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第291章 刘光天的生意布局

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虽然邓大妈伤势不重,但是刘光天却不打算这么算了。

这刘海中毕竟是原身亲生父亲,刘光天倒是不能直接打回来。

刘海中这边不好动手,但是打刘光齐却可以,从医院回来之后,刘光天就准备打上门去,可是却被叶心嫣和邓阿四两口子拦着。

院里有人拦着,但是在厂里却没有,刘光天第二天就找机会和刘光齐练了练。

刘光天这么多年一直没有放弃锻炼,刘光齐可比不上刘光天的身体素质,刘光齐根本就不是刘光天的对手,全程只有挨打的份儿。

毕竟是在厂里,如果打的刘光天鼻青脸肿的,那可有些不好看,刘光天也没对刘光齐的脸上动手,而是专往肉多的地方招呼。

打了刘光齐一顿,刘光天还是心气不顺,可是那幕后主使毕竟是厂里的厂长,刘光天三个副厂长现在虽然联合起来,但是那孙成伟心思究竟怎么样这个可说不准,加上赵德望现在已经在厂里站稳脚跟,也不是好对付的,刘光天想找他麻烦也不容易。

赵德望那边暂时拿他没办法,可是刘光天也不准备这么算了,他可以找赵德望几个狗腿子的麻烦。

刘光天以检查各个科室工作为由,到各个科室去转了一圈,然后就是各种挑毛病,把赵德望几个狗腿子好一顿收拾,这才勉强消了气。

但是这事可不算完,他和赵德望的梁子算是架下了,早晚会找机会跟赵德望算账。

厂里这边事情不顺,但是刘光天在外面的生意那是做的风生水起。

首先是蜀香大酒楼那边,刘光天既然给了傻柱父子三成的干股,那可不光是让他们父子管好酒楼后厨这么简单。

一开始傻柱没从厂里辞职,中午的时候必须由何大清坐镇酒楼,可是过了一年多,见酒楼确实挣钱,傻柱也不想那么忙碌,就直接从厂里辞职了,开始专心在酒楼上班。

傻柱全天在酒楼上班之后,那何大清就闲了下来,刘光天就让何大清当了特聘总厨,专门负责管教酒楼里的帮厨和学徒。

为了让何大清尽心尽责,刘光天还给了丰厚的奖励,只要能培养出一个高级厨师,刘光天就给一千的奖励,一个中级厨师,就给五百。

当然刘光天也不是开善堂的,能让何大清教的学徒,那都是和蜀香大酒楼签了合同的,基本上都是十年的长期合同,如果想跳槽,那违约金可是天价。

这么几年下来,蜀香大酒楼里顶级的大厨有傻柱父子,其中傻柱是一级炊事员,何大清是二级炊事员,比傻柱厨艺差点的有马华和冯建国,两人等级一样,都是三级炊事员,除此之外,还是四个四级炊事员,七个五级炊事员,其他等级的人也不少,拢拢总总加起来有二十多号人。

在刘光天看来,马华和那冯建国虽然只是三级炊事员,但是现在的手艺可不比几年前刚开始开酒楼的傻柱差,这两人已经可以独挡一面。

傻柱当初辞职,作为傻柱的亲传弟子,马华当时也是名声在外,傻柱走了,马华有机会当上轧钢厂食堂主任,可是马华当时的心思早就不在轧钢厂,在傻柱辞职的时候,马华也辞职了,之后跟着傻柱进了蜀香大酒楼。

