李主任领着他们,穿过一条长长的走廊,来到一栋挂着“食品加工与仓储中心”牌子的大楼前。
一股混合着麦香和机器热度的气息飘散出来。
李主任推开一扇巨大的金属门,喧闹的机器运转声浪扑面而来。
众人走进一个由玻璃幕墙隔开的参观通道,脚下,是一个庞大的生产车间。
一条条银白色的传送带上,金黄的麦粒正奔涌向前。
“这是什么?”桓范,指着一个正在高速震动的巨大筛子问道。
麦粒在上面跳跃,一些砂石和干瘪的草籽被分拣出来,从旁边的管道排出。
“那是清粮机。”
李主任解释道,“利用震动和风力,去除粮食中的杂质。以前靠人工筛,一整天也处理不了多少,还筛不干净。这台机器,一个小时能处理几十吨。”
桓范的眼睛一下子就直了,几十吨!
他负责管理曹操的军粮,深知粮食入库前清理杂质的重要性,杂质多,不仅占地方,还容易引来虫鼠,导致霉变。
若是有了此物,一个粮仓能多装多少粮食?能减少多少损耗?
这笔账,他心里算得飞快。
“再看那边。”李主任指向另一端。
只见传送带上的麦粒流入一个巨大的金属圆筒,圆筒下方有出风口,吹出阵阵热浪。
“这是粮食烘干塔。”
“刚收割的粮食含水量高,不耐储存。”
“过去只能靠太阳晾晒,若是遇到阴雨天,粮食就可能全部发霉。”
“而这个烘干塔,可以在几个小时内,将粮食的含水量降低到最适合长期储存的百分之十二以下,不受任何天气影响。”
“不受天气影响……”杨思义重复着这句话。
他想起那些因为连绵阴雨而霉烂在仓库里的漕粮,想起那些因此被问斩的官员,想起朱元璋那张能吓死人的脸。
传送带的尽头,是另一台更加精密的机器。
“这是色选机。”
李主任介绍道,“它可以通过高速摄像头,识别每一粒粮食的颜色和形状,然后用高压气流,把那些发育不良、有病斑或者不够饱满的颗粒吹出去。”
只见一道道细微的气流精准地喷射,一些颜色稍暗的麦粒被剔除,剩下的麦粒颗颗金黄饱满,品相完美。
“分……分级?”任峻瞪大了眼睛。
这不就是他们梦寐以求的精细化管理吗?
最好的粮食可以作为贡品,或者专供军队高层,次一等的可以作为普通军粮,再次的可以用来酿酒或者做饲料。
每一粒粮食的价值都被利用到了极致!
“经过预处理的粮食,一部分会进入我们的智能仓储,另一部分则会进入深加工环节。”
李主任带着他们走向下一个车间。
刚一进门,一股浓郁的烤面包和面粉的香气就钻进了所有人的鼻子里。
“这里是主食加工车间。”
巨大的不锈钢磨粉机正在轰鸣,麦粒从一端进去,雪白细腻的面粉从另一端源源不断地出来。
“这……这面粉也太细了!”
刘邦上前,隔着玻璃看着那如同轻烟般的面粉,他想起了自己当年吃的那些拉嗓子的粗面饼。
李主任让人取来一小袋样品,递给刘邦。
刘邦捻起一点,用手指搓了搓,细腻的触感,让他忍不住赞叹,“乖乖,这要是做成饼,那得是啥味道?”
“除了面粉,我们还可以做成各种方便食品。”
李主任指着一条正在运行的生产线。
面团被压成薄片,切割,油炸,然后配上调料包,密封包装。
“这叫方便面。”周墨给后来的几位,没有吃过泡面的解释道“用开水一泡,几分钟就能吃。味道还不错。”
“开水一泡……就能吃?”
这完全可以当作军粮!
行军打仗,最头疼的就是埋锅造饭,不仅耗时,炊烟还容易暴露位置。
士卒携带的干粮,不是硬得能砸死人的麦饼,就是味道古怪的炒米。
而眼前这个东西,轻便、易于携带、加热方便,而且还能长期储存!
“此物……此物能造多少?!”曹操盯着那条生产线,恨不得立刻就拥有一条。
“只要原料管够,一天生产几十万包不成问题。”
一天几十万包!足够武装一支大军!
有了它,长途奔袭将不再是梦想,后勤压力将减轻一半!
刘备的眼睛也红了,他想起了自己半生颠沛流离,多少次因为粮草不济而功败垂成。
如果当年有关羽北伐时,有此物支持,何愁襄樊不克?
周墨看到他们的表情,突然灵光一闪,对啊,崇祯那里他别的帮不上,给送些泡面罐头什么的过去也算是出了一份力啊,等忙完这两天,他就采购去。
等大批的泡面罐头送到在辽东跟后金作战的年轻朱棣手上,助力他早日将后金赶出去。
下一个车间,是副食加工。
新鲜的黄桃被机器自动去皮、去核、切块,然后装进玻璃罐头,经过高温杀菌,密封。
“这是水果罐头,可以保存一年以上,风味基本不变。”
孙权看着那些黄澄澄的桃子,眼神闪动。
江东盛产水果,但极难运到北方。
若是有了这门技术,他完全可以把江东的水果卖到曹操和刘备的地盘去,换回战马和铁器!
这可比单纯卖粮食利润高多了!
乾隆则对调味更感兴趣,他看着那些工人在生产线上添加糖水,问道,“这甜度可能调节?可否做成酸甜口的?”
“当然可以,只要调整配方就行。”
最后,他们来到了油脂和调味品加工区。
当看到巨大的压榨机用冷榨技术,从大豆中压榨出清亮的豆油时,桑弘羊和刘统勋这两位主管财政的大臣,眼睛都快贴到玻璃上去了。
“出油率能到多少?”桑弘羊急切地问。
“出油率在百分之十五到二十之间。”
桑弘羊倒吸一口凉气。
汉代的熬油法,出油率连百分之五都不到,还费时费力。
这一下子翻了三四倍,意味着民间用油的成本将大幅下降,这对于国计民生的影响是难以估量的。
而当朱元璋看到巨大的发酵罐里,正在进行工业化生产的酱油时沉默了。
他小时候,能吃上一口盐就不错了,更何况是用粮食做的酱油。
而现在,这种珍贵的调味品,竟然可以像河水一样,在管道里流淌。
“味道能一样吗?”刘秀问道。
“标准化的生产,能保证每一批产品的风味都高度统一。”
刘秀点了点头,没再说话,他想的不是味道,而是统一。
他可以控制标准,可以向全国,乃至全世界,倾销商品。
这背后蕴含的,是文化与经济的征服。
这一圈走下来,众人脑中塞满了各种画面与声响,一时有些转不过弯来。
这是一整套环环相扣、精密至极的体系,从田间到餐桌,将“损耗”二字彻底抹去。
“走吧。”周墨清了清嗓子,“还剩最后两个环节了,看完咱们就去吃饭。”
众人跟在后面,他们现在需要一点时间来消化今天所看到的一切。
每一样东西,都足以改变他们王朝的国运。
喜欢祖宗们,时代变了请大家收藏:(m.aikandushu.com)祖宗们,时代变了爱看读书更新速度全网最快。