在中院里，
正就着花生米小酌的何大清，闻到这股扑鼻而来的香气，眼睛不禁为之一亮。
他微微眯眼，轻轻抽动鼻翼，
品咂着说：
“好一道地道的东坡肉香啊！”
“更妙的是，
“还是用砂锅慢炖出来的。”
“不知是哪家巧妇在施展这般手艺，其厨艺可媲美城中一般酒楼的大师傅了！”
一旁正在用餐的傻柱，被这肉香撩拨得心痒难耐，
他匆忙将口中的馒头咽下，
道：“我去瞧瞧是哪家在做这么香的肉！”
不多时，傻柱返回，
满脸惊讶的表情，
坐定后对着何大清说道：
“爹，你绝对猜不到这次是谁在炖肉！”
何雨水也在旁边，满眼好奇地盯着哥哥，等待揭晓答案。
何大清瞥了傻柱一眼，略显无奈，
没好气地说：
“除了前院那个新来的李平安，还能有谁？”
傻柱瞪大了眼睛，对父亲的料事如神感到惊奇不已，
问：“您怎么一下就猜到了？还真是他呢！”
何大清心中暗叹，这个儿子要是能再机灵些就好了。
但为了满足何雨水的好奇心，
他解释道：
“咱们院子里的人家，各家情况彼此都清楚得很。”
“显然其他人家都不具备这样的烹饪手艺。”
“虽然难以置信，”
“但结论是显而易见的，能做出如此美味的，只能是新搬进来的李平安了。”
“奇怪的是，如此正宗的东坡肉烹制方法，许多专业厨师都不一定掌握。”
“他一个乡下来的小伙儿，怎会知晓此等秘籍？”
“要知道，制作这样一锅硬菜，不仅耗时颇长，从准备材料开始，没有两小时功夫根本完不成。”
“早年间，想吃这道菜，那可是要提前预定的！”
……
前院，
闫埠贵此刻正在自家屋内，
原本与妻子商量着去李平安那儿捡个便宜买点肉，
却没想到来到门前发现他们家关着门。
闫埠贵不好意思敲门打扰，
然而此刻，
那浓郁的肉香飘散出来，让他再也按捺不住心中的馋意。
于是他走到李平安门口，敲响了李平安的门。
李平安开门问道：
“闫老师，有什么事吗？”
见到是闫埠贵上门，李平安心里明白他的性格，也没打算请他进屋，
只是自己倚在门框上，看着闫埠贵。
闫埠贵干笑一声，
目光越过李平安，瞥见屋里炉子上正咕嘟冒泡、热气腾腾的脸盆大小的砂锅，
那香味无疑正是从这砂锅中溢出的。
他忍不住吞了吞口水，
然后开口道：
“平安，你在炖肉呐！”
“现在你到了城里，城里和农村的生活习惯还是有些不同的。”
“在这城里，样样东西都需要花钱。”
“即便有了钱，也得省着点儿花。”
“何况你还年轻，将来总要娶媳妇的。”
“彩礼、家具家电这些，哪一样不需要钱？”
“这些都是你要考虑的。”
李平安淡然一笑，
回应道：
“谢谢闫老师的关心。”
“不过我现在正是长身体的时候，饭量确实要比平常人大一些。”
“闫老师还有别的事情吗？”
闫埠贵一听，
意识到李平安并无邀他一同享用美食的意思，也不便再强留，
只得附和笑了笑，
说：“没别的事了，我回去了。”
“对了，”
“你自己吃好的时候，尽管这是你的自由，但毕竟大家都在一个院子里住着，最好还是低调一些。”
“免得有些人心里头不平衡。”
说完，闫埠贵转身离去。
“不平衡？”
听了闫埠贵的话，李平安眼神闪烁了一下，
他知道，闫埠贵或许也是那些心里可能产生不平衡的人之一，
但他应该不至于做出什么过分的事。
然而其他人就不一定了。
就在李平安思索之际，
中院方向走来一个身材矮胖的身影，
手里还端着一只大碗。
李平安认出，来人正是中院的贾张氏，
他本不以为意，正欲回屋，
却不料贾张氏离老远就开始喊话：
“小李，先别忙着走！”
“你是不是在炖肉呢？我听说你今晚炖了一大锅肉。”
“给我分点尝尝吧。”
