四合院不甘心的许大茂

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第460章 田福堂要送女

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秦淮如跟指着田润叶的鼻子骂,也差不了多少。

“你竟然给孙少安,正直这个评价,才是最可笑的。”

“你这是典型的崽卖爷田不心疼,有权任性害长辈。”

秦淮如:“孙少安他怎么敢,私自否定县里的意见呢?”

“别说找你爸这个直属领导商量了,连事后都不告诉他。”

“他孙少安是个傻子吗?不是傻子, 那是谁给了他这样的底气?”

“你帮他来回跑关系,帮他洗脱罪名。”

“他呢?好的名声全落在他头上了,但是你想没想过你爸?”

“村里人肯定会对他不满意,上级也会认定,他是一个御下无能的的人。”

“还有,你凭什么不用干活, 能直接去上学,这都是你爸给你的。”

“你现在呢?胳膊肘往外拐, 你对得起你爸吗?”

“我看‘正直’的那个人是你吧, 就是正直的有点过了。”

许大茂:“淮如,你过分了啊,咱聊的是孙少安。”

“你往润叶头上扯个什么劲呀,田支书、润叶对不起呀。”

“我这个助理就是没脑子,你们不要跟她一般见识。”

“我看那个孙少安还是不错的,精明强悍和不怕吃苦,这都是优点。”

“不过我助理说的也没错,这个孙少安要是没有长进的话。”

“这个大队长就到头了,这一点我是绝对赞同的。”

许大茂说到这里就不在说了,开始收拾东西往背包里装。

田润叶还想跟许大茂争辩什么,但是被田福堂直接给制止了。

两个人上前帮忙收拾东西,田福堂还讲了两个本地特有笑话,来缓解这个尴尬的气氛。

田润叶心里非常的气愤,她没想到一个助理,就把她心中的少安哥,给打下了神坛。

但人家说的理由, 自己还反驳不了, 这才是最生气的原因。

在聊天中,许大茂把火堆熄灭。

并且在旁边从新挖出来一个坑,把燃烧的木柴放进这个坑中。

然后用土埋住,拒绝了火灾的隐患,这才开始挖叫花鸡。

许大茂:“田支书,你们今天算是真有口福了。”

“能够尝到我的手艺,这可不是谁都有的福气。”

“因为我亲自下厨的次数,基本上是屈指可数的。”

那怕田福堂他们心里再不以为然,表面上也要笑着捧场。

“哈哈,那额可真是太幸运了,一会好好好尝尝许老师的手艺。”

许大茂他们背好包,田福堂拎着个大土疙瘩。

在前面走着,秦淮如和撅嘴的田润叶在后面跟着。

四个人说说笑笑,从山上来到田福堂家门口。

许大茂把包扔到车上,然后来到了田福堂家的院子里面。

润叶妈已经把菜都弄好了,八个菜里面有五个都是硬菜。

许大茂:“这也太丰盛了,谢谢田支书的热情款待。”

“许老师,你可是稀客,这都不算啥。”

“对了,今天有煎饼吗?这陕北的煎饼可是一绝。”

“用煎饼把这些菜卷起来,配点蘸汁那才叫好吃呢。”

田福堂:“许老师,您对额们这里的吃法,还挺熟悉嘞。”

“咋能没有煎饼呢,都准备着呢,您说什么时候吃,咱们立马就上。”

陕北的煎饼,是典型的民间小吃。

其制作程序繁琐,对水的软硬度有严格要求。

要用泡软的荞麦糁糁洗出糊糊,沉淀好后,舀入专用的篦子上一张一张摊出来。

成品洁白如雪,薄如蝉翼。煎饼娇嫩不易保存,须在短时间内食用。

今天田福堂准备的是,陕北地区的特色米酒。

米酒为黄色浊酒,呈粥糊状、浑浊黄稠、如黄河万里浊水。

陕北也叫它“甜酒”、“稠酒”、“浊酒”、“混酒”。

在当地,各家各户在过年的时候,都会做一点。

这东西相当考验技巧,做得好的、甜;做得不好、酸。

入口的第一感觉,那就是馊败,给人一种难以下咽的感觉。

等你再尝一口时,甜味上口,非常耐得住品味。

再喝的时候,米香、酒香、甜香,扑面而来,喝完胃间无比的舒爽。

米酒酸了不好喝,太甜了又不香,必须恰到好处才行。

早在元曲当中,就有描述这种黄色米酒的。

无名氏杂剧《延安府》。

“俺准备些肥草鸡儿、黄米酒儿。”

