美食:随机任务,食客们都馋疯了

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第314章 鸡蛋汉堡即将上线!

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白天在外浪了一天。

一到酒店停车场。

三熟悉身影向叶凡招手:“晚上好呀,叶先生!刚才您助理出去采购食材才回来,我们一起帮着抬上餐车了。”

“有劳了…”

叶凡看向三人虔诚目光:“可是我今天回来前吃过晚饭了,大概率不做宵夜。”

“没事,哪能天天吃宵夜呀,那体重还不天天涨。”

嘴上虽这么说,但三名夜班保安心里仍有些失落。

昨天的紫菜蛋花汤和同事们跳舞片段历历在目。

那可真是汤又鲜,舞又好看!

叶凡直奔餐车,先把托尼采购的食材全部检查一遍。

确认都没问题才回房休息。

叶凡心很大,直至明天要参加比赛了,才想到要了解赛场信息。

上一世临时抱佛脚的习惯,完美保留到这一世。

根据报名成功短信,用笔记本电脑登陆官网一看。

明天的摩托车锦标赛是由雅马哈企业全程赞助。

参赛对手来自于全球各地的摩托车爱好者,第一名将获得20万欧元奖金…

叶凡左手托腮,右手滑动鼠标滚轮向下滑动网页,边看边喃喃自语:

“钱倒是不多,但覆盖购买食材的费用肯定是绰绰有余。”

“麻雀虽小,也是块肉,这奖金我拿定了。”

网页在某区域内停止滚动。

“怪不得系统要安排我摆摊三天…”

网页上显示,赛事行程也将持续三天。

第一天预选赛,选出36强。

第二天选出18强。

最后一天则是总决赛。

随之而来的下一条信息把叶凡节奏打乱了。

“什么…比赛上午十点半才开始嘛…这法兰西人民可真够悠闲的…硬是要等睡够了才出来…”

原先叶凡以为比赛是一大清早就开始,想着就没时间给运动员们做好吃的了,食材自然也没准备那么多。

但按这时间点,那运动员们还是有可能吃上鸡蛋汉堡的。

叶凡又在地图输入奥运村和比赛现场地址,根据导航,确定只要八点半前离开奥运村,还是能赶上比赛的。

那这批食材就先留给运动员,大清早再让托尼去采购一次就好。

紧接着。

叶凡给何团长发条消息,让他帮忙通知运动员们早点起床,自己明天去的早走的也早。

安排好琐事,叶凡给卢启航几人发了个游戏链接,睡前打几把排位再睡。

一夜好梦。

清晨四点半不到,叶凡就自然醒了。

和以前早起昏昏沉沉头疼相比,今早起来后神清气爽。

最关键的是,昨晚睡前只是反复暗示自己要早起,今早竟真不用闹钟就行了。

看来系统给的睡眠技能确实好用。

这下,饮食和睡觉两大烦恼就都解决了,以后事业那还不得越来越顺…

叶凡一想到此,开心地在床边笑出声来。

洗漱完下楼直奔餐车。

今天要做的鸡蛋汉堡,他准备提供三种口味。

猪肉鸡蛋汉堡、牛肉鸡蛋汉堡、虾仁鸡蛋汉堡。

等员工到齐期间,叶凡准备先调一个面糊。

正如那句话所说:鸡蛋汉堡要想好,饼皮自然少不了。

如果只用中筋面粉,那可煎不出外焦里嫩的面皮。

根据统统给的秘籍,一共要用到九种材料。

叶凡找来一不锈钢大盆,先放入中筋与高筋面粉。

随后盐、泡打粉、小苏打依次加入盆中,再单手磕几鸡蛋进去,帮助其上色和膨发。

材料到齐搅拌均匀。

紧接着。

准备一碗35度温水,往里加入白糖与酵母,再把酵母水分批倒入面粉里,一边倒,一边用筷子搅拌,直至面糊状看不到颗粒就行。

面糊刚一做好,四名员工也正朝餐车这边赶来。

“跑两步,快过来。”

“老板,不是说好五点集合吗?你怎么来这么早,是不是偷偷在搞内卷呀?”

