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黑色幕帏

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第九十章 保不住方子

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爆炒了一个鸭血,用牛肉片做了一个酸汤肥牛,还做了一个酸汤鱼,从空间取出一大份酱大骨热了一下,又蒸了一锅米饭。

虽然款式不多,但每样菜的份量十足,足够这么多人吃饱的了。

一大早,厨房的香味,吸引了熟睡中的人们。

一个个爬起来,先去厨房,一看乔麦在做饭,都咧起嘴笑起来。

当王家父子吃过这顿早饭后,叫袁家起带着孩子们到院里玩,屋内开始了谈判。

“昨天的加上今天的所有菜谱,我出二万两买断。”

乔麦摇摇头,“五万两,少一文都不行。”

“你这也太狮子大开口了吧”

乔麦一笑,“不要着急,请两位先听我说,若是我说的不对,你们再说我黑心也不迟。”

“那你说。”

“首先,你们买的这些菜谱,看似是菜谱,但是有好几样,却不是菜谱,比如,吃烫锅的那个小料,你们可知道它是用什么做的”

“直说。”

“它是用芝麻做的,而芝麻不仅可以做成麻酱,还可以炸成香油,纯芝麻的麻酱并不好吃,还需要和一样东西加工在一起,而小料里还有两样东西,也是方子,那就是豆腐乳和韭菜花酱,光是这一种小料,就三个方子,而且还是受益很大的方子,你们说,两万银子我会卖吗”

“那还有吗”

“就拿今天早晨吃的,凉粉,宽粉,粉丝来说吧,它是用红薯做的,需要用红薯做成粉欠,再做成粉丝,粉条,宽粉,粉皮,你们说说,这里面有多少方子”

王家父子两人倒吸一口凉气,“还真是不少呢。”

“方子不少,但全都是受益非常大的,红薯不但可以做成这些,还可以勾成欠水,作用于后厨,让菜更加鲜美,尤其是做汤时放一些,更是让汤汁浓稠鲜滑,你们要知道,这几样都是可以长久存放,也可以大批量生产的,销售全国各地,甚至是国外。”

王家父子再次倒吸一口凉气,“那你为什么不办作坊”

“这很简单,我没人脉,保不住方子,只限于自家食用,还是知根知底的人来了才做,普通人来家里,我只做普通的吃食。”

两人点点头,“方子准备好了”

“全部准备好了。”

王宗盛从怀里取出银票,幸好来时多带了一些,不然今天要丢人了。

他把五万两银票交给她,“丫头,咱们还需要写契书吗”

“必须写,亲兄弟明算帐,我拿了你们家的银子,以后这些方子,我只在家里用,别人休想从我嘴里套出只字片语,当然,你们也是要保密,别把我供出去。”

“嗯,必须的。”

乔麦把方子交给王宗盛,他拿着方子看了又看,非常的仔细。

“若是我的人有不会的”

“尽管来找我,手所手的教,不过应该不会出现这种状况,我上面写的非常仔细。”

“拿纸笔来咱们写契书!”

双方都是痛快人,没一会儿就把文书写好了,王宗盛看着乔麦感叹道。

“没想到乔娘子真人不露相呀”

“庄稼人出身,就会鼓捣这些,让您二位见笑了。”

事情办成了,还让王宗盛很满意,休息了一下,也没留下吃午饭,带着王佳茹和王子含走了。

家里的东西没少搜刮,来的时候空着车,走的时候就差父子三人没落在一起了,满满一车。

收了人家五万两银子,乔麦心情挺好,装满就装满吧。

相信有了这些方子,王家在三五年之内不会再来找她买方子了。

她也盼着王家能把这些方子发扬光大,这样以后她就能在天水镇买到香油,买到芝麻酱,还有涮锅的这些东西了。

连着吃了几顿好的吃食,王老先生也不再提什么要求了。

接下来的饭食,都接近于清淡,但是味道还是可以的。

总算把他们送着走了,乔麦下定决心,等搬了新家,买两个厨娘,可不能这样做饭了,得累死她。

对于她来说,无论做什么,是一种兴趣爱好才去做的,要是当成了职业,那这种爱好和兴趣会被消磨完的。

还有就是,马上铺子就要盖好了,一装修就可以营业了。

闺女还小,她还不能离手干别的,不能完全照顾铺子,看铺子就容易疏忽闺女。

她在心里盘算了一下,店铺要一个掌柜,两个伙计,家里要两个厨娘,两个丫头看孩子,再来五个粗使的婆子

不买人是不行的,陆掌柜他们还要过来住,人一多使唤的人就不能少了。

主要是,她家的那几个丫头,都是绣娘,临时可以帮帮忙,时间长了可不行。

这一下就要添十二个人,若不是有这五万两,她还真不敢想买人这事呢。

想买就买吧,总之来她家里干活,比在别家要好,看看谁有福气吧。

想通之后,等清明节一过,她就去了牙行。

上次那个牙人接待的她,“乔娘子,您来了”

“嗯,铺子马上就交工了吧”

“是的,您随时都可以装修使用。”

“我想买十二个人,一个掌柜,两个伙计,两个丫头,两个厨娘,五个粗使婆子,人老实可靠,人品第一,容貌其次,可有”

“有啊,牙行就是干这行的。”

“邱牙人,我信得过你,帮我挑一下,掌柜三十岁左右,伙计稳重一些二十左右,厨娘三十岁左右,粗使婆子不要超过四十岁。”

“你就请好吧,我邱某肯定为您把好关的。”

“嗯,把我家大门左边那一间铺子装修一下,这是图纸,十天后可以交工吗”

“十天虽然有点赶,想来应该不太难。”

“你记上帐一起结算,”

“是,是”

乔麦抱着孩子来到新家这边看了看,房子都起了一多半了,看来进度不慢,六月就差不多可以装修买家具了。

她深吸一口气,看来等铺子开业后,要多加点货才行,这一大家子人要养活,每个月会有不少消耗。

粮食她空间里有,瓜果蔬菜也不用买,调料也不用,需要支出的只有十二人的月银。

这里的月银都不高,一个好点的受过训的死契丫头,一个月才两百文,厨娘差不多也这个价,粗使婆子只有一百文。

掌柜一个月给一两撑死了,伙计二百文,这些都是她打听过的,都是属于价位较高的。

再加上给孩子们的零花钱,一个月有二十两左右就够。

要照这么算下来,也用不了多少,主要还是空间给力,一些物资让她省了不少的钱。

卖一天货就赚出来了,所以根本不用担心以后钱不够用。

四月初九,一个掌柜,两个伙计到位了。

不得不说邱牙人在这行干的时间长了,看人的眼光真好,这三个人,她看着十分满意。

当即买下这三人,领着他们去了铺子,前面虽然在装修,可是后面住人当仓库的房子不用装修,所需的就是家具。

掌柜姓牛,伙计没有名字,她就给他们起了,东成,西九。

给了掌柜一百两银子,让他带着两个伙计先把家具,等一些生活用品买齐,剩下的银子买帐本,买算盘,买笔墨纸砚等。

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