说的便是肥的母鸡、黄的米酒一一或黍做的酒。

无名氏杂剧《朱砂担》。

“他昨日多吃了几碗酒,我则是多吃了那几碗黄汤。”

黄汤也是黄色米酒一一浊酒。

更有着名诗人贺敬之,在诗歌《回延安》中写到。

“一口口的米酒千万句话,长江大河起浪花。”

村中人家自酿的米酒,田福堂都喝过,自然知道谁家酒香。

这是他今天专门从别人家淘换回来,招待许大茂的。

许大茂喝了一口,感觉确实挺不错的。

比在原西县那帮人,招待自己还要用心。

两个人推杯换盏,完全无视在在场的女性,不过她们也都习惯了。

最后她们在润叶妈的带领下,来到院子里乘凉聊天。

酒过三巡菜过五味,喝酒的速度已经慢了下来。

田福堂也醉眼朦胧的,拉着许大茂开始聊天。

“许老师,您感觉这个生产责任的事,他到底靠谱不靠?”

许大茂:“田支书,这个事情我感觉它的非常靠谱的。”

“但是任何事情都要有一个过程,不能够一蹴而就。”

“抚广必先安上,只有领导层达成了一致,这些事情才能顺利的展开。”

“要不然的话,今天下面搞起来了。”

“等到快要收获的时候,来个领导突然不让搞了。”

“农民兄弟这一季的热情,那可就全部白费了。”

“万一要是在发生点冲突什么的,到时候怎么办?”

“领导也要根据各地的情况,来制定不同的政策。”

“亩产800斤的地方,跟亩产500斤的地方,它肯定要有不同的政策。”

“所以我还是那句话,田支书你先收集资料。”

“统计村里的人口、劳动力、人均口粮、亩数、上等地和下等地。”

“这样不管上面走到哪一步,你都能立于不败之地。”

“进可攻、退可守吗,但是要和你家弟弟通一下气。”

“他毕竟是原西县的主管领导,有很多你不知道的消息。”

田福堂:“许老师,刚才在山头上,你对孙少安的评价,好像没说完呀?”

“哈哈哈,我从只言片语中,能有什么准确的评价。”

“你们多少年的乡邻,一定比我更了解他,我就不胡说八道了。”

田福堂:“咱们就是喝完酒,闲拉话。”

许大茂沉思了一下,才缓缓的开口。

“孙少安这个人,我听你们的描述。”

“他有小智而无大谋,可为将不可为帅。”

“当然这跟他文化水平低、人又年轻,有着很大的关系。”

“等他有了足够的人生阅历,可能会好一点。”

随后无论田福堂在怎么问,都被许大茂打着哈哈给饶过去了。

一顿饭而已,自己能讲这么多已经很不错了。

中午的米酒确实不错,许大茂喝的有一点上头。

回去的时候,是秦淮如开的车。

至于田润叶,人家要在家陪父母待一天,毕竟马上就要去培训了。

秦淮如:“这地方的路真是要命,难走就不说了,关键它还特别窄。”

许大茂:“他们这地方的路,已经算相当不错了。”

“在陕北有的乡村,那才叫一个难走呢。”

“地形那是千沟万壑,羊肠小道蜿蜒前伸。”

“明明只有不足百米的距离,你却要绕半天路程。”

秦淮如:“不过那个煎饼还是挺好吃的,想卷什么自己动手,还能配合各种口味的蘸汁,我中午一不小心就吃撑了。”

“你做的那个叫花鸡,也把她们给镇住了。”

“润叶妈说她还没吃过,这么好吃的山鸡呢。”

.