卢启航跑向餐车同时,心里还在嘀咕。

昨晚才和老板一起打游戏到转钟。

这才睡几小时,老板精神就这么好。

是不是当老板都要求精旺盛呀,看来我果然还是个打工命…

等人到齐,叶凡指向不同食材:

“今早四个任务,你们处理猪肉馅,牛肉馅、以及冻虾,然后我在旁边处理秘制调料。”

“猪肉馅,按前腿肉和五花肉6:4的比例混合在一起,牛肉馅剁碎,冻虾去头去尾去虾线。”

“还有点要提醒下,只能纯手工剁馅,不准给我用搅拌机。”

“搅拌机刀片带着热量,放进去一搅,把肉馅里面的汁水都破坏了。”

“只有纯手工剁制的肉馅,吃到嘴里才是那种粗细不一的质地。”

员工们知道老板对美食品质要求非常高,自然不敢怠慢。

卢启航分配到处理冻虾的工作,他先把一盒盒包装拆开,不禁有个疑问:

“叶先生,怎么这次我们不用活虾了?是不是为了压缩成本呀?”

叶凡随意拿起一盒包装:

“要不是塞纳河里小龙虾被抓的七七八八,我也不想用冻虾,关键是这边的水产市场真没国内方便。”

“你可别看这虾是冻虾,还不便宜呢 ,全是泰国黑虎虾!

这虾都是活虾急冻,一盒接近30只,换算成华国币120多块,其实已和国内炮头品质的小龙虾价格打平了。

本身虾肉里的虾青素就是种很好的抗氧化剂,而这种黑虎虾所蕴含的虾青素普遍比同类要高20%,贵就贵在这里…”

说罢,叶凡还拿起一只黑虎虾晃了晃,其通体黑色盔甲,闪烁着蓝绿色光泽。

小家伙看着凶,口感其实挺好的…

“不是吧,这么贵?我还以为冻货都是便宜货呢…”卢启航尴尬地摸摸鼻头。

他随后想起以前去同学家聚餐,餐桌上出现也过一种冻虾。

叫什么北极甜虾之类的。

但他看到虾头有点发黑,发乌,以为虾肉不新鲜,当时就以自己海鲜过敏为由没吃。

卢启航一边把虾拿出来化冻,一边跟叶凡描述这事。

“哈哈,你还真可爱,又错过一顿好吃的。”

“别人北极甜虾可没有不新鲜,而是被当时的捕捞环境所限制了,像专业深海捕虾船起网速度是非常快的…”

虽然备料工作有些枯燥,但好在叶凡不断讲小故事,员工们一边剁肉一边听,时间倒也好打发。

“你们想哈,海平面的气压和深海气压之间是有压强差的,北极甜虾一上来,位于虾头中的胃部很容易就爆掉了。”

叶凡右手握拳做了个炸开手势。

\"你说的发乌情况,其实是别人虾胃里的海藻和浮游生物…”

卢启航听完猛拍大腿,台面上的一盆虾都被震得发抖。

“我靠,我有罪呀,曾经有一份好吃的放我眼前,我却没好好珍惜。

当时我还看同学吃那么香,心里笑话他们,这群人没常识,瞎吃东西一定会拉肚子。

如果老天爷能再给我一个机会,我一定会一起吃。

如果非要附加上限制条件的话,我希望是一人吃一盆…”

卢启航这番幽默感慨把大家逗得哈哈大笑。

死党王志在一旁调侃道:

“你呀,吃东西太保守,还是要多多跟我学。”

“管它什么东西,只要有人吃过了,我就跟着吃,哪怕拉肚子无非就是多个难兄难弟。”

“到时一起蹲坑位里,还能互相借纸,聊天解闷呢…”

叶凡咳嗽两声,假装生气表情:

“手上还备料呢,你口味就这么重,真不敢想象你私下是什么样?”

“你要有这心里承受能力,以后要做广西螺蛳粉了,我首先安排你发酵酸笋,那里面的粪臭素足足的,你俩一定能呼应上…”

吃虾王志虽不擅长,但论广西螺蛳粉,那他可是爱得不行,属于真爱那种。

王志经常在网上买螺蛳粉同时,他还特意要买加辣加臭版本的。

以至于每次在家享用,一泡好就被父母赶下楼吃。

结果一下楼,又被散步邻居投诉,还以为是哪家遛狗不铲屎。

等他端着粉一回家,又被父母赶去阳台,顺手把推拉门也反锁了。

义正言辞警告他,吃完在阳台待够一小时再出来,并且还在客厅放置两台小米净化器,开最大档换气…

王志听到老板说可能会做螺蛳粉,眼神都明亮许多,对着老板行了个拱手礼:

“叶先生,如果真这样,那可就先谢谢你。”

“到时有没有粉都无所谓,我可以自带盼盼小面包,一起夹着吃吗?”

