重回1982:狩猎兴家

望乡阁的界王大人

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第267章 猎获丰,婚宴不愁

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天边刚泛起青灰色,林子里还一片朦胧,赵卫国就醒了。篝火只剩下一堆暗红的炭烬,冒着缕缕青烟。他动了动有些僵硬的身子,肩膀和手臂传来清晰的酸疼——那是昨天拖拽重物和搏斗留下的印记。

旁边,李铁柱和王猛还裹着外衣睡得沉,鼾声一高一低。黑豹却已经醒了,听到动静,立刻抬起头,耳朵警觉地转动着,看到是赵卫国,尾巴在身下轻轻扫了扫。它受伤的前腿蜷缩着,但眼神依旧清亮。

赵卫国轻手轻脚地爬起来,走到黑豹身边,蹲下查看它的伤口。纱布上渗出的血迹已经干了,伤口周围有些红肿。他小心地解开纱布,伤口没有化脓的迹象,紫药水形成的药膜下,皮肉正在缓慢愈合。“好样的,老伙计。”他低声夸了一句,重新用干净纱布虚虚地裹上,没有扎紧,以免影响愈合。

他又去检查了一下拖架和旁边的肉堆。夜里气温低,肉都冻得硬邦邦的,表面结了一层白霜,这样反而更利于保存。野猪头硕大狰狞,在晨光中泛着青黑色,獠牙上还沾着些许干涸的血迹和泥土。

添了些柴,把火重新吹旺,烧了锅热水。响动惊醒了李铁柱和王猛。两人揉着眼睛坐起来,看到火堆和旁边堆积如山的猎物,睡意立刻没了,脸上浮现出笑容。

“哎呀妈呀,这一睁眼,还以为做梦呢!”王猛搓了把脸,咧嘴笑道。

“肉都在呢,没让山猫野兽祸害了。”李铁柱憨憨地检查了一下肉堆,放心地说。

三人就着热水吃了些冷硬的馒头,算是早饭。收拾好营地,确保火种彻底熄灭,便准备下山。

拖架重新绑紧,沉重的肉块压得柞木杆子发出轻微的嘎吱声。赵卫国在前,李铁柱和王猛一左一右在后,三人喊着号子,将拖架抬上肩,一步步向山下挪去。黑豹瘸着腿,但坚持走在最前面,时不时停下来回头等他们,像是个尽责的向导。

下山的路比上山更难走,尤其还拖着这么重的货物。每一步都得小心翼翼,避开湿滑的苔藓和松动的石块。遇到陡坡,需要一个人先下去接应,另外两人慢慢往下放。遇到密实的灌木丛,还得用砍刀开路。汗水很快湿透了棉袄里面的衬衣,又被清晨的寒风吹得冰凉,贴在身上十分难受。肩膀被绳索勒得火辣辣地疼,手掌也磨出了水泡。

但没有人抱怨。每走一段,回头看看拖架上沉甸甸的收获,心里就充满了力量。王猛甚至哼起了不成调的小曲。

“猛子,省点力气吧,留着劲儿下山。”赵卫国喘着气笑道。

“俺这是高兴!一想到咱拖着这些玩意儿回去,全屯子都得炸锅,俺就有劲儿!”王猛抹了把汗,眼睛亮晶晶的。

太阳越升越高,林间的雾气渐渐散去,视野开阔起来。远处,屯子的轮廓依稀可见,几缕炊烟袅袅升起。

“快到了!加把劲!”李铁柱精神一振。

果然,又艰难地行进了半个多时辰,他们终于走出了最后一片树林,踏上了屯子后山的土路。从这里望去,靠山屯的房舍清晰可见,甚至能听见隐约的鸡鸣犬吠。

“歇口气,缓缓劲儿。”赵卫国招呼大家停下。三人放下拖架,瘫坐在路边的土坎上,大口喘气,脸上却都带着如释重负的笑容。

黑豹也走过来,靠在赵卫国腿边,伸出舌头哈哈地喘着。赵卫国摸了摸它的头:“快到家了。”

歇了约莫一袋烟的工夫,体力恢复了些。三人重整旗鼓,抬着拖架,背着剩余的肉,浩浩荡荡地向屯子里走去。

刚进屯口,就引起了轰动。

最先看到的是几个在屯口玩耍的半大孩子。他们一眼就认出了赵卫国几人,更被那拖架上小山般的肉块和狰狞的野猪头惊呆了。

“我的妈呀!快看!卫国叔他们!”

“那是野猪!好大的野猪头!”

“还有狍子!那么多肉!”

孩子们尖叫着,呼啦啦地跑回屯子里报信去了。

很快,听到动静的村民们三三两两地涌了出来,围拢过来。当看清拖架上的东西时,惊呼声、赞叹声响成一片。

“老天爷!这么大一头野猪!”

“这得多少肉啊!”

“瞧那獠牙!这畜生活着的时候得多凶!”

“还有只大狍子!这趟山没白进啊!”

“黑豹咋瘸了?受伤了?啧,肯定是跟野猪干仗了!”

