苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

首页 >> 苏瑶的美食摆摊任务 >> 苏瑶的美食摆摊任务最新章节(目录)
大家在看假千金是反派将军的白月光太子手机有wifi后开始云养妃太监的职业素养快穿:攻略男主后,我带球跑了野小子与野百合光之国:在,你差点死了我死后被老婆养尸,从僵尸到旱魃她是团宠玄学大佬,你惹她干嘛?穿越之星际做换装游戏设计师斗罗大陆之天琊圣主
苏瑶的美食摆摊任务 爱吃剁荞面的孟文承 - 苏瑶的美食摆摊任务全文阅读 - 苏瑶的美食摆摊任务txt下载 - 苏瑶的美食摆摊任务最新章节 - 好看的其他类型小说

第38章 红烧猪蹄

上一章目录下一章阅读记录

清晨的第一缕阳光轻柔地洒在苏瑶的脸上,她正沉浸在甜美的梦乡之中。

突然,一个机械而又空灵的声音在她的脑海中炸响:“苏瑶,你今天的任务要卖——红烧猪蹄。此任务旨在考验你的厨艺、应变能力以及与顾客的互动能力。今日,你的售卖菜品是红烧猪蹄。”

苏瑶一下子从床上坐起来,睡眼惺忪地在心中回应:“系统,红烧猪蹄?我虽然吃过不少,但要做来卖,可没十足的把握啊。”

系统冷漠又机械地回答:“不必担忧,我会给予你必要的引导。你需在接下来的两天内,让五百位顾客给出满意的评价,方可完成任务。”

苏瑶深吸一口气,心中既忐忑又充满期待。她知道这是一个挑战,但她向来热爱美食,也对自己的厨艺有几分自信。

然而苏瑶又想到在哪摆摊呀!系统说:“在京都大学附中门口、上午十点到达摆摊地点就行”。

苏瑶说好的。说完之后就开始洗漱、吃早饭。

第二:菜市场的采购之旅

苏瑶简单收拾了一下,便出门前往菜市场。刚走到小区门口,就碰到了来上班的管家李叔。

“李叔,早啊。” 苏瑶热情地打招呼。

“哟,小苏啊,今天这么早,是有什么事吗?” 李叔笑着问道。

“李叔,我今天要去菜市场买点食材,我要做红烧猪蹄去摆摊呢。” 苏瑶眼中闪烁着兴奋的光芒。

“红烧猪蹄啊,那可不容易做呢,猪蹄可得挑新鲜的我跟着你去菜市场吧、怕你不好拿。” 李叔提醒道。

苏瑶点点头,加快了脚步。到了菜市场,那热闹的氛围扑面而来。菜市场里人头攒动,各种摊位琳琅满目,吆喝声、讨价还价声交织在一起,形成了一曲独特的生活交响曲。

她径直走向肉摊区。肉摊前,挂着各种各样的肉类,新鲜的猪肉红白相间,牛肉的色泽深沉而有质感,还有那一只只猪蹄,整齐地摆放在案台上。

苏瑶在一个看起来比较干净整洁的肉摊前停了下来。肉摊老板是一个身材魁梧的大叔,脸上带着憨厚的笑容。

“老板,这猪蹄怎么卖呀?” 苏瑶问道。

“姑娘,这猪蹄 18 块钱一斤呢。你看这猪蹄,刚送来的,新鲜得很。” 肉摊老板热情地回答,一边说一边拿起一只猪蹄展示给苏瑶看。

苏瑶并没有立刻做决定,而是仔细地端详起猪蹄来。

她拿起一只猪蹄,先看了看猪蹄的色泽,健康的猪蹄应该是粉嫩的,这只猪蹄的色泽恰到好处,就像刚刚沐浴在晨露中的花朵,透着新鲜的气息。

她又摸了摸猪蹄的皮肤,皮肤光滑且富有弹性,没有那种黏糊糊的感觉,这表明猪蹄很新鲜。

再仔细查看猪蹄的毛发,虽然猪蹄已经经过初步处理,但还是有一些细微的杂毛,不过这难不倒她。她还注意到猪蹄的大小,挑选大小均匀的猪蹄对于烹饪来说很重要,这样在炖煮的时候才能保证受热均匀,口感一致。

