此时，京城一座老式四合院里。
丁老刚刚从后厨走出来。
从苗侃动手做【滴水观音】的第二天起，他也让自家厨师尝试复刻这道菜。
当然，他没那么阔气去搞什么珍奇异宝。
只用了一根二十年的老山参，再配上市面上能买到的上等灵芝。
抬头看了眼墙上的钟。
快七点了。
他赶紧回屋，打开电视，眼巴巴地盯着屏幕，等直播开始。
……
就在百万人翘首以盼中，七点整，如约而至。
苗侃准时点亮了直播间。
画面刚通，弹幕立刻炸了锅。
“来了来了！！”
“可算等到你！”
“御前大厨，竟敢让朕苦等三分钟！拖出去斩了！”
“盼星星盼月亮，总算把你给盼来了。”
“老铁，别废话，直接开演。”
“（流口水.jpg）快让我看看传说中的【滴水观音】长啥样！”
“……”
观众们全都嗨了。
与此同时，还有成群结队的人正在往里挤。
人数从一百万，眨眼又蹿到一百二十万！
并且丝毫没有放缓的意思。
“每次只要把流量砸在苗侃身上，回报都超乎想象。”
看到后台曲线像火箭一样往上窜，哔站李总心里乐开了花。
这波稳赚不赔，业绩要爆表了。
……
“家人们，咱们又见面啦。”
苗侃笑着冲屏幕打了个招呼。
“免礼平身。”
“草民叩见皇上。”
“少扯闲篇，我们要看菜！”
“第一次来，博主本人还挺精神的哈。”
“……”
弹幕热闹得像过年，回应不断。
“看得出来，大家都迫不及待想看【滴水观音】最后的样子。”
“行，那就不绕弯子了。既然各位陪了它三天，现在也是揭晓成果的时候。咱们这就进入最终环节。”
话音落下，苗侃端起摄像机，转向角落里的木桶。
所有人立马屏住呼吸，眼睛瞪得滚圆。
这道菜他们从头跟到尾，足足熬了三天。
一半以上的观众几乎是陪着它一起“长大”的。
眼看就要见到成品，谁能不激动？
镜头推进，苗侃走上前，先把盖子掀开。
上面那只鸽子早已彻底脱水，缩成巴掌大小，外皮焦黑发硬。所有精华随着蒸汽上升，在盖底凝成露珠，再一滴滴落进下方的鲍鱼里。
盖子放好后，他又拆开木桶外壳。
底下那颗鲍鱼比昨天又膨了一圈。
现在它横卧盘中，比人脸还大，通体呈深棕，却透出一股水灵劲儿，一看就饱含汁水。
经过连续三天密闭蒸炼，吸收了无数珍材灵气，原本干瘪到快成石头的两头干鲍，现在已经吸足精华，饱满得像是能掐出水来。
苗侃用厚布裹着盘子，轻轻移到桌中央，拿起汤匙轻轻一碰。
那鲍鱼顿时晃了起来，颤巍巍的，跟果冻似的。
“我去！这都能抖起来！”
“干鲍也能做成布丁？服了！”
“这也太嫩了吧，我现在就想啃一口！”
“这真是五百万起步的鲍鱼？呜哇我口水止不住了。”
“别说了，我都绝望了。要是主播心情好，能不能分兄弟一口汤喝？”
“五百万的菜，光是汤都不得卖到六位数？”
“何止！里头融了百年参、顶级灵芝、还有鹿茸精华，拎出去拍卖都能拍出天价。”
“糟了！要到了！那个我们看着他吃的环节！”
“顶不住了……”
弹幕乱成一团，而苗侃却没有急着下嘴。
他反而沉住气，开始收尾最后一个步骤。
“这道【滴水观音】，其实还差一步才算真正完成。”
“接下来，我要用这三天积攒下来的精华原液，调一份酱汁。”
虽然苗侃每次都把鸡鸭鸽子吊在鲍鱼正上方，可鲍鱼那点身子实在装不下那么多好东西，吸收不完的精华顺着汁水流下来，全掉进了下面接着的盘子里。
这时候的盘子，一边是软乎弹牙的鲍鱼，另一边堆着小半盘浓得发亮的酱色汤水。
他顺手把这堆宝贝汤汁倒进炒锅，开始忙活下一环节。
“撒点盐、糖，再来点酱油提味，最后加点淀粉水搅一搅，熬成粘稠的浓汁，浇上去就行。”
话音没落，动作已经跟上。
不到六十秒，一锅亮晶晶的浓芡就调好了。他拿勺子缓缓往鲍鱼上淋，那汁像绸子一样滑下去，裹住每一寸鲍鱼表面，原本就深的颜色变得更沉，更有质感。
油光水滑，亮得反光。
一眼望去，那股子鲜劲儿好像能直接钻进鼻孔里。
“咕咚——”
“咕咚——”
“咕咚——”
同一秒，几十万人同时咽了口水。
谁能见过这种操作？
现在鲍鱼虽说不算是天价食材，普通人家逢年过节也能来一回。
可眼前这做法……
简直奢侈到离谱。
用人参王、朱樟芝、头茬鹿茸当配料往下炖，这一口吃下去，五百万都打不住！
不是亲眼盯着直播看，谁敢信这世上真有人这么折腾一道菜？
所以哪怕只能看着，大伙儿也早就口水流满地。
二号演播厅，“咕噜！”
女主持之前一直在调整情绪，努力保持专业范儿，结果镜头切到这道【滴水观音】的瞬间，她彻底破防。
太香了，光瞅着画面就想伸手去抓。
她恨不得直接穿进手机屏幕，跪在苗侃面前求一口尝尝。
只要能咬上一小块，让她辞职都愿意。
但冷静想想……
自己全部身家加起来，怕是连这道菜零头都不够付。
旁边站着的高大厨更是僵立当场，一句话都说不出来。
干这行几十年，从没见过能把泡发后的干鲍做出这种状态的。
更别提里面还融了价值几百万的药材精华。
真是见所未见，闻所未闻。
可惜啊，看得见吃不着。
他心里羡慕得要命。
身为厨师，他对味道的执念比谁都重。
可现实摆在眼前——
五百万的鲍鱼，别说吃，平时听都没资格听见。
这笔钱，快赶上他十几年工资总和了。
直播间这边，就在苗侃把最后一勺汁淋完的刹那，耳边突然响起系统提示音。
【叮！恭喜宿主成功复原第十二道失传名菜——《滴水观音》】
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