“咱们一个院子住着，也算是邻居了。”
“今后，
“你有什么需要帮忙的地方，尽管找我！”
面对这样的人，李平安真是无语至极。
想要揩点油水。
倒也罢了。
可现在的情况是，
贾家就两人，贾东旭还在工厂里劳作呢。
他们家的生活水准，在整个四合院中，都算是排得上号的，居然还厚着脸皮来讨要肉食？
显然可见，
这是人的本性使然。
不论处在何种环境之下，总想占他人便宜，这仿佛就是她的天性。
李平安冷冷回应：
“要想吃肉，自己去买！”
“我这儿可不是慈善机构，不做供应别人吃喝拉撒的事儿！”
话音落下。
李平安重重地关上了门。
门外的贾张氏瞬间愣住，未曾料到这位新搬来的青年竟如此不讲情面。
她之所以敢于厚颜来要，是因为对方是个年轻小伙子，
加上初来乍到，
按常理推断，
这样的年轻人多半会在意邻里关系，一般不会拒绝这种小要求。哪知道他完全打破了常规。
此刻，
贾张氏颜面扫地。
她甚至能想象到前院那些邻居们正探头探脑地关注这边的动静，等待着看好戏。
然而，
由于对李平安的底细不明，
贾张氏不敢当面发作。
毕竟人家不愿意给，那是他的自由。贾张氏只能悻悻而归，心中满是怨气。
回到中院的时候，
贾张氏嘴里不停地嘟囔着。
“真是个小抠门，连块肉都舍不得！”
“难怪和那个李义林一样，估计以后也是个短命鬼！”
“真是晦气透了！”
“……”
贾张氏的一番咒骂，
中院的人都看在眼里，包括一直站在门口观察的易忠海。
看到这一幕，
易忠海不禁心头一紧。
他并非为贾张氏鸣不平，而是想到了自己的打算。
易忠海内心升起一种紧迫感。
倘若李平安始终秉持着不愿与人交往，凡事只考虑自己的态度，那将来想要指望他养老只怕会变得极其困难。
“看来，有必要好好跟他谈谈。”
易忠海心里嘀咕着。
于是，
他转身走进何大清的屋子。
看见何大清正在自酌自饮，易忠海并不介意，径直开口道：
“大清，跟你说个事儿。”
“你看，
李平安刚搬进咱们院子，大家彼此还不太熟络，是不是该召集大伙开个碰头会，相互认识一下？”
“毕竟，
今后都是一个院子里的邻居，
都在同一片屋檐下生活，还是应该亲近亲近嘛！”
在这四合院中，
目前尚未有公认的管事大爷。
但易忠海和何大清二人，均因在红星机械厂拿着较高的薪水且各自拥有一手绝活，在这个院子里颇受尊重。
尽管何大清工资略低于易忠海，
但他凭借接私活的手艺以及每逢邻里红白喜事必出手相助的好口碑，
在院子里的地位实际上比易忠海还要高一些。
尽管如此，
易忠海却有意成为领头羊，
但他深知做事还需何大清的支持。
易忠海一发言，全场的目光都被他吸引。
“乡亲们，各位父老乡亲们，大家应该都听说了吧。”
“昨日我们院里新来了一位小伙子。”
“就是李平安，咱们前院老李家的侄子，现如今也住进了咱们这四合院。”
“现在，我给大伙儿介绍一下他。”
“先从前院说起吧，这位是闫埠贵闫老师，那是你邻居孙老栓，这一位……”
易忠海逐一为李平安引荐了院里的居民。不了解情况的人，还真可能把易忠海当作一位慈祥和热心肠的长者。
待介绍完毕后，易忠海的真实意图便显现出来。
“咱们四合院要争做文明模范，要把尊老爱幼、互助互爱这些美德实实在在地融入到日常生活中去，大家都要团结友爱，对于有困难的邻居，要及时伸出援手……”
这般言辞，在那个年代确实极具感染力。
人群中，傻柱听得连连点头，而他身边的何大清则翻了个白眼，心知易忠海又在给大家“灌鸡汤”。
就在这时，人群中有人接话道：
“易师傅说得对啊，咱们就是要相互帮衬，不能计较那些小利益！”