苏瑶对老板说:“老板,你这猪蹄看起来还不错,不过我得好好挑挑。”

老板爽朗地笑了笑说:“姑娘,你尽管挑,我的猪蹄都是好货。”

苏瑶开始认真地挑选起来。她一只一只地拿起猪蹄,左看右看,就像一个严格的质检员。有时候,她会把猪蹄凑近鼻子闻一闻,新鲜的猪蹄会有一股淡淡的肉腥味,而不是那种刺鼻的臭味。经过一番精挑细选,她终于挑出了四只满意的猪蹄。

“老板,你给我称这四只吧。我要做红烧猪蹄,这猪蹄的大小也要均匀些才行。” 苏瑶说道。

老板熟练地把猪蹄放在秤上,称好后说:“姑娘,一共是 72 块钱。”

苏瑶付了钱后,并没有马上离开。她又向老板请教了一些关于猪蹄的问题:“老板,这猪蹄怎么处理才会更干净呢?我怕有残留的杂毛影响口感。”

老板耐心地回答:“姑娘,你回去后可以先用火烧一下猪蹄的表面,这样能烧掉一些细小的杂毛,然后再用刀刮一刮,就会很干净了。还有啊,在焯水的时候加点姜片和料酒,能很好地去腥呢。”

苏瑶感激地说:“谢谢老板,你可真专业。”

离开肉摊后,苏瑶又来到蔬菜区。这里的蔬菜像是一片绿色的海洋,散发着清新的气息。

苏瑶站在菜摊前,眼睛盯着一把鲜嫩欲滴的青菜。摊主是一位精明的中年妇女,眼神中透着生意人的精明。

“大姐,这青菜怎么卖呀?” 苏瑶问道。

“姑娘,这青菜可新鲜了,三块五一斤呢。” 摊主大姐热情地回答,手上还不忘整理着菜摊上的蔬菜。

苏瑶皱了皱眉头,眼睛里闪过一丝犹豫:“大姐,三块五行吗?你看这青菜虽然新鲜,但是我要的量多,能不能便宜点?三块吧。”

摊主大姐一听,脸上的笑容微微一僵,立刻开始了她的反驳:“姑娘,三块可不行啊。你看我这青菜,都是今天早上刚从菜地里摘的,嫩着呢。我这进货价就不低,再加上这损耗,三块五真的是最低价了。”

苏瑶却不依不饶,她轻轻拿起一把青菜,在摊主面前晃了晃,像是在展示证据:“大姐,你看这菜叶子边缘有点发黄了,肯定是放了一会儿了,而且我刚刚问了那边的摊位,人家才卖三块呢。”

摊主大姐的脸色变得有些严肃起来,她一把夺过苏瑶手中的青菜,放回菜摊,双手抱在胸前:“姑娘,你可不能这么说话。我这菜绝对比那边的新鲜,你要是不信,你可以再去看看。三块五,真的不能再少了。”

苏瑶眼珠一转,似乎想到了什么新的策略。她轻轻叹了口气,装作要走的样子:“大姐,那算了吧。我再去其他地方看看。” 说着,她慢慢转身,脚步故意放慢。

摊主大姐见状,心里开始有些动摇了。她在背后喊道:“姑娘,姑娘,回来回来。看你这么诚心,三块二吧,这真的是成本价了。”

苏瑶嘴角微微上扬,她知道自己的策略奏效了。她转过身,脸上带着一丝胜利的微笑:“大姐,三块吧。我就在这附近摆摊卖红烧猪蹄的,以后肯定经常来照顾你生意。”

摊主大姐犹豫了一下,最终还是点了点头:“行吧,行吧。姑娘,你可真会砍价。”

苏瑶来到卖香料的摊位前,摊主是一位头发花白的老大爷。摊位上摆满了各种各样的香料,八角、桂皮、香叶等散发着浓郁的香气。

“大爷,这八角怎么卖呀?” 苏瑶问道。

老大爷抬起头,眼睛里透着和蔼:“姑娘,这八角二十块钱一斤呢。你要多少呀?”