那冯建国是刘光天从钢铁厂那边挖过来的师傅,是酒楼刚开业的时候挖过来的,这人是家传手艺,也没拜师傅,当时入职酒楼的时候就是四级炊事员,厨艺就不差。

后来刘光天要培养后备大厨,就跟冯建国签了长约,还牵线让其拜了何大清当了师父,这算是傻柱的师弟。

这能独挡一面的大厨有了,刘光天几人已经在开始琢磨开分店的事情,那许大茂已经在物色酒楼地址。

蜀香大酒楼这边发展不错,火锅店那边发展也不差。

这蜀香大酒楼毕竟是几个人合伙的生意,刘光天虽然也上心,但是还是比不上火锅店这边,毕竟火锅店可以算是他一个人的产业。

火锅店的负责人孟大宝,是刘光天重金从轧钢厂挖过来的人,他的能力也确实不错,对得起刘光天给出的重金。

火锅店从开业之后就一直爆满,特别是刘光天推出会员制度,并且还有提前充值业务。

充值一百是普通会员,平时消费可以享受九折待遇,充值五百是白银会员,消费可以享受八折待遇,充值一千为黄金会员,除了消费享受七折待遇以外,还可以提前打电话定桌,店里会为黄金会员保留六个小时的位子,六个小时内,随时可以过来吃饭,都会有空位子留着。

当然普通会员消费满五百之后,会员卡就会自动升级为白银会员,消费满一千之后,就会自动提升为黄金会员,享受的权利和充值拿到的会员一样。

除了这三种对外开放的会员,火锅店还有一种钻石会员,这种会员卡不是充值或者消费多少能拿到的,而是店里送出去的,要么是刘光天特别好的朋友,要么就是为了拉拢某个领导,然后送给领导亲人的。

这钻石会员,不光消费时可以享受六折待遇,也可以提前订桌,并且还可以提前预定需要的食材,除这些以外,还可以凭会员卡到店里预支三千块钱,这三千的额度,不光是在店里消费,如果有需要,也可以直接在店里拿现金,意思就是这卡本身就值三千块钱。

当然火锅店推出会员卡充值服务,那蜀香大酒楼也有这种服务,只是每种会员之间的金额有所不同。

蜀香大酒楼对标的是高档酒楼,充值五百或者消费满五百才能成为普通会员,那白银会员需要一千,黄金会员需要三千,上面还有一个铂金会员是五千。

而打折的力度也跟火锅店有所差距,普通会员是九折,白银会员是八五折,黄金会员是八折,铂金会员是七五折。

除这四种会员卡,蜀香大酒楼也送出一种特殊会员卡,卡片通体黑色,然后用金粉写字,取名叫黑金卡。

酒楼有十二个包间,专门接待持有这种特殊会员卡的顾客,一般是不对外开放,会一直留着, 以保证持有特殊会员卡的顾客到店就有位子。

而持有特殊会员卡的顾客到饭店吃饭,一般掌勺的要么是何大清,要么就是傻柱亲自动手,主打的就是让顾客有一个宾至如归的感觉。

刘光天一心想把黑金卡打造成为一种身份的象征,由此提高蜀香大酒楼在同行间的地位,所以黑金卡没有送亲朋好友,而是送给有身份有地位的人,到现在为止,酒楼也才送出去八张。

蜀香大酒楼生意一向不错,推出会员卡之后,其实对酒楼的生意并没有起到多大的提高作用,但是也不是一点好处也没有,最起码提高了酒楼的知名度和档次。

会员卡对蜀香大酒楼的作用不大,但是对火锅店的作用那可就相当大,因为推出了会员制,火锅店一开业就生意爆火,节假日几乎都要排队等候。

而会员制还让刘光天提前回笼了资金,就这么几年,火锅店一再扩张,从四十多张桌子,扩张到现在有近两百张桌子,这火锅店每天的营业额都快比得上蜀香大酒楼了。

蜀香大酒楼要开分店,火锅店这边也要开分店。

因为生意上的事情要占据刘光天不少精力,在厂里他跟赵德望正面交锋了几次,就不得不主动退让,实在是没有多余精力跟赵德望纠缠。

…………

这天刘光天到火锅店跟孟大宝商量开分店的事情,两人谈了差不多两个小时,等忙活完正事,刘光天正要离开,没想到秦淮如却找了过来。

秦淮如离职之后,就一直在火锅店上班,虽然一开始是让她负责财务那块,但是火锅店越做越大之后,孟大宝一个人忙不过来,秦淮如不得不帮忙分担部份工作,经过这几年下来,秦淮如可是成长了不少,现在算是店里名副其实的副总经理,手下管着好几十个人,现在已经有了女强人的架势。

秦淮如一进门,直接用手在刘光天胸口戳了两下,然后冷笑着说道:“怎么?这就要走?这是准备去找哪个狐狸精?”

