“地瓜叶挑嫩的摘了，洗洗和点棒子面白面的，上锅一蒸，蘸蒜酱吃，味儿清晰着呢。”
。。。 。。。
这都什么吃法？
她长这么大没吃过地瓜叶。
哎，别说没吃过，她吃过那个韩国料理 里头有红薯藤，算是腌咸菜还是啥的，反正奶奶说的这样的吃法，她没吃过。
“哎呀，这就是这会儿生活好了，你们小年轻都不吃这个。
俺们年轻那会儿，家里顿顿地瓜干，地瓜悠悠的，吃的人心里烧火。
就是夏天菜多，也得掺和着吃。”
老太太上手掐地瓜叶子，边掐边说:“那会儿哪有这么些菜吃？一家留那点自留地，就种地瓜，边上带点菜，那家家户户的都吃地瓜叶。”
她理解不了。
俩人说着，就听屋里苗苗的哭声。
“艾玛，醒了。”
于玲一听抬腿就往家里跑，一阵风儿似的就进了屋。
小苗苗就在小床里头，头拱地的趴小枕头上，撅着屁股，伤心的嚎着。
于玲赶紧叫她:“苗苗，苗苗，妈妈在呢在这呢！”
小苗苗听见她叫她，也不睁眼，边嚎边叫:“妈…………”
“好好好，妈妈在这。”
上手给她抱出来，顺手拿着边上苗苗擦脸的小毛巾给她抹抹脸上的泪。
“跟妈妈出去玩吧？
嗯？
还睡不睡了？”
小丫头抽抽着靠着她的脖子，泪倒是停的快。
心里叹口气，自己这便宜妈当的越来越顺手了。
哄着抱着出了门，到了屋后面，老太太已经掐了一大把叶子了。
“得找个东西盛着啊。”
说完才想起来，于玲抱着孩子呢。
“你抱着吧，我回去拿。”
老太太捏着那一大把的叶子颠颠的回去拿篮子去了。
她抱着孩子在地边上晃悠。
这片地都是自己家的，难怪老太太在这地头上种黄瓜种南瓜的。
也是，这要是别人家的地，早让人偷光了。
她抱着孩子沿着地头往外走，琢磨着这地方还能种点什么。
一开始靠着贩菜确实不错，但是自己本钱小，要是能利用好了这些地方，自己弄点高产的菜，那也不少挣钱。
可是什么东西是高产的呢？
她想着自己那会儿夏天吃的菜。
要说夏天吃什么吃的多？
那必须是豆角啊。
只是豆角这东西，现在都阳历八月了，还能种吗？
“行了，这些就够了。”
她没注意，老太太已经掐了一大篮子叶子了。
“奶，咱这会儿，还能种扁豆吗？”
“扁豆，能种是能种，看种那样儿的了。”
老太太提着篮子，三人回了门前，门槛拿下来，大门打开，坐着小马扎，就在过道里收拾这些地瓜叶子。
“你想种扁豆？”
“嗯。咱去卖柿子，好的时候一筐不够卖，差点的一筐怕卖不了，一桶还差不多。”
她到窗台边上把苗苗的小凉鞋拿过来，给孩子穿上鞋，苗苗早就憋不住挣扎着要下地。
脚一落地，就开始扒拉篮子，两只手忙着给地瓜叶扒拉出来。
老太太也不管，让她玩去吧。
“我想着咱们每次多带几样菜，扁豆茄子辣椒这些，摘了就放袋子里，去了现分开就行，放车上也不占多大地方。
韭菜木耳菜的也都能带一点。这些在村里不稀罕，可县城里没有，人家喝口水都得花钱买，咱带上点，自己家种的，卖的比市场便宜点，肯定有人要。”
老太太听她说话，暗暗点头。
这孩子看着真是好了，这段时间说话办事儿，脑子就看着清楚。
好了就行，好了苗苗以后就有指望了。
“行，家里有的是扁豆种，我找找这两天种上。”
“是不是得收拾块地出来？”
“不用，就在苞米地那块，还有房前屋后的，那边栅栏边上都能种点。”
于玲不懂这个，不过她觉得既然在这里了，那她多多少少的得学一学，总不能老是让老太太一个人干。
老太太的做饭手艺真的是不错，地瓜叶淘洗干净，沥干水儿，控了控，加一点油又撒上棒子面和白面，撒上一点盐，拌匀乎了，大铁锅刷干净，填上两葫芦瓢水，铁篦子放上，烧开水，一把把均匀的铺在上面，盖锅四五分钟就冒了大汽。
老太太这就撤了柴火。揭开锅盖，那地瓜叶看着就熟了。
开锅晾着，就闻到很清新的叶子的味道。
老太太从墙上的蒜辫子上揪下来一头白蒜，扒皮后洗了洗，扔进蒜臼子里捣碎了，又倒了一点点凉白开和酱油，捣成黏糊状，这才用小铁勺挖出来。
放进一个搪瓷小碗里。
这个搪瓷碗看着有年头了，于玲就没见过搪瓷碗，这小碗白底绿斑点，叫什么水花碗。
老太太给蒜泥里头倒了点醋，点了点香油，放了一点点的盐，这才用筷子搅拌匀乎，放在堂屋里的大方桌上。
小苗苗这孩子不挑食，什么都吃。
她跟于玲一样，都是头一回吃这个，乍一吃，还挺新鲜。
老太太蒸了这一锅叶子，三个人也没热馒头，就这么吃了大半锅。
“这东西不当饿，让她玩一阵儿，再给她做点吃的。不然她晚上能睡不着。”
于玲觉得这东西挺顶饿的 。
这个适合减肥人士。
没什么热量，都是维生素，还有点味道，吃多少都不怕胖。
真是的，以前怎么不知道这东西，要是知道这个，减肥根本不用忌口。
没过俩钟头，真的饿了。
老太太上门口墙边摘了根丝瓜，麻利的刮皮，切成小滚刀块，切了小葱花，从荤油坛子里挎了一大勺猪大油下来，打开液化气，热锅下油，油开出了香味。
爆炒葱花，才下了丝瓜块，炒到变色才添上一大瓢水，盖上锅盖，没几分钟就煮开了锅。
从柜子里拿出一大把黑面条扔进去，用筷子搅了搅，水开了，面条也变软乎变了色，又打了两个鸡蛋进去，筷子一划拉，稍稍煮一煮，面条就好了。
这爆锅面条香的很，苗苗闻到这香味儿，急得踢腾腿。
老太太怕烫着她，给她盛了一点放小碗里，都给她夹得碎碎的。
喜欢九十年代进城卖菜请大家收藏：(m.aikandushu.com)九十年代进城卖菜爱看读书更新速度全网最快。