六零年代:平淡如她

山下的六月

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第40章 西红柿炖牛肉

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程曦吃完饭又小坐片刻,看着手表时间也不早了才懒洋洋的起来把碗筷拿去洗干净了,擦干水分才放回橱柜里盖好。

程曦去储藏室拿一些牛肉干,菌子分别放入盆子拿温水浸泡着,盖子盖好压好了,免得被小动物叼走了,留着晚上做菜用。

等她梳洗一番换好洗衣服后,才回房间躺着歇息去。

程曦觉得自己还是有必要搞个小竹席才可以,不然每天中午都要这样梳洗过后才能躺床上睡觉,也有点费时间。

像中午这餐油烟味不算重,她只需要稍稍用微润的毛巾擦拭一下头发就还可以,稍微晾一下就可以了。

平日里油烟味重的必须要洗头发才可以。

她其实可以不梳洗就回房间睡觉的,但是自己又是一身的油烟味,她受不了这样的自己躺床上睡去,把被褥都沾染上厨房的味道,这样想想自己都受不了。

还是搞个竹席到时候打地铺吧,要不然就在二楼的另外一个房间再搞张床平时睡午觉用,反正现在天气慢慢也热了,就铺个干净的竹席放个枕头就可以了。

晚上得和陆谦说说去,程曦想着想着就思绪飘远了,迷迷糊糊的就睡着了。

这一觉一睡又是两个小时后,程曦迷迷糊糊的醒来,摸着床头的手表一看,呀!

