方明的演讲获得了满堂彩，但真正的交锋，紧随其后。
在短暂的茶歇之后，是备受关注的巨头对话环节。主持人果然“不负众望”，同时邀请了方明和肯乐士的史密斯先生上台，就“全球化与本土化”的议题进行讨论。
史密斯先生率先发言，他带着标志性的自信笑容，语气强势：“肯乐士的成功，源于我们全球统一的、黄金标准的运营体系和强大的品牌力。我们尊重本地市场，会进行适当的口味调整，但核心的‘肯乐士体验’是全球一致的，这是我们品牌的基石。过于强调本土化，可能会稀释品牌价值，得不偿失。”
他话语中隐含的意味很明显：肯乐士的模式是经过全球验证的“王道”，而“明日餐饮”过于注重本土文化的做法，或许只是一种区域性的、难以复制的策略。
所有人的目光都投向了方明，想看他如何回应。
方明神色不变，等史密斯发言完毕，才不紧不慢地拿起话筒。
“我非常赞同史密斯先生关于品牌一致性和标准运营重要性的观点。”他先是表示了部分的认可，随即话锋一转，“但我想补充一点，所谓的‘全球标准’，其本身也是源自于特定的文化和市场环境。当这个标准面对截然不同的饮食文化传统和消费习惯时，是应该让消费者来适应标准，还是让标准去更好地服务消费者？”
他看向史密斯，目光平和却带着力量：“我们认为，真正的全球化，不是单向的输出，而是双向的融合与赋能。我们带着对中国饮食文化的理解和尊重走出去，用标准化的手段保证品质和安全，用本土化的创新去贴近当地市场的‘胃’和‘心’。这不是稀释品牌，而是在更深的层次上丰富品牌的内涵，建立真正的情感连接。比如，我们计划进入东南亚市场，就不会简单地把现在的菜单照搬过去，而是会深入研究当地的香料、饮食习惯，开发出既有‘明日’品质保证，又符合当地口味的特色产品。”
他顿了顿，语气带着一丝不容置疑的自信：“或许，在未来，由中国文化赋能、在中国市场经过极致考验的‘标准化+本土化’模式，本身就能成为一种新的、更具生命力的‘全球标准’。”
这番回应，既不卑不亢，又旗帜鲜明地提出了自己的观点，甚至隐隐有挑战旧有格局的意味！
台下再次响起掌声，这次更多是来自国内的同行和嘉宾，方明的话说到了他们心坎里。
史密斯的脸色微微有些僵硬，但很快恢复了职业化的笑容：“很精彩的观点，方先生。中国市场确实充满活力与独特性。我们肯乐士也一直在学习和适应。期待未来与‘明日餐饮’有更多的……交流与合作。”他将“交流与合作”几个字咬得稍重，含义难明。
对话环节在一种表面和谐、暗藏机锋的氛围中结束。
峰会结束后，方明立刻被众多媒体、投资人和潜在合作者团团围住。他从容应对，谈笑风生，展现出一个成熟企业家的风范。
然而，在人群之外，方明注意到，那位“金鼎资本”的张总监，正与史密斯的一位副手在一旁低声交谈，眼神不时地瞥向自己这边。
方明心中冷笑，资本的鬣狗，果然无处不在，甚至可能已经与国际巨头勾连在一起。
当晚，回到酒店套房，林晚秋有些担忧地说：“小明，今天史密斯和那个金鼎的人……他们会不会联手？”
方明站在落地窗前，看着黄浦江对岸陆家嘴的璀璨灯火，眼神锐利如鹰。
“联手是必然的。商场如战场，没有永恒的敌人，只有永恒的利益。”他语气平静，“但他们联手，恰恰说明他们感到了恐惧，恐惧我们代表的这种新模式、新力量。”
他转过身，握住林晚秋的手，嘴角勾起一抹自信的弧度：“不用担心。我们走的是一条自己的路，一条扎根中国、面向未来的路。他们有他们的全球标准，我们有我们的文化底气和技术创新。这场仗，无论是在国内市场还是未来可能的全球市场，我们都奉陪到底！”
沪上论剑，方明不仅向世界展示了“明日餐饮”的实力与理念，更清晰地看到了未来的对手与挑战。但他内心的信念，比以往任何时候都要坚定。
传奇之路，注定要与旧世界的巨头碰撞，方能淬炼出真正的光芒。而方明，已经做好了迎接一切暴风雨的准备。
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