第二天到了工地，林建国就拎着两坨加起来足足有十五六斤重的猪肉，来到工地指挥部旁边在昨天下午突击搭好、连泥巴都还是湿漉漉的锅灶旁边，笑眯眯的将猪肉交给李爱莲和自家大姐，说道：“姐，妹子，这就是你们今天上午主料。”
这坨猪肉，自然是林建国特意在自己村的猪肉摊买的。
看着这么老大一坨肉，林卫红和李爱莲一脸的惊叹：“这么多的肉啊。”
长这么大，两人除了在卖猪肉的猪肉摊上见过这么大的一坨肉之外，什么时候在自己家里见过？
林建国笑着说道：“20多号人吃饭呢，又是包饺子又是炒菜的，肉少了可不行。”
如果不是昨天下午在商量菜单的时候，孙师傅拍着胸脯向林建国保证十五六斤猪肉足够用了，林建国还真打算哪怕是自己添上点儿呢，也买它个二十五六斤。
和李爱兰、林卫红说完，林建国掏出两包白莲递给腰上系着围裙、正坐在一旁抽烟的孙师傅，客气的说道：“孙叔，今天可麻烦您了。”
“麻烦什么，咱当厨子的，吃的就是这碗饭，”孙师傅也不客气，笑眯眯的收了烟，对林建国说道：“小林你放心吧，今天这顿饭叔肯定给你整好了，不能让你丢人。”
林建国连连点头：“孙叔您的手艺在咱们四邻八乡都是出了名的，我肯定放心啊……孙师傅，您做菜用味精不用？”
听到林建国这话，孙师傅眼睛顿时一亮，连忙问道：“你有味精？”
味精是个好东西啊，哪个厨子不知道做菜的时候放点味精，可以让饭菜大幅度的提鲜提香？只是这年头味精的产量极其不足，供应量有限，农村里一般极少见到，但没见到不代表孙师傅不知道这玩意儿，现在听林建国问起了自己用不用味精，他的眼睛都亮了：要是能有味精，今天这顿饭他就更更有把握了。
“嗯啊，有，”说着，林建国从兜出掏出一包100克装的莲花味精递给孙师傅：“昨天下午在公社的供销社买的。”
孙师傅喜形于色，连忙接过味精，仔细打量着这个透明的小塑料袋，开心的连连点头道：“太好了！小林同志啊，有了味精，今天这顿饭你就敲着吧，要是不好使，你砸了叔的家伙什，叔都没二话。”
林建国连连摆手：“孙叔瞧您这话说的，如果不信您，这么重要的时候俺能请您出山么？”
“呵呵呵……”
被林建国这么一恭维，孙师傅笑的嗓子眼里的小舌头都在乱颤，他三两口抽完了烟，将烟屁股随便往地上一丢，用脚一碾，随即重重的点头：“小林你中午就等着尝尝你孙叔的手艺吧。”
林建国笑着点头。
和孙师傅说完，林建国又找到林卫红，递给她几个纸包，说道：“姐，待会儿调饺子馅的时候，你把这个料跟馅一起拌了，嗯，每包可以拌5斤的馅。”
接过纸包，林卫红好奇的问道：“老三，这是什么东西？”
林建国解释道：“这是包子和饺子的调馅料。”
毫无疑问，刚刚给孙师傅的味精以及这些包子饺子调馅料都是林建国从超市里面找出来的，刚刚给孙师傅的那包味精倒是好说，莲花味精的包装袋几十年了就没变过，倒是不会引起人的注意，但这个包子饺子调馅料就不行了，包装太过精美，不过这点小事难不倒林建国：既然包装太精美，那咱索性就不用包装了，直接找张报纸包着就是了。
“包子和饺子的调馅料？”看着包装上的几个大字，从没见过这玩意儿的林卫红好奇的问道：“这东西是干什么用的？”
“就是调包子馅饺子馅的，”林建国解释道：“城里大饭店的那些大师傅做出来的饺子为什么特别好吃？就是因为他们调的饺子馅有秘方，这些秘方就是这些调馅料。”
虽然林卫红长这么大从来没去饭店吃过饭……别说下饭店了，她长这么大，连肉馅的饺子都没吃过，自然也就更不知道什么包子饺子调馅料，但一听到林建国说这是这是饭店里做饭的大师傅的秘方，林卫红立刻下意识的就认为这是好东西，连忙仔细的收好，同时忍不住心中的好奇，低声向林建国问道：“这可是好东西……老三你哪弄来的？”
林建国摆摆手说道：“你就别管哪弄来的了，用就是了……对了，这一小包可以调5斤馅，你记住了啊。”
尽管心中好奇，可既然林建国不愿意说，林卫红也就不再追问，点头道：“这样啊，那我知道了……”
……………………
事实证明，在这个年代，味精和饺子馅调味料的威力无人能敌，中午吃饭的时候，施工指挥部的领导们差点儿被饭菜和饺子给香掉舌头，不但将桌子上的饭菜和饺子一扫而空，甚至下桌的时候都是挺着肚子下桌的，每一个人都满意的不得了，甚至于因为这顿美食，大家心头的怨气也都消散了不少。
孙副指挥长更是笑着对宋卫东说道：“老宋啊，咱们来这儿这么长时间了，今天可算是吃了一顿像样的饭。”
众人纷纷点头，对自家指挥长的话表示赞同，可不是么，来到工地上这么长时间，天天不是吃糊饭就是吃夹生饭，不是盐放多了就是放少了，就没吃过几顿舒坦饭，今天这顿饭可算是过瘾了。
经过现代食品工业调味的专用调味品，在这一刻展现出了威力。
“可不是么，”总指挥长宋卫东轻轻的摸着圆鼓鼓的肚皮，对老孙的话表示赞同：“今天这顿饭的味道那是真好，这个孙师傅确实是有两把刷子，可惜啊，孙师傅已经回家了，要不然我得好好谢谢他。”
孙副指挥长又夹了一个饺子塞嘴里，然后笑道：“菜好，这饺子的味道也挺好，尤其是这饺子，啧……真香！好长时间没吃过这么香的饺子了。”
喜欢重回1981年请大家收藏：(m.aikandushu.com)重回1981年爱看读书更新速度全网最快。