面对阿依别克直指核心的质疑，杜若并未显露出丝毫慌乱，反而唇角微扬，露出一抹从容而笃定的笑意。
这笑容让她原本就清秀的面容更添了几分运筹帷幄的光彩。
她没有立刻直接反驳，而是用一个极其生活化的比喻，巧妙地化解了对方提出的“替代性”问题。
“阿依别克先生，”她声音平和，带着让人信服的力量，“请问，您在家中，或者说在漫长的旅途中，会日复一日、年复一年，只吃同一种饭菜吗？”
这个简单的问题让阿依别克愣了一下，随即失笑，他身边的同伴们也有人听懂，发出了善意的笑声。
确实，人的口味需要变化，再好的东西也经不起毫无选择的单调。
杜若接着说道，目光扫过桌上那些精致的菜肴，最终落在那壶粮食酒上：
“对于酒，亦是如此。权贵之家宴饮，岂会只有一种酒水？粮食酒醇厚凛冽，自有其拥趸。”
“但我们的葡萄酒，色泽诱人，滋味酸甜馥郁，对于女眷，或是那些不喜粮食酒过于刚猛力道的人来说，无疑是更好的选择。它更像是一种风雅的饮品，既能佐餐，又可独酌。”
她停顿了一下，看到阿依别克眼中露出了思索的神色，知道他已经部分接受了自己的说法。
但这还不够，她需要抛出更具吸引力的“钩子”。
她想起了柯明华如何为鱼庄营造“吃药草长大的鱼”这个概念，也想到了后世对于葡萄酒种种保健功效的宣传。
在这个缺乏现代科学认知，但普遍相信食药同源的时代，这无疑是一个绝佳的突破口。
“而且，”杜若开口道，“我们卖酒，不仅仅是在卖酒的本身滋味，更是在卖它的‘功效’。”
她刻意在“功效”二字上加重了语气。
“功效？” 阿依别克果然被吸引了，身体不自觉地前倾。
“正是。”杜若肯定道，眼神清亮。
“我们可以告诉人们，这葡萄酒，非是寻常伤身的浊物。它由葡萄精华酿成，性温而补。《本草》之类医书上或有记载，葡萄本身便有益气补血、强筋健骨之效。”
“以此酿成的酒，适量饮用，有助于安神助眠，尤其适合夜间浅眠之人；还能滋养容颜，让面色红润，可谓内调外养。”
“它有着类似药酒的益处，却没有药酒那股难以入口的苦涩气味。试想，那些注重保养的夫人、小姐，或是年长需要温养的长者，会不为此心动吗？”
她描绘的场景极具诱惑力。
将葡萄酒与健康、美丽联系起来，阿依别克听得眼睛发亮，他走南闯北，深知“健康”和“美丽”这两个概念在任何地方都是硬通货。
他原本只将葡萄酒视为一种异域风味的佳酿，却从未想过可以从这个角度去挖掘和包装它的价值。
杜若这一番话，仿佛在他面前打开了一扇新的窗户，让他看到了葡萄酒除了口味之外，更广阔的商业潜力。
他忍不住拍案叫绝，这次是真心实意的赞叹，看着杜若的目光充满了惊奇和佩服：
“妙！太妙了！杜娘子，你这脑袋里装的都是些什么？简直是商业奇才！不仅能想到分层售卖，互相衬托，还能挖掘出这‘功效’之说，佩服，阿依别克真心佩服。”
他原本心中的疑虑和戒备，在此刻已消散了大半。
眼前这个看似普通的农家女子，其眼光和谋略，远胜许多他见过的男性商人。
大笑之后，阿依别克饶有兴致地问道：“那么，听杜娘子如此规划，是打算接下来大干一场，开个酒庄了？”
杜若见时机成熟，便将自己的全盘计划和盘托出。她点了点头，神情认真而坚定：
“不瞒先生，正是如此。如您所见，我们买下的山林，除了现有的池塘、药田和必要的路径之外其实还有大片闲置的空地。”
“我打算将这些空地，尽可能地都开垦出来，种上葡萄。同时，选一处合适的位置，盖一座专门的酒坊，用于葡萄的清洗、压榨、发酵和存储。”
她顿了顿，继续描绘蓝图：“至于销售，我计划在县城里盘下一间铺面，专门售卖我们自产的葡萄酒，以及……”
