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第157章 这小子有点儿实力啊,一出手就是国宴菜。

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“我听何经理说,你要来我们店里踢馆?”走到夏天近前后,男子诧异的打量了夏天一番,似乎有些不太相信这么一个年轻人居然敢来踢自己的馆。

何云婷立即对夏天介绍道:“这位是刘厨,是我们店里的行政总厨。”

夏天点点头:“是的,我听说你们这里饭菜在当地很有名,所以想来切磋探讨一番。”

看到夏天神色认真不像是故意来捣乱的,刘厨皱眉问道:“我看你样貌似乎还挺年轻的,学厨几年了,学的是哪一派的菜系,师从何人?”

夏天微笑着摇摇头:“我并不是专业学厨的,师傅倒是有几位记名的。不过他们曾经吩咐过我,出门在外不能随便提他们的名讳。”

“呵呵,你小子逗我玩儿呢吧?你以为你是孙猴子啊,下山的时候你师傅猜到你会惹祸,还特意叮嘱不能报出他的名讳是吧?”刘厨直接被夏天的话给逗乐了,至于夏天的说辞他是一个字都不信。

在他看来,这家伙估计就是看过几部美食类的影视剧或者中二动漫。觉得自己也十分有天赋,已经是厨艺界的高手了,所以才兴冲冲的跑到这里来踢馆,想要证明他自己的天赋和才华。要不然的话,若是正经学过厨艺的,怎么可能连自己的师承都报不出来。

他在厨师界摸爬滚打二十余年了,还从未听说过有个大师会叮嘱自家徒弟,出门后不能报自己名号的。毕竟,身为一个厨师,若是没有人认识那也太失败了。

对于刘厨的态度夏天也没放在心上,直接了当的问道:“这些都不重要,既然是厨艺比拼那肯定是手底下见真章。你就说,这个pK你接还是不接吧?”

看着夏天那自信满满的模样,刘厨也生出了几分逗他玩儿玩儿的心思。

当即笑着问道:“你先说说怎么个pK法?”

夏天:“很简单,咱们双方用同样的食材,各做三道菜。最后放在一起请大家品尝,谁的菜获得的称赞和好评最多,那谁就获胜。”

刘厨点点头:“嗯,比试方式倒是蛮公平的,我可以代表我们酒店接下这场pK。”

“不过你既然是来踢馆的,我们双方总得有些彩头吧?如若不然的话,每天都有人像你一样,跑到我们这里来踢馆,那我们生意就不用做了。”

夏天并没有反驳,而是赞同的道:“嗯!你这个要求很合理,我也答应了。你说吧,想要什么彩头。”

看到夏天答应的这么爽快,刘厨心中不自觉的高看了夏天几分。先不论这小伙子厨艺怎么样,至少这份气度以及胆量,肯定是数一数二的。

他沉思了片刻,这才开口道:“虽然你说是来踢馆的,但并没有正式下帖,也没有声明我们败了必须怎么怎么样。准确来说,更多的还是以相互切磋为主,所以我就象征性提个条件吧。如果你最后输了,那就留在我们后厨打杂一个星期吧,没有工资的哦!”

“夏天,你一定要慎重啊!我担心你打杂一个星期回来,我会被饿死在家中。”听到输掉之后需要夏天打一个星期的白工,秋梦云第一个不愿意了。她拉了拉夏天的衣袖,有些担忧的道。

夏天拍了拍她的手背,笑着道:“放心吧,我是不会输的。再说了,就算我输了也没什么,到时候我整天待在酒店后厨打杂,你还用担心饿肚子么?”

刘厨也看出了夏天跟秋梦云的关系,十分大度的说道:“放心吧,虽然没有工钱,但我们肯定不会虐待你的。不仅能让你每天吃饱饭,还可以允许你每餐给你女朋友打包一份儿回去。”

听到他这么说,夏天也忍不住对刘厨高看了一眼。

虽然这人刚过来的时候,看起来有些不太好相处。但接触下来,他发现刘厨这人其实还蛮正派的,不仅恩怨分明做人做事也十分有格局。

夏天笑道:“看在你不让我女朋友饿肚子的份儿上,如果待会儿你们输了,我允许你找我请教两个菜。”

“好好好!这么自信是吧?那就让我看看你的实力吧,别一会儿连菜都不会切就行了。”这回刘厨是真的被夏天的话给气到了。

或许在外人看来,夏天十分的大度。不仅什么苛刻的条件都没提,还答应赢了之后帮他们指点两个菜。

可这代表什么,这岂不是表明夏天在心中已经觉得他赢定了?

