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兰花和兰香也忙活起来，三丽将转龙壶里的水饺一一盛好，姜妍三人利落地端到桌前。
每人一碗，不多不少。
三丽又在每人面前放一碟香醋，夹起水饺蘸醋入口，两种滋味瞬间在唇齿间绽放，撩动着每个人的味蕾。
孙少平尝了一个饺子，双眼顿时放出光来：
“三丽包的水饺真好吃！我从来没吃过这么香的饺子，蘸醋更是一绝！”
孙玉厚笑着瞪了儿子一眼：
“老三，吃饭就吃饭，哪来这么多话？”
陆十一摆摆手，对孙玉厚劝道：
“我们家不讲究这些。好吃就该夸出来，不然三丽怎么知道大家喜不喜欢？”
孙玉厚哈哈大笑，三丽脸红红地望着陆十一：
“哥～饺子是大家一起包的，我就是煮一下，没什么的……”
饭桌上大家一边吃一边说笑，年夜饭在欢声笑语中进行。
“别光吃饺子，来尝尝这些菜！”
陆十一招呼大家品尝桌上的八道菜肴。
兰花夹起一块鸡肉，轻轻咬了一口，满足地说：
“皮脆肉嫩，蘸着盘底的酱汁真是太好吃了！”
孙玉厚也好奇地看向陆十一。白斩鸡他们以前也吃过，但从没尝过这种味道。
“十一，这酱汁是什么？配上白斩鸡真是独一无二的美味！”
看大家都尝了各道菜，三丽乖巧地给大家斟上酒。陆十一这才开口：
“来，我们先喝一杯。喝完这杯酒，我再给你们讲讲这些菜。”
见陆十一举杯，孙玉厚等人也纷纷端起酒杯。看到兰香也举杯，孙玉厚皱起眉头：
“兰香，你还小，不能喝酒。”
兰香眼中闪过一丝失落。这雪莲酒香气诱人，晶莹剔透，哪个少女能抗拒它的魅力？
陆十一端着酒杯，对孙兰香微笑道：
“兰香，这酒可以喝。”
他又转向孙玉厚：
“老孙，这酒可不是寻常之物，绝对是宝贝。别的我不多说，但兰香的身体以前和三丽差不多，这杯酒对她只有好处。”
孙玉厚对陆十一十分信任，见他这么说，便对兰香点了点头。
得到允许，兰香高兴地举起酒杯，等着陆十一和父亲先喝。
一口酒下肚，孙玉厚眼睛一亮，不由自主地坐直了身子。
陆十一终于明白那酒的妙处了！
刚一入口，酒液便如春雨般温润。
孙玉厚只觉得浑身暖融融的。
原本因天气而隐隐作痛的关节，
竟在饮下这口酒后神奇地舒缓了！
妙啊！真是好酒！十一，这样的美酒给我们喝实在是可惜了！
只尝一口就知此酒珍贵的孙玉厚，说什么也不肯再饮。
陆十一放下酒杯，目光温润：
这酒酿出来本就是给人喝的。今日除夕佳节，若无美酒助兴，我酿它何用？
老孙，既是我拿出来的，便是人人都能享用。何必妄自菲薄？
孙玉厚被说得老脸泛红，连连摆手笑道：
是我说错了，我自罚！
说罢举起酒杯一饮而尽。
饭桌上众人都含笑望着他，兰花柔声打趣：
爹，您这到底是自罚还是贪杯呀？
被女儿说破，孙玉厚开怀大笑。
陆十一示意三丽给众人重新斟满酒。
方才大家都尝过这些菜了，不妨说说各自最爱哪道，也算给年夜饭添个趣儿。
姜妍立即举手，脸颊红扑扑的：
我先说！
在众人含笑注视下，她指向正中央的清蒸鱼。
哥，这道是清蒸鱼没错吧？
见陆十一点头，她兴高采烈道：
别看做法简单，可鱼肉鲜美极了，入口仿佛在江河中畅游，让人心情都明亮起来！
陆十一抿了口酒笑道：