叶凡:???

这啥意思?歪打正着,撞别人爱好上去了?

“王志,你既然这么喜欢吃螺蛳粉,当初填志愿怎么不填广西那边的高校呢?”

叶凡调侃道:“这样你不就可以每天吃最正宗的粉吗?而且那边水果还便宜,妥妥实现水果自由…”

“当初我是想报,可父母不让。”

王志无奈摆摆手:“他们说家门口就有985汉武大学,还非跑那么远上学,威胁我,要是我敢跑那么远,以后就别回来,就在广西结婚生子定居好了…”

“其实还有个没去的原因,我听说广西那边是永久备战省,大学生军训都是真枪实弹。”

王志说着揉了揉发福肚腩:“我怕我吃不了那苦,所以就没去,毕竟好不容易长一身肉,都处出感情了,可不是说能舍就能舍的…”

叶凡越发觉得,自家手下员工个个都是人才。

除贪吃以外,心里面各种稀奇古怪的理论,每次听后都能豁然开朗。

叶凡看员工们剁馅剁的差不多了。

于是让他们把肉馅分装到盆,随后往里倒入葱姜水,顺着一个方向抓揉搅拌,让水先吃进肉馅里。

紧接着。

陆续生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、味精、以及再来点十三香,继续顺着一个方向抓揉搅拌,最后再来上点香油。

“嗯…叶先生…这肉馅光是生的,闻上去都香,好想抠一坨。”

“是呀,看这肉馅都想吃顿饺子了。”

“我们什么时候能吃饺子呀。”

叶凡随即挑出一盆肉馅检查后,道:“加把劲继续抓揉,有些调味料还浮在肉馅上。”

“至于吃饺子嘛不着急,离过年也近了,到时煮饺子,煎饺子随便你们吃。”

华国运动员宿舍。

全红灿枕边闹钟响起,但除了发出声音与震动以外,没产生任何作用。

她昨晚看真假千金短剧一直到后半夜,现在满脑子都是怼绿茶的经典场面。

“灿灿,你闹钟响了,还不醒吗?小懒虫!”

一声女声从卫生间传出。

见仍没动静,有人影从卫生间冲出。

先摇了全红灿几下。

“灿灿…我数到三…再不起来我动手了…”

下一秒,被子瞬间离开原主人。

一个冷颤后,全红灿蜷缩成蚕宝宝形状。

“陈教练…你讨厌…你说你搬过来干嘛…就让我再睡会嘛…女人何苦为难女人…”

“你还好意思说。”

陈教练双手叉腰:

“不是我想过来,是你的体重激增逼的我过来,要是再不监督你减肥。”

“你可就成全小胖…全胖胖…全墩墩了…到时一下水,溅出的水花恐怕比菲国某运动员炸出的水花还要大…”

听陈教练这么说,全红灿立马想起当时菲国运动员的‘背水一跳’,顿时笑得直发抖。

笑完之后被教练弄到体重秤上。

刚来巴里,她体重只有40公斤,这才几天功夫就已接近45公斤了。

陈教练在记录表上填上数字。

见全红灿还是迷迷糊糊,陈教练在其耳边轻道:

“灿灿,你是不是忘了,昨晚群里通知,叶先生今天可有事,早餐是限时供应的。”

这一记关键词比冰桶挑战还让人振奋。

全红灿立马满血复活,用最快速度穿好衣服,拉上陈教练就往门口拖。

一边拖,还一边央求:

“陈教练,昨天说的事不能再打个商量吗?光早餐享受叶先生的手艺,实在是有些残忍!”

“要不我白天加大训练量,你下午也放我出去好不好,我去叶先生摊位前给他增加人气…”

“最好看陈姐姐…最贴心的陈妈妈…拜托了…”

陈教练可不吃这一套,义正言辞道:“早上让你吃一顿,已经够宽宏大量了。

等会我还要根据你吃进去的东西计算热量,统一安排今天的训练量。

你要再提要求,我们就去餐厅吃!”

“别,标准不能再降了,早上吃就早上吃,大不了我多吃点!”

全红灿嘟嘟嘴巴,心里有点小委屈。

女孩子也太容易长胖了,我不过才吃几天好吃的,一下就多了快10斤肉。

什么时候,运动员的训练补贴也能涨这么快就好了…

全红婵发了条朋友圈:

“有人太瘦需要增肥吗?我送他十斤肉,放大腿内侧,放肚腩,放后腰,放臀部,怎么放都好看…”

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