潘金莲把最后一笼枣泥糕推进蒸笼时,指尖被蒸腾的热气烫得缩了缩。晨光从窗棂挤进来,在灶台前投下片碎金似的光斑,正落在那口新置的大铁锅上——锅沿还带着锻打的毛刺,是武大郎托张铁匠打的,比家里那口漏底的旧锅大了两圈,他说“以后开铺子,得用够大的锅才像样”。
“媳妇,火够旺不?”武大郎蹲在灶前添柴,粗布围裙上沾着点面粉,是今早揉面时蹭的。他往灶膛里塞了根粗木柴,火星“噼啪”溅出来,落在他露着脚趾的布鞋上,他却浑然不觉,眼睛直勾勾盯着蒸笼,像盼着什么宝贝出世。
潘金莲回头时,正撞见他伸手去掀笼盖,被她一把拍开:“急啥?枣泥糕得蒸够时辰才软乎。”她拿起案上的小瓷碗,往他嘴边送,“先尝尝这个,新熬的山楂酱,解腻。”
武大郎张嘴接住,酸得龇牙咧嘴,却还是含混不清地说:“好吃!比山里的野山楂甜。”他说这话时,眼角的皱纹挤在一起,像揉皱的面团,却透着股藏不住的欢喜——自从盘下街口的铺子,他每天都这样,眼睛亮得像盛了蜜。
潘金莲忽然想起前儿铺子里上梁,他非要亲自爬梯子挂红绸,爬到一半腿软得直抖,却还是梗着脖子喊:“俺是掌柜的,得亲自挂!”最后还是武松把他抱下来的,他红着脸嘴硬:“俺就是想看看铺子顶上的梁结实不。”
“对了,”她往面团里掺枣泥,“昨儿让你记的账,抄完了没?”
武大郎的耳朵“腾”地红了,从怀里掏出个皱巴巴的纸团,展开一看,歪歪扭扭的字像爬满了蚂蚁:“俺……俺写了三遍,总觉得不好看。”他指着“枣泥糕:三十文”那行,“这个‘糕’字,总把米字旁写成木字旁。”
潘金莲接过纸,指尖抚过他被木炭划破的地方,像道细小的伤疤。“挺好的。”她拿起笔,在旁边补了个端正的“糕”字,“照着这个练,以后咱的账本要记成阳谷县最好看的。”
他凑过来看,鼻尖几乎碰到她的手,呼吸带着点麦粉的甜:“媳妇的字真好看,像……像你做的糖花卷。”
正说着,铺门被“吱呀”推开。是王二的小儿子,举着个缺角的碗跑进来:“潘婶婶,俺娘让俺来换两个枣泥糕,说用新腌的萝卜干换。”孩子的裤腿卷着,露出沾着泥的小腿,碗里的萝卜干码得整整齐齐,透着股咸香。
武大郎刚要摆手,潘金莲已经塞了三个枣泥糕进他碗里:“告诉娘,萝卜干留着自己吃,这糕是送你的。”她看着孩子蹦跳着跑远,忽然想起刚穿来时,这人连半个冷饼都要分流浪儿一半,那时觉得他傻,如今才懂,他的好藏在最笨的地方。
“咱今儿的糕不多了。”武大郎挠着头说,“等会儿街坊们来买,怕是不够。”
“够的。”潘金莲往蒸笼里添了两碗水,“我多和了半盆面,不够再蒸。”她忽然压低声音,“刚才去买枣子时,听见西门庆家的人说,要在咱铺子对面开家点心铺,价钱比咱低一半。”
武大郎手里的擀面杖“啪”地掉在地上。他慌忙捡起来,手心全是汗:“他……他想抢生意?”
“抢就抢呗。”她把擀好的糕坯摆进笼屉,动作稳得像在绣花,“咱的枣泥糕用的是新收的金丝枣,他敢用陈枣子糊弄人?再说了,咱有街坊帮衬,怕他?”
话音刚落,张婆婆提着个竹篮进来,掀开布一看,是满满一篮新摘的红枣:“晴丫头,俺家那棵老枣树结了不少,给你做糕用。”她往灶台上瞅,“哟,大郎也在练字呢?这字比上次强多了!”
武大郎的脸笑得像朵皱巴巴的枣泥糕:“婆婆谬赞了,都是媳妇教得好。”
张婆婆走后,潘金莲往笼屉上撒桂花,忽然发现武大郎在偷偷往灶膛里塞什么。她走过去一看,是个用红布包着的小布偶,缝得歪歪扭扭,像个缺胳膊的小人。“这是啥?”
