陈砚舟的手指还抵在微温的锅沿上，那声清脆的“当”仿佛有了实体，在氤氲着食物气息的空气里颤了颤，才慢慢消散。手机静静躺在操作台冰凉的边缘，屏幕兀自亮着，映出阿阮那条消息冷调的光。他没去拿，也没出声，只是手腕一翻，将那柄长勺转了个个儿，勺面朝下，轻轻搁在灶边那片被岁月磨得温润光洁的瓷砖上。
他拉开操作台下方那个不起眼的抽屉，取出一个黑色U盘，插入角落那台老式主机。屏幕“嗡”地亮起，监控系统自动载入，画面利落地分割成四块。他移动鼠标，点开标注着“后巷-东”的摄像头图标，指尖在滚轮上滑动，将时间轴精确地拖拽到清晨六点四十七分。
画面里，一个穿着灰蓝色工装的男人拎着银色工具箱拐进巷子。帽子压得很低，遮住了眉眼，但他走路的姿态有些特别——右肩不自觉地比左肩微耸一些，那是长年累月伏案书写、右手用力留下的身体记忆。陈砚舟将画面局部放大，焦点锁定在那人靠近门锁的右手。手指修长，指甲修剪得整齐，不像是干粗活的手。他在门锁旁停留了大约十二秒，并非查看，而是用极快的手法，在锁眼上方一道不起眼的砖缝里，粘了片米粒大小的东西。
陈砚舟拔掉U盘，走到墙角，掀开配电箱的金属盖板。里面，备用电源的切换开关已经悄无声息地跳到了“启用”位，主线路的指示灯暗着。红灯灭，绿灯幽幽地亮着。他合上盖子，发出“咔哒”一声轻响，顺手拿起搁在调料架旁的对讲机。
“许铮。”
“在。”那头的声音立刻传来，低沉平稳，听不出情绪。
“东侧通风口准备。目标可能尝试从后厨进入。你之前捕捉到的异常信号源，最后一次跳转位置，在三百米内的市政电缆井，伪装成了电力检修的公共频段。”
“明白。”
对讲机挂断。陈砚舟转身，打开冷藏柜，取出那五只贴着彩色标签的密封盒，一一放在操作台上。红的山楂糕，绿的荠菜馄饨，黄的小米粥，棕的陈皮汤，白的笋干丝。他拿起每一只盒子，对着窗外渐亮的天光仔细看了看封口的蜡印，确认其完好如初，再依次放回冷藏柜最底层的格子里，轻轻锁上那小铜锁。
做完这些，他回到灶台前，拧开热水龙头。水流哗哗地冲进白瓷池子，腾起一片白茫茫的雾气。他开始烫洗待用的碗碟，瓷器的轻碰声和水流声混在一起，成了此刻唯一的响动，盖过了门外街道苏醒时琐碎的声响。
七点零二分，店门口挂着的旧铜铃响了，声音有些涩。
进来的人，穿着一身深蓝色工装，胸口别着张塑封的胸牌，照片有些模糊，名字印着“钱建国”。他左手提着那个银色工具箱，进门就熟络地招呼：“陈老板，早啊！片区安排今天检查一下线路负荷，最近天气干，怕老线路出问题。”语气自然，笑容妥帖，像个常来常往的老师傅。
陈砚舟正用一块半旧的棉布，细细擦拭着一只白瓷碗的内壁，闻言点了点头，目光没离开手里的碗，只朝后厨方向抬了抬下巴：“后面靠墙那个插座面板有点松了，劳驾顺手给紧一紧。”
“得嘞，小事儿。”那人应得爽快，提着工具箱就往后厨走。经过操作台时，他的脚步几不可察地顿了一下，眼角的余光飞快地扫过冷藏柜的位置，像鸟儿掠过水面，迅疾无声。
陈砚舟背对着他，继续擦那只已经光可鉴人的碗，仿佛浑然未觉。
那人进了略显狭窄的后厨，蹲在墙角那个旧插座前，打开工具箱，取出螺丝刀和电笔，像模像样地检查起来。他的右手却借着身体的遮挡和工具箱的掩护，悄无声息地拨开了内层一个暗扣。里面躺着一台比纽扣还小的微型摄像机，镜头就藏在他右手袖口那颗看似普通的第二颗纽扣里。只要他能自然地靠近冷藏柜的玻璃门，调整好角度，便能清晰拍下里面密封盒上的手写标签，或许还有贴在附近的、记录了火候与配料细节的便签纸。
他起身，假装去拧旁边水龙头检查水路，实则借着不锈钢水槽边缘那模糊的映像，观察冷藏柜的内部结构和那几个盒子的具体摆放。突然，他的目光定住了，脊背几不可察地僵了一下。
