又或者是因为蛋黄酱不够浓郁？他越想越觉得困惑，不禁自言自语道：“到底是哪里不对呢？”
就在这时，小虎子蹦蹦跳跳地跑进了厨房，眼睛立刻被桌上的汉堡吸引住了。“柱子叔，你又做好吃的啦？”
何雨柱笑了笑，随手把汉堡递给小虎子，“来，尝尝看，看看和以前有什么不一样。”
小虎子高兴地接过，迫不及待地咬了一大口，脸上立刻露出了满足的神色。“哇，这个汉堡真好吃，比上次的还要多了好多味道！酸酸的，甜甜的，还有肉香，好棒！”
何雨柱看着小虎子一脸享受的样子，心里稍微松了一口气。至少，别人吃着是满意的，说明自己没有白费工夫。可是，为什么自己却总觉得少了点什么？他心里依然不太踏实。
他看着剩下的面包片，忽然有了个念头：“是不是我太急于求成了？也许应该换个方式试试。”他开始想着，不如让这些食材更加融合，或许那种熟悉的家常味道能重新找回来。
于是，何雨柱重新准备起来。他把火腿片切得更薄，然后和生菜一起稍微加热，让它们的味道能够更加交融。他又将酸黄瓜片切成小块，这样酸味不会太过强烈。再把蛋黄酱与辣酱混合，这样既有蛋黄酱的细腻，也有辣酱的刺激。
一切准备就绪，他再次将所有材料小心翼翼地夹进面包片中。这一次，他没有急着尝，而是仔细端详着手中的汉堡，心里默念：“柱子啊，这回该差不多了吧。”
他深吸了一口气，慢慢咬了一口。果然，这一次的味道更加和谐，所有的元素都被很自然地融合在了一起，酸、甜、咸、辣的平衡被把握得恰到好处。他感到了一种久违的满足，这种满足不只是味觉上的，还有一种心灵上的安定感，就像是终于找到了自己一直在追寻的那个完美平衡点。
“小虎子，来，你再尝尝看，这回和刚才有什么不一样？”何雨柱笑着招呼道。
小虎子接过新的汉堡，又狠狠咬了一口，嘴里塞满了食物，但还是努力地发出含糊不清的声音：“柱子叔，这次的更好吃！味道更浓，还有点辣，不过不刺激，刚刚好！”
何雨柱听了，心里也跟着乐了。他终于明白，有时候美食并不在于追求复杂的口味或稀有的食材，而是在于找到一种能让自己和身边人都感到满意的平衡。汉堡不再是他的执念，而成了他和大家分享快乐的媒介。
看着小虎子那满足的表情，何雨柱觉得自己心里那块缺失的地方终于被填补了。他轻轻咬下一口自己做的汉堡，心中充满了满足感，这种感觉让他觉得，或许自己并不需要再去追求那些“城里味儿”，只要能在熟悉的环境中，和熟悉的人分享着自己用心做出来的美食，这就足够了。
何雨柱靠在厨房的墙上，目光凝视着窗外渐暗的天色，心中却在琢磨着下一步的打算。刚刚制作的汉堡虽然让他感到满意，但他仍然觉得可以更进一步，总有一种潜藏的灵感在脑海中若隐若现。他深吸了一口气，脑海里突然浮现出一个大胆的想法：“要不，给这汉堡加个荷包蛋？”
这个念头一冒出来，他心里就升腾起一股兴奋感。荷包蛋那软嫩的蛋黄，与面包和火腿搭配起来，或许能让口感更加丰富。想到这里，他不再犹豫，马上开始动手准备。
他从冰箱里拿出一颗鸡蛋，轻轻敲开，将蛋液倒入已经预热好的平底锅中。伴随着“嗞嗞”的声响，蛋清迅速凝固，蛋黄则依旧圆润饱满，何雨柱眼睛一眨不眨地盯着锅中的鸡蛋，心里琢磨着煎到什么程度最合适。他希望蛋黄能稍微流心，这样夹在汉堡里时，咬一口下去，蛋黄会流淌开来，与其他食材融合成一种全新的味觉体验。
“得掌握好火候，”他自言自语道，手上的动作却丝毫不敢怠慢。每次翻动锅铲，他都小心翼翼地控制着力度，生怕一不小心弄破了那宝贵的蛋黄。
煎蛋的香气渐渐飘散开来，弥漫在整个厨房。何雨柱不由得深吸一口气，心里有些期待，这次的尝试或许能带来意想不到的效果。他把煎好的荷包蛋轻轻地从锅中铲起，小心翼翼地放在一片面包上，随后在蛋上放了一片火腿，又铺上几片生菜。最后，他将另一片面包盖上，轻轻按压了一下，让所有的食材更紧密地结合在一起。
“这回肯定有戏，”何雨柱暗自想着，拿起做好的汉堡，盯着它看了几秒钟，仿佛在与它默默对话，心里却翻腾着一丝紧张和期待。他知道，这一口不仅是对自己手艺的考验，也是对之前所有努力的一个总结。
他深吸了一口气，咬了下去。随着牙齿的压力，软嫩的蛋黄立刻在他口中流淌开来，与火腿的咸香、面包的酥脆完美融合。那一瞬间，何雨柱感到一种前所未有的满足感，仿佛所有的努力都得到了回报。蛋黄的浓郁带来了全新的味觉体验，而这种体验正是他心中一直在追寻的。
“真是好极了，”他心里暗暗赞叹，嘴角不由自主地浮现出一丝笑意。每一口都让他感受到那种复杂却又和谐的味道，似乎每一种食材都找到了它们的最佳位置，彼此配合得天衣无缝。
就在这时，院子里传来了脚步声，何雨柱抬头一看，是小虎子和几个小伙伴。他们闻到了厨房里的香味，一个个都眼巴巴地跑了过来，脸上写满了期待。
“柱子叔，你又做什么好吃的啦？闻着就香！”小虎子兴奋地问道。
何雨柱哈哈一笑，把剩下的汉堡递给他们，“来，尝尝看，这次加了点新东西。”
孩子们接过汉堡，迫不及待地咬了一口，立刻发出赞叹声，“哇！这个里面有鸡蛋，好香啊！”
喜欢四合院：盖世无双何雨柱请大家收藏：(m.aikandushu.com)四合院：盖世无双何雨柱爱看读书更新速度全网最快。