这道清蒸鱼确实简单，却是今晚的压轴菜。
俗话说年年有余。我用特殊手法将鱼头的鲜甜与鱼尾的醇厚都凝聚在鱼身上，故而头尾皆无味。不吃头尾，正寓意着一年有始有终。
兰花率先鼓掌，姜妍雀跃：
看我一来就选中了压轴菜！姐姐，我很会吃吧？
三丽莞尔一笑，目光转向桌上唯一的汤羹。
姜妍赞叹道：“哥，这道菜从前过年几乎家家都做，但很少能尝到这种滋味——一口汤下去，满口清甜，余韵绵长，既有棒骨的鲜醇，又带着玉米与胡萝卜的清甜香气！”
孙玉厚一家与常尝十一哥手艺的雨水听着姜妍与三丽对菜肴的品评，都露出惊讶神情。
不愧是出身厨艺世家的人，仅凭品尝就能道出每道菜的独特风味！
陆十一伸手替三丽理了理鬓边的碎发，心中思忖这道菜确实曾是过年时家家户户的常见菜肴。
究其根源，猪棒骨价格实惠，玉米与胡萝卜又耐储存，自然成为年夜饭的经典搭配。
不过三丽说得在理，寻常人家确实难熬出这般滋味的汤品。
莫说汤体本身的鲜甜，单是那层层递进的余韵，就非寻常厨艺所能及。
“这道汤品正如其名，胡萝卜玉米大骨汤。”
“汤象征四季流转，层次代表往昔岁月的记忆。无论经历过多少酸甜苦辣，往后的日子总要过得温暖甘甜。”
“所以这汤是年夜饭不可或缺的，既贯穿四季，也贯穿人生。”
兰花若有所思地点头，孙玉厚轻叹道：“这汤喝着只觉得美味，听了解释才明白，咱们老祖宗传下来的菜肴，都寄托着深意。”
见陆十一表示认同，孙玉厚笑着指向餐桌：“十一，我也要点评这道酱牛肉。虽品不出太多门道，但要说下酒，怕是天下难有匹敌的了！”
孙少安与孙少平暗自赞同。这酱牛肉确实勾起了他们最深的食欲。牛肉鲜嫩入味，酱汁更是令人食指大动。望着浸润酱汁的牛肉，兄弟俩不禁悄悄咽了咽口水。
“孙叔说得在理，这道酱牛肉佐酒，确实是天作之合。按老传统，年夜饭的牛肉寓意着牛气冲天，象征新年事业兴旺、宏图大展！”
随后兰花姐弟也各自说出了心仪的菜肴：白斩鸡寓意大吉大利，四喜丸子象征团圆美满，龙虾作为首道菜昭示开门红，糖醋排骨寄托甜蜜亲情，腐竹红烧肉谐音富足红火。
这顿饭总共八道菜，大家听完陆十一的讲述，吃得更有滋味了。
现在，每个人都知道每道菜背后的故事，不再只是觉得好吃。
饭吃到一半，姜妍、三丽、兰花和兰香四个女孩喝了雪莲酒，脸蛋泛起红晕。孙少安和孙少平话也多了起来，平时不敢说的，今天都说了出来。
孙玉厚听着两个儿子的话，脸上有些尴尬，也有些愧疚。
还好，娄晓娥带着槐花来了，孙家兄弟才停下话头。
“好叔叔！”
槐花一进四合院，就松开娄晓娥的手，迈着小短腿跑向陆家厨房门口。
她扎着两根冲天揪，软萌地站在那儿，厨房里吃饭的人心都化了。
陆十一赶紧张开手，槐花“呀”的一声扑进他怀里。
娄晓娥跟在后面，看得哭笑不得。
这小丫头，来之前明明说好不撒娇不卖萌，结果一见陆十一就全忘了。
陆十一把她抱到腿上，槐花仰头亲了他一口：
“好叔叔，妈妈给你带了好多东西！”
大家看向门口有点委屈的娄晓娥，她说：
“陆十一！你也不说来帮我拿一下东西。还有槐花，你来之前怎么答应我的？”
槐花一听，直接把脸埋进陆十一胸口：
“听不见听不见！”
