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第693章 炭火煮咖啡

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孙蜜瑶叹了口气:“看来我们得再找一口合适的铁锅了。”

夏姗姗走进咖啡店时,正好看到孙蜜瑶和杜寒在收拾地上的铁锅碎片。

她立刻走上前,关切地问道:“蜜瑶,发生什么事了?”

孙蜜瑶抬起头,看到是夏姗姗,勉强笑了笑:“姗姗,你来得正好。我们的铁锅坏了,差点烫到我。”

夏姗姗皱了皱眉,蹲下身仔细看了看地上的碎片:“这铁锅确实太旧了,你们怎么还在用?”

杜寒叹了口气:“我们最近用它煮咖啡,效果很好,顾客们都很喜欢。没想到今天突然就坏了。”

夏姗姗点了点头,站起身来:“我有个朋友是做古董生意的,他那里可能会有合适的铁锅。我帮你们问问。”

孙蜜瑶感激地看着夏姗姗:“谢谢你,姗姗。我们正愁找不到合适的铁锅呢。”

夏姗姗笑了笑:“别客气,我们是好朋友嘛。”

几天后,夏姗姗带着一口古色古香的铁锅来到了咖啡店。

她把铁锅放在柜台上,得意地说道:“看看这个,我朋友说这是他店里最好的铁锅了。”

孙蜜瑶和杜寒围了上来,仔细打量着这口铁锅。锅身光滑,把手结实,看起来确实比之前的铁锅要好得多。

“太好了,这铁锅看起来很棒!”杜寒兴奋地说道。

孙蜜瑶也露出了笑容:“谢谢你,姗姗。我们这就试试。”

夏姗姗摆了摆手:“别急,我还有个建议。

我朋友说,这种老式铁锅煮咖啡,最好用炭火,而不是煤气炉。你们要不要试试?”

孙蜜瑶和杜寒对视了一眼,都露出了感兴趣的表情。杜寒点了点头:“听起来很有意思,我们试试吧。”

于是,孙蜜瑶和杜寒开始准备炭火。他们在店外搭了一个简易的炭火炉,

把铁锅放在上面。夏姗姗则在一旁指导他们如何控制火候。

“记住,炭火不能太旺,否则咖啡会煮糊。”夏姗姗提醒道。

孙蜜瑶小心翼翼地调整着炭火,杜寒则在一旁研磨咖啡豆。

一切准备就绪后,孙蜜瑶把咖啡粉倒进铁锅里,开始煮咖啡。

随着时间的推移,咖啡的香味再次弥漫开来。这次的味道似乎比之前更加浓郁,带着一丝炭火的独特香气。

“哇,这味道真不错!”夏姗姗忍不住赞叹道。

孙蜜瑶点了点头:“是啊,比之前用煤气炉煮的还要好。”

咖啡煮好了,孙蜜瑶小心翼翼地倒了一杯,递给夏姗姗:“尝尝看。”

夏姗姗接过咖啡杯,轻轻抿了一口,随即露出了惊讶的表情:“这咖啡真不错,比你们平时煮的更有味道。”

孙蜜瑶和杜寒相视一笑,心中充满了成就感。他们决定在店里推广这种炭火煮咖啡的方法。

接下来的几天,咖啡店的生意越来越好,顾客们对这种新奇的煮法非常感兴趣,纷纷前来尝试。

夏姗姗带来的荔枝和柿子新鲜诱人,她一边剥着荔枝,一边对孙蜜瑶和杜寒说:

“你们知道吗?我老公顾霆池对咖啡也很有研究,他今天正好有空,我就叫他过来一起聊聊。”

话音刚落,顾霆池就推门而入,他高大英俊,脸上带着温和的笑容。

他向大家点头致意,然后走到夏姗姗身边坐下。

“霆池,你来得正好,”夏姗姗递给他一颗荔枝,“蜜瑶和杜寒最近在用炭火煮咖啡,效果非常好,你来尝尝。”

顾霆池接过荔枝,轻轻咬了一口,然后转向孙蜜瑶和杜寒:

“炭火煮咖啡?这倒是个新鲜的做法。我听说炭火煮出来的咖啡会有一种独特的香气,不知道是不是真的?”

杜寒笑着点头:“确实如此,我们试了几次,

发现炭火煮的咖啡比煤气炉煮的更加浓郁,而且有一种炭火的焦香。”

顾霆池露出感兴趣的表情:“那我一定要尝尝。”

孙蜜瑶立刻倒了一杯咖啡递给顾霆池:“请尝尝,看看我们的新方法怎么样。”

顾霆池接过咖啡杯,轻轻抿了一口,闭上眼睛细细品味。片刻后,他睁开眼睛,露出赞赏的笑容:

“果然不错,这咖啡的味道确实比普通的煮法更加丰富,炭火的香气恰到好处,不会掩盖咖啡本身的风味。”

夏姗姗得意地笑了:“我就说吧,这方法肯定行。”

顾霆池放下咖啡杯,转向孙蜜瑶和杜寒:“你们有没有想过,这种炭火煮咖啡的方法可以作为一种特色推广?

现在很多咖啡店都在追求独特性,如果你们能把这个方法作为招牌,说不定会吸引更多的顾客。”

孙蜜瑶和杜寒对视一眼,都露出了思考的表情。

杜寒点了点头:“这倒是个好主意,我们之前也想过,但还没确定具体的推广方案。”

顾霆池沉吟片刻,然后说道:“我有个建议,

你们可以举办一个炭火煮咖啡的体验活动,邀请顾客来店里亲自体验这种煮法。

这样不仅能吸引顾客,还能增加互动性,让顾客对你们的咖啡店产生更深的印象。”

孙蜜瑶眼前一亮:“这个主意不错,我们可以设计一些互动环节,比如让顾客自己控制炭火,感受煮咖啡的过程。”

杜寒也点头赞同:“对,我们可以准备一些简单的工具,让顾客亲手操作,

这样他们不仅能体验到炭火煮咖啡的乐趣,还能感受到我们的用心。”

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