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第105章 制作水果罐头

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于大海看到是她立马改变坐姿,手忙脚乱的把鸡腿扔到一边擦嘴,说道:“门口保安咋都不说一声你来了呢,我好出去迎接你啊!”

“不敢不敢。”苏烟笑道:“您可是副厂长。”

“哎哟,你是不知道我这两天等你等的头发都掉光了。”于大海夸张的薅了一把自己茂盛的头发,可怜道:“我知道你忙,又不敢打扰你。”

她憋不住笑,说道:“行了,别吹牛了,赶紧把合同拿出来给我看。”

“早就准备好了。”

合同就摆在他办公桌的中间,他推到桌子对面道:“你坐下来好好看看有没有什么问题,我去给你倒茶。”

苏烟上辈子看过不少合作,已经能分辨得出合同上一些隐晦的坑。

不过于大海写的这一份,她看了两遍都没发现任何问题,只看到了对方满满的诚意。

她很痛快的签下名字。

于大海端着茶过来,她已经签好了。

“你这么快就看好了?”他意外道。

苏烟点头道:“我看完了,没有任何问题。”

于大海以为她是信任自己,顿时感动的不行,说道:“我和厂长商量好了,钱都由厂里出,你只需要出技术,分成还是按照你说的那样分。”

闻言,苏烟立马拒绝:“这怎么行?我都准备投一万块进去了。”

“你先听我说。”于大海语重心长的解释:“钱都是我们申请,财务批下来的,至于怎么分配就由厂长决定。

他说了,你只要用心做好水果罐头,那分你多少钱都是应该的,你要是做不好也没关系。

毕竟第一次创业嘛,失败是正常的事,下次再接再厉好了,我们已经决定好了,这个食品厂能开多久,我就跟你合作多久。”

苏烟心情有点沉重。

她没想到会有人这么全心的相信自己,而且可以说是不算熟悉的朋友,这样的信任无论在什么时候,都太难得了。

“谢谢你大海叔。至于水果罐头的样品,我今晚会做好,明天送过来食品厂,如果你们觉得味道不好,合同随时能作废。”

于大海笑道:“好啊,你让我准备的那些机器要从京市寄过来,这周五应该就能到了,在这之前我们得去一趟兰市的水果批发市场,找一位固定的合作商,你看看什么时候得空?”

“后天早上吧,我们五六点就出发。”苏烟道:“早点去才能看到果质的新鲜程度。”

有一些黑心商家为了多挣点钱,会用卖了很久的果子以次充好,在上面喷点水,撒点什么东西,看起来新鲜的样子又摆出来继续卖了。

“行,到时候财务会跟我们一起去,她负责控价。”于大海道。

“这都是小事。”

工作上的事情敲定好,于大海整个人都安稳了。

“你家的卤味什么时候开啊?我馋的很,你没看小吃街都少了很多客人吗?大部分都冲着卤味去的,有些住在城西那边的都特意骑车过来买。”

说到卤味,苏烟就想到另外一件事,“我最近在研究新品,打算在铺子开业的时候发布,到时候开业典礼,我邀请你这位食品厂的厂长去参加剪彩,给我充充脸面,不知道大海叔愿不愿意?”

于大海毫不犹豫就道:“这有啥不愿意的?我保证第一个到,不过我当天的卤味你得包了!”

“这是当然的。”

俩人闲聊了一下,苏烟就起身告辞了。

她还要回去做水果罐头,这个东西太久没动手做过,她怕味道把握不精准,要先回去尝试一下。

水果罐头的制作方法说简单也简单,说难也难。

难在当糖和熬制的过程,其实和做菜是一个道理。

苏烟到集市后,黄桃、橘子、葡萄以及做什锦要用到的都各买了一斤,最后买了两斤冰糖和四个大号的玻璃罐子。

兰市不愧是水果城,她买了这么多水果才花了两块钱,只是冰糖的价格比较贵,两斤就要差不多五块钱。

到家后她就马不停蹄的开始做水果罐头。

恰好李姥姥也行了,她就把江景行走了的事解释了一下。

李姥姥听完没好气道:“你也不知道把我叫醒,明知道我耳朵不好使,听不到外头的动静。”

从李娟那边吃到了拧耳朵的教训,苏烟已经学会了不顶嘴,万一姥姥把她另外一只耳朵也拧了咋办?

李姥姥没纠结太多,见她扒水果皮就道:“你扒那么多水果干啥?一下子哪吃得完那么多?”

虽然现在的日子都变好了,但李姥姥还是很省的,比李娟还要省,买菜的袋子都要存放起来当垃圾袋用。

“我跟食品厂谈了一笔生意,我提供水果罐头的技术,这不先做点样品给他们试试味道,得到大家的一致认可才能进行下一步嘛。”苏烟说道。

有些词单独拎出来李姥姥听不懂,但是说成一句话她就听明白了。

“那我帮你一起扒吧,这么多呢。”

苏烟就让她扒橘子和削黄桃皮,葡萄除了扒皮还要挑籽,也不一定要挑到一点籽都没,但也不能吃一个一嘴籽。

她刚才在集市就没看到无籽葡萄,不知道是现在没有这个品种还是就安平县没有。

橘子罐头的外表要求就是剥皮,去掉经络,掰成小瓣。

黄桃是洗净去皮、去壳、切成小块,然后放在有清水的碗里,看份量加食用盐浸泡去除一点涩味。

葡萄的也是一样步骤,需要泡着去除涩味。

什锦罐头的话,除了加入以上三种水果,苏烟打算再放一点家里剩下的菠萝,然后自己做一点水果果冻粒放进去。

处理完水果花费了一个小时半的时间。

这个时候苏磊也放学回来了,看到苏烟在家激动的跑进厨房,“姐!你在家啦!”

苏烟看他一眼,笑道:“干啥?弄的好像几百年没见过了一样。”

“这几天我到家都看不到你。”苏磊委屈道:“我去医院也找不到你。”

苏烟擦干净手,摸了摸他的小脸道:“在学校受委屈了?”

苏磊摇头。

“你难不成还因为见不到我不高兴啊?”

苏磊点头。

苏烟瞬间无语。

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