重生七零:我在林场当知青

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第四十二章 太好吃了

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盛连成进屋去换下了那身油渍麻哈的工作服,又用肥皂仔仔细细的搓洗了手。

这边张淑珍从盖帘上,捡了冒尖儿一笸箩包子,又端上咸菜、蒜酱等。

今晚上吃包子,省心些,不用准备菜。

“好了,都过来吃饭,不是说晚上还有义务工么?”

收拾好饭菜,张淑珍招呼了一声儿。

场里要盖俱乐部,采取义务工的方式,不能耽误了正常工作,所以就得吃过晚饭了再去干活。

孩子们早就馋的坐不住了,一听动静,立马坐到桌前等着。

盛连成还是在炕头坐着,这回盛希平跟周青岚俩人,面对面坐在炕沿上。

“小周,来咱家不用客气,就跟自己家一样,该吃就吃啊。”

盛连成作为一家之主,肯定要让一让周青岚,不然人家哪里好意思动筷子?

“快,尝一尝你婶儿包的包子,我跟你说啊,你婶儿做饭可有拿手了,好吃。”

盛连成刚说完,这边盛云芳赶紧夹了个包子,递到了周青岚面前。

“青岚姐,你吃。”

“对,对,来家里吃饭,别见外,咱家人都实在,也不会劝啥的。

你就咋得劲儿咋来,别把自己当外人。”张淑珍也笑着招呼周青岚吃饭。

周青岚一个姑娘家,面皮薄,确实有些抹不开。

不过盛家人这么热情,倒让她心里坦然了些许。

于是点点头,接过盛云芳递来的包子,轻轻咬了口。

小白菜用水烫了之后剁碎,轻轻攥出去一部分水,又不能攥的太狠没了水分。

熊肉本身就肥,别看是瘦的,也比其他肉脂肪含量多些。

张淑珍没把肉剁的特别细,肉粒稍粗,有颗粒感。

家里肉不少,天气热也放不住,所以这包子里的肉挺多,基本上跟菜各占一半儿。

一般来说,包饺子也放不上这么多肉啊。

那肉和菜均匀混合抱成团,咬一口,小白菜的汤汁和肉里的油脂一下子就冒了出来。

得亏这些是第一锅蒸出来的,放那儿凉了一会儿,不烫了。

这要是刚出锅的咬一口上去,保管烫到舌头。

两合面的包子皮儿没那么有黏性,粘合的不牢。

刚咬一口,皮儿就裂开了,淡绿色油汪汪的汤汁顺着裂口就流下去。

得亏每人前面都放了个小碗接着,正好流到了碗里,不至于弄脏了手或者衣服。

“嗯,好吃,这包子整的不孬,小味儿刚刚的。”

那边,盛连成咬了一大口包子,再就一口蒜瓣儿,那家伙美的,直点头。

何止盛连成,所有人都一样,吃的可香了。

盛希泰也不知道咬了多大一口,反正腮帮子鼓鼓的。

一边嚼着,听见父亲的话,还跟着连连点头,含混不清的说着。

“嗯,嗯,太好吃了。”

是啊,平常日子,谁家能吃到这样的包子?

别说平常日子了,就算过年的饺子,多数人家也舍不得放那么多肉。

这要不是赶在夏天,实在是搁不住怕坏了,张淑珍再咋地也舍不得这么往里放肉,这不是没招儿么?

盛希平低头咬了口包子,不由得点了点头,这味道属实不错,香。

“怎么样?好吃么?”他抬头看了看周青岚,问道。

“嗯,好吃,可香了,婶子的手艺好,馅儿调的也鲜,特别好吃。”

周青岚把嘴里这一口包子咽下去,然后点头说了句。

“喜欢就多吃几个,今晚上包的多。”

张淑珍一听这话,不由得眉开眼笑,见周青岚手里的包子吃完了,又赶紧给夹了一个。

苞米面的包子皮儿实成,里面肉也多,而且张淑珍包的这包子属实不小。

盛希平这饭量的,吃了四个包子之后,就有点儿不太敢吃了,怕降着。

本地人说的降着,一般就是指油水大的饭菜吃多了,容易腻着不消化。

有些小孩子没数儿,见着好吃的没够儿拼命吃,结果一下子吃伤了,甚至好多年都不敢吃太油腻的饭菜。

盛希平倒不是小孩子了,吃东西更应该有分寸,大晚上吃这么油的包子,还是注意点儿吧。

周青岚更不用说,两个包子之后就不太敢吃了。

平日里吃不到这么大的油水,肠胃挂不住油,这要是吃多了很可能半夜就得拉肚子。

所以不管盛家人怎么劝,周青岚也没敢再吃。

“婶子,外屋地的包子该熟了吧?那我去敞开锅捡出来。”

周青岚一看盛家人都在吃饭呢,她不吃了干坐着也不好,于是起身到外屋干活去了。

“哎呀,青岚,不用你,我这马上也吃完了。”

张淑珍一看,急忙穿鞋下地。

周青岚这才第二回来盛家,哪好让人家闺女干活啊?

“婶子,你不都说让我别见外么?

就是捡个包子而已,你怕我不会干活啊?”

周青岚笑着把抹布从锅盖上捡起来,然后伸手拎着两扇锅盖的横梁,将锅盖迅速敞开,拎到一旁。

这样,锅盖上附着的蒸馏水,就不会落到包子上去。

两合面的包子还好些,这要是蒸白面馒头或者包子,被气流水滴上,就容易出青皮,很难看。

周青岚动作麻利的把锅盖竖着放到了锅台后的墙角,然后舀了半瓢凉水放锅台上。

一手拿着铲子拨动包子,另一手沾上凉水,快速的把包子捡出来,放到盖帘上。

张淑珍一看,这闺女干活还行啊,挺麻利的,看样子在家的时候也没少动手做饭。

真不错,还以为人家城里姑娘多数都不怎么做饭呢。

挺好,她家大儿子眼光不错。

这闺女长得俊,说话处事规矩懂礼数,看起来也挺能干,果真不错。

“婶儿,你快进屋吃饭吧,这点儿活我就干了。”

周青岚朝着张淑珍笑笑,低头继续捡包子。

张淑珍一看,周青岚干活有模有样的,真不用她操心,索性就回屋去,继续吃饭了。

还没等张淑珍坐下呢,就瞧见盛希泰又伸手要去拿包子。

“你都吃几个了?”刚才看着好像这孩子就吃了三个包子了吧?这是第几个?

“妈,老六他已经吃四个了。”旁边的盛云菲,早就给弟弟数着呢。

张淑珍一听,直接拿筷子抽了小儿子手背一下。

“盛希泰,你吃东西没数儿是吧?你多点儿个肚子啊,吃四个还没完?”

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