文定之礼结束,高主任笑着开口:“好了,这最重要的一步完成了。我看啊,接下来该是庆祝的时候了。谭女士,我听王同志说,何科长今天可是要大展身手,做一桌地道的谭家菜?”
谭令柔拭去眼角的泪花,笑容重新变得明朗:“正是。为了这顿宴,柱子已经忙了几天了,还要感谢赵师傅的慷慨,帮忙寻来这些材料。高主任,二位世叔、赵师傅,还有大家,今天就请在寒舍用顿便饭,一来庆祝两个孩子订婚,二来也共度中秋佳节。”
“哈哈,谭先生客气!”赵四海师父道,“柱子蒙谭先生赠谱,我们这一脉承了天大的情,有机会让他上手练习,我等责无旁贷,谭先生可要好好指点!”
郎爷也笑道:“令柔,那我们这几个老家伙,今天就叨扰了。”
田爷微微颔首,表示同意。
何雨柱早已按捺不住,一听这话,立刻站起来,摩拳擦掌:“各位长辈,高主任,您们稍坐,喝喝茶,聊聊天。我这就去厨房,保管让您们满意!”
说着,他便兴冲冲地往厨房去了。
陈雪茹见状,也起身笑道:“小辰,你去帮忙打打下手,顺便看看念青的辅食热好了没。”
又对娄晓娥道:“晓娥妹妹,走,我们也去看看!”
说着,三人就去了厨房。
正堂里,茶香袅袅,瓜果诱人,窗外秋阳正好,将金色的光芒洒进屋内,一片暖融祥和。
雨水接过了泡茶大任,高主任则与田爷、郎爷聊起了当前的文化政策和街道工作,赵四海师父则和陈婶拉起了家常,询问念青的成长。
氛围轻松而愉悦。
方才仪式中的郑重与感动,渐渐化为一种温馨的、家人团聚般的松弛与欢喜。
而厨房那边,又是另一番热火朝天的景象。
小小的厨房里,香气四溢,诱人垂涎。
何雨柱系着白围裙,正在灶前忙碌,额头上沁着细密的汗珠,但眼神专注,动作行云流水。
见三人进来,何雨柱笑道:“来了?正好,帮我尝尝这黄焖鱼翅的汤头咸淡如何。”
说着,用勺子舀起一小勺金黄浓稠的汤汁,吹了吹,递给吕辰。
吕辰接过,小心尝了尝,鲜香醇厚的滋味瞬间在口中化开,他点点头:“鲜极了,咸淡正好。”
娄晓娥也好奇地凑近看了看锅里,惊叹道:“柱子哥,你这手艺真是越来越厉害了。这鱼翅发得真好,汤色也漂亮。”
何雨柱得意地嘿嘿一笑:“那是,今天是什么日子?必须拿出看家本事!晓娥妹妹,你放心,等你和小辰正式结婚摆酒那天,哥哥我给你整一桌更厉害的!”
说得娄晓娥又红了脸,心里却是甜丝丝的。
吕辰环顾厨房,只见案板上、灶台边,各种处理好的食材琳琅满目:发好待烹的鲍鱼、海参、花胶,腌制入味的柴把鸭子,剔好骨头的清汤燕菜,还有已经做好的几个冷盘和点心,像栩栩如生的“蝴蝶虾饺”、晶莹剔透的“水晶鹅肝冻”,摆盘精致,一看就是下了大功夫。
“表哥,辛苦了。”吕辰由衷地说。
“自家人,说这个干啥!”何雨柱开始赶人,“你们去外面等着吧,厨房油烟大,别熏着晓娥。雪茹,把那碟‘团圆如意糕’先端出去给大家尝尝,垫垫肚子。”
陈雪茹应了一声,将一碟做成月饼形状、印着“花好月圆”字样的精致点心递给娄晓娥:“晓娥妹妹,你和小辰端出去吧。”
娄晓娥接过点心,和吕辰相视一笑,并肩走出了厨房。
穿过小小的院子时,两人脚步不自觉地放慢。
“紧张吗?”吕辰轻声问。
娄晓娥摇摇头,侧头看他,眼中光华流转:“一开始有点,现在……只觉得开心,很踏实。”
吕辰心中一动,点头道:“我也是!”
回到正堂,将点心奉上,又引来一番称赞。
说说笑笑间,时间过得飞快。
何雨柱前来通报:“准备开席了!”