他觉得自己这个从业二十多年的专业厨师,不可能是他的对手?而且,差距大到自己会心甘情愿找他请教的地步。

所以在刘厨看来,这哪里是夏天大度啊,分明就是这家伙故意这么说来恶心自己的。

夏天当然知道对方为什么会生气,不过他并没有解释什么。

他很清楚,在这个世界上,事实是最有说服力的。自己这会儿不管说多少,对方肯定都不会信,不如一会儿让菜品来说话来的更加直接。

“刘厨,不知道你们这边准备做什么菜,我也好出门去采购食材。”夏天似乎已经迫不及待想要开始pK了,出声询问道。

刘厨摇头道:“不用了,食材你直接用我们厨房的就好了。虽然你是了踢馆的,但我们元尊酒店还没这么小气,一点食材钱还是拿到出来的。”

夏天面露为难道:“这样不太好吧?搞得好像我故意占你们便宜一样。”

刘厨:“没什么不好的,我们这里不允许外面的食材进入,所以你只能使用我们的食材。你也说了双方用相同的食材,这样也是为了更好的保证比赛的公平性嘛!”

夏天点点头:“行,那就按你说的办吧。待会儿你直接告诉我多少钱,我把食材钱转给你们就是了。”

“不用,就当是你留在店里打杂一星期的工钱了。”刘厨也固执的拒绝了夏天付钱。

“那不知道你们什么时候方便,咱们什么时候开始?”夏天也没继续纠结食材的问题。

刘厨也十分的干脆,当即拍板道:“没什么方便不方便的,我现在就能带你去厨房,咱们马上就开始。”

夏天诧异的问道:“踢馆这种事情,你不用跟老板商量一下的么?”

刘厨颇为自信的道:“不用,厨房的事儿我说了就算。”

说完就迈开步伐,径直朝着后厨的方向走去。

故意落后几步的何云婷,凑到夏天身旁小声说道:“夏天,你到底有没有把握啊?据说这位刘厨很厉害的,当初我们酒店老板为了将他请过来,可是连酒店股份都送出去了。”

听完何云婷的介绍,夏天的眼中倒是多了一抹轻松。

“没想到,随便找了一家店,居然还蛮有背景的。不过这样也好,他自己有股份事情就简单多了,免得回头被我打败后害的他丢饭碗。毕竟无冤无仇的,要是真因为这么点小事儿害人家丢工作,我心里还挺过意不去的。”

看到夏天依旧是嘻嘻哈哈,一副满不在乎的模样,秋梦云没好气的道:“都什么时候了,你居然还有闲心替别人担忧 ,你还是先照顾好自己吧。”

不仅秋梦云觉得夏天自信的有些过头了,就连直播间的粉丝都觉得夏天飘的有些厉害了。

:卧槽,夏天这货是对厨艺界毫无了解吧?居然连刘大师的场子都敢过来踩?

:呵呵,这家伙还真挺会挑的,居然能找到刘大师坐镇的店,这回真的是死的透透的连抢救的机会都没有了 。

:我靠 ,到底什么情况啊?难道这个什么刘厨,在厨师界很厉害么?有没有吊大的,快给出来解释解释啊!

:一看你们就不是厨艺界的人,更不是美食爱好者。否则的话,不可能没听过刘振兴刘大师的名号。他的恩师可是川菜宗师泰斗级人物,那是能经常给领导以及外宾做菜的高人。刘大师本人在厨师界也十分出名,他虽然是学习川菜出身,但精通川、湘、鲁、粤四系菜肴,算是厨师界青年一代的领军人物。

:尼玛!真的假的?夏天这二货这么倒霉的么,随便找了家店就碰到了这么牛的总厨?

:不都是五星级酒店吗?难道这些总厨之间的差距,很大么?