差一个字都快四点,还可以去田里除草两个多小时,赶紧急急忙忙的起来换一套深色的衣服。

下楼刷牙洗脸斜挎着水壶,戴上袖套和帽子,换上了黑色的老京市布鞋,扛上水桶和瓢子往地里快步走去了。

程曦提水的时候碰上了李翠英和钟艳往她这边方向走过来,这场面顿时变得有点奇妙了。

“李嫂子,王嫂子你们好,这打哪去啊?”程曦面带微笑地打招呼询问着两人打哪去。

“去挖野菜,蒲公英什么的。小陆媳妇你这要不要一起去的。”李翠英真诚地邀请着程曦一起前往去,毕竟程曦脑子好使,会的东西也比较多,说不定还能学上几招菜式。

“不了,李嫂子。我这今天要给菜地浇水呢,没得空。”程曦歉意的推辞着。

“哦,这样啊,那好吧。那下次你有空再说吧。”李翠英遗憾的说道,毕竟时间也不是那么合适的。

“嗯,好的,李嫂子。”程曦应道。

“哟,小陆媳妇,你这个点出门浇水啊,都浇不几块地这又天黑啦!怎么不早点出门呀,像我们两点多就上地里了。”钟艳故作惊讶地说道。

实则暗讽程曦懒,睡个午觉都能睡那么久,一天也不见她干几个活的。

“对,对,王嫂子你说的是,时间不早了我也得抓紧时间干活了去了,就不陪你们唠嗑了。”程曦也是不反驳,确实自己出门晚。

“好,好!那你去吧!”李翠英理解的说道。

程曦一趟又一趟来回往水源跑,真的是远水解不了近渴啊。她这浇水到日落西山,这才勉勉强强算是给菜地里浇上了水。

这夏日田园生活没那么轻松啊,程曦想估计等冬日能清闲一点吧。

程曦这才摘一些黄瓜,豆角和几个西红柿,又摘些空心菜,踏着落日余晖回家去。

一回家,程曦就赶紧把鸡鸭给喂养了,家里蛋白质生产者必须要伺候好了。

忙完这个又赶紧的洗米烧火煮饭了,这边饭锅刚烧火煮上。

程曦又抓紧时间把豆角给摘丝摘干净了,手折成合适长度的寸段。把两个土豆也削皮了,西红柿,姜和蒜洗了。

这些都清洗干净放两个盆里,土豆现在还没得时间切块得放入水里净泡着防止氧化了,程曦又把中午净泡的牛头干和菌子清洗干净了。

这时候的厨房以光线阴暗了,程曦又只得点上了油灯和蜡烛,分别放置合适的位置。

程曦把案板,菜刀清洗干净之后把清洗干净的牛肉改刀成小段小段,洗干净的菌子掰成几瓣几瓣的。

土豆切成滚刀状放回水里浸泡着,切姜片,西红柿切块。

这功夫煮饭的锅里也扑腾腾的升起了很多白色泡沫,程曦把大部分柴火移入洗干净的煲汤锅里,留小火闷饭就好了,防止把饭烧糊了。

程曦用手在煮汤锅上方试探着温度,因为光线暗看不到。

她觉得锅热了,往锅里倒入油,小火爆香姜片,倒入牛肉翻炒着,加入暖水壶的开水,放入西红柿块,加柴火大火煮开,再小火慢炖半小时。

趁着时间,程曦又赶紧把蒜拍了去皮,把黄瓜切片了,炒个素黄瓜。

她又是刷锅的,又是烧火的,程曦感觉自己忙得很。

等炒菜锅热了,又赶紧倒入油,爆香蒜片,倒入黄瓜翻炒着,倒入一点盐巴调味,翻炒几下再放入一点水煮着。

此时的牛肉西红柿汤已经“咕咕咕咕”的冒腾着,味道光是闻起来就很鲜香。

不过此时的程曦现在腾不开手来盛汤,因为她不想吃全熟,软绵的。

她想吃个七八分熟的,这样带着一点脆感。

陆谦刚刚回家,走在院子的小路上就闻到了一股很浓郁的香味。

估计又是程曦在厨房忙活着晚餐了,他洗干净双手,进入厨房。

“小曦,有什么需要帮忙的吗?”陆谦一进入厨房就看到他的媳妇有点手忙脚乱的感觉,赶紧询问道有什么可以搭把手的。

“啊?你回来了啊?那你等一下,我把这菜盛出来,你把这锅拿回去洗一下。”听到男人的声音,程曦惊呼的吓一跳,拍了拍胸口,人吓人吓死人。

程曦回魂过来后,赶紧把黄瓜盛到碟子里,晚了就糊了。

“我有那么吓人吗?”陆谦温煦说道,摸了摸自己硬朗的五官,暗道自己也不丑啊,

“呃,不是。就是我太专注了,你突然的说话肯定就有点被惊到了。”程曦哪敢说陆谦丑啊,他这都算丑了,那让其他人怎么活啊。

“哦。”不是自己丑就好了,陆谦乖乖的把锅拿去洗干净了,再放回原位帮忙看火。

程曦自己这边就捞起一半的牛肉汤,清洗好的锅热了,放入多一些油把蒜,姜片炸香,炸香后放入土豆,豆角翻炒着,再倒入牛肉和撕成瓣的菌子,翻炒均匀后再倒入盛出来的牛肉汤,大火烧开转中火烧煮十分钟就可以出锅了。

这边的陆谦也没闲着,打开烧洗澡水的锅看着没什么水就自觉地提水进来把它倒满了了,还把把火乖乖的烧好了。

陆谦觉得毕竟做菜这个事情他搭不上手,其他的简单的碎活,他还是可以做的。

等做完这些,陆谦又紧接着问程曦,:“小曦,还有什么要帮忙的吗?”

“哦,这个啊,那你擦桌子把菜拿出去吧,马上就可以吃饭了。”程曦往西红柿牛肉汤里放了些许盐巴调味。

“好。”陆谦拿着抹布,手拿着蜡烛,挺拔的身姿往客厅去。

程曦把牛肉汤搅拌均匀,就一勺一勺盛入高汤盆里,舀完锅里汤又倒入清水,不然一会陆谦不好洗锅。

程曦盛好汤,又把锅里菜翻炒均匀就捞出来了。照例放入清水让一会陆谦好刷锅。

“可以了吗?最后一个菜了吧!”陆谦那边都摆好碗筷,菜汤端完上桌,过来问着程曦,

“嗯,就这个菜了,没了。”程曦应道。

陆谦端着牛肉土豆豆角,程曦端着油灯跟在他的身后。

陆谦坐下椅子后,一手汤勺,一手碗准备盛汤的模样,看着对面的程曦问道:“还是先喝汤?”

“对的。你真聪明。”程曦毫不吝啬地夸奖陆谦。

“嗯。”陆谦眼含笑意,轻声说道。每次只要饭桌上有汤,她必定是先喝汤,这不难猜。

“好喝吧。”程曦喝一口西红柿牛肉汤,牛肉汤加入西红柿后汤酸甜柔和浓郁,非常好喝。

“嗯,酸甜的口味的,味道蛮不错的,”陆谦还是头一次喝酸甜口味的浓汤。

做饭两小时,吃饭二十分钟,陆谦又再刷新高。

今天的晚餐,程曦照例也是喝了两碗汤,几口米饭加点黄瓜和土豆,豆角就饱了。

其余的食物全部又进了陆谦的胃里,这可是两菜一汤啊,他的胃深不可测。

吃那么多,也不见长肉的,都消耗到哪里去了?难道是那八块腹肌?程曦打量着陆谦。

“看什么?”感觉到程曦打量的目光,陆谦疑惑道。

“没,看你好看。”程曦笑着打趣道。

“嗯,再好看也是你家的。”陆谦立马回击道。

“哈哈,说得也是!”程曦忍所不禁的笑了起来。

“对了,你有空打一张简易的床吧。我想歇午觉的时候睡那边。”程曦这时把自己的想法提了出来。

“好,不过为什么要睡那边房间,我们房间不可以睡吗?”陆谦纳闷道,一时没反应过来。

“因为我早上出门干活会把自己搞得脏兮兮的,不想一天洗两次头,明白没!”程曦没好气的说道。

“哦,这样啊,那你怪爱干净的。”陆谦闷闷的说。

“你知道就好了。”程曦自己也不想啊,不过自己的床嘛,还是要干干净净地,这样晚上睡觉才舒服。

“好了,知道了。你洗洗手去楼上拿衣服,我给你去提洗澡水再去洗碗筷那些去。”陆谦起身拍了拍程曦的肩膀。

“好,好。”刚好程曦也歇息够了,洗得清清爽爽干干净净回床上躺着也挺好的。

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