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宋缙

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第216章 郑雪冬的大动作

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似乎是早就得到了郑雪冬的消息,所以等江秋和郑雪冬来到世纪大酒楼的时候,在一起谋划的三男一女中,除去陈志威以外,其他三人全都到场了。

根据赵利民的介绍,这几个人都担任着世纪大酒楼的重要职位。

陈志威是采购,顾名思义,酒楼里所有需要购买的东西,合同什么的都是他在外面跑。

而其他两男分别是大堂经理和后厨负责人,一个主攻服务,一个主攻专业技术。

剩下的一女则是财务,世纪大酒楼一切资金都需要经过她的手。

可以说,如今世纪大酒楼能红极三阳市,除了最重要的[晨仙露]蔬菜,更离开这几个帮助。

见郑雪冬进来,两男一女连忙起身问候。

之前听说郑雪冬晕倒了,他们都急的不得了,不过现在看起来似乎已经恢复了,脸色红润,气色健康。

郑雪冬淡淡打了个招呼,随后眉头微微皱起,沉声道。

“采购陈志威呢?怎么还没来?”

闻言,其他三人皆是疑惑。

女财务迟疑片刻,开口道。

“不知道,前些天还来我这报销过费用,然后……就再也没见过了。”

郑雪冬眉头紧皱,拿出手机正欲打个电话。

但一旁的江秋却轻咳一声制止道。

“不用打了,据说陈志威家里出了点事情,想来是没有时间和精力处理工作上的事情。”

话音落下,其他几人倒是没有任何怀疑。

江秋毕竟是酒楼的股东之一,没人敢质疑。

但郑雪冬却暗暗看了江秋一眼,不知道心里在想些什么。

但最终还是没有说出口,只是淡淡点头道。

“那就不等他了,咱们继续开展对付鸿鹄酒楼的方案。”

“思慧,你昨天说酒楼流动资金不够用了,是怎么回事?”

女财务迟疑片刻,点头道。

“确实,您在三阳市大大小小的街道都租下商铺,一共十多间,咱们酒楼的活动资金尚且可以承担。”

“可若是加上装潢,厨师设备以及培训等等一系列费用,恐怕短时间内拿不出那么多钱来。”

闻言,在一旁沙发上舒服瘫着的江秋眉头一挑!

咱郑总这是有大动作啊!

在三阳市一下子开了十几间小商铺?

不过江秋也意外。

之前宋承平老爷子就说过,要在背后支持世纪大酒楼,一直扩张到京都去!

这是签了合同的,当然不存在随口一说,所以立马就有专业的营销人员从京都赶过来,听从宋老爷子的指示,一步一步为世纪大酒楼出谋划策。

而开小商铺这一招,就是营销团拿出来的方案。

若是问世纪大酒楼的最大卖点是什么,所有人都会毫不犹豫的回答,那种神奇的蔬菜!

正是因为有江秋[晨仙露]浇灌出来的蔬菜,世纪大酒楼才有扩张的资本!

而如果只开酒楼这种大型餐饮场所的话,局限性太大了。

就拿如今的世纪大酒楼来说,名头在三阳市可谓是响当当,大部分人都知道,世纪大酒楼里的蔬菜真的非常好吃!人人都想过嘴瘾!

但真正来吃的,又有多少。

都是因为位置空间就那么些,想吃饭得先预约,预约完了还得排队,这一套流程下来,少则几天,多则一个星期!

人家只是吃个饭而已,何必如此?

所以,营销团队的建议就是,采用广撒网的方式,在城区开众多小商铺,分开售卖。

如此一来,既省下了开大酒楼所需要的庞大财力物力,又能让大批食客不用排队,就可以在三阳市各个街道吃上心心念念的美味蔬菜。

而且得益于[晨仙露]蔬菜本来就极其美味,所以烹调的手艺几乎不用太好,会做饭就能上,只需要注意卫生就行。

当然,仅仅是这样,是不可能达到对付鸿鹄酒楼的效果。

毕竟人家是大酒楼,大部分人来那边吃饭,都是请客或者谈生意。

这种场合讲究的是排面!哪怕菜再好吃,总不能请客人去那些路边不出名的小店子里吃吧?

所以,江秋暗暗猜测。

在开了小商铺之后,郑雪冬下一步的动作,恐怕就是对整个世纪大酒楼进行一次豪华大装修了!

有了十几间商铺作为底子,大部分食客都不会再来预约排队等着尝鲜,世纪大酒楼也不会像如今这样天天人满为患。

所以,那时郑雪冬估计会让世纪大酒楼走真正的高端路线!

高端商务,看准世纪大酒楼。平价美味,就找世纪小商铺。

让所有三阳市的人只要想到在外面吃饭,脑子里面蹦出来的都是世纪两个字!

请客户吃饭?和亲友聚餐?来世纪大酒楼啊!装修豪华,菜品美味!不仅能品味享受大餐,还能让您脸上倍有面子!

懒得做饭?只想过过嘴瘾?来世纪小商铺啊!物美价廉,蔬菜极致美味!以前排队一星期都买不到的,现在随手就能买!随便就能吃!

如此一来,世纪大酒楼恐怕就要改名,改成世纪餐饮有限公司。

郑雪冬直接变董事长了啊!三阳市餐饮行业名副其实的龙头老大!

至于鸿鹄酒楼?

那只不过是世纪大酒楼扩张路上的一个小小绊脚石而已,那时候弹指就能灭之!

鸿鹄酒楼的下场,要么是失去客源,在不断亏损中宣告破产,要么是及时服软,在世纪大酒楼的胯下艰难爬行,讨一口饭吃。

………………

当然,这些都是计划蓝图,想要将其实现,不是一两天的事情。

眼下郑雪冬就遇到第一个难题,正如女财务所说的,钱不够了。

不过听到这个问题的时候,江秋只想笑。

别忘了,现在世纪大酒楼的背后,可是站着宋承平老爷子啊!

这只来自京都的沉睡猛虎,恐怕最不缺的就是钱!

仅仅在三阳市这样的小城市有些动作,宋承平估计都懒得看上一眼。

不过,郑雪冬似乎还在迟疑。

毕竟真正和宋承平有交情的人,是江秋。

如果她冒然打电话过去,不知道会不会引起宋承平的反感,对方可是京都大佬,郑雪冬内心还是颇有些畏惧的。

微微偏头看了江秋一眼,后者却毫不在意的轻微颔首。

郑雪冬抿了下嘴唇,拿出手机给宋承平打了过去。

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