过年回家前最快乐的事情可能就是和自己喜欢的人一起去机场；
最不快乐的事情可能是两人要去不同的地方。
夏鱼和白金一起进了航站楼。
所幸时刻不一样，登机口挨着。
还能在航站楼里待一会儿。
没有什么你侬我侬的腻歪，难得半天清闲，白金说她想看看书，就坐在椅子上专专心心地看书。
夏鱼也没叨扰她，被她感染了，在机场的书店也买了一本畅销小说，坐在她身边看。
他先飞，白金后飞。
夏鱼登机时，白金站在队伍旁边对夏鱼说，“回家过个好年。”
“你也过个好年。”
检完票，快要上廊桥了，夏鱼挪到一边回头看她。
这天她穿得很随和，蓝色羽绒服和灰白色的直筒裤，以及一双短帮的雪地靴。
她仍然拉着行李箱站在原地，发现夏鱼回头望她。
她的脸上就露出那样清淡恬静的笑容，远远地摇手，示意夏鱼快进去。
夏鱼摆摆手，心有不舍，还是离开了。
漂亮的乘务长站在舱门口对所有的乘客说着‘上午好’。
夏鱼找到自己的位置，放好行李，坐下，系上安全带。
飞机推出、滑跑、上跑道，引擎轰鸣、加速，起飞。
冬天的城市拢在黑雾里，渐渐被云海替代。
……
夏鱼一回家，妈妈就把厨房的大权又让给了他。
其实于海霞不想让的，是夏鱼强行夺了权。
除了检修和技术升级，工厂的生产线一年到头都不会停，所以爸妈的班要一直上到除夕那天。
这样就很忙了。
青萍周边几个城市，包括省城望江，都是他们泡菜厂产品的主要销售市场。
妈妈又是库管，临近过年什么货都要大量补大量卖，妈妈手里每天都要出库装车二十几台半挂，不是一般的忙。
反倒爸爸要清闲一些，但也好不到哪儿去。
大家都不想过年时候出岔子，平时能凑活用的东西，临过年也不凑活了，就老有人叫爸爸去帮忙修理。
于是临过年前这几天，两口子就特别忙，白天上班，晚上买年货，还要屯年夜饭的材料。
夏鱼那异次元冰箱和仓库里东西倒是不少，但要拿出来用，也不能在除夕那天凭空变出来，那样就太魔幻了。
所以还是和普通人一样，回来第一件事情，就是买买买，先把冰箱塞满了再说。
他能从江海市提前回来，对爸妈来说，那也算是帮了大忙了。
这天晚上，一家三口围着茶几，吃着几样家常菜。
夏鱼问，“今年除夕确定是在咱们家吃了是吗？”
“是，”于海霞说，“全家都很期待你的表演，所以今年过年，你就别想着玩了，做年饭吧。”
夏东说，“往年都是中午围着你爷爷奶奶吃，下午去围着你外公外婆吃。今年特殊一点，两边都很期待，那就中午晚饭都在我们家办了得了，你行不行？”
夏鱼听着爸爸这么说，不由自主望向了厨房，“人不少啊。”
“是挺多的。”夏东说，“你大姨老两口，你小舅一家三口，加上外公外婆，这就六个人。加上我们三个，这就已经十个人了。”
夏鱼扒了一口饭说，“夏晓兰和夏礼格都放假了，也要来的吧？这俩货在群里闹腾俩月了。”
夏晓兰是夏鱼的堂妹，三伯的女儿，也刚读大一；
夏礼格是堂弟，小姑的孩子，大三了，不过因为是大专，所以已经是毕业季。
夏鱼盘算了一下说，“夏雯堂姐一家三口，大伯和大婶婶，三伯一家三口，小姑一家三口，再加爷爷奶奶，十三加十，一共二十三人。”
算完又问妈妈，“表哥今年又值班？”
于海霞说，“部队的事情就那样，反正回不来。中午人要少一些，下午就是整整二十三人，鱼鱼，你要是觉得不行就说，反正也没有最后确定。”
夏东说，“你也不用像元旦节时候那么讲究，上菜的先后顺序都有说道，我们都是图个热闹就好了，咱们家厨房就这么丁点儿大，二十三个人你还想像大饭店一样讲顺序，估计办不到吧？”
夏鱼又扭头望了望自家厨房，然后咂摸着嘴说，“二十三个人，这确实办不到，不过准备二十三个人的年夜饭还是没有什么问题的。”
