重回八零,我靠美食烟火人间

饺子不吃皮儿

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第85章 添加剂

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姜穗看到来人,就忽然笑了。

秦焕东竟然把秦妙妙这个亲妹妹给找来了。

当年的上山插队政策,家里只能留一个孩子,其他的孩子都要下乡去接受劳动改造。

秦妙妙从小就身体不好,家里五个兄弟姐妹都插队去了,只有她留在家里。

秦焕东他妈对这个小闺女宠得没边儿,她刚去城里秦焕东家里的时候,秦妙妙把带血的内裤都丢给她洗,大半夜一句话,她就得起来给秦妙妙做揉汤圆吃。

就这,还得忍受秦妙妙的公主脾气,但凡有一点不高兴,就骂她乡下人,笨蛋,贱人。

摔她做好的饭,撕掉老爸给她寄来的衣服,还往她床上泼脏水。

秦妙妙唯一的一点长处,就是会做饭。

上一世秦妙妙还在当地的国营饭店上过班。

现在秦妙妙出现在这里,还公然指责她,大概率就是被秦焕东安排进来的。

之前在赵书记家里,听见赵夫人斥责秦焕东,说月饼做得太硬了,不知道会不会就是秦妙妙做的。

“姜小姐,你别介意的啦,这是我们另一个技术员,就是她帮助我们改良了饼干的制作技术,让饼干变得更加酥脆……”

吴老板话还没说完,姜穗就已经听出来他的意思了。

打断他说,“泡打粉,磷酸二氢钾,碳化钙,还是焦亚硫酸钙?”

她话一说出口,吴老板和秦妙妙的脸色都变了。

刚她说的几样东西,都算是化学添加剂,在合理范围内,少量添加是能达到让饼干酥脆的目的。

但这个合理范围,现在还没有具体的规范制度。

就比如这个时代卤牛肉,师傅们都会在墙上扣一点白色透明的东西放进汤锅,那玩意儿,叫硝,能让腐败变质的牛肉也重新泛发出红润新鲜的效果。

正常想要饼干酥脆,需要加足够的鸡蛋,黄油,牛奶。

这些东西的成本多高啊,一点点添加剂能解决的问题,肯定要比真材实料做饼干来钱更快。

“你说这是什么?我从来没听过这些东西!”

秦妙妙脸颊泛红,强装镇定地紧紧抓着自己衣摆。

姜穗指着外面的生产车间,“这些饼干到底是真正鸡蛋做出来的,还是过量添加了这些东西,吴老板,你心里清楚吗?”

吴老板打着哈哈,“什么啊,我不知道的啦!”

既然他们喜欢装,姜穗也懒得再多说什么,直接转身离开。

走到门口,却被秦妙妙给拦住。

“姜穗是吧,听说你很会做吃的?可你做的这些,根本就不适合商用批量生产,我有办法能提高产量,这就是我的能耐,难道你还不服气吗?”

秦妙妙说得格外理直气壮。

姜穗微笑,顺着她的话说,“啊对对,所以我拒绝了吴老板的邀约,所以才请了你这个天才来当技术员,所以,你是怎么做到,把好好的月饼,做成石头的?”

添加剂就是添加剂,添加风味,提升防腐期限可以。

但永远比不了用真材实料做出来的东西好吃。

秦妙妙被堵得一噎,片刻后,仍然振振有词,“你管我怎么做的?反正现在我是这个厂里的技术员,而你,就是没这个本事花最小的钱,做最好的东西!”

姜穗点点头,又问吴老板,“你也是这么想的?”

吴老板挠着头,“我也是没办法的啦,厂里这么多张嘴巴,都要吃饭的啦!”

姜穗失笑,“那就祝你生意兴隆,财源广进吧。”

她离开了食品厂。

心里却像被什么东西堵住,憋得慌。

刚出食品厂大门,就看到周屹安骑着自行车,在路对面的树下等着她。

她快步朝他走过去,然后紧紧抱住他的腰,把头埋在他胸口,深深吸了一口气。

周屹安身上皂角带着独特气息的味道,让人感觉心头安定。

“怎么了?”

周屹安很少见到姜穗在他面前露出这种失落的模样,她总是坚强的,乐观的,永不服输的。

像个刀枪不入的战士。

姜穗叹口气,抬头看着他,“没事,我跟你说,以后外面的东西你少吃,尽量不吃!特别是食品厂的东西,那不是什么好东西!”

周屹安笑了,捧着她的脸说,“有肉谁还吃豆腐啊,你做的东西,是天下第一好吃,我怎么会放着你做的好东西不吃,去吃外面的东西呢?”

这么温柔的动作,这么温柔的话语,姜穗很容易就被他安慰到了。

“就你会说话,行吧,既然你这么会哄人,今天我给你做个特别的包子。”

两个人正要回去,忽然有人喊住他们。

“姜小姐,姜小姐!等一下!”

姜穗回头看时,竟然是之前跟她学做月饼的吕师傅。

周屹安停下车,姜穗就坐在车后座上,拽着周屹安的衣服,跟吕师傅不冷不热地说,“怎么了吕师傅。”

吕师傅并不介意她的冷淡,反而看起来有点急切地拿出一个纸包,打开后,里面是一些白色粉末。

刚一打开,就能闻到一股臭臭的味道。

“姜小姐,你看!”

姜穗目光闪过一丝讶异,“这是加了臭粉的泡打粉。”

还提醒吕师傅,“你小心点拿,这东西不能直接用手碰,更不能落到眼睛里!”

吕师傅一边把纸包包好,装进兜里,一边感慨地说,“要不是为了赚钱,我真不想干这种缺德事儿!那个姓秦的技术员,老板说饼干里加了这东西,能让饼干更香更脆,出来效果也确实好,可这东西能把手给烧烂了,吃进肚子里,那能好吗?这饼干也没卖到其他地方,都供给了县里的供销社,小商店,这不都坑得自己人……”

“吕师傅,你到底想说什么?”

吕师傅目光灼灼地看着姜穗,“你是个有本事的人,能不能你来当咱厂的技术员,让姓秦的女人滚蛋?”

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