苏瑶想了想,说:“大爷,给我来半斤吧。我要做红烧猪蹄,这香料可不能少。”

老大爷一边称着八角,一边和苏瑶聊了起来:“姑娘,你这做红烧猪蹄啊,这八角可得放适量,放多了味道太冲,放少了又没香味。”

“大爷,您可真专业。我也是第一次做这么多去摆摊,心里还有点紧张呢。” 苏瑶有些不好意思地说道。

老大爷把称好的八角递给苏瑶,笑着说:“姑娘,看你这么年轻就出来摆摊创业,不容易啊。大爷再送你一点香叶吧,这香叶和八角一起放,能让你的红烧猪蹄更香。”

苏瑶惊喜地接过香叶,感激地说:“谢谢大爷,您可真是太好了。”

老大爷摆摆手,笑着说:“姑娘,祝你生意兴隆啊。要是以后还需要香料,就来大爷这买。”

苏瑶在菜市场里穿梭着,她停在一个摆放着各种根茎类蔬菜的摊位前,正在思考着要不要买点萝卜给红烧猪蹄增加一些风味。

这时,旁边一位大妈也在挑选萝卜,她看了看苏瑶,笑着说:“姑娘,你也在挑萝卜呀?这萝卜可好了,炖在肉里特别香。”

苏瑶笑着回应:“大妈,我想做红烧猪蹄,想加点萝卜进去,不知道合不合适呢?”

大妈一听,眼睛亮了起来:“姑娘,太合适了。这萝卜能吸收猪蹄的油腻,而且炖得软软的,特别好吃。你要是再加点海带进去,那味道就更鲜了。”

苏瑶眼睛里充满了好奇:“大妈,海带也可以加进去吗?我还从来没试过呢。”

大妈热情地给苏瑶解释:“当然可以啦。海带本身就很鲜,和猪蹄、萝卜一起炖,这几种食材的味道互相融合,那汤都能鲜掉眉毛。”

苏瑶感激地说:“大妈,谢谢您的建议。我回去一定试试。”

大妈摆摆手:“不客气,姑娘。我就喜欢看你们年轻人爱做饭的样子。”

她拿起一把葱,葱叶葱翠欲滴,葱白像是白玉般晶莹。

“这葱可新鲜了,正好给我的红烧猪蹄增添香气。” 苏瑶自言自语道。

卖菜的阿姨听到后笑着说:“姑娘,看你这么用心,做出来的菜肯定好吃。”

苏瑶又买了一些冰糖、料酒、生抽、老抽、盐等调料,才心满意足地离开菜市场。

第三:与系统的准备工作交流

回到家后,苏瑶把食材放在厨房的案板上,看着一堆食材,她对系统说:“系统,这么多食材,我得好好规划一下制作流程。”

系统回答:“苏瑶,首先你要处理猪蹄。将猪蹄洗净,用刀把表面的杂毛刮干净,这一步要仔细,不能留下杂毛影响口感。”

苏瑶按照系统的指示,认真地处理着猪蹄。她一边刮着杂毛,一边说:“这猪蹄处理起来还挺麻烦的呢,不过为了美味,值得。”

处理好猪蹄后,苏瑶又问系统:“系统,接下来是不是要焯水了?”

