早饭一般比较简单，就是一个玉米糁稀饭，然后弄点自家做的小酱菜。
水豆豉、麻辣萝卜干之类的，然后再炒个洋芋丝就过了。
午饭会比较丰富，像今天，炒了一个肚肺丝，罗锅里熬着骨头汤，骨头便宜，两文钱一大根，一根就能吃一顿。
骨头多熬熬，熬出味来了去菜园子里拔一棵老青菜，洗干净了用手扭成段点进去煮。
也不用加什么调味料，加点盐就行，煮耙了以后加点花椒面进去，等吃的时候放点糊辣椒面进去拌一拌，那味道别提多香了。
有时候胡氏会往锅里丢一把酸木瓜片，煮出来就会带着一股木瓜香，青菜吃起来还会带着一点酸，用糊辣椒面一拌，就变成一碗酸耙菜了。
开胃又下饭，而且还没了老青菜那股呛鼻味。
肉是每顿都要有的，五花肉切片，跟干蕨菜，或者干鹿耳韭一起炒，香得很。
周家夏天晒的那些干菜，这会儿算是派上用场了，像鹿耳韭、干蕨菜、大口蘑、汉谷菌那些，晒得挺多，加上自家园子里的青菜、萝卜、蒜苗那些，压根就不用去买菜。
最后又弄了一个凉拌灰灰菜，这几天灰灰菜多，被霜打过以后味道也比较甜，周漾遇到了就会割着回来，打汤、凉拌、素炒都好吃，也算一个菜。
嫩尖尖人吃了，剩下的杆就剁吧剁吧拿去喂猪了。
午饭一般就是三菜一汤，汤比较随意，有时候就是萝卜汤，有时候是青菜汤，有时候又是灰灰菜汤。
当然，庄户人家嘛，大多都是这么吃的，有啥吃啥，也没人挑，加上周家还有肉，舍得放油，炒出来的菜跟他们自个在家吃的又不一样。
菜虽然少，但份量大啊，加上油水足，大家都吃得格外满足，不少人打趣道:
“大哥，你家这伙食这么好，我来干了几天回去，我那媳妇说我都吃胖了。”
“可不是，你就说这灰灰菜吧，谁家没吃过啊？从它冒头开始，家里几乎是顿顿吃，一直吃到它绝了，可那个味道跟你们家的还就真不一样，我家那个吃着寡淡无味的，颜色也是烂黄烂黄的，哪像你们家的，翠绿翠绿的，看着好看，吃起来也香，还带着股回甜。”
众人就哈哈大笑，说自家的也差不多。
王秀霞到底是女人，细心一些，“你们好好瞅瞅这灰灰菜，说是凉拌菜，可上面还有一层油呢，能不香嘛，这油估摸着是炸了苤菜根跟大蒜的。”
吃菜的时候能看到上面有金黄的蒜米跟苤菜根段，她能猜得出来也不奇怪。
众人了然，“我说难怪那么香，我家那个，就放点盐巴、辣椒跟醋，难怪这味道是不一样。”
吃了午饭，大家歇口气，喝杯茶就开始动手了。
干体力活，所以中午吃的是干饭，就煮的糙米饭，然后加了一些洋芋丁在里面，又用玉米面打了一些面馃蒸上，等吃的时候把糙米饭跟玉米面馃拌匀就行，这样做出来，又好吃又顶饱。
晚上就做的简单的，中午的剩菜全倒锅里，再加上一些荠菜或者灰灰菜进去一起煮，用荞麦面跟小麦面还有玉米面和了一盆面糊，锅里的汤滚了就把面糊通过漏勺滴入汤里，形成颗粒感。
煮好后加入调味料，再洒上一把葱花跟蒜苗碎，那味道，别提多香了。
当然，有时候若是肉少，胡氏还会加几个鸡蛋进去增香，若是像今天，剩的肉多也就不用加鸡蛋了。
同样的食材，但周家做出来，那味道就是不一样，就像这个面疙瘩汤，香得嘞，一人喝了两碗才停下来。
台基筑好，已经是二十六了，离过年还有五天，大家也没歇气，备年货啥的有家里人，他们就只需要负责干活就成。
十二月二十八，是大旺成亲的日子，本来说要请胡氏去掌勺的，家里走不开，就没答应，见实在是没人去吃席了，就让周漾去吃了顿饭，把礼钱给了。
众人一直干到十二月二十九才收工，明天就是大年三十了，今年最后一个街子，他们也叫它三十街。
得去备年货了。
今年因为盖房子，所以这个年都没来得及好好做准备，今天是最后一个街子了，需要置办的年货有点多，所以他们全家都要上街。
头天周舟去送货的时候就跟大刘说好了，今天他们家的牛车，他们包了，所以三十这天，一大家子人随便吃了两口饭收拾收拾就出发了。
大刘按时等在岔路口那里，一家六口坐上牛车朝着镇上去。
这还是周清第一次上勐底镇，有点激动，而周漾也有段时间没来这边了，感觉看啥都新鲜得很。
虽然他们家来得很早，但因为是今年最后一天的缘故，街上人多得可怕，涌入人群里再想挤出来就难了。
周漾她们完全是被动挤着走的，最先来到肉铺那里，平日里冷冷清清的肉铺，这会儿也站满了人。
好在周舟昨天就跟王屠户说好了，给他留了肉。
“来了？”看到周舟，大胡子也只是抬眼看了他一下，随后把周舟要的肋巴骨跟五花肉拿出来了。
周舟定了一扇肋巴骨，打算拿回去腌骨头鲊的，五花肉买了十斤，本来打算多买点回去腌腊肉的，但最近不是在起房子嘛，一时半会儿没地方挂，胡氏就想着再等等，等房子好了再去买来腌。
这扇肋巴骨还挺大，有十六斤，加上十斤五花肉，一共花了四百一十文。
肋巴骨是十文一斤，在古人看来，肋巴骨不如肥肉能出油，也不像瘦肉是净肉，地位比较尴尬。
肋巴骨还带着骨头，出肉率低，还压秤，所以一般就是穷人跟酒楼会买，穷人图便宜，酒楼则是拿来熬汤。
若是没人买，这骨头也只会被拿来做人情搭头啥的。
“叔，还有猪大肠或者内脏没？”
大胡子回头看了一眼，“猪大肠没了，猪肺跟猪肝还在，猪肺五文钱、猪肝十文钱要不要？”
“要！”周漾眼睛都亮了，猪肺可以买回去炒肚肺丝，这个好吃，家里人都喜欢。
猪肝则是可以做成风干辣猪肝，周漾看了看还有里脊肉，又买了五斤，花了九十文钱。
周春成他们没挤进去，就在外面等着，周漾进去买，买了递给周舟，周舟再递给门外的胡氏他们。
好不容易才从肉铺挤了出来，周漾已经满头大汗了。
胡氏看着她挤得皱巴巴的衣服，心疼坏了，“往常咱们也没赶过三十街，哪知道这么多人哦，明年，明年一定要早点把东西买好。”
周漾还挺喜欢这种氛围的，有过年的感觉。
“咋买了这么多肉？买肉了肋巴骨就可以不买了的，吃完了再来买。”胡氏一边说着一边把东西装背篓里。
“过年嘛，该买就买，孩子也辛苦了一年了，该吃吃，该喝喝。”周春成高兴，那嘴就没合上过。
——
金瓶梅有记载，一副下水几十文，而一副下水包括心、肝、肺、肚、肠，价格是查过的，所以下水骨头猪血那些是真便宜的
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