美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

万枉

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第8章 这整的,误会大了!

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又到出摊老时间,赵晓婧刚骑着三轮进小巷子,就迎来了热情的招呼。

“妹子,妹子,你可来啦!为了吃你炸串,我今天可是提前摆摊了!”

“老板你上班不积极呀,我们家长都在这儿等你呢!”

“是呀老板,我特意为了你空着肚子提前半小时接小孩呢!”

“老板今天有炸香蕉不?想死那一口了!”

“美女你除了这一会儿在这摆,晚上还在别的地方摆摊不?告诉我们一声,夜宵也想整上几个炸串啊!”

“是啊是啊!”

等着的家长们你一句我一句,赵晓婧看着这么多张嘴同时说话,社恐都犯了,只能无所适从的笑着,社交电量都快耗光了。

“别唠了,别唠了,别影响老板上班!再等一会儿学生出来我们吃不上了!”

又一个家长出声说话,周围人一听马上反应过来,不再试图唠嗑,只催着赵晓婧赶快摆摊。

赵晓婧一边被这群人催的怀疑人生,一边不自觉的手脚动了起来,只用了比平时少一半的时间就将摊子摆好了。

但是怎么回事,为什么有种被支配的感觉?

“咦?今天上新品种了?”

“就这么多吗?我的炸香蕉呢?我那么大一个的炸香蕉呢!”

“哇大鸡腿儿我爱吃!之前那个鸡腿儿太小了,啃的不过瘾!”

“老板这咋卖啊?”

“鸡腿一串11,鸭腿12,鸡架5块。其他的还是原价,素的1块,荤的3块。”赵晓婧一边热油一边回答。

“不便宜呀,涨价了。”

“品种也变少了,虽然我最喜欢的炸里脊还在,但我的炸五花肉没了。”

“大部分炸串都没了,老板生意好了,眼光高了吧!”

“我觉得还行,这么大一个鸡腿,只比之前的小鸡腿多三块钱呢!这炸鸡架也不小,一个也才五块。”

“给我来一个鸭腿,还有10串炸里脊!”没有理会周围人还在犹疑的声音,李东来首先点了单。

吃货的修养告诉他,这个鸭腿看着很新鲜,鸭腿上刀划的也整齐,调料也抹的均匀,一定好吃的!

“好的,45元。”

“好,还要加辣的蘸料哈。”

“可以加辣,但是鸭腿的蘸料是单独的,用的是稍带点儿甜味的蜜汁蘸料,吃起来是甜辣口的,不过也没太甜,可以吗?”

“嗯……可以吧!”李东来犹豫了一下,还是决定试试。

犹豫主要是之前吃过蜜汁鸭,还是和领导在高档商务局吃到的,吃了一口他就受不了了,那玩意儿甜的腻死人!那一口他就着茶水勉强咽下去了,从那之后饭局上带着浓郁酱汁的鸭他都不碰了。

但这家路边摊之前的小鸡腿他吃过,炸的那叫一个香,同样下油锅的炸鸭腿应该也不会差吧?左右就12块钱,难吃下次就绕过呗,但是好吃的话那可值了,这么大一个鸭腿儿呢!

“妹子也给我来个鸭腿!刚好就着我的粥喝。”

“老板,土豆,藕,里脊各来10串,要辣的。”

“我跟他一样。”

“那我来俩鸡架吧。”

大部分家长都陆续点单,小部分见没有自己想吃的串,只是站在一边看着。

小炸串先出锅,打包完又过了一会儿,李东来和李芝的炸鸭腿才出锅。

赵晓婧将鸭腿捞出来用另外的拌料盘放着,用刷子细细的刷了一层酱汁。

这个酱汁是独特的炸鸭腿用的蜜汁,里面还加了一点蜂蜜。

刷好后再撒上调制好的孜然辣椒粉等等一些调料的混合蘸料丰富口感。

两只色泽红亮的炸鸭腿就好了。

李东来看的直咽口水,不管它好不好吃,这个卖相是真馋人!

李东来和粥摊老板李芝一人接过一只鸭腿,也不管上面插的签子,直接捧着打包袋就吃上了。

一口下去两人缓慢对视一眼,又同时埋头大口啃了起来。

这是鸭腿吗?这简直是平淡生活的光!

之前吃过蜜汁鸭的李东来简直要泪目了,差点被无良高档饭店坑害了,错过殿堂级别的路边摊啊!

鸭腿表皮被炸的焦香感十足,香香脆脆的,刷上一层微甜的蜜汁后口感变得十足的丰富,都说对甜品最高的评价是不是很甜,这一口鸭腿也是一样!

它的甜度是完全可以忽略掉的那种,并不会让人感到甜腻。吃的时候能吃出辣椒的辣,孜然的颗粒感,还有不知道什么调料香味,最后再加上那一口已经完全融进了表面的酥皮里若隐若现的微甜蜜汁,层次分明又互相融合,混在一起真是绝配!