系统回答:“是的,苏瑶。在锅中加入冷水,放入猪蹄,再加入几片姜片和适量的料酒。冷水下锅可以更好地去除血水和腥味。”

苏瑶照做,当水烧开后,水面上浮起了一层浮沫。她用勺子把浮沫撇去,然后把猪蹄捞出,用热水冲洗干净。

“系统,这焯水后的猪蹄看起来干净多了。” 苏瑶说道。

系统回应:“没错,接下来你要准备炒糖色了。这是红烧猪蹄色泽红亮的关键步骤。”

苏瑶把锅烧热,放入几块冰糖。她眼睛紧紧盯着锅里的冰糖,随着温度的升高,冰糖逐渐融化,颜色由浅变深,最后变成了诱人的焦糖色。

“系统,这糖色看起来就像琥珀一样,真美。” 苏瑶惊叹道。

第四:制作红烧猪蹄

“苏瑶,现在可以放入猪蹄翻炒了,让每只猪蹄都均匀地盖地糖色。” 系统提示道。

苏瑶小心翼翼地把猪蹄放入锅中,用铲子不停地翻动着。猪蹄在锅里发出 “滋滋” 的声响,逐渐被糖色包裹,变得红亮诱人。

“系统,这时候是不是要加入葱姜蒜和香料了?” 苏瑶问道。

系统回答:“是的,加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶,翻炒出香味。”

苏瑶迅速把切好的葱姜蒜和香料放入锅中,顿时,一股浓郁的香味弥漫开来。她用铲子快速地翻动着,让香味充分融入猪蹄中。

“系统,这香味太诱人了,我自己都快忍不住想吃了。” 苏瑶笑着说。

接着,苏瑶按照系统的指示,加入适量的生抽、老抽、料酒和盐,再加入适量的热水,没过猪蹄。

“苏瑶,现在盖上锅盖,小火慢炖一个半小时左右,让猪蹄充分吸收汤汁的味道。” 系统说道。

苏瑶静静地看着锅里的猪蹄在汤汁中慢慢炖煮,汤汁在小火的作用下轻轻地翻滚着,仿佛在演奏着一首美妙的乐曲。

一个半小时后,苏瑶打开锅盖,一股浓郁的肉香扑鼻而来。此时的猪蹄已经变得软糯入味,色泽红亮。

“系统,这红烧猪蹄看起来已经大功告成了。” 苏瑶兴奋地说。

系统回答:“还差点,你需要大火收汁,让汤汁变得浓稠,更好地包裹在猪蹄上。”

苏瑶把火调大,用铲子不停地翻动着猪蹄,汤汁逐渐变得浓稠,最后紧紧地裹在猪蹄上。

苏瑶把做好的红烧猪蹄小心翼翼地装进保温容器里,带到了京都大学附中学校门口。苏瑶害怕自己忙不过来、也把李叔叫来帮她打包、收钱的任务。

苏瑶在收拾餐桌的问:“李叔、现在李宁元是不是快放暑假了吧”。

李叔说:“是的、还有一个周就放假了”。

苏瑶这是说:“那他放假了,李叔你就带他来上班吧?我想叫小宁元帮我招揽招揽客人”。你看可以不。

李叔说到我回家问问他愿不愿意、苏瑶听了说他肯定愿意啊?因为我会给他做好吃的。

等到收摊把我给李宁元装的三份猪蹄给他带回去、叫他拌饭吃哈。顺便问他放暑假愿不愿意来上班呀?工资是我包饭可不可以。

不一会她把摊位布置得干净整洁,一块精美的桌布上摆放着热气腾腾的红烧猪蹄,旁边立着一个牌子,写着 “美味红烧猪蹄,软糯入味”。

这时李叔问林悦今天怎么没有来上班呢!苏瑶说:“她请假了、她身体有点不舒服、我就没有叫她来上班”。

说完不一会儿,一位年轻的小伙子被香味吸引过来。

“这是什么呀?好香啊。” 小伙子好奇地问道。

苏瑶微笑着回答:“这是红烧猪蹄,是一道非常经典的美食呢,软糯可口,你想尝尝吗?”

小伙子问:“多少钱一份啊?”

