美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

万枉

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第188章 真不是谦虚啊?

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中午十一点,店里在吕洪文到来之后逐渐忙碌了起来。

吕洪文的外卖小程序已经做好,由于刚开始做,只在附近几个男生寝室小范围宣传了一下算是测试,通过实践来检验店铺在外卖送餐中的问题。

几个男生寝室的同学在吕洪文的带动下都是猪脚饭和糖水摊的熟客,因此在外卖小程序开发的第一时间已经开始期待进程,吕洪文一宣传,就迫不及待在线上点了餐。

吕洪文帮着苏雨辰将十几份订单中猪脚饭和炖菜的部分一一盛出锅打包好,赵晓婧在一边将其它炒菜一一制作,期间一边炒一边时不时和云永元交流每道菜的火候和调味,云永元一脸认真的站在旁边听,时不时点头。

等吕洪文提着打包好的十几份饭送餐之后,赵晓婧这边又开始了闻进那边的三十三份订餐制作。

中间陆续开始有客人到店,记菜单不断的撕下,送到后厨。

赵晓婧一直忙着炒菜,云永元就按照点单一份一份提前将菜配好放在操作台上。

虽然厨房多了一个人,赵晓婧因此也用不了快捷模块,但是云永元在酒楼几年确实不是白待的,切配菜效率很高,赵晓婧也因此轻松不少。

加上吕洪文回来后,也来了后厨帮忙,接替了苏雨辰打饭舀菜的活,时不时还能帮云永元一起补切快用完的菜,苏雨辰和欧阳忆丹一起在前厅招待,一时间大家的压力都降低许多。

午餐的高峰期过后,看了一中午赵晓婧炒菜的云永元正式上灶。

云永元抄起大勺后整个人精神奕奕,连推带拉的颠锅都看起来格外带劲。

“注意火,该调小了。”

“醋少了,再多个小半勺。”

“别忙着起锅,时间短了,没烹到位。”赵晓婧站在一边紧盯着锅,表情不由自主的严肃,时不时说一两句。

她的火功和调味课程毕业之后,对味道和火候掌握十分精准,虽然达不到闻着味道,看一眼就知道这道菜缺陷在哪里,但是全程看云永元做下来,不少问题都能当场发现。

“够了吧师妹?再加就过头了,酸过头了也不鲜了?”最后一道火爆猪肝调味时,云永元不确定的望着让他再少加一点醋的赵晓婧。

赵晓婧笑笑,径直拿过勺,沾上一点醋之后迅速几个大翻勺将猪肝出锅,用勺子舀了一片单独放在旁边的小碗里。“尝尝。”

云永元将信将疑,捏起猪肝试探着放入口中之后表情全变了。“师妹,神了,你这个味道怎么把握这么好的?我还说醋加多了,看来这个量刚刚好!以后你说啥我听啥,严格按你要求,你的话就是标准!”

“云师兄,你说不如镜子姐,真不是谦虚啊?”一边的吕洪文正切着青椒,闻言迷惑的表情看着二人。

今天刚来店里,一听说云永元是赵晓婧师兄,当时他还兴奋的不行,以为赵晓婧的师兄本事一定更强,还说店里又来了大佬,以后他们一定要一起把店做大做强之类的云云。

赵晓婧和苏雨辰听多了他类似的豪言壮语,倒是笑笑没说啥,但云永元一听十分惊慌,还一直和吕洪文解释他不行,吕洪文只当他是谦虚,还一直鼓励他要自信。

结果人家说的是真话啊?

赵晓婧看着吕洪文困惑的表情,当场破功,笑的两个肩膀抖动不停。

留云永元一脸尴尬,笑也不是不笑也不是。“是啊,我真只是个学厨五年的学徒,虽然正式上灶也有一段时间了,但今天真是第一次给客人炒菜。”

这下吕洪文闹了个大红脸,赵晓婧笑的更欢乐了。

一中午时间在五人忙忙碌碌中过去,午饭时,赵晓婧把灶让给云永元让他随意发挥,自己和苏雨辰收拾完后厨,径直抽出一抽屉米饭,整个端去前厅。

店里人越来越多,虽然性格各不相同,但大家好像都有一个共性,那就是能吃!

不一会儿时间,云永元招呼了一声,就和欧阳忆丹一人端着两道菜从后厨过来。

“镜姐姐,梳姐姐,蚊子哥,放饭啦!欢乐时光就要开始了!”欧阳忆丹朝着正在前台站着商量什么的三人喊道。

“来了来了。”三人看向这边,吕洪文应了一声,又在苏雨辰的手机捣鼓一阵三人才过来。

“这样你就能听见订单提醒,手机可以放在后厨或者前台,它会自动播报的。要是镜子姐忙不过来,就放前面你们记了订单报过去,我到时候过来拿了直接送餐就行。”三人在饭桌坐下,吕洪文还在不停交代。

“行,小蚊子靠谱。”苏雨辰点点头,一手拿起筷子一手收起手机。“哇,云大厨做的菜很丰盛呀,快尝尝!”

面前的桌子上放了四盘菜,一道火爆猪肝,一道回锅肉,一道地三鲜,一道清炒藕丝,每盘的份量都是足足的。

其中两道是云永元中午看赵晓婧做了几次,自己又做,赵晓婧又指导过的菜,他想再自己做一遍找找感觉。

还有一道是早上给赵晓婧试菜时做的,当时赵晓婧吃过后说他火候不够,肉质太硬,酱香不足,他试着按赵晓婧提的意见又做了改进。

剩下一道则是为了营养均衡,在赵晓婧特意买的蔬菜类食材中随便挑了一个做的。

“师妹,我这道回锅肉是不是酱又放多了?”云永元懊恼的看着面前颜色过于饱满,将近于黑色的酱色回锅肉。

云永元话一出口,不仅是赵晓婧,其他三个人也出奇一致的夹起一块尝了尝,送入口中仔细的一边嚼一边摇头晃脑,仿佛个个都是大师一样。

“我吃着有点点苦。”吕洪文歪着头感受了一下说道。

“我看着颜色有点黑,吃着没有镜子做的肉香。”苏雨辰说道。

“嗯……我吃着像是回锅肉的味道!”欧阳忆丹紧跟在后面一本正经。

“这就是回锅肉!”吕洪文和云永元这次出奇默契,齐声吐槽。

「讨论一下,大家想有男主吗?」

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