:你懂个鸡毛啊,五星级只是这家酒店的上限,并不是刘厨的上限。

:啥也不说了,为夏天默哀三秒钟。接下来的一个星期,这个直播间算是废了,只能看夏天在厨房打杂了。

:我终于知道为什么夏天会表现的那么自信了,估计也是知道自己输定了,才故意装出很自信的模样,不想输人又输阵。

……

在刘厨的带领下,夏天几人一路畅通无阻的来到了元尊酒店的后厨。

不得不说,五星级酒店的后厨就是气派。不仅场地大,里面干活儿的人也多,光是这会儿在里面忙活的人都有大几十号人。

走进厨房后,刘厨拍了拍手将大家的目光吸引了过来。

“兄弟们,先停一下。”

“今天有人到咱们这里来踢馆,大家都给我精神一点儿,让他们明白明白什么叫踢到钢板了。”

“而且刚刚人家放话了,如果我们输了人家不仅没有任何要求,还愿意免费指导我们两道菜。这样的学习机会,你们想不想要?”

“不想!”刘厨的话音刚落,后厨立即响起了洪亮整齐的回答声。

“既然都不想,那就拿出你们的实力,让对方留在厨房免费给我们打杂一个星期。大家有没有信心?”

“有!”

“有信心!”

看到所有人都斗志昂扬,一个个如同打了鸡血一般。

刘厨满意的点点头:“好,现在继续你们手上的工作,待会儿我正式开始切磋的时候,大家手上不忙的人可以过来观摩学习。”

交代完下面的人后,刘厨又转头看向跟在身后的夏天问道:“怎么样小伙子,现在是不是还像刚刚一样有信心啊?”

夏天笑道:“难道现在跟之前有什么区别么?咱们切磋的是厨艺,又不是搞拔河比赛,不是谁人多声音高就能获胜的。”

“哈哈哈!好,你这份自信和从容我很喜欢。若是一会儿你做的菜还勉强凑合,我可以考虑收你为徒。”见到夏天依旧是一如既往的自信,刘厨都开始有些欣赏他了。

夏天摇摇头:“我也希望pK过后,你还能说出这么自信的话。”

他们俩交谈的地方,正处于谢景龙的前方。

谢景龙这会儿又正好不忙,他看着站在那里跟行政总厨刘振兴唇枪舌剑不落下风的夏天,一脸懵圈的望向自己的女友何云婷。

“云婷,这啥情况啊?夏天跟梦云怎么也跑过来了,难道他俩也是来应聘的?”

何云婷凑到谢景龙跟前,小声的将事情的原委跟他讲述了一遍。

“卧槽,你说什么?夏天就是老大口中那个来踢馆的?”

何云婷点点头:“是啊,你是不是觉得他疯了?”

谢景龙:“不,我觉得他是饿疯了,想要来这里打工蹭饭吃。”

刘厨似乎已经习惯了夏天这种近乎自大的自信,微笑道:“想着什么菜,选什么食材你来定吧!”

夏天摇摇头:“不,pK是我提出来的,按理来说这食材应该由你来定。”

刘厨也没推辞,直接开口道:“那我们就定大家日常最常见的吧,鸡鸭鱼!”

夏天点点头:“没问题。”

刘厨话音刚落,立即就有人将食材拿了过来,分别放在两张案板上。

夏天没有任何耽搁,拿到食材后立即就开始做处理,进行准备工作。

刘厨却是没有直接上手,转头喊道:“王师傅、李师傅,你们俩过来一下。”

等到俩人来到近前后,刘厨才开口道:“你们两个一个擅长做鱼一个擅长做鸭,所以这次pK你俩一人做一道吧!”

俩人同时点头:“放心吧老大,我们一定拿出看家本领,让这小子看看什么才叫真正的厨艺。”

他们心里很清楚,虽然他们在做鱼、做鸭这方面很擅长,但比起刘振兴还是有些差距的。

自家老大肯定是不想太欺负人,这才派他俩过来。既然老大相信他们,那他也一定不能辜负老大的信任。

很快第一道菜双方就纷纷烹饪完成,王师傅做的是清蒸鱼,而夏天做则是松鼠鳜鱼。

看着夏天面前那盘色泽鲜亮造型精美的松鼠鳜鱼时,就连一向眼光挑剔的刘厨都忍不住在心里暗暗竖起了大拇指。

虽然他号称自己精通川、湘、鲁、粤四系,但其实他自己心里清楚,相比川菜他在其他菜系方面的实力还是要弱一些的。

至少这道单从卖相上来看,他是无法做到夏天这么完美的。

站在一旁看热闹的谢景龙,在看到夏天面前的菜肴时,也是忍不住赞叹道:“这小子有点儿实力啊,一出手就是国宴菜。”

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