于海霞一边有点心疼着儿子说，“那你可就忙了。”
另一边，又觉得这儿子长大了，顶事了，不由得动了动筷子，往夏鱼碗里夹了两片肉。
夏东说，“你别往屋里加电厨具了啊，就元旦节那样，厨房的电器全开，负荷都有点大了，年饭那天还要开烤火炉的。”
到底是专业修理工，连用电安全都帮夏鱼考虑了。
夏东想了一下说，“这样吧，我去给你借几个卡式炉回来，就用年饭一天，这样你可以多几个灶，你妈也好帮帮你。”
夏鱼本来托大，想说自己一个人能行。
但妈妈已经乐呵呵地笑起来了，“还是东东儿会想办法。”
她夸完老公，又看了看这陈旧而温馨的屋子，“桌椅板凳不够，我去买点塑料板凳回来就是了。到时候玩的怎么办？”
“整两台游戏机呗，”夏鱼说，“放我房间里，给几个小的玩，再弄点折叠桌，你们打牌。”
夏东问，“你想买个什么游戏机？”
夏鱼笑了笑，“老爹，你想要什么游戏机？要不然一样来一台？”
让于海霞意外的是，夏东的回答竟然是——“那不得一万多块钱啊？”
这语气听着，好像他就是很想买，但是心里有点舍不得这个钱似的。
本来想立刻对父子两个开始批判，却忽然想起以前一家三口在这个茶几前玩那简陋游戏的场面，忽然就柔和地笑了起来。
并且破天荒地说，“要不然，一样买一台呗？”
夏东却来劲了，“你懂什么啊！游戏机不贵，游戏贵，现在的游戏可贵了，动不动几百块一个。”
但是他还是心里痒痒，又不好说出来。
夏鱼觉得自己心里惭愧，自己在江海做点小生意，赚了些钱，倒是先给自己置办了一抽屉游戏。都没想着在网上给爸爸弄一台回来。
想起以前小时候，爸爸带着自己去打街机，教自己捏着摇杆搓大招，骂自己玩赛车游戏笨得像蠢驴的那些日子。
愣了半天没说话。
妈妈似乎因为游戏贵这件事情，把购置游戏机的提议都搁置了。
“游戏嘛，买回来放着可以一直玩的，”夏鱼说，“爸，我给你买嘛。”
爸爸没拒绝他的提议，只是说，“少买点，帮我选几个好玩的，是不是有一个修汽车的游戏？”
“啊对对对，”夏鱼笑了，“你是和修东西杠上了是吧？现实里当修理工，玩个游戏你还要当汽修工，还有修坦克的游戏你要不要？”
“行啊！开坦克的有没？我是说那种在像开真坦克一样的游戏。”
“有有有，我给你买还不行吗？电脑我也给你买个新的。真看不出来，这老爹真硬核。”
妈妈笑了，“他也就是没当兵，不然真坦克一样开给你看。”
……
夏东年轻时候帮人开过货车，至今还拿着重型载货汽车驾驶证，每年体检一次也不嫌麻烦，就是不肯去降级。
开小车的时候也都是仔仔细细小心翼翼，从不违章。
因为重型货车驾驶证扣了分就得去重新学习，不像小车驾驶证，扣了分到时就恢复了。
当年他认识的一帮司机，如今有几个升了驾照，在跑半挂。
夏东和于海霞两口子在厂里人缘其实不错，虽然他俩正直且不会阿谀奉承，但平时跟厂里同事迎来送往的时候也不少。
毕竟水至清则无鱼，人至察则无朋。
厂里管物流发货的那几个同事跟他们夫妻俩关系都处得不错，所以夏东的那几个朋友时常会找夏东帮忙联系运输业务，夫妻俩就会帮他们牵线搭桥，第一手的货源往往就是这么捞着的。
这几年运输生意不好做，那几个朋友车上都备着卡式炉，在外面都是自己做饭吃，一年下来能节约不少钱，毕竟高速公路服务区的饭菜实在是太贵了。
更主要的是自己哪怕随便买点食材一锅煮了，弄点下饭酱拌了吃，也比在路上小店吃着放心。
过年回家，卡式炉自然也没什么用处。
夏东一开口，随随便便就借来了四台炉子，顺便还借了两口司机朋友带着跑江湖的锅。
这天他开着车把东西带回家，四个卡式炉在厨房里一字排开。
