嫡女谋生记

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第98章 第一个铺子开张

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兄妹三人回到家中,余归晚和兰姨少不得关心问了铺子的事情。

林渊简单介绍一下情况后,余归晚就去了厨房安排饭食。

“妹妹想好要做什么点心?”吃完饭以后,余归晚担忧地问,“平妈妈、落霞她们会的点心十分平常,只怕撑不起铺子。”

“不做那些。”林清浅摇头。

她前几日已经吩咐安正、常白几个在一处厢房内用青砖砌了两个老式烤炉。

做什么点心,她心里早就有打算。平妈妈她们做的点心,只能算是传统点心,无外乎是用蒸的方法做出的软点心。准确地说,其实就是米面之中多放了一些鸡蛋或者糖,再加上一些腌制的果脯而已。

一般来说,传统意义上的点心,只要是大户人家的厨娘,多少都会做。甚至有些家底厚实的大户人家,还会专门养着做点心的厨娘。

所以,要想将点心生意做大,就必须做出不一样的特色出来。

林清浅爱中餐,但作为一个现代人,而且还是家中有矿的富三代,她对西式糕点并不陌生。

不过西式糕点做起来,首先要准备的材料比较繁杂。这种繁杂体现在,很多食材,都需要自己动手才能丰衣足食。

没有黄油,得自己炼制,还有模具和厨房用来打蛋的打蛋器也得准备。

好在家里人多,林清浅用笔画了一些厨具和模具,让常问安排人找铁匠现做。还有一些模具,家里人就可以直接动手做。

一切安排停当以后,家中女眷全都到厨房帮忙,开始炼黄油。男子则忙着购买食材,打下手。

“既然村子里有铁匠,我亲自过去看看。”林清浅舒了一个懒腰。对了,还要找木匠和石匠合作,做一些东西。

“照顾好小姐。”平妈妈听到声音,连忙让忙碌的文心跟上去。

虽然是在村子里,但平妈妈还是不放心。

林清浅还是第一次和文心随意在老鹰嘴村走,以往她一向是坐车出行。

老鹰嘴村就在山脚下,背后不远处就是连绵起伏的大山。

村前是一大片的良田,冬季中,青绿的麦苗不是那么精神,叶子微微有些发卷。一条溪流沿着小村子欢畅地往下游流去。村子里的房子大多数都是泥房。当然在众多的泥巴院墙之中,也有少数几家大户,其中两家是青砖做成的瓦房。

青砖瓦房虽然不及林家,但明显与众不同。

最让林清浅觉得好奇的是,还有一处竟然是楼房。楼房,在古代是少见的建筑,更别提还是在乡下了。

木楼说不上雕梁画栋,不过桐油刷过的栏杆远远看去,显得别具一格,十分新颖。

林清浅和文心还没有走近木楼的院子,就听到里面传来咿咿呀呀的吊嗓子声音。

这一家主人居然还是个戏迷?

“成天咿咿呀呀的嚷嚷,烦死个人了。”不远处,青砖小院子里出来一个大胡子汉子,气呼呼地指着木楼叫嚷,“姓严的,信不信,再叫唤,我揍你。”

随着大胡子的威胁声,一个白面中年男子倚着木楼栏杆站出来,“怎么着,我在自己家中还得受你气不成?”

“你成日吵得人脑子疼。”大胡子气呼呼。

“头疼找郎中去,找我干什么?”

“老子揍死你。”

“臭打铁的,哼,怕了你?别以为你长了一声横肉,我们就非得让着你。”白面男子半点儿不让,“有本事你进来揍。”

“我说,吴师傅,我们是戏班,不练功,等着喝西北风呀。”中年男子身边多了一个风流倜傥的年轻男子,他乐呵呵看着大胡子打了招呼。

“你等着。”大胡子怒。

“哎哟哟,君子动口不动手。两位都消消气,大家都是好邻居,别为了一点儿小事伤了和气,有辱斯文。”眼看双方就要打起来,一个读书人从院子里走了出来当和事老。

“酸秀才,没你的事,滚一边去。你也不是什么好鸟。”大胡子逮人就喷。

酸秀才......

“我说酸秀才,吴老狗不是好人,你吃了他多少次亏,怎么就不长记性呢?”楼上唱戏的调侃。

酸秀才......

“你是铁匠师傅?”文心上前询问,打破了几方剑拔弩张的气氛。

“你们想打什么?”大胡子瞪圆双眼看着文心大声问。

“姑娘,打东西千万别找他。这人不但脾气差,手艺也不咋地,别耽搁了你们。”楼上有人火上浇油。

“天杀的严老坏,老子今天不打得你满地找牙就不姓吴。”大胡子气得浑身打颤,冲到严家门口对着大门狠狠地踢了两脚。

楼上的人在笑。

林清浅暗暗摇头,这两方还真有意思。完美的演绎了什么叫自己在笑,对方在跳。

“大叔,我们上门想打些小物件,能否找个地方详谈?”林清浅上前开口。

“你就是那个姓林土财主家的闺女?”大胡子认真打量了一眼林清浅。

林清浅......