“俺听李木匠说,”他声音压得像蚊子哼,“在灶膛里放个布偶,能保佑生意好。俺……俺照着你的样子缝的,就是……就是手笨。”布偶的脑袋歪着,眼睛是用黑豆缝的,却莫名透着股憨气。
潘金莲捏着布偶的小胳膊,忽然笑出了声,眼角却有点湿。她想起现代的招财猫,亮晶晶的塑料眼睛,可此刻手里这只歪扭的布偶,却比任何招财猫都让人踏实。“放着吧,”她把布偶塞进灶膛角落,“咱的生意肯定能靠着它旺起来。”
日头爬到铺子顶上时,门口排起了长队。李秀才的娘子抱着孩子来,说“当家的就爱这口枣泥香”;卖布的赵婶提着块蓝花布,非要给潘金莲做件新围裙:“你总围着旧围裙,不像个掌柜娘子。”连县太爷的管家都来了,递过个沉甸甸的荷包:“县太爷说,要订二十个枣泥糕,给小公子当晌午的点心。”
武大郎忙着收钱,手指被铜板硌得发红,却总在找钱时多塞半个糕:“尝尝新做的,热乎着呢。”他看见潘金莲被围着问方子,忽然挺直了腰板喊:“俺媳妇的方子是秘传的,想学?得先买三个月的糕!”
街坊们“哄”地笑起来,李秀才打趣:“大郎这掌柜的架子,越来越像样了!”
他红着脸挠头,却偷偷往潘金莲那边瞟,见她笑得眉眼弯弯,自己也咧开了嘴,像个偷吃到糖的孩子。
傍晚收摊时,潘金莲数着铜板,忽然发现多了块碎银。她抬头问武大郎,他却指着铺门后:“是……是张屠户留的,说抵前儿欠的三个夹肉饼钱。”
“我看是他赏你的吧。”她戳了戳他的额头,“刚才张屠户跟我说,你帮他抬肉案时,被油滑倒了都没撒手,就怕耽误回来蒸糕。”
他的耳朵红得像熟透的枣,转身去收拾蒸笼,却被她拽住。她蹲下去,脱掉他的鞋,脚心果然有块淤青,是被门槛磕的。“傻样。”她往伤口上抹药膏,是武松从军营带的金疮药,“就不知道喊疼?”
“不疼。”他嘿嘿笑着,忽然从怀里掏出个油纸包,“给你留的。”是块用油纸层层包着的枣泥糕,上面用芝麻拼了个歪歪扭扭的“好”字。
潘金莲咬了一口,甜香混着枣泥的微酸漫开来,忽然看见蒸笼里的水快干了,锅底结着层褐色的糖霜,像片小小的星空。她想起现代的烤箱,按个键就能定时,可此刻看着武大郎蹲在灶前添柴的背影,忽然觉得,这慢悠悠的火候,比任何智能设备都让人安心。
夜里,铺子的灯还亮着。潘金莲在算账,武大郎趴在案上练字,嘴里念念有词:“枣……泥……糕……”他写着写着,脑袋一歪睡着了,手里还攥着半截木炭,纸上的“糕”字终于写对了,却在旁边画了个小小的蒸笼,冒着热气。
她走过去,轻轻给他盖上毯子。月光从铺窗钻进来,落在他脸上的面粉上,像撒了层银粉。蒸笼里的余温漫出来,混着枣泥的甜,像个温柔的梦。她忽然想起刚穿来时觉得这是地狱开局,可现在看着满柜的铜板,看着他脸上的面粉,看着那只歪扭的布偶,忽然觉得,所谓的盼头,不是惊天动地的富贵,是有人陪着你,在蒸笼腾起的热气里,把每个平凡的日子都过出甜。
她翻开账本,在新的一页写下:“今日进账:一百二十七文。新学的字:糕。”然后画了个大大的蒸笼,旁边添了个小小的笑脸,是武大郎教她画的那种,圆滚滚的像个枣泥糕。
灶膛里的火还没灭,偶尔“噼啪”响一声,像在跟谁说话。潘金莲吹熄油灯时,看见武大郎咂了咂嘴,像是在梦里吃糕。她忽然想起他白天说的话:“等咱的铺子火了,就给武松在县城里盖间房,再给他说个好媳妇。”
窗外的月光越来越亮,把铺子的影子拉得老长,像个暖暖的怀抱。潘金莲知道,只要这蒸笼的热气不断,这账本的字不停,她和武大郎,就能把日子蒸得像枣泥糕一样,软乎乎、甜丝丝的,让人踏实。
第二天一早,潘金莲被枣香馋醒。她走到铺子前,看见武大郎正往蒸笼里摆糕坯,晨光落在他的发顶,银丝般的光尘里,他的侧脸竟比初见时顺眼多了。“醒啦?”他举着个刚出炉的糕,“快尝尝,俺多加了把桂花。”
她咬了一口,甜香混着桂花香漫开来,忽然看见铺门楣上的红绸,在风里轻轻晃着,像个害羞的笑脸。巷口传来街坊们的说话声,新的一天开始了,蒸笼又“滋滋”地冒起了热气,把盼头蒸得满满的,飘了整条街。
“大郎,”她往面盆里倒新磨的麦粉,“今儿做两笼豆沙的,给孩子们换个口味。”
“哎!”他应得响亮,往灶膛添柴的手劲都大了些。火光跳起来,照亮了账本上的字,照亮了蒸笼里的糕,照亮了两人相视而笑的脸,像幅最踏实的画。
潘金莲忽然觉得,这大概就是穿越的意义——不是改变什么传奇,而是在一个陌生的时空里,用自己的双手,和身边的人一起,把日子过成蒸笼里的模样,热气腾腾,甜得人心安。
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