冷藏柜侧面，靠近门轴、平时极易被忽略的地方，贴着一张崭新的淡黄色便利贴。上面是几行清晰有力的钢笔字：“晨检记录：07:00，柜内恒温-2c，稳定。各密封盒封蜡完好，无异常位移及开启痕迹。检测人：沈。”
他瞳孔微微一缩。
这东西……不该出现在这里。他反复研究过这家店的情报，从没显示过他们有如此规范、甚至有些“过分”的日常检测流程。
他下意识地、极快地垂眼，瞥了一眼自己左手腕内侧——那里贴着一片与肤色几乎无异的柔软薄膜，下面是一个微型信号发射器。指示灯是稳定的绿色，显示信号传输畅通。可如果对方早有这般防备和记录，他的潜入和窥探，岂不是从一开始就暴露在对方眼皮底下？
一股寒意顺着脊椎悄然爬升。他不动声色地往后挪了小半步，脚跟轻轻抵住墙根，脑子飞快转着，是冒险换个更刁钻的角度，还是干脆放弃，立刻撤离？
就在他身体重心刚有微妙变化、肌肉尚未发力的一刹那，头顶上方传来极其轻微的“嗒”一声，像是有什么极小的卡榫被松开了。
通风口的百叶格栅被从外向内无声地推开一道缝隙，一道黑影如同溶化的夜色，顺着那缝隙悄无声息地滑落，轻盈地落在他身后一步远的地面上，站定，没有带起一丝风。
是许铮。
他一身哑光的黑色贴身作战服，勾勒出精悍利落的线条，脸上没什么表情，唯有一双眼睛，沉静得像结冰的湖面，映不出半点波澜。他抬起了右臂——那并非血肉之躯，而是一截泛着冷冽金属光泽的机械义肢，线条流畅而充满力量感。掌心部位的装甲板无声地向两侧滑开，露出一块狭长的、散发着幽蓝光芒的微型显示屏。
屏幕上，正无声地播放着一段视频：深夜，一间陈设简单甚至有些简陋的办公室，光线昏暗。一个男人戴着几乎透明的薄手套，用特制的工具极其熟练地撬开办公桌第三层抽屉的锁。他从里面取出一本边缘磨损的牛皮封面笔记本，快速而小心地翻到最后一页。页面下方，用蓝黑墨水写着几个字：《反间谍点菜法》。视频的角度选取刁钻，清晰无比地拍到了男人专注而略带紧张的侧脸，以及他翻开笔记本时，指尖因过度用力而泛出的些微青白。
视频里的男人，正是眼前这位自称“钱建国”的维修工，或者说，他档案里的另一个名字——钱多多。
钱多多的脸色“唰”地一下褪尽了血色，变得像灶台边那袋新拆封的面粉。他想强自镇定，甚至想挤出一个惯常的、用以掩饰的笑容，但额角瞬间渗出的细密冷汗，和骤然收缩的瞳孔，早已出卖了他内心的惊涛骇浪。
许铮开口，声音不高，却每个字都像冰锥，砸在对方骤然绷紧的神经上：“钱多多。上星期三，晚上十一点四十二分，你潜入乔振海同志暂用的那间办公室，用十七秒打开了第三层抽屉的锁，取走了这本书。你以为神不知鬼不觉。可惜，那本笔记的每一页纸，在装订前都被特殊处理过，嵌入了肉眼不可见的数据印记。它被翻开、被移动，甚至被特定光源照射，都会向我们发送定位和记录信号。”
钱多多猛地转过身，似乎想不顾一切地冲向门口，动作间带倒了倚在墙边的一把旧笤帚。
许铮只是向前极其自然地踏了一小步，身形微微一侧，便恰到好处地封住了通往门口最便捷的路线，动作流畅得仿佛早已计算过千百遍。他抬起的机械臂没有放下，掌心屏幕画面切换——变成了实时影像，正是刚才钱多多借助水槽反光窥视冷藏柜内部的那几秒钟，连他袖口纽扣上那点因镜头存在而产生的、极不自然的细微反光，都被清晰地捕捉并放大。
“你……”钱多多的声音干涩得像是砂纸摩擦，他喘了口气，试图找回一点镇定，“你们早就……”
“从你第一次用长焦镜头，在对面楼消防通道偷拍‘照妖镜冬瓜盅’的所谓‘核心配方’开始。”许铮替他接了下去，语气平淡得像在叙述一件与己无关的旧闻，“那道菜，本来就是个‘饵’。我们知道有人在暗中窥探，所以特意‘准备’了它。”
