四合院:24岁,是处长

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第284章 吃饺子吗?棒子面的

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闫埠贵闻到这肉香味一下子蹿了起来,打开窗户,伸长脖子往外面一闻。

“哟,这是羊肉吧?这么大味儿,白处长家这得炖了多少肉啊?”

闫埠贵一猜就知道这味道肯定是从白家来的,这年头老百姓吃肉主要还是猪肉和鸡肉(虽然份量也不多),牛是重要的耕地工具,除了部队能吃上牛肉罐头之外,一般人是根本接触不到的。

而羊肉在市面上也很少见,养羊宰羊的都不多,哪怕去什么都有的鸽子市都不太好买,而且羊肉味道大,真在四合院这样的环境炖羊肉的话,就算关上门窗,味道也肯定让所有人都闻到。

一般人要吃羊肉最直接的就是去吃涮羊肉。

闫埠贵以前也喜欢在涮羊肉的店面外面闲逛,他舍不得花钱吃,就想闻闻味道,但就算是他在涮羊肉店闻到的羊肉味也没有今天的浓郁。

杨瑞华无奈地道:

“真是人比人气死人啊,咱们家过年都是土豆萝卜,人家白处长连羊肉都炖上了,这闻着应该炖了不少吧。”

“肯定是不少,我估摸着白家今天炖的肉可能比院子里其他所有人加起来的都要多呢。”

杨瑞华诧异道:“炖那么多肉,他们家两口子吃得完吗?”杨瑞华倒是没怀疑白万里有弄到那么多肉的能力。

“哪里只他们两口子啊,没见中院方科长家都没人了,他们夫妻俩肯定去了白处长那院子,还有原本贾家那屋住的那姓吴的兄弟姐妹四个今天也没瞧见,听说也是去了白处长的院子,大概是要跟白家一块儿吃年夜饭了。”

杨瑞华心里一酸,眼睛也跟着发酸,道:

“他们怎么这么好命啊?那方科长就不说了,人家本来就是保卫处的人,可是那姓吴的一家四口怎么就能得到白处长偏心,连吃年夜饭都叫他们一起,这得吃多少斤肉啊?”

保卫处和轧钢厂的领导都知道突然空降下来的吴家兄妹四人是怎么回事,对他们能跟白家夫妻走得亲近并不意外,但其他人不知道那么多。

在祝卿安怀孕之后,院子里和厂里都有不少人过来献殷勤的。

一般问候的话,白万里和祝卿安都还会笑脸相迎,但如果是要送礼或者想帮忙照顾祝卿安,二人都会毫不犹豫地拒绝掉。

院子里也不是没人打过借着照顾祝卿安的机会跟白家拉近关系的主意,只是被白万里冷着脸拒绝了几次,又有吴家姐妹住进跨院,天天跟左右护法似的跟着祝卿安,让旁人找不到接近祝卿安的机会,渐渐的也就放弃了。

但这不妨碍众人对吴家姐妹的羡慕,毕竟能住进白万里那个装修精致的跨院,能有机会吃到白家的饭菜。

这样的好事儿别人哪怕是贴钱都愿意去干。

甚至上次吴家姐妹因为发现敌特而受到表彰和嘉奖之后,还有人幻想过如果住进白家的不是那对姐妹而是自己,那自己是不是也有立功受奖的机会。

闫埠贵想到吴家姐妹的‘运气’,也不由自主地叹了口气。

“人家有那命,咱比不上的,你赶紧准备年夜饭吧。”

“那你把窗子关上啊,这冷风吹得冻嗖的,屋子里都凉了。”

“你不懂,闻着外面这羊肉味,我吃花生也能有点吃羊肉的感觉,四舍五入我也算吃到羊肉了,大不了我把窗子关小一点就完事儿了。”

杨瑞华实在是不懂花生米要怎么能吃出羊肉的感觉,但也懒得跟闫埠贵争辩。

争辩费劲儿,她吃得少,费不起。

“对了,瑞华,晚上包饺子的时候你往面粉里掺点棒子面,弄成二合面再包。”

杨瑞华惊诧道:“老闫,你糊涂啦?面粉掺棒子面?那能包成饺子吗?”

不管是再贫穷的家庭,为了过年吃顿饺子也会尽量买一点面粉,因为棒子面太粗糙了,而且粘性远不如面粉,用来做糙饼子或者窝头这种大块儿东西还成,但要擀成薄薄的面皮,包成饺子,棒子面的细腻度和粘性都远远不够,包一个裂开一个,做个韭菜盒子都不行。

闫埠贵的想法哪怕在杨瑞华看来都属于异想天开。

“我又没让你全用棒子面做,我也知道那做不成,那不是还掺着面粉的吗?稍微加点棒子面也影响面粉成团,还能多包几个饺子,不碍事的不碍事的。”

杨瑞华说不过他,只能妥协。

“好吧,一会儿我会掺点棒子面进去的。”

这叫什么事儿啊?

别人家吃饺子,有猪肉大葱的,猪肉白菜的,猪肉萝卜的,到了他们家。

嘿!您猜怎么着,棒子面的饺子您就吃吧,一吃一个不吱声儿。

别人家只怕也想象不到闫家能用棒子面包饺子的神奇操作,不过这会儿他们都议论着白家的肉味儿呢。

羊肉的味道本来就强于猪肉,白家炖的肉又多,味道一飘出来,把其他各家炖肉的味道全盖过去了,各家都从窗户望着白万里的跨院流口水。

但只要别来打扰自己,白万里不在乎外人如何,继续在自己的院子里舒舒服服地过日子。

到了晚上,于莉端着一大盆拌菜来到主屋,见众人正在收拾麻将和扑克,笑道:“打完啦,谁赢得多谁输得多啊?”

“卿安跟你赢得最多。”

“哟,我赢得多啊?我都没玩两把啊。”于莉很是惊讶,她进进出出地要看着厨房的火,根本没玩多少。

“你是玩的不多,但架不住别人输得惨啊,方强这小子今天倒一,一会儿跟永强一起刷碗去。”

于莉看着丈夫苦哈哈的表情,很给面子地忍住了笑意:“那东西收拾了就准备开饭吧,饭菜都已经好了,强子哥,你帮我去把羊肉锅端来呗,那锅我端不动。”

“成,我这就去。”方强输得惨兮兮的,觉得丢脸,正好借媳妇的话趁机遁走。

白万里则和其他人一起把东西搬开,然后把两张桌子拼在一起,很快饭菜上桌,桌上摆了两口羊肉锅,底下烧着炭火,鲜嫩的羊肉在奶白的浓汤里翻滚着。

边上摆着两条鱼,合着年年有余的好寓意。

再是一道黄瓜花生拌粉皮,拿蒜蓉香醋芝麻酱和酱油调的味,开胃解腻。

还有一道清蒸茄子,也是解腻的口味。

桌上的菜种类不算多,但分量大,极其丰盛,白万里作为主人,拿着杯子站了起来。

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