山神传承:带着全村来致富

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第172章 听奶奶讲那过去的故事

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对于餐厅饭馆来说,菜品的稳定是一个很重要的因素,当然了,这个稳定并不是固定在一个味道上,毕竟厨师做饭不是机器,没办法做到一点也不差。

这个味道是在一个区间内进行摇摆,越是有名的饭馆,菜肴每天的味道都是差不多。

那种今天这道菜偏甜,明天就又偏咸了,但凡是来这里吃过两次的顾客,以后再也不会过来吃了。

风俊生餐厅,现在的菜品价格不便宜,虽然没有明确说过餐厅的风格是偏向于中高档,不过来这里消费的顾客看了价格,尝了味道之后都是自动给打上了中高档的标签。

吃饭的人去苍蝇馆子,看着那里卫生不咋地,各种条件都一般,但是他们并不在意,觉得苍蝇馆子就是这样,他们去中高档餐厅呢,那就要挑剔了,说白了,花了钱,就应该享受到相应的服务。

这批桃子味道肯定比不上成熟的桃子,即便是只用几天时间,都会给顾客一种菜品质量下降的感觉,这个感觉一旦形成,以后就算是菜品再提升上来,他们还是会记得。

这就会导致一部分比较在意细节的人,不愿意过来吃饭了。

张修芝听了江枫的解释,“你说的也挺对,那应该怎么办啊,去大集上卖的话,也不知道该定多少钱。”

江枫想要说怎么处理,瞧见了云朵举手,要说什么。

“云朵,你有什么建议吗?”江枫问道。

云朵喊道:“桃罐头!”

江枫刮了下云朵的鼻子,“真不愧是爸爸的女儿,咱们俩这是心有灵犀一点通。”

他的想法也是做桃罐头,觉得这样能够充分的利用桃子。

张修芝听到后,眼睛一亮,“对啊,我们可以做桃罐头,能放很长时间,就算是不卖,光自己吃,从现在吃到过年,怎么也能把这些罐头吃完,还可以拿着走亲戚啥的,那就做桃罐头。”

她走过来,抱着云朵,用头抵着云朵的额头在轻轻摩擦着,“俺家的孙女真是聪明,长大以后肯定能够当科学家。”

云朵被逗得咯咯直笑。

既然说是弄桃罐头了,那么他们也没有墨迹,毕竟现在天气热,这些桃子放不了多长时间,能快点弄完那是最好不过了。

江德才去借了三轮车去买罐子了,江枫和张修芝则是在家里面处理这些桃子。

他们俩分工做事,江枫清洗桃子,将两个大盆放在水井旁边,清凉的井水落入盆中,四溅的水滴落在身上,带来一丝清凉。

云朵想要帮忙洗桃子,江枫给了她几个桃子让她慢慢洗,不用着急,也算是参与进来,不是说上来就拒绝她做事情,那样的话,就会打击云朵做事的积极性。

将洗好的桃子装入另外一个大盆当中,江枫压着水井,在这个时候,水井就不如自来水了那么方便了。

汪汪!

狗叫的声音响起,就看到大黑窜了过来,熟练的人立起来,将两只前爪子就这么的搭在了上面。

大黑咧开嘴笑着,很是憨厚,那个意思就是在说,主人,这个事情交给我吧。

张修芝惊讶,“嚯,大黑还会这个啊,之前还从来没有见过呢。”

云朵喊道:“我煮绿豆汤的时候,就是大黑帮我压的水,大黑是个乖狗狗。”

大黑笑的更加灿烂起来,汪汪叫了两声。

江枫:“.....”

他自然是明白大黑的意思,这是邀功啊。

“行,到时候给你吃肉!”江枫说道。

听了这话,大黑干活更加卖力起来。

不得不说,有了大黑的帮忙,着实是提升了效率,江枫将桃子清洗多遍之后便将之竹篓子里面,张修芝则是将桃子削皮。

“对了,这些桃子皮留着一部分,到时候我用来弄桃皮冻和桃皮面条。”江枫说道。

听到这两个名称,云朵立马就是看了过来,“云朵要吃!”

“好,留着。”张修芝笑道,看着他们,满脸的都是幸福。

一盆一盆的桃子清洗干净,江枫也找来了水果刀帮忙一块削皮。

张修芝的脸上露出了怀念的表情,“我记得以前的时候去了一家罐头厂干活,那里就是直接去果园收购桃子,价钱特别便宜,我当时是在用那种机器机子切割桃子,就是把桃子往里面一塞,然后里面的刀片将之切成两片,连桃核都切开了,这些切开的桃子就这么的被扔到柳条筐子里面。

会有人将里面的桃子拿出来去核,然后这些去了核的桃子被放在一个传输带上,经过冲洗之后来到了一个很大的容器里面,有人在里面倒上一些东西,接着就是不听的翻动着,那些皮就慢慢的没了。

那时候我们光想着干活了,因为这个按照个数来算钱的,一个是一分钱,为了赚钱根本就不管别的事情,现在想想啊,那种桃罐头是真的吃不得,不像是咱们这样自己削皮,用那种东西来腐蚀,然后还添加什么防腐剂,这吃到肚子里问题不就大了。”

江枫点点头,他对于这个是有印象的,当时他是在上高中。

“我记得那会高中毕业我还想着过去干活赚钱来着,结果那个厂子突然倒闭了。”江枫说道。

云朵搬着小板凳过来,双手托着下巴,很是认真的听着,颇有一种听奶奶说那过去的故事的感觉。

“对,当时我们那些干活的人也都很惊讶,不知道是怎么回事,后来听人家说好像是因为这些桃罐头被举报了,听说好像是吃出来了事,住了医院,还是死了,这个就不清楚了,那时候也不像是现在这样,在网上找一找就能够搜到新闻,反正厂子没了,怎么说呢,这种厂子没了也挺好,省的一直害人。

不过吧,现在的人还挺希望多几个厂子,这样干活就多个选择,就像是我们干的那个鸭血厂,为什么这单价越来越低啊,因为不缺人,你不干,有的是人干,这庄户人赚钱不容易。”

江枫若有所思,在想一些事情。

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