重生:养猪是副业,躺平才是真

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第217章 亲自准备过年宴(上)

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时间飞速流逝,转眼数日过去,新的一天到了,随着距离春节进入最后的倒计时。

青溪村内,更是越发的热闹起来,现在的周一到周五,甚至比之前一些时间里面的周六周日还要火爆,但火爆归于火爆,姜九天的私房菜的单量依旧停在了一单上面。

再也没有出现新的订单,想想也对,毕竟私房菜的菜品并不便宜,而且除去一些特殊菜品外,其它的菜品,几乎其它的都有一些,私房菜更贵,自然选择便宜的了。

之前的几天,没事的时候,就陪着陆汐和老爷子一起去水库钓钓鱼,补充一下他的小鱼池,今日陆汐和老爷子,依旧是一大早就前往了专属钓位钓鱼去了。

而姜九天这边,则是前往了养猪场这边,与之一同叫来的,还有其他公司的负责人。

随着年底的临近,因为青溪系的特殊性,因此这才没有放假,也不是姜九天周扒皮,而是真的没有办法,没法放假,当然也不是所有的都不放假,像是酒厂那边,随时都可以。

但其它的公司确实是不行,不管是养猪场这边,还是钓场以及农场、农家乐等等,都是不可能放假的,反而这个时候是他们最忙的时候之一。

虽然不放假,但该准备的还是得准备,当然了姜九天该有的福利自然是得安排上的。

比如几倍工资等等,当然也不是不放假,比如这段时间过了之后再给大家放假。

“这段时间大家都辛苦了,我都看在了眼中.......!”会议室当中,姜九天率先开口道。

这一场会议开了很久,午饭都是在养猪场的食堂吃的,姜九天这才离开。

而离开后的姜九天才是真的忙碌了起来,也落实了接下来一段时间的事情。

比如养猪场的分批次放假,以及酒厂的放假以及放假时间的安排等等,还有就是其他公司加班工资、奖金等等福利,自然也是需要安排上的。

随着姜九天的离开,各公司这边也是准备了起来,主要还是农业公司、牧业公司、酒厂和钓场这边,农家乐这边之前干什么,现在继续干什么,姜九天并没有给他们增加工作量。

翌日,姜九天再度起了一个大早,在姜九天到之时,天还未亮透,员工们就先姜九天一步已经迫不及待地行动起来,大家都开始准备了起来,为今夜的事情做着最后的准备。

姜九天的到来,并没有引起太多的关注,当然该有的问号自然一个不少,在厨房的一角,那几个比较壮实的汉子熟练的操持着,准备处理今天晚上要用到的食材。

至于今天的主厨,本来讨论出来的结果是从外面请的,但姜九天想了一下,还是决定自己来弄,姜九天绝对不是为了省钱,这才几个钱不是。

而姜九天之所以这样做,也是深思熟虑之后的,说白了就是为了收买人心。

你想想,你作为公司的员工,过年宴会上吃的,都是老板亲手做的,你会怎么想。

再说了,该有的福利姜九天更是一个不少,而且比之其他公司有过之而无不及,别忘了,现在青溪系的公司,基本是都是入不敷出的状态,可还没有到盈利的时候。

“嘿,老张,今儿这几头猪看着是真的肥啊,肯定能做出不少美味的菜肴!”在姜九天到来之前,养猪场内自家的屠宰场内,一中年男子笑着对旁边的老张说道。

老张哈哈一笑,也是笑道:“那是自然,这都是大老板准备的,大老板说了,过年嘛,就得丰盛点,让大家都吃得开开心心的!”

老张正是养猪场的御用屠宰师傅,但现在他基本上处于只拿工资不干活的状态。

而他们面前的几头猪,并非自家的猪,而是姜九天在外面买的,自家的猪可舍不得杀。

对于姜九天来说,至少也得等明年之后去了,等二代猪、三代猪成品猪出来之后去了。

姜九天可不会干杀鸡取卵的事情,至于买回来的这些猪,并非养猪场的猪,而是老乡自家养殖的粮食猪,或者说是吃熟食长大的猪,并非那养猪场的饲料猪。

为了搞这几头猪,姜九天可是花了不少功夫才搞来的。

说着,老张也是拿起了自己的杀猪刀,一旁的几人也是养猪场的员工,现在是来协助老张杀猪的,毕竟一个人也不好搞定不是。

随着屠宰房内的机器开动,几头被绑住后腿的猪,发出一阵凄厉的叫声的同时被吊了起来,随着被吊起,其惨叫声更加剧烈起来并不断在空中拼命的挣扎。

老张那叫一个眼疾手快,当即就是各自给了那些被吊起的猪一刀,随后鲜血从起脖颈处的刀口当中喷涌而出,被下面的一个提前准备好的盆子给装了起来。

猪血可是好东西,他们怎么可能浪费,留着可是有大用处的。

“大伙加快速度吧,这一次可是大老板掌厨,我们猪肉这边可不能拖了后腿。”老张道。

几人迅速的将猪放血、烫洗、刮毛,不一会儿,一头白白净净的猪就出现在众人眼前。

接着,他们接着按照姜九天之前的安排下来的要求分割猪肉,将猪肉每个部位按要求分开开来,放在一旁备用,等待后面用来烹饪各种美味的菜肴。

这期间,依旧是老张是主力,其它人则是副手,协助老张工作,不得不说老张还是有两把刷子的,老张这个人,确实是养猪场的员工。

同时也是这十里八村有名的杀猪匠,但现在被姜九天给招聘到了养猪场这边。

当然有人请他去杀猪,只要这边没事,也是没有问题的,挣外快这种事情,姜九天不会干预的,更何况今年很少有猪杀,再说了,以后也不会太多。

这养猪场内部的屠宰场,定位本就是不是用来对外卖肉从而修建的屠宰场,而是为了后面有用,这才修建的,养猪场的猪,出去的,大部分也将以活猪的形式出去。

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