王叔、张叔立刻起身帮忙,将八仙桌上的茶点,铺上干净的桌布,
请郎爷坐了面门居中主位,左边依次坐着田爷、谭令柔,留下一个空位给何雨柱;右边依次坐着高主任、赵四海、吕辰;王叔自己坐了个背门居中的末席。
张叔在偏厅又摆了一桌,娄晓娥、陈雪茹、陈婶、雨水与王、张两家的女眷、孩子、司机师傅坐了一起。
然后开始一道道地上菜。
首先上桌的是四个精雕细琢的冷盘拼盘:“龙凤呈祥”、“锦上添花”、“春华秋实”、“琥珀凝香”。
每一道都色彩悦目,刀工精细,让人不忍下箸。
接着是热菜,何雨柱今天果然使出了浑身解数,一道道经典谭家菜被陆续端上。
“黄焖鱼翅”,金黄浓稠的汤汁包裹着晶莹剔透的鱼翅,鲜香扑鼻,汤汁拌饭堪称一绝。
“柴把鸭子”,鸭肉酥烂脱骨,带着淡淡的柴火香气,造型别致。
“清汤燕菜”,汤色清澈见底,燕窝如丝,味道清鲜醇美,极见功力。
“罗汉大虾”,大虾开背油炸,外酥里嫩,浇上特调的酸甜汁,色泽红亮。
“红烧鲍鱼”,鲍汁浓郁,鲍肉软糯弹牙,是宴席上的硬菜。
“白扒猴头”,选用上等猴头菇,用高汤煨制,口感嫩滑,滋味鲜美。
还有几道创新的融合菜,如借鉴了俄式营养餐做法的“奶油鸡茸蘑菇汤”,以及何雨柱自己琢磨的“蟹粉狮子头”,硕大的狮子头里藏着鲜美的蟹粉,令人叫绝。
主食是银丝卷和一小锅精心熬制的鸡丝粥。
甜品则是冰糖燕窝,清甜润肺。
一张八仙桌被摆得满满当当,色、香、味、形、意俱佳,堪称一场小型的宫廷盛宴。
在物资相对匮乏的当下,这样一桌菜,其珍贵程度不言而喻,也足见何雨柱的用心与吕辰一家对这次订婚的重视。
众人看着满桌佳肴,皆是赞叹不已。
待何雨柱坐定,谭令柔端起一杯“女儿红”,起身致辞:“今日中秋,月圆人圆。感谢郎世叔、田世叔、赵师傅、高主任莅临,为晓娥和小辰的婚事做个见证,也感谢柱子、雪茹、陈婶、雨水,还有两位老伙计忙前忙后。这第一杯酒,我敬大家,感谢各位的祝福与情谊。也祝我们这对新人,从此携手,前程似锦!”
说罢,她浅酌一口。
众人纷纷举杯相应,无论是酒还是茶水、汽水,都饱含着真诚的祝福。
接着,吕辰和娄晓娥也双双起身,向在座的长辈和亲人敬酒,感谢大家的成全与关爱。
三位老人和高主任都给予了殷切的勉励。
正式动筷后,席间气氛更加热烈。
美食是最好的交流媒介,大家一边品尝着何雨柱的精心之作,一边聊着天。
话题自然而然地扩展起来。
高主任问起吕辰在红星研究所的工作,以及最近热议的自动化生产线。
吕辰简要介绍了研究所新成立后的架构和人事,又介绍了一些自己负责的工作,没敢透露太多。
“了不起啊,”高主任感慨道,“你们真是国家的宝贝,脚踏实地搞科研,解决实际问题,这才是真本事。吕辰同志,晓娥同志,你们一个搞工业,一个搞文化,都是建设国家需要的。希望你们以后在各自领域,都能做出更大的成绩。”
郎爷和田爷则更关心文化传承方面。
他们问起娄晓娥最近的创作计划,娄晓娥便提到了正在构思的“大国崛起”系列,以及部里对她转向现实主义创作的期望。
她有些忐忑地请教二老的意见。
田爷呵呵笑道:“文章合为时而着,丫头,你这是大文章,也是真文章,不过,要想写好这些,你以后有得学了。”
郎爷沉吟道:“老田在理,写史论今,最忌浮光掠影,人云亦云。你要有自己的骨头,自己的眼睛。那些西方的东西,不要光看他们怎么说,更要看他们怎么做,背后的血泪和算计,要挖出来。咱们自己的路,走得不容易,但每一步都扎实,为什么能走下去,也要想明白,写清楚。这是个苦功夫,但值得下。”
娄晓娥听得连连点头,将这些教诲牢记心中。
谭令柔肯定了何雨柱的手艺已得三昧,又感叹起谭家菜能在此艰难时局,得到传承,当真是不易。