夏鱼则开着家里的燃气灶，灶上一个不锈钢汤桶里中正烧着一桶汤。
夏东说，“卡式炉给你弄回来了。”
“哎，好，谢谢爸。”
夏鱼说话时也没抬头，正拿着铁汤勺在桶里慢悠悠地搅拌着。
厨房里充满了炖鸡的香味。
夏东凑过去看了看，发现汤里中正飘着一只老母鸡。
“你这个鸡不错啊，”夏东问儿子，“今晚吃炖鸡？”
此时的汤里正飘着一层金黄色的鸡油，醇厚湿润的香味随着白色雾气慢慢地往上涌。
“今晚不吃这个，”夏鱼说，“那边那只放凉的公鸡才是今晚的菜，然后还有个冬瓜炖排骨，鱼香茄子，干煸四季豆。还有给你做一个鲜烧的鸭掌，还有给妈妈蒸一个凤爪。”
“倒是挺丰富，”夏东又问，“不过你炖的这只鸡什么时候吃？”
夏鱼手停下来，桶里的鸡差不多了，他把旁边那只清洗焯水干净的老鸭也放了进去，然后说，“爸，上次元旦节我煮那白菜，你们差点以为是开水白菜。这回我弄个更进阶的，上国宴的川菜。”
夏东当了大半辈子的工人，好吃是真的，但好吃的点也仅限于平日里大家耳熟能详的家常菜、江湖菜或者小吃。
尤其喜欢鲜烧的菜。
毕竟平时工作也挺累，体力消耗也不小，重盐重味的鲜烧、干锅、烧烤、爆炒一类，吃起来才爽。
平日里的精力都用来钻研技术去了，因此对于那些距离生活比较远的宴会菜，其实并没有什么了解。
看着儿子锅里炖着的鸡和鸭，夏东也知道这菜不简单。
“别卖关子。”
夏鱼笑了一下，“不卖关子啊，吃鸡不见鸡，除了芙蓉鸡片以外，还有鸡豆花嘛。”
“鸡豆花？”
要说开水白菜还有所耳闻，但这个鸡豆花，夏东是连听都没听说过，只是先入为主地说了句，“年饭吃豆花，好像也没什么不可以。”
本来是一件有点好笑的事情，但是夏鱼却咂吧了一下嘴，笑不出来。
怎么能笑自己爸妈土，没吃过顶级菜式呢。
鸡豆花和豆花，除了都有豆花这俩字，还有长得一样以外，其余可以说没有任何关系。
老厨师炫技，讲的就是素菜荤做或者荤菜做得不像荤菜，做出个低调奢华有内涵。
鸡豆花实际上是把鸡胸肉挑掉所有筋以后，剁成蓉，加鸡蛋清和淀粉调制，搅拌上劲，最后在顶级清汤里做成豆花状，所以才叫鸡豆花，和黄豆八竿子打不着。
夏鱼心里叹了口气，然后说。“这菜有点浪费，这老母鸡和老鸭都要炖到完全出味。”
接着又指着旁边的一大碗火腿片说，“过一会儿这火腿也加进去炖，差不多要炖到晚上吧。最后把味道全部炖到汤里，至于这鸡鸭和火腿……”
按理说，精华全部都被炖没了的肉不应该上桌的。
爸爸却接话道，“可以啊，你炖完了，肉肯定又软又化渣，到时候我用来蘸酱油吃，挺好。”
“是挺好的，”夏鱼说，“过年每人一份鸡豆花。现在是吊清汤，我还得剁肉茸，晚上炖好了之后用肉茸来把汤里的浮渣吸收掉，最后过滤出来，就成淡茶颜色的顶级清汤了。看着清澈见底像茶水，实际上非常地鲜。”
“肉茸怎么办？”
“只能倒了啊，还能怎么办？”
“你这个弄得高级，”夏东拍拍儿子的肩膀笑起来，“你爷爷奶奶外公外婆，别说吃这么高级的东西了，见都没见过，就是太浪费。按我们小时候，偷偷炸个糍粑吃，都得挨一顿打，更别说拿这么好的肉来熬汤。”
“生活好了嘛，一年到头吃这么一次，还不能吃点好的了？”
“好啊！能吃好的啊，”夏东笑起来，“到时候四个老的肯定高兴。你这个菜，拿着钱都不一定在外面吃的到吧？”
“大部分餐馆酒楼不做，嫌麻烦，要么就得预定，更多的是做不出来。”
“看着都够麻烦的，”夏东说，“这都还有几天才过年，就要提前准备了。”
夏鱼说，“今年吃这么一次，也值得。”
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