穿越之我在古代搞发明

青田12138

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第165章 买酒

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“王二,你今天把这两头猪给杀了,肉全都送到百味轩去,让后天开业用。”

回到府里叶明把两头猪都送到了王二的屠宰房。

“好的,少爷我知道了。”

王二点点头,喊出来了叶壮开始在院子里生火烧水,准备杀猪。

叶明没有看他杀猪,而是回到了客厅准备盘算一下还有没有什么遗漏的地方。

刚坐下没一会儿,一个小厮匆匆跑来,“少爷,不好了,咱们预定的酒坛出了问题,运送途中损坏大半,沈掌柜让我过来问问您怎么办?”

“损坏了?怎么损坏的?”

叶明皱起眉头,这酒可是酒楼的招牌之一,没了酒可不行。难道又是别的酒楼使坏了?

“少爷,是送酒的人不小心滑倒了,车翻到沟里了,车上的酒坛子碎了不少。”

小厮回答道。

“行了,你先回去吧,告诉沈掌柜,我会想办法的。”

叶明叹了一口气说道,又是这破事。

“天宝,家里还有酒吗。”

小厮退下后,叶明来回踱步。突然他想到自家酒窖里应该还存有一些酒吧,只是数量不多。但现在也只能应急了。

“少爷,家里的酒窖应该是有酒的。”

得到李天宝的回答后,叶明赶忙带着他前往酒窖查看存酒数量,发现勉强能够应付开业之用。

“天宝,一会儿让人把这些酒全都送过去吧,应该够开业用了。”

他看完以后跟身后的李天宝说道。

“少爷,这里面的酒老爷吩咐了,大部分都是不能动的,皇上赏赐下来的,老爷说了要留着慢慢喝。”

“再说了,拿这些好酒去让那些平民百姓喝,他们也喝不起啊。”

李天宝听到叶明的话后,跟他解释了一下这些酒在市面上的价格。

“那你说怎么办?这里的不让动,那边又把酒坛给打碎了,难道开业的时候用张三送的劣质酒吗?”

叶明郁闷的跟李天宝说道,他也不是不敢动这里的酒,但是他老爹都吩咐了,他也就不想动了,反正开业主要卖的是菜,酒他还没开始弄呢,有没有,问题也不是很大。

“少爷,庄子里不少人家都会酿酒,虽说比不上名酒,但也是别有风味,咱们可以先用庄子里的酒应急,同时再寻找新的酒源。”

李天宝想了一会,就想到了他以前在庄子里喝过的酒。

“你说什么?庄子里还有人酿酒?”

叶明好奇的问道。

在这个饥荒肆虐、粮食极度匮乏的时期,人们连基本的温饱问题都难以解决,庄子里竟然有人酿酒?

这简直让他有些难以置信。要知道,酿造美酒需要消耗大量的粮食,而此时大家手中的粮食连果腹都成问题,怎么还会有人如此奢侈地将宝贵的粮食用于酿酒呢?

“没错啊,少爷!咱们庄子里的那些庄户们买不起酒,就会自己动手酿造一些酒水来喝一喝。虽说这些酒比不上城里那些大酒楼卖的名贵佳酿,只是些普普通通的粗酒,但是那口感还是挺不错的。”

李天宝回道。

原来是粗酒,叶明还以为他们是用上等的粮食酿酒呢。

“行吧,既然这样的话,那你再去庄子一趟,看看农户家里的酒卖不卖,如果卖的话,你安排人将庄子里的酒送到酒楼去。”

叶明跟李天宝说道,买他们自家酿的酒,既解了酒楼的燃眉之急,又能让他们挣些银钱补贴家用,一举两得。

“不过少爷,庄子里的酒产量有限,撑不了太久,还是得尽快找到稳定的酒源才行。”

李天宝提醒道。

“嗯,这我知道。你先安排人去庄子取酒,之后的事我会解决的。”

叶明略作思考后说道,以后等蒸馏酒出来以后,就全都换蒸馏酒了,现在还是先凑合吧。

“少爷放心,小人这就去办。”

李天宝领命而去。

“天宝,你怎么又回来了?”

叶田看着去而复返的李天宝好奇的问道。

“叶哥,酒楼那边出了一点问题,本来今天该送酒的,结果路滑,送酒的车翻了,打碎了不少,剩下的酒不够开业用了。”

“我跟少爷说了一下咱们庄子的庄户自己酿的酒,少爷让我过来问问他们卖不卖?”

李天宝跟叶田解释了一下事情的来龙去脉。

“这样啊,那你跟我来吧,庄子里就李叔会酿酒,他家的酒也是最多的,我带你去问问他卖不卖。”

叶田点了点头,就就带着李天宝来到了一个小院子门前。

“李叔在家吗?”

叶田敲了敲门,问道。

“谁啊?”

门内传来了一阵喊声。

“李叔,是我,叶田,找您有事商量。”

叶田回答道。

“马上来。”

很快院门就打开了,里面走出来一个年纪大约三四十岁的汉子,他看着叶田问道。

“庄头,什么事?”

“李叔,这位是咱们家少爷的小厮,过来问你买酒的。”

叶田又把事情跟李叔说了一遍。

“哦,原来是这样,天宝是吧,我叫李毅,家里有酒,进来说吧。”

李毅听叶田说完,就笑呵呵的把两人请进了家门。

刚一进来李天宝就闻到了一股酒香,院子里还有许多酿酒的工具。

“坐,孩儿他娘,倒两杯茶过来。”

李毅把两人带到屋里以后,就吩咐屋里的一个妇人去倒茶,然后请两人坐下以后,开口问道。

“天宝,不知道少爷需要多少酒?”

“这。。。。。我也不是很清楚,李叔您觉得酒楼开业需要多少?”

听到李毅的问话,李天宝有些迟疑的问道,他刚才就听沈掌柜派来的小厮说酒打碎了,也没说打碎多少啊。

少爷来的时候也没交代要多少,只能先问问李毅这个酿酒的师傅了,他应该比较清楚。

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