穿越之幸福的农家生活

似水77

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第61章 番茄鸡肉丸子汤

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此后几日,雷家沉浸在石头儿逐渐好转的喜悦氛围之中,那欢喜如同春日暖阳,洒满每一个角落。

近看屋内,赵凝雪如往常一样踏入房门来照看石头儿,原本有些凝重的空气瞬间像被利剑划开乌云般轻松起来。

石头儿坐在床上摆弄玩具,一看到赵凝雪,他的眼睛瞬间亮若星辰,小脸泛着健康的红晕,嘴唇似樱桃般红嘟嘟的。

他兴奋地挥舞着小手,清脆的声音在屋内回响:“赵婶婶,你来了!我好想你。”

赵凝雪脸上绽放出温暖的笑容,快步走到床边,轻柔地摸了摸石头儿的头,温柔询问:“小少爷,婶婶也想你呢,今天感觉怎么样呀?”

旁边的林氏笑得眼睛眯成了缝,满是慈爱地拉过赵凝雪的手,轻轻拍着,感激之情溢于言表:“赵老板,你真是我们雷家的大福星呐。要是没你,真不敢想象这孩子现在会怎样,多亏了你啊。”

赵凝雪赶忙回应:“老夫人,您别这么说,能帮到石头儿,我也开心呢。”

再看另一边,陈静姝拿着小拨浪鼓逗石头儿,拨浪鼓发出“咚咚”的声响,母子俩的欢声笑语如同银铃般在房间里回荡。

陈静姝眉眼中尽显温柔,轻笑着说:“石头儿,看娘给你弄出什么好玩的声音啦?”

石头儿被逗得咯咯直笑,陈静姝的每一个举动都散发着大家闺秀的温婉气质,恰似一朵盛开的牡丹,优雅动人。

雷勇身姿挺拔地走进房来,走到赵凝雪面前,微微拱手,神色谦逊有礼:“赵老板,这次石头儿生病可把我吓坏了,还请您多说说预防病痛之法。”

赵凝雪点头说道:“雷公子,饮食和起居都得留意,饮食要均衡多样……”

雷勇听得专注,眼神里既有对赵凝雪的感激,又有深深的敬重,那儒雅的气质彰显出他的学识渊博。

丫鬟们在屋内忙碌穿梭,阿花端着茶,脚步轻盈地走过来,轻声说道:“赵老板,您喝茶。”

阿秀捧着新做的小点心,满脸笑意:“这是厨房刚做的点心,您尝尝。”

……

目光移至院子,这日,赵凝雪在院子里踱步,思索着给石头儿做什么吃的。

她的目光突然被一盆盆栽吸引,盆里几株果实色泽鲜艳似火,鲜嫩欲滴,宛如红宝石般夺目。

赵凝雪来了兴致,正欲走近,雷军恰好路过。

赵凝雪开口询问:“雷老爷,这盆果子长得真好,这是啥呀?从哪儿来的?”

雷军看着那盆植物,哈哈一笑:“赵老板,这是勇儿带回来的,叫番柿,也有人管它叫六月柿。”

这时,雷勇也走了过来,笑着解释:“赵老板,这东西可稀罕。我在山间一个隐世药农那儿偶然得到的。”

“那药农精通奇花异草,这番柿是他精心培育的海外品种。”

“因大多在农历六月成熟,外形像柿子,所以有这俩名字。而且,据说它口感酸甜可口,还有滋补功效。”

“我带回来种在府里,没想到今儿被您瞧见了。”

赵凝雪恍惚的点了点头,她在心里面想:这个不就是番茄吗?正好我还怕随便拿出来的食材多了之后,会引起他们的怀疑,现在正好可以用番茄来做美食。

想到这里她眼中闪过惊喜,伸手轻轻触碰番柿的叶子,似在抚摸珍宝,喃喃自语:“用这个给石头儿做吃的,说不定他会喜欢,这外来之物真奇妙。”

雷勇眉头微皱,面露质疑:“赵老板,这东西没在膳食里出现过,能吃吗?别伤了石头儿。”

雷军捋捋胡须,点头道:“赵老板有想法,定有她的道理。”

赵凝雪自信一笑:“番柿酸甜滋补,我会小心处理,不会让小少爷有事。我曾听闻远方郎中用它缓解小儿厌食,搭配好食材能成佳肴。”

