灶神的味觉:庶女厨娘逆袭录

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第41章 考核刁难巧应对

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苏小棠赶到考核现场时,刘公公已经站在那里,一脸不怀好意的笑容,仿佛已经预见到了她的失败。

考核已经开始,四周的厨师们都忙得不可开交,切菜声、炖煮声、炒锅的翻炒声不绝于耳,空气里弥漫着各种食材的香味。

然而,这香味却让苏小棠的心头一沉——她看到了刘公公故意准备的刁钻食材:怪味野菜、干硬兽肉,甚至还有一块看起来几乎已经腐烂的萝卜。

“苏姑娘,这食材可难办,刘公公明显是针对你。”杨小厨低声对苏小棠说道,他眼中的关切显而易见。

苏小棠微微一笑,点了点头,心中虽有些担忧,但很快就冷静下来。

她深吸一口气,暗自告诉自己:不能让这些刁难打败我。

无论多么困难,她都要完成这道考核,为自己,也为那些一直看不起她的目光争一口气。

苏小棠闭上眼睛,激活了“本味感知”能力。

尽管之前的使用已经消耗了她不少体力,但她知道自己别无选择。

她用心感受每一种食材的本真味道:怪味野菜有一股特殊的清香,仿佛带着山间晨露的清新;干硬兽肉虽然质地紧实,但却有独特的肉香,仿佛野兽在山林中奔跑时的气息;而那块看似腐烂的萝卜,细细感知之下竟然还有一丝微妙的甜味,仿佛是大自然的馈赠。

她睁开眼,心中已经有了大致的计划。

就在这时,一个年轻的小厮悄悄走到她身边,递给她一张纸条。

苏小棠接过来,展开一看,上面写着一些处理这些刁钻食材的小窍门。

她心中一暖,知道这是陆明渊在暗中支持自己。

她仿佛能感受到陆明渊就在自己身边,默默地为她打气。

这股力量让她更加坚定了信心,与陆明渊之间的感情也在这无声的支持中进一步加深。

“苏姑娘,这三个食材……你需要在半个时辰内做出三道不同风格且美味的菜肴。”刘公公在一旁故意拖延时间,语气中满是挑衅。

苏小棠没有理会他的嚣张,只是微微一笑,回答道:“多谢公公提点,我会尽力而为。”

她转身走向案板,拿起那把早就被她磨得锋利无比的菜刀,刀光在阳光下闪烁,仿佛有一种不屈的光芒。

她迅速开始处理怪味野菜,手上的动作既熟练又干脆,仿佛每一个动作都经过了无数次的练习。

“哗——”刀刃在切菜板上划过,发出清脆的响声,怪味野菜被切成细丝,每一根都均匀无比。

她在心中默念着纸条上的提示,仿佛那些文字变成了她手中的指引。

她将切好的野菜放入热水中快速焯水,去除了大部分的怪味,但保留了那股清新的香气。

接着,她将野菜捞出,用冷水过凉,保持了其脆嫩的口感。

“叮——”锅中的油温已经恰到好处,苏小棠将切好的兽肉倒入锅中,翻炒几下,肉香四溢,引得周围的人都忍不住多看了她几眼。

她熟练地加入各种调料,每一种食材的搭配都恰到好处,仿佛在演奏一曲美妙的交响乐。

“嘶——”最后,她将处理好的萝卜切成薄片,用特制的酱汁腌制,让萝卜的甜味与酱汁完美融合。

每一刀都充满了她的决心和对美食的热爱。

考核现场,所有人都在紧张地忙碌着,但苏小棠却显得格外从容。

她的身影在灶台前移动,仿佛在跳一支优雅的舞蹈。

她的心中只有一个念头:无论如何,都要做出最好的菜肴,证明自己的实力。

“苏小棠,我等着看你失败。”刘公公的声音带着一丝阴狠,但在苏小棠的耳边却如同风中的低语,不值一提。

她手中的动作没有丝毫停顿,脸上带着淡淡的微笑,仿佛已经预见到了胜利的那一刻。

就在此时,胡贵人走进了考核现场,她的眼神在每一位厨师的菜肴前停留,最后落在了苏小棠面前的三道菜肴上。

苏小棠深吸一口气,心中默念:一定要成功。

胡贵人伸出手指,轻轻夹起一块怪味野菜,放到嘴中。

苏小棠屏住呼吸,静静地等待着她的评价。

突然,胡贵人的脸上露出了惊喜的表情,她轻轻地点头,赞许道:“这菜……真让人惊艳。”