她看向阿依别克，目光灼灼，“我还有一个更重要的打算，想与先生您合作。”
阿依别克此刻心情极好，闻言哈哈一笑，带着几分了然问道：
“合作？杜娘子是想在你的铺子里，顺便也卖我的西域葡萄酒，借借我们的名头？”
“先生猜对了一半。”杜若也笑了，但笑容里带着精明的算计。
“借名头是其一，但更重要的是为先生分担风险，创造更大的便利。您的酒品质绝佳，但价格也确实高昂，在此地乃至周边州县，能一次性大量购买的人家终究有限。”
“您带着如此贵重的货物，一路南下，沿途颠簸，风吹日晒，还要担心磕碰盗窃，这其中的损耗、人吃马嚼，可是一笔不小的数目。若是一处卖不完，又要继续跋涉到下一个地方，成本只会越来越高。”
她观察着阿依别克的神色，见他收起了笑容，认真在听，便继续说道：
“我的想法是，您可以将一部分西域葡萄酒，直接存放在我未来的铺子里，由我来负责在此地及周边进行销售和转运。”
“您无需再承担后续的运输风险和仓储成本，可以轻装前往更南边的地方进行贸易。等您回程时，再来我这里结算货款。”
“如此一来，对您而言，岂不是百利而无一害？既降低了风险和成本，又拓宽了稳定的销售渠道。”
这一番分析，完全是从阿依别克的角度出发，句句说在了点子上。
长途贩运的艰辛与风险，阿依别克比任何人都清楚。
杜若提出的这个“代销+中转仓储”的模式，几乎是将一部分最麻烦的环节承接了过去，让他可以更灵活、更安全地进行贸易。
阿依别克沉默了片刻，再次抬头看向杜若时，眼神里已经不仅仅是赞赏，更带上了一丝郑重和钦佩。
他长长地舒了一口气，感慨道：“好一个杜娘子！心思缜密，眼光长远，聪明伶俐真真是不输男儿！你这番谋划，连我这个走了几十年商路的老家伙，都不得不道一声‘服’。”
他话锋一转，语气变得务实起来：“你的想法，确实非常好。但是，”
他伸手指了指窗外夜色中朦胧的山影，“现在的问题是，你不仅没有酒庄，没有铺子，甚至连像样的葡萄藤，目前也只有后院里那寥寥几棵。一切，都还只是画在纸上的饼。”
杜若知道，这是要谈具体的条件和考验了。她屏息凝神，认真倾听。
阿依别克沉吟了一下，似乎在心中权衡，然后开口说道：
“这样吧，杜娘子，我与你也定一个约定。我们商队此次还要继续往南，等折返回来时，大概是在明年端午节前后。”
“到那时，如果你的葡萄藤真的能如你所说，栽满了这片山坡，并且已经置办好了酒庄的基础和县里的铺面，展现出你确实有执行这个计划的能力和决心……”
他顿了顿，抛出了一个极具诱惑力的承诺：“我就送你一份大礼，一个懂得酿酒技艺的奴隶。”
看到杜若眼中瞬间迸发出的惊喜，阿依别克又补充道，语气更加具体：
“我估算了一下时间，我们南下一趟再回来，正好能看到葡萄挂果的情况。如果届时真的有了‘漫山遍野’的葡萄果。”
“那么，我可以在明年端午节回来时，先指点你如何建造合用的葡萄酒坊，以及一些基础的、简单的酿酒之法，让你可以先起步。但是，”
他强调：“那个真正懂得更精湛酿酒技法的奴隶，路途遥远，最快也要到后年开春才能抵达这里了。”
这已经是远超杜若预期的巨大进展。
不仅得到了技术支持，甚至连最紧缺的技术人才都有了着落。
虽然需要等待，但有了明确的目标和盼头。
杜若心中狂喜，脸上绽放出灿烂的笑容，她立刻站起身，郑重地向阿依别克行了一礼，声音因激动而微微发颤：
“多谢阿依别克先生，先生如此信重，杜若一定不负众望。”
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