何雨柱有些不好意思,但眼里满是成就感。
这顿订亲宴,吃了将近两个小时。
席间没有山珍海味的过度炫耀,也没有虚情假意的应酬客套,有的只是家人般的温暖,长辈的关爱,朋友的祝福,以及对未来共同的期许。
宴席尾声,何雨柱又端上了一锅热腾腾的桂花酒酿圆子,作为收尾的甜汤。
小小的糯米圆子软糯香甜,酒酿微酸,桂花清香,暖胃又暖心。
大家喝着甜汤,看着窗外天色渐暗,圆月悄然爬上了东方的天际,将清辉洒向人间。
宾主尽欢后,众人移步到院子里喝茶赏月。
这时,陈雪茹拿出存折和票证,递给娄晓娥:“晓娥,这是小辰的积蓄,还有三转一响的票。以后,他的家就你来管了。”
娄晓娥接过,看着存折上两千三百元的数字,手微微颤抖。
这不是一笔小钱,在这个年代,是许多人一辈子都攒不下的数目。
而吕辰,就这样毫无保留地交给了她。
“吕辰……”她声音带上了情绪。
“收着吧。”吕辰温和道,“咱们以后的日子,一起过。”
娄晓娥用力点头,将存折和票证小心收好。
高主任在一旁看着,也感慨道:“谭女士,您这女婿找得好。有担当,有诚意,这样的年轻人,难得。”
郎爷捋须微笑:“小辰这孩子,重情重义,我们看着他长大的,错不了。”
田爷也点头:“晓娥丫头也是有福气的。”
高主任看看手表,起身笑道:“时候不早了,今天真是宾主尽欢。田老、郎老、赵师傅、谭女士,各位,我就不多打扰了,街道那边还有事。”
吕辰起身送出门外,在门口,王叔递来一包点心,吕辰从怀里掏出一个红包,一起递给高主任,说道:“今日大喜,感谢主任前来见证,一点小礼,请主任拿回去,给嫂子和孩子们尝尝!”
高主任接过红包与点心,笑道:“那就谢小师叔赏了!”
见吕辰一时疑惑,他笑着低声解释:“家父早年有幸在田老门下听过两年教诲,虽中途转投革命,未能列入门墙,但一直视田老为启蒙恩师。按这个渊源论,我尊您一声师叔,也是该当的。”
吕辰这才恍然,难怪田爷一口一个小高的,原来根源在这里。
他连忙拱手:“高主任您太客气了,这我可不敢当。”
“当得起,当得起!”高主任笑得爽朗,“今天您最大,就这么叫喜庆!”
高主任走后,三位老人也表示要回去了。
他们年纪大了,不宜久坐。
谭令柔、吕辰、何雨柱等人一直将三位长辈送到门口车旁。
临上车前,田爷拍了拍吕辰的肩膀,只说了一句:“好好待晓娥,好好做事。”
田爷则对娄晓娥温言道:“丫头,好好写。笔下有乾坤,肩上有担当。”
赵四海师父最是干脆,对何雨柱道:“柱子,今天这桌菜,没丢师父的脸!以后要多向谭先生请益!”
送走三位老人,回到院里,月色已铺满了整个小院,青砖地上一片霜白。
菊花在月光下静静绽放,竹影摇曳,清幽绝伦。
何雨柱、陈雪茹、雨水,开始帮着王叔、张叔收拾碗筷,整理厨房,这是北方的规矩,订婚宴在女方家办,男方家的人要帮忙收拾利索。
谭令柔对吕辰和娄晓娥道,走吧,我们去给你们爸爸发一封电报,将今日之事告知于他。
三人踩着落叶,走进了最近的邮电局。
局里灯光昏黄,弥漫着纸张和油墨的味道。
吕辰执笔,在电报纸上写下那句斟酌已久的电文,看着自己的名字与晓娥的并排而立,印在通往香港的电报纸上,忽然感到一种奇异的庄严。
这不再是他一个人的名字,而是一个家庭对未来投下的、郑重的一票。
电报员敲击电键的“嗒嗒”声清脆而急促,仿佛是他们三人此刻心跳的共鸣。
每一个电波信号,都将跨过山河,抵达那个牵挂他们的人手中,变成一句最简单也最复杂的话:
爸爸,我与晓娥已定亲。
妈妈康健,晓娥欢喜。
我在侧,万事皆安。
儿吕辰叩上。
喜欢四合院:我是雨水表哥请大家收藏:(m.aikandushu.com)四合院:我是雨水表哥爱看读书更新速度全网最快。