苏小棠的心中涌起一股难以言喻的喜悦,但她没有忘记自己的任务。

她拿起身边的笔,飞快地在纸上写下了一句话,然后递给旁边的小厮。

“麻烦你,把这封信送到陆公子手里。”苏小棠轻声说道,声音中充满了坚定。

小厮接过纸条,迅速离开。

苏小棠看着他离去的背影,心中充满了期待。

她知道,这封信不仅是对陆明渊的感谢,也是对她自己的一次肯定。

这一刻,她仿佛听到了来自未来的掌声,心中充满了无尽的可能。

但她没有停下手中的动作,因为真正的挑战才刚刚开始。

苏小棠挽起袖子,露出纤细却有力的手腕,仿佛一位即将上战场的将军。

她先拿起那把跟随自己多年的菜刀——刀身虽有些陈旧,刀刃却锋利得惊人,在昏暗的厨房里反射着冷冽的光芒。

怪味野菜在她手中翻飞,刀光剑影间,野菜被切成细如发丝的段儿,这刀工,不去参加厨艺比赛可惜了!

焯水、冷却,一气呵成,野菜的怪味儿神奇地消失了,只留下淡淡的清香,像是雨后森林里散发出的清新气息,让人忍不住想深吸一口。

那块干硬的兽肉,简直像块石头,看得人牙疼。

苏小棠却不慌不忙,先用刀背细细地敲打,像是在给它做按摩,又像是在和它进行一场无声的对话。

接着,她将兽肉切成小块,放入砂锅慢炖。

小火慢煨,砂锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡,肉香渐渐弥漫开来,浓郁得让人口水直流,恨不得立马冲上去啃一口。

那块“面目全非”的萝卜,苏小棠也没放过。

她小心翼翼地削去腐烂的部分,露出了里面洁白如玉的萝卜心。

这萝卜心,散发着淡淡的甜味,像是饱经风霜后依然保持着内心的纯真,让人心生敬佩。

她将萝卜切成薄片,用秘制的酱汁腌制,萝卜的甜味和酱汁的咸鲜完美融合,简直就是人间美味。

苏小棠将处理好的野菜、兽肉和萝卜,分别搭配不同的调料,做成了三道风格迥异的菜肴:清爽可口的凉拌野菜,香气扑鼻的红烧兽肉,酸甜开胃的凉拌萝卜皮。

每一道菜都色香味俱全,让人垂涎欲滴。

处理完这些食材,苏小棠又利用剩下的边角料,熬制了一锅鲜美的汤。

这汤,清澈见底,却散发着浓郁的香味,像是汇聚了天地精华,喝上一口,感觉整个人都神清气爽。

苏小棠满意地看着自己的作品,嘴角微微上扬,露出一抹自信的笑容。

她精心摆盘,将三道菜和一锅汤,如同艺术品般呈现在评委面前。

就在这时,刘公公扭着腰肢,迈着小碎步走了过来,尖着嗓子阴阳怪气地说:“哟,苏小棠,你可别以为随便做做就能蒙混过关。这考核,可不是闹着玩的!”

苏小棠头也不抬,专心致志地调整着菜肴的位置,仿佛根本没听到刘公公的话。

她对自己的厨艺有信心,也对自己的判断有信心。

刘公公见苏小棠不理他,顿时觉得有些下不来台。

他轻咳一声,提高了音量,继续说道:“哼,我看你也就是装腔作势,到时候别哭鼻子!”

苏小棠依然不为所动,只是淡淡地回了一句:“刘公公,与其在这里浪费时间,不如好好想想,一会儿该如何向胡贵人解释,为何故意刁难我。”

刘公公脸色一变,正要发作,却听到一个清脆的声音传来:“哦?刁难?怎么回事?”

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