“这个蜜汁真是精华啊!我从来没有觉得肉类和甜味这么配过!”

“我也是!”

李东来也不怕烫,吃的快,吃完鸭腿又吃里脊,还和旁边的李芝交流。

李芝一边忍着烫小心的啃着,一边含糊的应声。

“真是美味,我好像还欠点儿,再点点儿?”

“大哥,你里脊还没吃完呢!”

“那不是三两口的事儿。老板,再给我来三个鸭腿,四个鸡腿!十个鸡架!”李东来扯着嗓子喊。

“好的!”

“这么多!你吃的完吗你?”李芝震惊的从啃鸭腿大业中抬头,向李东来发出疑问。

“我给我儿子媳妇带啊!我儿子快放学出来了。”

“我跟你说,我媳妇今天还怀疑我和哪个接学生家长勾搭到一起了,说我现在每天接儿子这么积极主动是不是有鬼!”

“噗!”李芝没忍住,笑喷了。

“我本来想表现一下,解释说我是良心发现,觉得应该好好关心儿子也关心她,让她休息休息,结果她更不信了,说要好好查我!然后我儿子出来说他学校门口开了家炸串特别好吃,爸爸每天都去偷吃,我媳妇一下就信了!我真是……我有这么吃货吗我?!”

“哈哈哈哈哈有没有你自己心里没数吗?”

“大哥你也是个人才啊!”

李东来声音不小,周围家长都听的津津有味,主动插话进来。

“我媳妇还说我吃屎都香!我今晚就打包回去让她好好尝尝,让她看看这世界上有这么香的屎吗?!”

又是笑倒一片人。

也有家长捕捉到其中的重点信息:1学生马上要放出来了。2这鸭腿比屎都香!不是,没有屎香!不是,香!

于是有样学样,追在后面点了单。

“老板老板,快给我来两个鸡腿,两个鸭腿,两个鸡架!炸快一点!”

“咋了,你急什么,东西还这么多呢!”一边的另一社牛家长搭话。

“再不急神兽们就放出来了!他们放出来你还好意思挤着买吗?”

“卧槽忘了忘了!老板我要两个鸡腿,十个土豆,炸快点!”

“老板我一个鸭腿一个鸡架,快点!”

“老板我……快点!”

赵晓婧无语的看了这些家长一眼,小声的解释:“这个……真的快不了,炸快了炸不透,肉不熟也吃不了。”

“那你炸你的,我们自己刷酱打包!”说完,一个瘦高的精神小伙直接蹿到了赵晓婧旁边,拿起刷子就开始给一边刚捞出来的炸串刷酱料。

“啊这……我,我,我来吧,还是我来吧。”

好家伙,整这一出,赵晓婧说话都结巴了。

“没事,一边炸你的串儿吧!这反正也都我的串儿,你锅里也是我的,我自己刷,吃多少调料我自己也好掌控。”

赵晓婧满脸通红,还想说什么,结果旁边精神小伙根本不给她机会。

“没事,我要是刷的不好吃也不怪你!这边是辣酱,这边是不辣的,那边是刷鸭子的,我看你弄半天我都会了。”

小伙一边动手一边说。说完顺手拿了一个打包食盒,将刷好的炸串放进去,然后扯了塑料袋装好。

“锅里鸭腿好了,快捞啊!”

“啊?好!”赵晓婧看的一愣一愣的,亏了旁边人提醒,不然鸭腿都要炸过了。

这届客人学习能力怎么这么强,不仅会刷酱会打包,怎么连炸串时间都会掌控了?!

刚捞出鸭腿,旁边的小伙又自来熟的拿起夹子夹走,放到鸭腿专用拌料盘,刷起了蜜汁。

“下一个谁来?”

“我来我来!锅里我的。”

小伙刷完还不忘吆喝,下一个客人还真的跑过去接过了夹子。

真是一个敢喊,一个敢接!赵晓婧手足无措,又想接过来,结果又被新的社牛客人哽住。

“我说我上辈子的梦想是刷炸串,你信吗?”

“……”

你说晚上有太阳我都信。赵晓婧一边在心里吐槽一边默默放弃了阻拦,开始专注炸串。

“咦炸串换新了?这鸡架怎么卖啊?”又一个新的老顾客凑过来。

“鸡腿11,鸭腿12,鸡架5块。其他的还和原来一样!”赵晓婧还没说话,人群里的顾客已经抢答了。

“买这个鸭腿,鸭腿好吃,甜辣口,再不买学生要出来了!”

“哦哦哦,那老板,要一个鸭腿,两个鸡架。”

“一共22,码在这边。”又一个客人抢答。

“好嘞好嘞。”

……

赵晓婧再一次被这群社牛打败了。不仅会打包刷酱,会看时间,还自带推销和帮忙算价钱?

这群人是花钱来帮忙的吧?她大概只是个路过的穿串机器……

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