“有些人，唉，真是小肚鸡肠。”
“炖一大锅肉，借点尝尝又怎么了，又不是不还，偏偏那么吝啬！”
说话的是贾张氏，她此刻煽风点火，意欲借此机会挑起事端。原以为此言一出，定会引来不少人的附和，尤其会触动闫埠贵的心思。然而，话音落地，现场却是一片寂静，无人应和，贾张氏不禁尴尬至极。
原来，虽然不少人的确对李平安炖的肉垂涎三尺，但他们心里明白，这样的风气不可助长。一旦开了这个口子，今后的日子怕是要天天防着别人上门讨吃，过日子哪能如此提心吊胆？尤其是闫埠贵，更是对贾张氏嗤之以鼻：
“真是想得美！”
“谁有你那般厚脸皮啊！”
“真要随便上门蹭吃蹭喝，往后大伙儿吃饭都得关门闭户了！”
李平安就坐在自家门口，任由贾张氏话里话外，他依然保持着淡然的微笑，仿佛置身事外。毕竟贾张氏并未指名道姓，李平安也就暂且不予回应。
其实，易忠海这次召集众人，并非只为给李平安引介，而是打算给他施加压力，让他成为冤大头，希望他学会无私奉献，不拘小节，主动帮助他人。
气氛烘托至此，易忠海终于发话：
“关于这件事……”
“平安，你初来乍到，可能对我们院里的传统不太了解。”
“咱们院子自古以来就讲求互相帮忙。”
“我刚巧瞧见了，你那一锅炖肉……”
“如果别人有些不便，你能慷慨解囊，给予一点方便，也是应当的。”
易忠海直言不讳，暗示之意已十分明显。
李平安从容回应：
“易忠海，你的意思是说我吗？”
“我还真不知道，原来还有强行借用的道理。”
“我的东西，我想借给谁就借给谁，这是我的权利吧！”
“怎么，按照你给我院立下的规矩，是不是连自家的东西都不能自主，必须听凭你分配？若不依从，就成了不团结？”
“难不成你想当土皇帝不成？要不要我去居委会反映一下，说这里有人想要搞复辟呢？”
众人闻言，无不惊讶万分。本来易忠海的话虽让人听着不悦，但还未至于过分，可经李平安这么一解读，事情的性质瞬间变了味。若传扬出去，易忠海恐怕要面临不小的麻烦。更令人惊愕的是，李平安刚才直呼易忠海其名，显然对其极为不满。
易忠海脸色骤变，连忙澄清：
“平安，你可别乱说。”
“我只是希望大家能够守望相助，遇到困难能互相拉一把。”
“你不要误解了我的意思。”
李平安微微一笑，似乎恍然大悟，而后抬起头，目光诚挚地看向易忠海，语重心长地道：
“易师傅，听您一番教诲，令我受益匪浅。”
“受教了！”
“我听说您如今可是红星机械厂的技术中坚，月薪高达八十多元，一年算下来各种补贴加上去，收入怕是有上千元了。”
“易师傅，既然您提倡互相帮助，那能否借我五百元钱应急？”
本来，大家并未太留意。
而且易忠海素来行事低调。
饮食上。
不像何大清家常常有荤腥。
平日里，易忠海家甚少沾荤，故而众人忽视了他，以为他家境一般。
此刻听李平安这么一提，大家才恍然大悟。
看向易忠海的目光。
都带上了几分异色。
易忠海内心不禁有些慌乱。
他一直保持低调，就是希望不引人注目。
现在被李平安抖搂出来，戳破了自己的伪装。
易忠海脸色略显尴尬。
辩解道：
“李平安，你可别混淆视听！”
“我只是说你肉多得一顿吃不完，在这炎炎夏日，若放坏了就浪费了。”
“分一些给别人，也是顺理成章的事情。”
李平安一脸纯真回应：
“我明白的啊。”
“刚才可是你说要互相帮助的。”
“现在你薪资这么高，家里又没儿没女，钱那么多花不完，难道还能带到阴间去不成？”
“如今我手头紧，你却财源广进。”
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