雷勇神色稍缓,但眼中仍有一丝疑虑。

屋内,林氏和陈静姝听到动静走了出来。

林氏步伐沉稳有力,声音洪亮:“这是要拿那盆子里的果子做菜?那果子怪模怪样的,能吃吗?”话语尽显豪爽霸气。

陈静姝微微皱眉,轻声说:“是啊,母亲,儿媳从未见过这模样的果子做菜,真没问题吗?”她的眼中满是担忧,尽显传统大家闺秀的谨慎。

赵凝雪耐心解释:“老夫人、少夫人,番柿虽样子特别,但酸甜开胃,我做的菜石头儿肯定喜欢。”

林氏大笑,大手一挥:“既然赵老板有信心,那就试试,我倒要看看这海外果子能做出啥花样。”

陈静姝见母亲这么说,虽有疑虑,但还是点头说道:“但愿如此,一切仰仗赵老板了。”

阿福在一旁,耳朵尖,听到赵凝雪要用番柿做菜,眼睛发亮。

他深知赵老板厨艺高超,上次做的菜连老爷都称赞,想到这儿,他撒腿往厨房跑,边跑边喊:“赵老板要用番柿做菜啦!”

厨房里,庖长和帮厨正忙活。

听到阿福喊声,庖长皱眉问:“番柿?是什么东西?能做菜?”

阿福跑到庖长跟前,笑嘻嘻地说:“庖长,您别担心。赵老板厨艺一绝,咱好好准备,说不定小少爷吃得开心,老爷一高兴有赏呢!”

庖长神色缓和,点头。阿福转向帮厨们,拍着胸脯:“别愣着,快准备食材,别耽误赵老板做菜。”

此时赵凝雪正向厨房走去走去,她的身影消失在众人视线后,到了厨房里又热闹了起来。

赵凝雪一走进厨房,庖长和帮厨们都停下手中的活儿看向她。

阿福满脸期待地凑过来:“赵老板,我们都准备好了,就等您大展厨艺啦!”

赵凝雪笑着点头:“有劳大家了,这番柿可得好好处理,先把它们洗净。”

说着,她便开始动手清洗番柿,阿福也赶忙帮忙,边洗边说:“赵老板,您说这番柿能做出啥新奇的味道?我可好奇着呢。” 赵凝雪回应说:“等会儿你就知道了,这番柿配上鸡肉,定是一番好滋味。”

清洗完番柿,赵凝雪拿起菜刀准备切。

庖长在一旁小心提醒:“赵老板,这果子从未切过,您可得小心些。”

赵凝雪边切边应道:“庖长放心,我心里有数。”她手法娴熟地将番柿切成小块,那鲜艳的红色在案板上显得格外诱人。

帮厨们在一旁看着,不禁发出赞叹。

准备做鸡肉丸子了,赵凝雪将剁好的鸡肉放在盆里,开始添加调料。

她边加边对帮厨们说:“这盐和料酒的量得把控好,多了少了都会影响味道。”

帮厨们认真地听着。

阿福在一旁帮忙搅拌鸡肉,嘟囔着:“这鸡肉可真新鲜,赵老板,这做出来的丸子肯定好吃。”

水烧开了,赵凝雪开始下丸子。

她对阿福说:“阿福,你来看着火,保持这个火候,别让水太沸了。”

阿福连忙点头,认真地盯着炉灶。

丸子煮好捞出后,赵凝雪开始炒番柿。

锅里热油,放入番柿块,番柿在锅中滋滋作响,酸甜的味道渐渐散发出来。

阿福闻着味道,兴奋地说:“赵老板,这味儿太香了,我都馋了。”

赵凝雪笑了笑:“别急,还有呢。”

最后,将丸子放入炒好的番柿中炖煮,汤汁变得浓稠,颜色红亮。

赵凝雪尝了尝味道,对庖长说:“庖长,您也来尝尝,看还需不需要加点什么。”

庖长尝了一口,竖起大拇指:“赵老板,这味道绝了,无需再添加。”

在大家的期待中,这道番茄鸡肉丸子终于完成了。

整个厨房都弥漫着诱人的香气,众人看着这道菜,都露出了满意的笑容

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