许大茂他们前脚刚走,田福堂骑上自行车,就往石圪节公社来了。

秦淮如的那句话,崽卖爷田不心疼,有权任性害长辈。

深深的刺激到了他,他不光有女儿,还有儿子。

虽然儿子还在读书,以后的事情谁也看不准。

但是他想给儿子留一条后路,不管将来走到那一步。

田福堂不想自己的权威,在村里被其他人动摇。

他现在要给自己弟弟打个电话,了解一下足够的消息。

至于女儿,他要想办法让她远离原西县。

最好去四九城少回来,这个成事不足、败事有余的女娃子。

等田福堂来到石圪节以后,拨通自己弟弟电话。

把今天的情况说了一下,顺便又问了一下生产责任的事。

田福军那边很久没有声音,在他正要再次开口的时候。

“哥,现在是上面放、下面望、中间有些顶门杠。”

“牵一发而动全身呀,所以,这事你就跟以前一样,该干甚还干甚,”

“有最新的消息,我一定会告诉你的。”

田福堂:“福军,你能不能和四九城来的,那个许老师说说。”

“让他帮润叶在四九城找个工作,最好能少回来的那种。”

“最近有些不好的传言,她一个没相好的女娃子,时间长了对她影响不好。”

“那怕她能在外面待上一头年两年的,也能让这些传言消散掉。”

田福军:“哥,这事我没办法开口,这跟在原西县不一样。”

“我们的级别相差太大了,要不你自己上门去试试?”

“反正你们今天也认识了,试试又不打紧。”

“在说了,这事也要征求润叶的意见,要不然她会不会耍脾气呀?”

田福堂放下电话以后,骑着自行车到家以后,天色已经黑了。

家里只有自己的婆姨在,润叶又跑出去玩了。

不用说,他也知道肯定去找孙少安了。

就这?也难怪别人会传闲话。

“去把润叶给我找回来,这天都黑了,一个女娃子在外面跑什么跑。”

“名声坏了以后,以后还要不要嫁人了。”

润叶妈:“孩子去找少安玩了,他们从小就是这样,没人传闲话的。”

田福堂:“你知道个甚,快点按照我说的办。”

“回来以后,你们两个一起摊点煎饼。”

“多摊一点,明天让润叶给二弟带点,其余的我还有其他用途。”

许大茂晚上让招待所,弄了两大碗的绥德羊杂碎,每人两个黄米馍馍。

随后人家招待所有送上了一份,当地的特色酥饺。

(黄米馍馍就是,用黄小米蒸的馒头,里面掺有豆枣泥颜色金黄,吃起来味道香软酸甜。)

(酥饺、形似蒸饺,口感清香酥脆故名酥饺,一道不错的饭后甜点。)

秦淮如:“这两天全都是肉,并且都那么好吃,我感觉自己都胖了。”

许大茂:“不想变胖的话,一会你把运动量提升上去。”

“比如连续不停的深蹲,或者是高抬腿的提臀动作。”

秦淮如用充满诱惑的声音说:“可是人家不会做,怎么办呀?”

“不会?那我教给你呀,保证包教包会。”

......我是十三万六千字。

第二天,许大茂懒得外出,让招待所把饭送到了房间里面。

秦淮如知道这两天,就要回四九城了。

一个人上街采购特色礼品去了,许大茂还是在房间里面,看陕北的地图。

陕北在这片黄土高原上,地貌特点是千沟万壑、支离破碎。

这里土层深厚、土质疏松、地形破碎,暴雨频繁导致水土流失极为严重。

只有靠近河流的平原地区,种植比较发达,也相对富有一点。

这些情况,不单单涉及到钱的问题。

总之不是他一个人玩的动的,自己只能帮一点算一点。

正在向事情的时候,服务员说田福军主任,在楼下想要见他。

这就是秦淮如离开的坏处,这还好是田福军,要是其他人的话更麻烦。

“请田主任他进来吧。”

没一会田福军就进来了。

“许老师,您这是看地图呢。”

许大茂:“是呀,这大自然真是鬼斧神工呀。”

“创造了如此美丽的地方,却没给它对应的环境。”

“就跟人一样,有时候付出努力了,不一定得到相应的回报。”

“我不奢求回报,只希望能多帮几个孩子,解决上学的问题。”

田福军进屋,什么也没说,先被许大茂用话砸晕了。

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