四个院:许大茂我为国为民

多宝大少

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第44章 伤病痊愈

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吃饭人一多,做的菜就更多了,也幸好有这两学徒顶上来,不然他还要亲自动手。

其他的学徒也有几个有点天赋的,但是上灶还是差点,只能一点点磨练。

闫解成现在做大锅菜也有进步,但是还没达到许大茂的要求。

第二天,许大茂不让李晓涛和周明磊做大锅菜了,换上另外两名学徒。

他开始教李晓涛和周明磊小灶。

这小灶也是因为黄连升现在开始往三食堂倾斜,有不少剩余材料让食堂做,免得傻柱这厨子不仅偷吃还偷拿。

有三食堂做小灶,最起码他能够吃的上,不至于便宜了傻柱。

许大茂教导两人炒了两个菜,木须肉和爆炒双脆。

从刀功到食材放置顺序以及调料调味一股脑的教给了两人。

许大茂不要求他们一下能掌握,就是想通过这种小炒慢慢把两人厨艺提上来。

黄连升现在可算爽了,虽然周明磊和李晓涛炒的味道差傻柱一些,但他相信过不了多久这两学徒水平就能上来。

其他学徒厨师看到许大茂传艺纷纷羡慕,但是大家都要干手里的活没法去旁观,不然也能学一手。

不过厨艺这东西没有捷径,就是通过不断积累以及天赋来决定你上限多少。

有些笨拙的人,哪怕宗师来了也教不会。有聪慧之人一学就会,所以这东西还要看个人天赋。

很快一周就过去了。

许大茂服用龙阳药剂已经满三个疗程了,而且他感觉自己已经有了某些人的体质,身体发育的极好。

为了心里更踏实他周一特意去了趟和谐医院。

检查完之后拿着化验单他激动的差点哭出来。

“我许大茂终于恢复正常了。”

他来到这个世界开始就感觉到了身体的不适,虽然他看过电视剧,知道自己的下场,但是这个年代言论会要人命啊!

整个轧钢厂都传他是太监,现在他终于能证明自己了。

现在他和李晓娜的亲密程度直线上升,他估计要不了两月他就可以抱得美人归了。

他身体完好如初,甚至比原身要厉害的多,毕竟他服用了霸王汤,现在已经五周过去,他能感觉到身体的极大变化。

原来骑车十分钟就需要休息会,现在他根本不惜力,蹬自行车跟蹬风火轮似的,一点疲劳感都没有。

而且他感觉皮肤比以前要紧致了许多,个头也长了两公分达到182。

现在怎么看他都是一个优质的钻石许老五。

回到后厨时已经接近十点半。

食堂厨师学徒们看着许大茂满脸的笑容都以为他又升官发财了呢。

许大茂才不会解释这事。

“师傅,这是副主任拿过来的腰花和鱼。”

“嚯!鱼这东西后厨做的真不多,今天教你两糖醋鲤鱼和火爆腰花。”

李晓涛和周明磊高兴坏了,这两菜他们在婚宴上过,那叫一个好吃,尤其糖醋鲤鱼的汁都给舔干净了。

许大茂接着让两人动手,从刀功开始到烹制过程,全程指导。

看着两人杀鱼和切刀花,许大茂点点头,虽然还嫩了点,但是用不了一年这两小子肯定能练出来,这就是天赋啊!

正在他感慨的时候,黄连升从后面走了过来。

“你们那篮球场建好了,篮球架子怎么没看见?”

许大茂脑门黑了,“没放篮球架子吗?”

“没放!”

许大茂当时只顾着建晾晒场地了,结果把这茬忘了。

黄连升看到两个学徒做菜高兴坏了,“行啊!你们两小子这菜做的挺漂亮的。”

许大茂不管他了,直接去球场查看,果然没有放置篮球架。

其实不用埋在地下也可以,不过要在上面压巨石。

“算球,不弄球场了,就晾晒场就算了。”

他刚一回来就看到黄连升端着糖醋鲤鱼来到他小休息室。

“这味道不错,色香味都没得说,你这两徒弟快出师了。”

许大茂翻个白眼,“早着呢,这才哪到哪?连个皮毛都没学全。”

黄连升不好意思一人吃,“你也尝尝,也给你徒弟点评一下。”

许大茂夹了一筷子,“勉强合格,醋放的有点少了。”

黄连升看到许大茂动筷子了,他开始大口吃起来,“你们下步要买冬储萝卜白菜这事要不要申请,往常都是我们后勤部门买来之后放到菜窖里保鲜,食堂没人管这事。”

许大茂想都不想,“我们申请萝卜、大白菜、豇豆、芥菜头、雪里红…”

黄连升听不下去了,“你这是干脆把菜市场搬来算了,就你说的前面五六样有,其他的就别想了,对了你买西红柿干什么?这东西根本无法储存。”

许大茂嘿嘿一笑,“我自然有办法储存,不过不适用工厂,家里比较适合。”

黄连升眼睛一亮,“这要是冬天还能吃上西红柿,那简直就是美味啊!”

许大茂做了一个高深莫测的表情,“想知道怎么保存吗?”

黄连升猛点头,“太想了,冬天偶尔吃上一次西红柿,那就太美了。”

“那您帮我找点葡萄糖的瓶子吧。”

“葡萄糖瓶子?打点滴的那个吗?”

“没错就是那个,把瓶子用高温消完毒后灌入西红柿,之后用大锅蒸煮,熟了之后用塞子堵上,不过现在瓶塞子没法用,只能做木质的塞子,塞好塞子再用油纸或者密封性好的材料把瓶口包裹起来,放到家里阴凉处,冬天想吃的时候拿出来就能吃了。”

黄连升听着挺麻烦,不过他弄这葡萄糖瓶子没问题,这种医疗废弃瓶子都是当废玻璃卖。

很快三食堂采购申请就到了厂长这里。

杨为民看到三食堂居然要腌咸菜,他是非常高兴的,其他食堂他去说都不管用,没人干这吃力不讨好的事,但是人家三食堂就自觉的干。

要知道冬天被白菜萝卜和土豆三大菜基本包圆了,要是想吃一口其他的菜,那就只能是肉菜了,根本吃不到其他蔬菜,更别提咸菜了,后勤部门倒是腌制了一些咸菜疙瘩,但是那玩意又咸又苦,真不是人吃的东西。

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