随着时间过去,于海棠渐渐适应了副厂长的工作强度,之后刘光天可就没什么清闲日子了,又恢复了以前那种在三个女人中间轮流转的日子。

因为应付不了三个女人,刘光天不得不尽量躲着于海棠和秦淮如,能找借口就找借口,就像最近,他快半个月没跟秦淮如照面了。

今天来店里找孟大宝谈事,也是听说秦淮如没上班,没想到却被堵了一个正着。

刘光天陪着笑脸说道:“瞎说什么?我都多大年龄了,还找什么狐狸精!我这不是厂里还有事情吗?”

见刘光天这怂样,秦淮如噗嗤一声笑了出来,她笑了一阵,开口说道:“放心,今天我找你不是要跟你算账,而是有正事找你。”

说到这儿,秦淮如在刘光天手臂上掐了一下,然后继续说道:“以前你不是能耐吗?招惹了我就算了居然还偷偷招惹于海棠,现在怎么怂了?”

刘光天几个女人就没有一个是省油的灯,当初刘光天一直以为他跟于海棠的事情,秦淮如是不知道的,可是后来才知道,秦淮如不是不知道,而是早就有所察觉,只是她跟刘光天之间的事情本来就见不得光,她那身份有些尴尬,也不好管刘光天,只能装着不知道。

还有叶心嫣,要说她一点没发觉刘光天在外面有女人,那几乎不可能,可是叶心嫣却一次没提过这事。

这叶心嫣不主动提,刘光天当然也不会主动开口说,造成的局面就是刘光天对叶心嫣有愧,然后他的大部分时间都会放在家里,算是被叶心嫣拿捏的死死的。

这叶心嫣可不傻,如果她主动点破刘光天这些破事,那结果会是什么样,夫妻俩肯定会有隔阂,最后刘光天就算是跟外边女人断的干干净净,但是有了隔阂就是有了隔阂,他们两口子的日子怕是未必有现在过得幸福。

所以叶心嫣一直装作什么都不知道,只是让刘光天把主要精力放在家里,而刘光天也会因为心里有鬼,会对叶心嫣事事顺从。

秦淮如的话,刘光天可不敢接,他可是知道的,这女人不管年龄有多大,如果醋劲儿上来了,到时候倒霉的还是他。

见刘光天只是陪着笑脸不说话,秦淮如也不再提于海棠的事情,而是开口说道:“老刘,小当这死丫头好好的老师不当,死活要辞职,说是要去什么上海,这事你可不能不管?她从小就听你的话,你得找时间跟她谈谈?”

小当高中毕业之后,考上了师范大学,前年大学毕业,分配到红星小学当老师,这红星小学就是阎阜贵以前教书的学校,离四合院近,这正好方便小当下班回家里住。

棒梗去了天津之后,他老丈人倒是没有亏待他,这几年在天津发展的还算是不错,年前已经升了正科级,在海关当了稽查队小组长,也算是年轻有为,手里也握有实权。

他去天津第二年就跟他对象结婚了,现在已经有了一儿一女两个孩子,也算是事业有成,家庭美满。

就是因为棒梗在天津发展的不错,这孩子短时间大概是不会想着回四九城发展,这些年只是逢年过节偶尔回来一次,他小日子是过舒服了,但是就因为如此,贾张氏不知道骂了多少次秦淮如。

这火锅店生意也忙,秦淮如现在大部分精力都放在火锅店里,家里自然就照顾的少了,眼看贾张氏年龄越来越大,渐渐也需要人照顾,小当能在家附近上班,也能帮秦淮如分担一下,帮忙照顾一下贾张氏。

现在小当想去上海,秦淮如当然不愿意,一来是不放心小当,害怕她在外面被人欺负,二来也是害怕小当跟棒梗一样,离开了就不再回来。

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