“你这次来,可是凉粉可以卖了?”他倒了杯茶,自顾自抿了一口,有点激动的摩挲着手指,“我这儿可是天天有人问啊,就等着你们家上货呢。”
“大爹你猜得可真准!”周漾笑着坐了下来,也没多绕弯子,“今年我不是带着大家种了一些凉粉草嘛,长势还算不错,大家都指着它赚钱呢。”
“我今天过来,就是跟您再对对数目,看您这边每天大概需要多少碗,我们也好安排人手,定时定量给您送过来,保证干净又新鲜。”
提到正事儿,王树林也收起了脸上的笑,认真了起来。
他摸着下巴,在盘算道:“去年你家凉粉在我这里卖得是真不错,消暑解腻,客人反响也好,回头客多。哪怕就是后面天冷了,改成热乎的,大家的喜爱也是不减反增。”
“今年我琢磨着,先卖热乎的,等天热了再卖凉口的,另外就是,县里我不是有酒楼嘛,酒楼也要安排上,嘿嘿,”
“县里其实还有一个茶楼,只不过规模不大,所以,也想把那边安排上。”
他顿了顿,伸出两根手指,又张开手掌,“这么算下来,少说也得这个数——八百碗,逢集日的时候,恐怕还要多备上一两百碗,目前的话,就先按这个来,卖上两天咱们再看看情况,我估摸着,到时候只怕是还要再加量。”
他也知道数量有点多,身体微微前倾了一些,试探性问道:“你看,能供得上不?”
八百碗!
周漾嘴角已经有点压不住了,这才是开始啊,一开口就是八百碗,去年两个镇上一起,一天也就一千两百碗左右,那还是后面卖顺了才有的量。
今年这才开始,他这边就要八百碗,后面只怕是一千碗都打不住哦。
周漾心里盘算着:今年凉粉草是够的,他们几户人家一共种了十几亩,加上山里路边那些野生的,原料是充足的。
关键在于后期制作,但今年要请人,所以,这个数量其实是没问题的。
“掌柜的放心吧,今年凉粉草多,你就是再加量也能供得上。不过,这量大了,不知道这送货跟结账的方式,咱们用不用再仔细定定?”
见周漾说供得上,王树林已经合不拢嘴,再听到她考虑得如此周全,更是放心,“还是跟去年一样就行,你们就送到大窝子村那里,我们的马车过来拉,价格嘛,还是跟去年一样,钱嘛,一手交货一手结账,你看如何?”
随着需求量变大,周漾还以为他会压一压价格的,没想到他还是给的原来的价格,她自然也没有在价格上纠缠。
三文钱一碗,对于她来说,利润空间已经很大了,而且还不用自己送货。
“成!那就按掌柜说的来,三文钱一碗,每天先按八百碗的量来准备,我们会尽量多准备一些原料,您若要加量,到时候招呼一声就行。”
周漾爽快的应下,随即又补充道:“因为今年合作的酒楼茶楼比较多,我们自家人肯定是忙不过来的,所以我们家弄了个小作坊。”
“到时候会请人来上工,这人多手杂的,我得先把丑话说在前头了,品质,我肯定是会盯死的,保证跟去年一样。”
“但也请你们这边,收货的时候多多帮我们把把关,万一哪次送来稍有不合标准的,您直接扣下就是了,我们绝无二话,也会立刻补上好的,咱们可是长久生意,诚信为上。”
王树林就喜欢她这股子爽快又明事理的劲儿,哈哈大笑着道:“好!就冲你这话,你办事,我放心,那咱们就这样说定了,你们什么时候可以开始送货?我想着如果可以咱们缓两天,我这边也需要宣传宣传。”
明天她要去勐底镇,还有去何家沟那边定糖,然后就是割凉粉草那些,“大后天怎么样?可以的话我大后天早上送过来。”
“没问题!那就定五月初八,我等着你的凉粉啊。”王树林一巴掌拍到桌子上,这事儿算是定下来了。
周漾估摸着,墨韵斋那边,只怕也是五六百碗起步的,暂时一天接近一千五百碗的样子。
数量定好,周漾这心里也算是踏实了,她又跟王树林敲定了几处细节,这才心满意足的离开了茶楼,转而朝着另一边的酒楼去。
去年这家酒楼也要了不少,从一开始的五十碗,慢慢增加到一百碗,再后来想加量,周漾这才实在是供不上了,限定了数量,不然估摸着他们还能加上一百碗左右。
许久没来,酒楼规模大了不少,掌柜的还认得出周漾,知道凉粉草可以供货了,他先定了一百碗,说是先卖上两天看看,后续再根据情况而定。
从酒楼出来,日头已经升至半空,周漾伸了个懒腰,感受着这暖洋洋的温度,“大哥!咱们先去吃饭吧,吃完饭再去买酒。”
周一方摸了摸肚子,“点心茶水吃太多了,我不饿,我陪你去吃吧。”
说实在的,周漾也不咋饿,“算了,那我买个饼吧,咱们先去定酒,早点回去,把家里打扫打扫,跟爹娘商量一下请多少人合适,明天还要去勐底镇那边,到时候顺便去看看三哥,后天得准备动手割凉粉草了。”
不仅如此,还得买两口锅,专门拿来做凉粉用,好像时间还是有点紧啊。
周漾花了四文钱买了两张饼,兄妹俩一人一个,边吃边朝着酒肆去。
还是去年买酒那家,周漾进去转了一圈,烧酒价格是十六文一斤,涨了一文钱,黄酒从原来的二十五文一斤,涨到了二十七文。
菊花酒、桂花酒、青梅酒这些,也从七十文一斤涨到了八十文。
原本一百文一斤的普通葡萄酒,更是涨到了一百二十文。
周漾:“?”
发生了什么?
“伙计!”
“哎!就来!客人稍等啊,我把他的打完。”
伙计打完酒,收好钱,这才看向周漾,一见到她,伙计像是见到了财神爷。
“周姑娘!原来是你啊,这次需要多少斤酒啊?”
周漾一愣,“你认得我?”
伙计笑呵呵的,“认得认得,我们这酒肆啊,一般来打酒的,就是一斤两斤的打,偶尔有买个五六斤的,运气好碰到办喜事儿的,买个十来斤,像您这样,一次性买个几百斤的,您还是头一个。”
去年周漾一口气买了好几百斤烧酒,他印象深刻啊,想忘都忘不了。
“今年这酒,咋涨价了?还涨了这么多?”周漾问出了心中疑惑。
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