钱多多闭上了眼睛，睫毛剧烈地颤抖着。他想起那天，自己躲在对面楼布满灰尘的消防通道里，举着沉重的长焦镜头，对准这家小店后厨那扇雾气朦胧的窗户，拍下里面人影晃动间隐约可见的、写满字的纸张一角，当时心中那份按捺不住的窃喜和自以为得计的兴奋……结果第二天，一个同城快递，没有任何寄件人信息，送到了他那个隐蔽的暂住地。打开，里面正是那本笔记，扉页空白处，只有一行打印的、毫无感情色彩的宋体字：“友情提示：下次若再用广角镜头，请注意边缘畸变和光晕，容易暴露。”
他当时还嗤之以鼻，觉得对方不过是故弄玄虚，甚至带着点猫戏老鼠般的嘲弄。他随手把笔记扔进了柜子深处，继续自己的计划。
现在他全明白了。那不是嘲弄，是第一次，也是最后一次，近乎仁慈的警告。
许铮看了他一眼，不再多说，转身走向连接前后厅的那道门，拿起搁在门边矮柜上的对讲机：“陈老板，人按住了，没碰核心区。”
对讲机里传来陈砚舟平静无波的回应，只有一个字：“好。”
厨房里重新陷入一片寂静，只有头顶老旧日光灯管发出的、几乎听不见的“滋滋”电流声，和冰箱压缩机启动时低沉的嗡鸣。
钱多多僵在原地，像一尊骤然失去牵引线的木偶。后背的工装已经被冷汗浸湿，冰凉地贴在皮肤上。他不敢动，也不敢抬头看许铮，更不知道接下来等待他的是什么。被扭送派出所？以商业窃密罪起诉？还是……更直接、更无声的“处理”？恐惧像冰冷的藤蔓，悄悄缠紧了心脏。
许铮走到角落，拖过一把蒙着灰尘的旧木椅坐下，机械臂的装甲板无声滑回，严丝合缝，恢复成流畅自然的手臂外形。他没再看钱多多，只是目视前方虚空，像一尊没有生命的金属雕像，却又散发着令人窒息的、无形的压力。
陈砚舟还在前厅的灶台前。
他将熬汤的砂锅下那圈幽蓝的小火关到最小，揭开厚重的锅盖。浓郁的、带着山林阳光与风土气息的笋干香味，混着水汽“呼”地蒸腾而起，模糊了他片刻的面容。他拿起一把干净的长柄勺，探入锅中，轻轻搅动了两下，舀起一点清亮的汤，吹了吹，凑近唇边尝了一口。舌尖传来的温度与滋味让他微微颔首。
他将汤小心地盛进一个保温性能极好的深口提桶里，盖上严密的盖子，贴上一张手写的标签：“安神笋干汤，辰时熬制，今日限量”。
然后，他再次走到冷藏柜前，弯下腰，透过冰凉的玻璃门，仔细看了看那五只静静躺着的密封盒。封口的蜡印在内部灯光的照射下，反射着柔润而完整的光泽。
他直起身，回头，目光平静地越过操作台，落在后厨门口那个僵立如木桩的身影上。
他没说话，只是拿起刚才那柄被他特意转了个方向的长勺，将它轻轻横放在光洁如镜的操作台台面上。
勺柄的指向，不偏不倚，精准地朝着正南方。
许铮几乎是立刻站了起来，没有发出任何多余的声音，转身走向通风口下方，开始熟练而安静地检查、回收某些肉眼难以察觉的微型设备。
一直沉默如石的钱多多，喉咙里忽然发出一声极其轻微的、像是被粗糙砂纸打磨过的抽气声。他抬起头，脸上依旧没什么血色，眼神里挣扎着一种近乎绝望的困惑、不甘，最终，化为一缕极微弱的、连他自己都未曾预料到的渴求。
“我……”他的声音沙哑得几乎只剩下气音，干裂的嘴唇嚅动着，“我能……讨一碗那个汤……喝吗？”
陈砚舟转过身，正眼看向他，目光里没有嘲讽，没有愤怒，甚至没有太多审视，只是一片深潭般的平静。
“你费尽心机想偷的，是落在纸上的几行配方、几个数字。”陈砚舟的声音不高，却清晰地在寂静中传递，“但真正的味道，能让心落回肚子里的那种踏实，从来不在纸上。”
他走回提桶边，打开盖子，用一只干净的素白瓷碗，稳稳地盛了大半碗热气袅袅的汤，走回来，递到钱多多微微颤抖的手中。
钱多多伸出双手去接，指尖碰到温热的碗壁时，几不可察地痉挛了一下，仿佛那温度烫着了他冰凉的皮肤。
他双手捧住那只碗，像是捧着一件易碎的珍宝，又或是一捧随时会从指缝漏走的流沙。他低下头，凑近碗沿，很小心、很慢地喝了一口。
