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第206章 雉鸡

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西斜的落日在山峦间,涂抹出层层叠叠的红色。

一路上,宋芫犹在扼腕叹息:“唉,又让那只山鸡跑了。”

舒长钰修长的指骨抵着下唇处,轻声闷笑:“谁教你这么打猎的。”

“你还好意思笑!”

宋芫听着他嘲笑声,不禁恼羞成怒:“我叫你帮忙,结果你就像老太爷似的,慢悠悠走过来。”

“要是你走快点,咱们早就抓住它了。”

舒长钰身子侧着,扬眉,徐徐开口:“捉一只山鸡,何必大费周章。”

宋芫“嗐”了声,这人十三岁就敢独自进深山打猎,碰到老虎都不带怕的。

真虎都没他虎。

宋芫连忙做了个“请”的手势,满脸殷勤道:“大佬,你来你来。”

舒长钰眸光一转,瞥了瞥他,忽而抬手勾着他的肩膀,指了指前方的灌木丛,低声在他耳边说:“你看那里是不是有只雉鸡。”

“哪里?”宋芫眯起眼睛,努力地辨认了半天,都发现不了哪里有雉鸡。

“究竟在哪里?”他拍了拍舒长钰的手臂。

“啧。”舒长钰莫名看他一眼,“难怪你眼神不好。”

原来是真的瞎。

宋芫讪讪,底气不足地辩解:“我就动态视力不好。”

“哦?”舒长钰不置可否,“那你静态视力也不太行。”

“看。”

话音刚落,他手腕一抖,手中的树枝如同离弦之箭般破风而出,随着“唰”的一声,精准地击中了目标。

宋芫这才看到,一只羽色斑斓的雉鸡扑腾着翅膀,从树上坠落下来。

他咳了咳,勉强挽尊:“原来是躲树上了,难怪我没看到。”

舒长钰哂笑,没做声。

“我去看看。”宋芫强作淡定,过去把雉鸡捡起,定睛一看,舒长钰挥出的树枝不偏不倚地穿过了它的翅膀。

但雉鸡还活着,激烈地扭动挣扎。

宋芫便抓起它两只翅膀,掂量了下,差不多有四斤重。

他心里暗自嘀咕,要是搁在现代,他俩恐怕就要坐牢了。

他左手提着雉鸡走回来,感觉不顺手,又换了右手提着。

舒长钰盯着他空出来的那只手,微微蹙眉,纠结半晌都没握下去。

宋芫毫无察觉舒长钰那点纠结,他心里还纳闷。

他跟舒长钰进山两次,虽说这次没有进深山里去,但半山腰也是山啊。

两次进山,第一次他差点被老虎叼走,还受了伤。

这次勉强算好,就逮了只雉鸡。

可跟小说剧情也差太远了吧,别说人参灵芝了,连根草药都没发现。

宋芫有些失望,原以为进山还会像小说里描述的那样,有一番奇遇。

结果就这?

舒长钰你的福运呢?!

宋芫忽然惊悚,难道是因为跟他在一起,女主的运气都被贼老天收走了?

敏锐地察觉到宋芫痛心疾首的目光,舒长钰抬手捏了捏他耳朵:“你这小脑袋瓜在想什么呢?”

“没想什么!”宋芫摇头否认,然而心里默默叹道,以后再对舒长钰好点吧。

回到山脚下时,雉鸡还活泼地扑腾着翅膀。

宋芫着实不敢杀活鸡,主要是小时候留下的心理阴影。

于是他厚着脸皮,敲了敲牛家的大门。

“来了来了!”牛婶从屋里出来,看到宋芫手中的雉鸡,脸上露出惊讶的表情,“哎哟!这哪来的山鸡?”

“山上抓的。”宋芫把雉鸡递过去,嘿嘿笑道,“婶子,麻烦你帮忙杀了,鸡翅和鸡腿给我留着,其他的你看着做吧。”

“家里来客人了,不方便做饭,晚上那顿饭,就拜托婶子了。”

牛婶接过雉鸡,很爽快地应下:“成,你回去等着。”

宋芫再厚着脸皮说:“婶你腌的酸豆角和酸笋,等会再给我一些呗。”

牛婶摆手:“一会儿就给你送去。”

“那我先回去了。”

关门的瞬间,她不经意间往对面瞟了一眼,就见一道修长的身影倚立于门前。

“这小宋……”她笑着摇摇头。

牛叔刚巧出来喝口茶,就听到老妻念叨着小宋,便问:“小宋又咋了?”

牛婶喜上眉梢:“我看呐,明年就能喝上小宋的喜酒了。”

牛叔笑呵呵:“这半年来,小宋又是当爹又当娘的,也不容易,娶个媳妇回来,还能帮忙操持家务。”

牛婶欣慰之余,又叹了口气:“也不知道咱家阿牛……”

“儿孙自有儿孙福。”牛叔劝她说。

“行,不说了,我得赶紧将鸡杀了,晚上石头他们上咱家吃饭。”牛婶说着,风风火火往厨房去了。

时辰已近酉时。

宋芫回到家,先看一眼隔壁新屋,东厢房的墙已经拆了大半,估计下工前就能全部拆除。

他回来,洗过手,打算把辣椒油炸了。

“舒长钰你边上坐会儿,我去炸个辣椒油。”

一边锅里下油,放葱、姜和芫荽。

下芫荽的时候,宋芫余光瞥见舒长钰已经蹙起眉头,他心虚说:“我就炸个料油,保证吃的时候闻不到芫荽的味。”

舒长钰好看的眉眼锁着:“你就非得放芫荽?”

宋芫固执己见,他趁舒长钰没反应过来,飞快把芫荽放了下去。

反正舒长钰又不吃辣的,他放芫荽怎么了。

舒长钰当即就想转身就走。

宋芫讨好地说:“你信我一回,真的闻不到芫荽的味,你闻一下是不是?”

舒长钰鼻翼微微翕动,果然嗅不到芫荽的味,拧起的眉头才慢慢舒展开。

宋芫笑了笑,拿出木耳,用温水浸泡,再继续准备香料。

姜葱、芫荽炸到金黄,再将准备好的花椒、八角、桂皮、小茴香等香料倒进锅里,用小火炸香。

趁着锅里炸着香料,宋芫从袋子里掏出一把干辣椒,用石臼捣成辣椒粉。

熬红油需要两种以上的辣椒粉,分别作用于增香、增色和增辣。

昨晚,宋芫从厨房好一阵翻箱倒柜,才找到一袋二荆条干辣椒,用于增香。

料油熬好后,将料渣捞出来,让油温稍稍凉下来。

油温到五六成热的时候,他舀起一勺辣椒油,倒在辣椒粉上。

随着“滋啦”一声响,辣椒粉撞上热油,瞬间激发出香气。

呛鼻的辣味弥漫开来,舒长钰咳了两声,眼尾都逼出了一抹红,眼眸似潺潺春水。

宋芫偷看他一眼,又看了他一眼,才说:“你觉得难受的话,先出去待会儿吧。”

舒长钰按着额角:“我怀疑你在下毒。”

“这是辣椒,用来做调料的。”宋芫反驳道,“放心,毒不死你。”

舒长钰眼神仍然质疑。

宋芫假装没看见,一边倒油,一边用筷子搅拌。

分了几次倒入热油后,辣椒粉开始慢慢变色,颜色从鲜红逐渐变为深红,香气也越发浓郁。

趁着油温还热着,最后淋上一点白醋,就大功告成了。

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