“流烟。”
荣佩兰将手边的账册归拢整齐，却发现本应在房中伺候的流烟不见了踪影。
“少夫人。”在回廊下做针线活的青檀立刻起身。
荣佩兰抬眼，是玉徽园的二等丫鬟，“流烟呢。”
青檀微微一顿，然后道，“流烟姐姐一早随着世子出门了。”
荣佩兰的动作一滞，眼眸微垂，然后又复抬起头，“既然流烟不在，那你随我去寻母亲。”
“是。”
荣佩兰指着桌上的账本，“将这些都带上。”
见青檀手脚麻利，她又道，“今日起，你就到跟前伺候。”
侯府的人口简单，侯爷除了钟氏，还有一位姨娘，无子女
府中的产业大多是御赐，只有城中的几个粮食铺子是钟氏的陪嫁。
虽说钟氏是要教荣佩兰掌家，但是府中的事务也简单，府中大多都是做了多年的老人了。
她一个新妇尽管有婆母的支持，都怕是短时间内难以服众。
所以钟氏将庄子和铺子的账册拿给她先看，先学会看账，再学会管账。
“母亲。”
荣佩兰一进院门就看到，钟氏正带着丫头晒书。
信陵侯虽说是个武将，但是书房里的藏书也不少。
荣佩兰忍不住再次感叹，一个学富五车的父亲缘何就生了一个胸无点墨的儿子。
“这么大的日头，让丫头送来就行了。”
钟氏拿起一旁的绸伞迎了上来，举起伞遮在她的头顶。
荣佩兰也将团扇靠近钟氏，手腕微微用力，将风扇得大了些。
“母亲这些账册我都看完了，想来母亲应该会考验一番，便先过来了。”
婆媳两人一同往花厅走去，钟氏身边的周妈妈使人接过了青檀手里数十本的账册。
侯府的花厅比谢家的花厅大得多，上回过来，还是新妇敬茶的时候。
钟氏拉着荣佩兰坐下，“世家姑娘学着管家都是十二三岁便开始了，你才接触，急不来的，不差这一时。”
荣佩兰眼眸微垂，“儿媳未能及时分忧，没有尽到新妇之责……”
钟氏轻轻拍了下她的手背，“新妇之责是早日诞下麟儿。”
“璋儿父亲是个重情之人，我早年随侯爷征战时，落过一个孩子，伤了身子，所以只得了璋儿一个孩子。”
“璋儿同他父亲一样，所以娘只盼着你们早些开枝散叶。”
荣佩兰的耳尖迅速染红，嗫喏道，“是……”
钟氏笑眯眯地看着荣佩兰羞红的脸，话题终是回到了账本上。
“既然都看完了，可看出什么不同了？”
荣佩兰敛了下心神，“账本是城中五间粮铺近三年的账本。”
“这五间粮铺，经营最好的是西城的那一家。西城多有世家贵族，人多，钱也多。”
“营生最差的就是北城两间的粮铺，居然不到西城的两成，那边多是普通百姓，可……。”
钟氏点了点头，“可还看出何区别了？”
荣佩兰微微皱起了眉，“因为各铺子的进项和售卖都是写一起的，儿媳看第二遍的时候发现，这五间铺的收的粮量都是差不多的。”
“母亲，北城的铺子进多出少，这……儿媳实在没有看透。”
钟氏笑了，“你倒是比那臭小子强。”
然后细细解释道，“西城的粮是精粮，几乎专供世家大族。北城区除了普通百姓，还有难民乞丐。”
“信陵侯府每年酷暑和寒冬都会在北城增舍粥棚，而世家皇亲们的粥棚则直接是在北城粮铺购买，糙米和精米价差数十倍，北城自是比不上西城。”
“虽说北城铺不赚钱，可若北城没了咱们家的粮铺，多少苦难人能挨过酷暑和严寒呢。”
荣佩兰抿了下唇，她见过哀鸿遍野的饥荒之地。
那年她九岁，一路上都是逃荒的人，有人躺在地上拦他们的马车，有人不顾飞奔的车速直接从树上跳到车顶上。
她害怕得尖叫。
为了保护她和母亲，父亲伤了一条腿。
钟氏以为荣佩兰是吓着了，安抚地拍了下她的手，“莫怕，现在都好了，十年前的那场饥荒才叫人害怕，你也还小，莫约是不记得了。”
一个穿着翠绿衣衫的丫鬟躬身进来了，“夫人，时辰到了。”
钟氏拍了下手，然后对荣佩兰道，“前两日就说好了今日要去西城看看，刚好赶巧了，那便一起去看看？”
燕京城除了位于正中央的皇城，分为东西南北四城，西城离皇城门最近，也是最多皇亲国戚。
燕京城最负盛名的云间醉就在西城的西市街。
荣佩兰随着钟氏到了铺子，虽说这只是一间粮铺，但是其奢华程度不亚于一间首饰铺子。
铺子里除了最基本的米油面等。
竟然还有燕窝，红参，冬虫夏草，铁皮石斛等滋补品。
原来钟氏还只给她看了账本的冰山一角，怪不得纪韫璋一看她拿账本就皱眉，可见曾经被“荼毒”过。
铺面很宽敞，没有柜台，只有几座金丝楠的架子。
米都是装在琉璃里放在架子上，碗边还放了一个小木牌，上面写着“荷花稻”。
荣佩兰今日算是开了眼界，原来稻米都有数十种不同的稻米。
更甚至还有有色的稻米。
掌柜已经得了消息，主家会带着少夫人过来。
见荣佩兰眼中闪过的新奇，上前道，“这是外族人的特色，米就是普通的糯米，这些颜色都是菜汁染成的。”
“买的人不多，都是图个新鲜。”
荣佩兰点点头，唇角微微勾起道，“儿时曾也见过绿色的饭，只是年岁太小了，还以为是记忆出了偏差，没成想还真有。”
听了她的话，钟氏侧目，这有色米还是掌柜跑贸易的时候，机缘巧合之下得到的。
钟氏这时才想起，荣佩兰生父明石居士，那个“离经叛道”的大才子。
只做了三年的官，弃了一片坦途的官路，带着妻女游历天下，四海为家。
荣佩兰见过有色米便也不稀奇，她的见识只会多不会少。
钟氏突然觉得，这个出生不高的儿媳，只怕会是日后璋儿最大的助力。
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