她要不要感谢对方没有在定语之中加上一个“傻”字。

大胡子一开口,她总算明白大胡子为什么和人结仇了。就这种情商,别说楼上唱戏人想打人,就是她的手也发痒。

“土财主算不上,家里有两个病人,需要静养,不能吸入粉尘,所有银子全都用在房子上了。”林清浅轻笑。

“没钱?”大胡子狐疑地看着她。

林清浅点头,“虽然谈不上吃糠咽菜,不过家中伙食也只比普通村民好上那么一点儿。”

“打什么?”

“小零件。”

两个人一问一答,好似衙役查户口。

“进去。”大胡子指着青瓦房说。

虽然院子就在村口,但林清浅严重怀疑,将铁匠铺开在村子里,平常大胡子是否还有客户。

“我要的都是这些小物件,大叔看看,能不能打。”进门以后,林清浅将带来的图纸递给了铁匠。

据说,大胡子不仅是铁匠,而且也是个银匠。

大胡子接过图纸认真看了一会儿,又仔细问了小物件的用途后,才开出价格。

“铁板好说,五两银子足够。这玩意得二十两银子。”他指着打蛋器报价。

“怎么这么贵?”文心吃惊地问,怀疑他在讹钱。

“这一套都贵,你们要的是银器,光是材料,就得花费不少。”大胡子脾气真心不算好,文心只是问了一句,他立刻不高兴,“嫌贵不想打,门在那儿开着。”

文心被他气得脸色铁青。

“两天内我要。”林清浅倒是干脆。

大胡子哼了一声。

林清浅吩咐文心将定钱放在桌子上,大胡子眼睛望天也不说话。

林清浅不和他计较,笑笑离开了。大胡子没有拒绝,就是答应了。

果然,两天后,常沐去村口取回了所有定制的模具和餐具。

与此同时,木匠和石匠合作,也做出了一套工具出来。当天晚上,林清浅就亲自带着安正他们榨了第一缸豆油。

“以后,家中炒菜就用这种素油。”林清浅吩咐。

平妈妈几个欢喜的答应了。

所有材料准备好后,城中铺子也准备停当。林清浅又和家人一起做了几样糕点。

她不贪心,好东西不能一下全上。

曲奇饼干、咸味饼干、葱油饼干、蛋奶小薄饼,铜锣烧、牛角面包和千层绿豆糕,再加上一个鸡蛋糕。品种不算太多,但没有一样与传统糕点相似。

饶是林渊几人都是从京城大家庭出来的人,也从没有见过有人将点心做成这样。

“明日一早运进铺子里。”林清浅吩咐。

安正几个得了吩咐,答应一声,然后张罗去了。

这一晚,林家等到大半夜,家中的烛光才熄灭了。

清晨,林清浅天一亮就和林渊、林景行坐车去了平阳城。

铺子开得十分低调,辰时开业,安正在门口放了一挂炮竹,铺子的门就打开准备营业。林清浅写了帖子,让人送去霍家,请霍卿月带着安泽霖过来。

平阳城开卖糕点的铺子,并非林家一处。其他糕点铺子,因为是老店,名气要比林家一品轩点心铺大得多。铺子开业以后,落霞在案台后等了半日,居然没有一个客人上门。

初心等了一会儿,急得额头直冒汗。

“不急。”林清浅倒是稳得住,“新铺子需要慢慢积攒人气。”

“听说,左边街上的糕点铺子,是薛家第二个儿媳妇娘家所开。”文心出去转了一圈,已经打听到不少消息,“平阳城的糕点铺子,就属他家的生意最好。”

“不用管别人。”林清浅放下手中的单子,“任何人都不能做独门生意,他们做他们的生意,我们开我们的铺子。”

林渊眉头轻蹙,“只怕......”

“有人的地方就有竞争,总不能因为怕得罪人,就把铺子关了吧。大哥,平阳城内,我们铺子没开之前,也并非只有一家糕点铺子。”林清浅轻声说。

“也罢,你有主意就好。”林渊也是大度的人,林清浅安慰他几句,他也没有多想。

“咦,新开的糕点铺子?”店铺门口传来一声熟悉的声音。

林清浅.....

这人怎么搁哪儿都有他?

“是你们?”水白惊讶地看着站着案台前的初心和落霞。

“大人,想要什么点心?”落霞大方地上前招呼,“铺子开业第一天,所有点心九折。”

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