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第37章 猪圈安排

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猪吃粮食厉害,普通农户养猪的不多,就是养也就一头。

这个庄子比普通农户好不了多少,顶多养个一两头过年的时候卖,分到每家每户头上也就几百文,贴补日常针头线脑,布头。

今年连养都没养。

之前的只能容得两三头的小猪圈自是装不了这十几头猪,李庄头在出发之前就吩咐了几个妇人,将东北角的菜地用树枝做成栅栏围了起来。

明日还要再买70头,显然不够,要再扩大一点,说干就干,李庄头就要带人去扩。

陆子衿赶紧摆摆手,让他们先赶紧尝尝罐头,事情是做不完的,吃饭不积极,思想有问题。

她则跑到东北角去看了一下,围好的栅栏里长着绿油油的一拢一拢的青菜,不过面积显然不够10头半大猪和5头小猪活动的,也就能嘴对嘴,嘴对屁股地站在里面。

估计妇人们舍不得这么好的青菜被猪给糟蹋了,自作主张地围小了。

陆子衿看了看菜地的大小,有300米操场那么大,其他的地方种着豆角,马铃薯,黄瓜,茄子,瓠子,丝瓜,都是上京城夏季的应季菜。

陆子衿看了会儿,心里有了打算,宋承佑紧紧地挨着,将抹云和羽墨挤到了后面。

他刚刚也看了,没看出什么来,不过他看出了稀奇,原来豆角,丝瓜,瓠子是长在藤上的,茄子是在小树上的,还有个只长叶子,什么都没有,不知道是何物。

陆子衿刚走到门口,李庄头脸色因激动的跟火烧一样红,眼睛亮晶晶的,仿佛比刚刚更年轻更活力了些。

陆子衿往前伸了伸手,意思是到屋里说。

“小东家,这个罐头,东家要不要做?每年黄桃烂得快,卖一半送一半,最后的时候直接白送。做成罐头不仅能多卖些钱,还能放久点。”

每年的黄桃都直接一下子卖给商贩子,自己带人去零卖,实在是太慢。

商贩子总是各种理由压价,压价后还让白送些。要不是东家喜欢这口,他早就让人把这桃树给刨了,种其他的。

李庄头研究了陆子衿放在灶房里的坛子,白布覆上坛口,融化的峰蜡浇在布上,和坛口周围,冷凝后形成了密封层,可以保存很久。

陆子衿闻言深深地看了一下李庄头,父亲用人还是有一套的,在这个荒凉的黄土堆里,李庄头领着一群人虽然苦兮兮,但也像模像样地在这生存了下来。

对商机敏感,吃个罐头,给庄子吃出了个前程。

陆子衿笑了笑,李庄头立马表示,这传家的挣钱门道东家掌管,他们做些杂活。

“可以,用人不疑,既然都是陆家的人,这个营生给了庄子无妨。

不过我有个条件,所得盈利除了分一部分贴补每家每户日常开销,衣衫鞋袜,其余的算在庄子上的公账上,超过了2000两的盈余送到我手里。”

李庄头听到送到陆子衿手里而不是送到尚书府,眉头微蹙起来。

陆子衿当然看出他的疑惑,“按照市价给尚书府送去黄桃的钱。”

她绞尽脑汁创业,第一桶金太难积累了,细水长流到什么时候,只能多处开源。她只不过借了鸡下了蛋,鸡还在尚书府,不算太缺德。

“庄子上的公账的钱,先用来建学堂请先生,让庄子里的孩子上学,有天赋的由庄子里培养,没天赋的必须要学会认字算术,大人想听也可以旁听,不做强求。

另外购置些良田,细节上时间节点上,你看着安排,顺序不要乱,先学堂后良田。”

这里的孩子衣不蔽体,不用问定然都是大字不识,教育是不可逆的,那些孩子随着年龄的增长,心越来越野,坐下来静下心来越不容易,只要没饿死,先让孩子把学念上,是当务之急。

购置良田,实在是这个庄子太荒了,庄子里的劳动力明显过剩,不知道父亲大人到底出于什么考虑置办了这么个庄子,陆子衿心里又吐槽了一番。

陆子衿用人喜欢管大方向,其他都由手下自由发挥,一个给他们锻炼的机会。

另一个当然是她懒,如果哪一天,她可以几个月不管,在家吃吃喝喝,商业帝国在手下人的管理下依然蒸蒸向上,她就成功了。

李掌柜听到了陆子衿的计划,心涌澎湃,双手不停地磨搓着,稳重的他在不惑之年,因为一个刚及笄的小姑娘一番话,热血沸腾,想大干一场。

“我们去新的猪圈那边,我有一些建议,你听听。”

陆子衿一边走着,一边和李庄头说着,宋承佑的位置被李庄头占了,他不敢挤开李庄头,只是狠狠地在背后瞪了他一眼。

“我想把那菜地全给围起来建成猪圈,不过现在天不冷,可以慢慢的盖,下雨的时候让他们进猪圈,平时让他们露天跑着。

东南角落那块弄个栅栏门,吃东北角的青菜,东南角种上,两边轮流着给猪待,也不影响青菜的生长。

马铃薯,豆角,黄瓜什么的都给扯掉,对了,马铃薯的叶子不能给猪吃。”

马铃薯的叶子中含有一些对猪有害的成分,特别是龙葵素,对猪的健康构成威胁。

跟着的佃户听到要把长得正好的菜都给扯了,都倒吸一口气,这还能长几茬呢,说扯就扯了,多糟蹋东西,大家都小声地议论着,谁也不敢到陆子衿面前说个不字。

李庄头有几分魄力,小钱不去,大钱不来,他看到的是长久。不过听到马铃薯一头雾水,看到陆子衿指着土豆说的,才知道是说土豆。

“土豆的杆子叶子煮熟了猪吃了没事。”他之前也听过有猪吃土豆叶子中毒的事,后来有人煮熟了猪吃了没事。

“哦,那你们看着办吧。猪圈还是尽快地建好,不然猪粪全拉在这个地里就浪费了。”

交头接耳的人们听到猪粪都笑了起来,他们也舍不得猪粪,但是听到小东家,贵家小姐也跟他们一样,惦记着猪粪,就觉得亲切又高兴。

宋承佑跟在陆子衿的后面,听到她对猪圈的安排,眼中闪过狐疑,她怎么知道这些的,他就不知道。

听到她惦记着猪粪,他也笑了,她不觉得她说这个脏污不堪的东西有失体面,还觉得她好可爱,真想把手放她头顶上,将她的发髻揉乱啊。

陆子衿手在袖子里,小心翼翼地抠着银块,怕拿错了,终于凑齐了5两碎银子,拿出来递给李庄头,让他买一亩良田,她打听过了2贯钱就够了,其他的分给庄户买新鲜菜吃。

李庄头拿下2两碎银,剩下的要还给陆子衿,说不用给钱买菜,他们先紧着丝瓜吃,其他的都可以做成酱菜和干菜,土豆可以放很久,浪费不了。

陆子衿不收,她虽然是穷东家,那也要面子的,说出去的话就是泼出去的水,怎能说收回就收回,推了几下,李庄头只好收下了。

这里到处是村庄,多的是蔬菜,不值钱,1 2 文就能买一斤,买多还能多给点。

李庄头将5两银子递给了李小满,他儿子,交代他下去办去了。

他吩咐了几个男庄户,将鸡笼拎到山里去,把鸡放出来在山里觅食,再在山里搭个鸡圈。

他另外带了几个人开始在菜地里围栅栏,妇人们纷纷拿着筐子锄头什么的去摘菜了。

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