的，我其实只想留在太平村。”
“嗤！”
一个司膳都忍不住笑出声来。
“太平村？那是什么地方，一个村子吗？你知道这里是什么地方吗？这里是尚食局！整个大唐负责陛下膳食的地方！”
“你拿一个太平村与尚食局比，你是不是不将陛下放在眼里？”
“我，我没有。”
赵忠哪里见过这种场面。
旁边的女文书有些犹豫，但她也不敢开口，司膳在司膳司，自然是地位最大，官职上也有六品官，而且司膳司与另外的三司比起来，其实更为重要，毕竟酒和药膳，不是天天吃，但饭却是天天吃。
两个司膳冷着脸教训赵忠，正在这个时候，一道太监声音响起：“陛下到~~”
所有人一惊，两位司膳更是连忙准备行礼。
很快，李世民走入尚食局，所有人连忙鞠躬弯腰。
“参见陛下。”
“都平身吧。”
李世民兴致勃勃问道：“赵忠呢？”
唰！
所有人目光看向一旁瑟瑟发抖的赵忠，眼中有些震惊，陛下竟然亲自点赵忠的名字？
这是为何？
赵忠也有些呆滞一般，看着和自家老爷喝酒的男子。
“你，你，你是？”
李世民哈哈一笑，笑道：“我有两个身份，第一个身份，自然是与你家老爷交好的粮商，第二个身份，自然是这大唐皇帝了。”
赵忠感觉有些结巴。
李世民道：“别怕，我不吃人，我只是喜欢你做的饭菜。对了，今日的御膳，是你做的吗？”
旁边的司膳也是惊住了，一个司膳连忙站出来道：“陛下，今日御膳，不是他所做。”
“哦？为何，朕不是下令，让他做吗？”
一个司膳道：“陛下，因为臣不服！”
“不服？”
李世民一愣。
“不错，陛下，我们自进入尚食局以来，兢兢业业，不敢怠慢，可是这人从外面进来，直接凭空出现在司膳司，更是不守任何规矩想要掌勺，司膳司规定只有司膳才能掌勺，除此之外，我也怀疑他的厨艺。”
赵忠有些不说话。
李世民沉吟了一下，他倒是没有想到自己一道圣旨，反而会引起这种影响。
“既然如此，不若你们比一场吧，看下谁做的菜好吃，如何？”
李世民笑道。
两位司膳一愣，随即说道：“臣遵旨，就看对方敢不敢比了。”
“赵忠，你也比一下。”
李世民笑道：“朕之前答应你的，一分不少，不用怕。”
赵忠咽了口唾沫：“比试是可以，但是我没有做菜的工具。”
“你要什么工具？”
“我要铁锅。”
“铁锅？”
司膳司的所有人都是一愣，然后不由噗嗤笑了出来，甚至一个女文书紧紧捂着嘴巴，生怕引起陛下的怪罪。
李世民也是一愣，不由好奇道：“你要铁锅做什么？”
“做菜。”
赵忠言简意赅。
“铁锅做菜？”
一位司膳不由忍不住说道：“哼，真是缪天下之大误，我从没听过用铁锅做菜，你是在这里逗我们吗？你可知，你是欺君之罪。”
李世民一伸手：“没那么严重，不需要恐吓他，他是赵老弟的厨子，赵老弟特立独行，乃是谪仙人，他的厨子自然也与众不同了，来人，给他找铁锅。”
两位司膳都愣住了。
与此同时，尚食局的两位尚食也是匆匆赶来，尚食是五品官职，负责整个尚食局的调度。
“参见陛下。”
“无妨，你们站一边看着就行。”
“是。”
尚食局大大小小上百号人，都是有些惊愕，甚至其余几个司的下手也是匆匆跑了过来，想要看下情况。
“陛下来尚食局了，而且亲自下旨让一个外来的厨子，和两位司膳大人比试。”
“嘶，天啊，这是真的吗？”
“当然是真的，不过那个民间厨子竟然说要用铁锅来做菜。”
“铁锅做菜，他是神经病吗？”
周围尚食局的其余人，都是窃窃私语，甚至眼中还有着不可思议的表情。
这是因为，在唐代，压根是没有炒菜的。
在唐代可以吃的菜，根本就没有炒菜一说，铁锅炒菜，是一直到了宋代才逐渐普及，而在此之前的唐代，则完全是蒸、闷等方法。
但赵忠不一样，赵尘直接教的就是炒菜，八大菜系，全部教了个遍，不说全部都会，但一些拿手好菜，还是没有任何问题的。
而且赵忠肯学，刀工什么的，也没任何问题。
李世民也是饶有兴趣，干脆慢慢坐了下来，等待着两边比试的开始。
很快，铁锅便是被取了过来。
李世民道：“你们随意做三道菜肴，都做你们最拿手的菜就行。”
“是。”
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