热汤滚过干涩的喉咙，落入空荡许久的胃囊，像一场迟来的甘霖洒在龟裂的土地上。那股温润厚朴的暖意，夹杂着笋干经过时间与阳光淬炼后特有的、沉甸甸的醇鲜，毫无预兆地，像一把生了锈却恰好对齿的钥匙，“咔哒”一声，捅开了一道他自己都以为早已焊死的、记忆的锁。
他肩膀猛地一塌，整个人像被骤然抽掉了所有支撑的力道，背脊深深地、无法控制地弓了下去，几乎要弯成一个痛苦的弧度。
许多年前，也是这样一个清冷透骨的早晨，破旧的小屋里冷得像冰窖，呵气成霜。母亲总是天不亮就窸窸窣窣地起来，在呛人的煤球炉子前，守着那个掉了瓷的搪瓷锅，用家里能找到的一切边角料——也许是几片菜叶，也许是几粒黄豆，也许是邻居给的一小块碎肉——熬着一锅内容模糊的“杂烩汤”。汤熬好了，她总会用那只豁了口的碗，先盛上大半碗，吹了又吹，递到他手里，看着他喝下第一口，然后才用那双被生活磨得粗糙的手，轻轻摸摸他的头，声音带着疲惫的温柔：“人饿了，总得想法子找口吃的；身上冷了，得加件衣裳；可要是心里头空了、凉透了，啥衣裳啥山珍海味都抵不过事……就得靠一口滚烫的、实实在在的热汤，把它给焐回来。”
那味道，混杂着贫瘠、辛劳，却也奇异地混杂着一种近乎执拗的温暖。他已经记不清，有多少年，自己刻意不去想起这碗汤，以及汤背后那段他不愿回首的岁月。
他低着头，视线模糊地看着瓷碗里袅袅升起、不断变幻形状最终消散在空气中的白汽，喉结剧烈地、不受控制地上下滚动了好几下，吞咽着某种远比热汤更灼热、更汹涌的东西。
陈砚舟看着他微微颤抖的、弓起的背脊，过了一会儿，才复又开口，语调依旧平缓，没有太多起伏：“你要是真觉得，之前那条道走到头了，黑得看不见五指，想试着换条道，走走看光亮的地方……”他停顿了一瞬，像是给对方一点消化的时间，“明天清早六点，街灯还没熄的时候，带着你的工具箱再来。”
钱多多的头垂得更低了，几乎要埋进胸口。
“不是让你来偷，来窥探。”陈砚舟补了一句，声音依旧没什么波澜，“是让你来修。店里有些线路，年头久了，是该有个真正懂行的人，好好查查，紧一紧了。”
钱多多没应声，也没抬头。他只是用那双曾经灵巧地撬锁、操纵精密仪器的手，更紧地、近乎痉挛地捧住了那只渐渐不再烫手的碗，指关节因为过度用力而泛出青白的颜色，仿佛那不是一只普通的瓷碗，而是茫茫冰海黑夜中，唯一一块能承载他重量的浮木。
许铮已经利落地收拾好了所有设备，重新站回通风口下那片阴影里，安静地看着这一幕。
他没有催促，没有打断，脸上也没有流露出任何可以称之为“同情”或“理解”的表情。他只是看着。他明白，对于某些在黑暗中行走太久、几乎忘了自己原来模样的人来说，冰冷的手铐和严厉的审判，未必是最有效的清醒剂。有时候，恰恰是一碗猝不及防、对上了某根心弦的热汤，一段被遗忘在角落、突然被唤醒的记忆，比任何外力都更能让人在瞬间看清，自己究竟站在怎样一片土地上，又该转身，面向哪一个方向。
陈砚舟已经转身回到了灶台前，拧开了另一个闲置灶眼的开关。
“噗”地一声轻响，幽蓝的火苗窜起，安静而稳定地燃烧着，开始温柔地舔舐着洁净干燥的锅底，为不知何时会到来的下一道食物，积蓄着最初的热量。
就在这时，门外由远及近，传来了送奶三轮车那特有的、叮叮当当的清脆铃声，混着早晨清新凛冽的空气，一起涌进了这间刚刚经历了一场无声交锋的小店。
陈砚舟抬起头，望了一眼墙上那面老式圆钟。
黑色的铁质指针，静静指向七点十九分。
新的一天，刚刚铺开它素淡而坚实的底子，晨光正努力穿透云层。而有些偏离了太久的轨迹，或许，正需要一个微小的契机，一个温暖的支点，来尝试一次艰难而沉默的转向。
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