苏瑶说:“一份 30 元,一份的量很足哦。”

小伙子犹豫了一下,苏瑶见状说:“你可以先尝一小块,觉得好吃再买。”

小伙子尝了一小口后,眼睛瞬间亮了起来,说:“嗯,这红烧猪蹄味道真不错。猪蹄炖得很烂,入口即化,而且味道浓郁,给我来一份。”

有了第一个顾客的好评,苏瑶心里踏实了许多。

这时,一位大妈走过来,皱着眉头说:“姑娘,这猪蹄这么肥,吃了会不会很腻啊?”

苏瑶耐心地解释道:“大妈,不会的。这猪蹄虽然看起来肥,但在炖煮过程中,油脂已经大部分都融化在汤汁里了。而且我在制作的时候还特别注意了调味,吃起来不会觉得腻的。您可以尝一点试试。”

大妈半信半疑地尝了一点,然后脸上露出了笑容,说:“嗯,确实不腻呢,还挺香的。给我来半份吧,我一个人吃不了太多。”

第六:应对各种顾客

随着时间的推移,苏瑶的摊位前围了不少人。

一位带着孩子的女士走过来问:“这红烧猪蹄辣不辣呀?孩子能不能吃?”

苏瑶回答:“大姐,这红烧猪蹄不辣的,孩子可以吃。猪蹄富含胶原蛋白,对孩子的皮肤和身体都很好呢。”

女士听了后,对孩子说:“宝宝,你想不想吃呀?”

孩子看着红烧猪蹄,眼睛里满是渴望,说:“想。”

女士便对苏瑶说:“那给我和孩子各来一份吧。”

孩子吃了一口后,开心地说:“妈妈,这个好好吃。” 女士对苏瑶说:“姑娘,你这红烧猪蹄做得真不错。”

然而,也有一些挑剔的顾客。有一位大叔尝了一口后说:“姑娘,这红烧猪蹄的味道是不错,但是我觉得还可以再咸一点。”

苏瑶连忙说:“大叔,非常抱歉。我可以给您的这份再加点盐,让它更符合您的口味。”

苏瑶把大叔那份猪蹄拿回来,在锅里加了一点盐,重新加热了一点,再递给大叔。

大叔尝了之后,满意地说:“嗯,这样就好多了。姑娘,你这服务态度真好。”

第七:特殊顾客的特殊要求

在摆摊过程中,苏瑶还遇到了一些有特殊要求的顾客。

一位健身爱好者走过来对苏瑶说:“姑娘,我在健身,不能吃太多油。你这红烧猪蹄能不能把油去掉一些呀?”

苏瑶想了想,说:“先生,我可以把猪蹄表面的油脂再去除一些,然后给您少浇一点汤汁,这样就不会太油了。”

苏瑶细心地把猪蹄表面的油脂刮去了一些,然后少浇了一点汤汁,递给健身爱好者。

健身爱好者尝了之后,说:“姑娘,你很贴心呢。这样的红烧猪蹄既满足了我对美食的渴望,又不会影响我的健身计划。”

还有一位糖尿病患者走过来问:“姑娘,这红烧猪蹄甜不甜啊?我有糖尿病,不能吃太甜的东西。”

苏瑶回答:“先生,这红烧猪蹄只是在炒糖色的时候用了一点冰糖,不会太甜的。不过我可以给您挑一块糖色比较淡的猪蹄。”

苏瑶挑选了一块糖色较淡的猪蹄递给糖尿病患者,患者尝了之后说:“嗯,这个甜度我可以接受。姑娘,你考虑得很周到。”

第八:任务的进展与挑战

随着一天天过去,苏瑶的红烧猪蹄越来越受欢迎,顾客也越来越多。但她也面临着一些挑战。

有一天,她发现来买红烧猪蹄的顾客突然变少了。她有些担心地问系统:“系统,这是怎么回事啊?为什么顾客突然变少了呢?”