她那软萌的声音把三丽和姜妍逗笑了，兰花和兰香也觉得她可爱极了。
这时，孙少平和孙少安已经帮娄晓娥把手里的东西接了过去。
娄晓娥坐下后，看着一桌菜，忍不住咽了咽口水：
“还是十一这儿的菜合我胃口，在家都没怎么吃，就等着来这儿多吃几口！”
她拿起三丽递来的碗筷，开始扫荡桌上的菜。
“唔…这白斩鸡怎么能这么好吃？”
“还有这酱牛肉…十一，你太厉害了！”
她一边吃一边夸。
小槐花也抱着陆十一夹给她的鸡腿，啃得津津有味。
“晓娥，你除夕夜不在家，跑我这儿来了？”陆十一问道。
娄晓娥咽下嘴里的菜，翻了个白眼说：
“我爸妈不待见我，不然我也不会大冷天跑出来，谁不想在家舒服待着呢？”娄晓娥嘴上这么说，小槐花却皱起眉头，咬了口鸡腿，没戳穿 ** 心思。
她怕说了真话，下次妈妈就不带她来了。
陆h—摇头笑了笑，陆十一对娄晓娥的到来也满心欢喜。
过年嘛，人多热闹才好。
只要不是来闹事的，都是客人，自然要好好招待。
孙玉厚他们其实已经吃饱了，只是偶尔喝口酒，但看娄晓娥吃得那么香，也忍不住跟着夹几筷子。
陆十一把娄晓娥带来的东西打开，拿出一包万宝路，扔给孙玉厚一包。两人边喝边抽，神情惬意。
四合院的后院，易中海家里。
乔望祖脸上的伤好多了。
除夕这晚，易中海家也准备了几道好菜。
乔四美吃得很满足。
这些天下来，她清楚了：易中海以前工资全院最高，九十九块钱，这么多年下来，家底不薄。
所以这一顿年夜饭，除了陆十一家，全院就数易中海家吃得最好。
乔望祖和易中海喝着酒，听易中海讲进轧钢厂要注意的事。
易中海还下了命令：从明天起，乔望祖就得跟他学钳工技术。
早点把技术提上去，将来才有出路。不然光靠老本，存再多也不够花。
乔一成安静地吃着饭。
他已经联系好了师范大学，过完年就能继续念书。
易中海很喜欢乔一成，很支持他继续学业。
但乔望祖心里却不痛快——在他看来，这儿子就是个白眼狼，随他自生自灭好了，何必花钱供他上学？那钱留给自己不是更好？
乔二强低头啃着鸡肉。
从他记事起，就没吃过几回鸡肉。
今晚这一顿，是他吃过最香的一次。油水足，配料也舍得放，平常谁家做菜会放这么多料呢？
乔四美看着易中海、壹大妈和乔望祖有说有笑地吃着饭，自己也不作声，只是静静听着。
她悄悄藏起一只鸡翅。
乔四美觉得，这个院子里如今最舒心的就是自己家。
虽然姐姐不理她了，四美还是想偷拿些好吃的给姐姐送去！
藏好鸡翅后，四美依依不舍地擦了擦嘴，最后看了眼饭桌说道：
叔爷、姑奶、爸！一成哥、二强，我吃饱了，出去玩儿会！
看着活泼可爱的四美，壹大妈满心欢喜。
见四美起身，壹大妈连忙拿来一块糕点：
四美呀，别跑远，就在附近玩！
谢谢姑奶，知道啦！
四美笑吟吟地接过糕点，转身蹦蹦跳跳地跑出门，马尾辫一甩一甩的！
乔一成望着四美离去的身影，暗自笑了笑。
坐在四美身旁，他早就发现四美偷偷藏了鸡翅。
从小照顾弟弟妹妹长大的乔一成，自然明白四美的心思。
也好，至少让三丽别那么疏远四美吧！
想到这儿，一成放下碗筷，说了声要去看书就离开了饭桌。
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