系统回答:“苏瑶,可能是因为附近新开了一家餐馆,也推出了类似的菜品,吸引了一部分顾客。你需要想办法突出你的优势。”

苏瑶想了想,然后在摊位前挂出一个牌子,上面写着:“纯手工制作,精选新鲜食材,独特秘制配方,保证每一份红烧猪蹄都是独一无二的美味。”

同时,她还推出了一个小优惠活动,买两份送一份小咸菜。慢慢地,她的顾客又开始多了起来。

第九:完成任务与收获

经过近一个月的努力,苏瑶终于迎来了第 500 位满意的顾客评价。

“系统,我完成任务了!” 苏瑶兴奋地在心中喊道。

系统回应道:“恭喜你,苏瑶。你在这个过程中展现出了坚韧、智慧和对美食的热爱。通过这次任务,你不仅提升了自己的厨艺,还学会了如何更好地与顾客互动,满足他们的需求。”

苏瑶看着不多的客人说:“今天卖完了,不好意思啊”!

顾客听了说真的没有了吗?我好想吃啊、排了这么久的队还没有买到。

这时看着前面的一对情侣买了三份红烧猪蹄、看着他们吃的这么香、问道:“可以卖给我一份吗?我给你三倍的钱”。

李乐苑看着他们不说话、问不可以吗?小情侣说当然不可以了、我们还没有吃够呢。

李乐苑看着他们不买正想问苏瑶明天几点来摆摊、一抬头看到苏瑶已经开着餐车走了。心情有点失落。

等到苏瑶回到家给李叔打了个电话说:“到家了吗?宁元听到苏瑶的声音说瑶瑶姐你做的猪蹄好好吃啊”。

苏瑶听到之后说好吃啊!你放暑假了要不要来姐姐这里帮忙啊!你的工资是我做的饭好不好。

李宁元听了所好啊!等我放假了就叫爷爷天天带我去。有寒暄了一会苏瑶就挂断了电话。

喜欢苏瑶的美食摆摊任务请大家收藏:(m.aikandushu.com)苏瑶的美食摆摊任务爱看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推影视世界无限之旅逆天七界行穿越之农妇翻身把歌唱简思陆佑霆免费阅读无弹窗亲王殿下的双面猎妖师我在诸天群直播从苟分6666次开始封神升官有术龙王医婿全文免费阅读星际修仙:我是紫薇大帝奇异新世界破碎地球越界沉沦在六爷心上放个火我在超神宇宙考古两万年次元末世之完美融合重生军嫂的开挂人生穿书后,恶女成了团宠小娇娇七零小神医,硬汉心尖宠长戚我在火影炼丹
经典收藏少年歌行之不染凡尘真千金的女儿是个狠人逆天,影后视后全是我蛇蝎宠妃心机深,垂帘听政做太后身在他乡想当神医穿成皇帝爱上公公丑女多娇,世子折腰萌学园之奈亚王子爱在梦里等花开史上最强当铺重回八零:别慌,改造全家致富强人在娘胎,我邦邦给女帝两拳斗破:我可以加点修行疯批宿主爱病娇离谱!谁家的A黏人跟只猫一样啊运转红皮书佛系皇女,这次我不忍了穿成农门孤女,我成了全村顶梁柱闪婚甜妻不好惹绝世武魄复仇烟云
最近更新从乞丐开始斩妖除魔快穿美人她一胎多宝恶毒女配被读心后,成了万人迷金门神豪系统:成为富婆从打赏开始重生被当做了炉鼎玉孤妾若安好那还得了宝可梦之圣灵传说快穿之宿主她千娇百媚太会撩诸天无敌,从鬼咒开始说好半年后离婚:陆总你怎么哭了盗墓笔记之最终救赎从迪迦到新生代,我能拾取词条!躲在村子的我,成了万道师祖!抠门的地主小姐误穿生子文的直男,逆袭日记!医术在身,穿到古代成团宠霸总前夫日日求我复婚捉个女帝当娇妻
苏瑶的美食摆摊任务 爱吃剁荞面的孟文承 - 苏瑶的美食摆摊任务txt下载 - 苏瑶的美食摆摊任务最新章节 - 苏瑶的美食摆摊任务全文阅读 - 好看的其他类型小说