孙大爷也拄着拐杖出来了,眯着眼仔细打量那野猪头,又看了看分割整齐的肉块,点点头:“嗯,是头正当年的公野猪,有膘。这狍子也肥。卫国,你们这趟收获不小啊!”

赵卫国笑着跟乡亲们打招呼:“都是为了六月初六的席面,进山碰碰运气,没想到还真让咱逮着了大的!”

“这运气可太好了!”

“这下席面可硬实了!”

“卫国就是有本事!”

众人七嘴八舌,羡慕的有,真心道喜的也有。几个年轻力壮的小伙子主动上前帮忙抬拖架、背肉,簇拥着赵卫国他们往赵家院子走去。

消息像长了翅膀,飞快传遍了全屯。等队伍到达赵家院门口时,院子里已经聚了不少人。王淑芬和张小梅早得了信儿,迎了出来。看到那满拖架的肉,王淑芬又惊又喜,连声道:“哎呀我的天!咋弄回来这么多!可累坏了吧?” 张小梅没说话,但眼睛亮亮地看着赵卫国,又担忧地看了一眼瘸腿的黑豹。

赵永贵也拄着拐站在屋门口,看着儿子和那丰硕的猎物,脸上满是欣慰和骄傲。

在众人的帮助下,野猪肉、狍子肉、猪头、内脏被一一卸下,暂时堆放在院子阴凉通风处,像座肉山,散发着浓烈的、新鲜的血肉气息,引来了更多的围观和议论。

赵卫国顾不上疲惫,先指挥人把黑豹安顿好,给了它一大块新鲜的狍子肝和清水。然后开始安排处理这些肉。

“妈,张婶儿,得赶紧烧几大锅开水,烫猪头,刮毛。猪血也得赶紧处理,凝固了不好弄。”

“铁柱,去把咱家最大的案板搬出来,再磨磨刀和斧头。”

“猛子,你去请王二叔和孙家大哥过来,他们懂行,请他们帮着分割肉,该腌的腌,该冻的(挖窖储冰)冻起来。”

“各位乡亲,谁家有粗盐,先借点,回头加倍还!”

一条条指令清晰明确,院子里立刻忙碌起来。王淑芬和张小梅带着几个相熟的妇女,在灶间烧起几口大锅,热水翻滚,蒸汽腾腾。李铁柱搬来厚重的枣木案板,在院子里支好,把各种刀具磨得雪亮。王猛跑出去请人。有热心肠的邻居已经回家取来了大袋的粗盐。

很快,王二叔和孙家大小子都来了,都是屯里处理红白事、杀猪宰羊的好手。看到这堆野味,两人也啧啧称奇,挽起袖子就干。

滚烫的开水浇在野猪头上,嗤啦作响,一股特有的腥臊气弥漫开来。几个妇女用刮刀仔细地刮去黑硬的猪毛。猪血被倒入撒了盐的大盆中,慢慢凝固成暗红色的血豆腐。

案板前,王二叔主刀,孙家大小子帮忙,开始分割猪肉。厚实的野猪后腿被卸下,前腿分离,肋排一条条砍下,里脊剔出……每一刀都干净利落。狍子肉也被按部位分开。院子里充斥着剁砍声、水流声、人们的说话声和笑声,热闹非凡。

赵卫国也没闲着,他仔细地将野猪心、肝、肺洗净,用井水泡上。野猪肚比较麻烦,需要翻过来用盐和草木灰反复揉搓清洗,去除异味,他亲自处理。

张小梅一边帮着烧火,一边忍不住悄悄往院子里看。看着赵卫国从容指挥、处理事情井井有条的样子,看着那堆积如山的肉,再听着周围乡亲们羡慕赞叹的话语,她心里充满了踏实和骄傲。这就是她要嫁的男人,有本事,有担当,能把日子过得这么红火,这么有底气。

忙活了大半天,直到日头偏西,所有的肉才基本处理完毕。该分割的分割好了,该腌制的抹上粗盐码进了大缸,猪头也刮洗干净,和部分需要鲜用的肉一起,吊到后院阴凉通风的地窖里(里面还存着去冬的冰块)。院子里弥漫着盐和生肉混合的气味,虽然有些腥,但在所有人闻来,这都是实实在在的、令人喜悦的丰饶气息。

帮忙的乡亲们陆续散去,赵家一再道谢,并说好等正日子一定请大家好好喝一杯。

院子里终于安静下来。王淑芬做了简单的饭菜,一家人加上李铁柱、王猛,围坐在一起吃饭。虽然疲惫,但每个人脸上都洋溢着笑容。

“这下可好了,”王淑芬给儿子夹了一筷子菜,“肉菜的大头解决了,还是这么好的野味!咱这席面,指定是头一份!”

“嗯,”赵永贵喝了口酒,脸上泛着红光,“卫国这事办得妥当。猎获丰,处理得也利索。”

赵卫国笑了笑,看向脚边正啃着一大块带肉骨头的黑豹:“主要是黑豹立了大功。没它,那野猪没那么容易拿下。”

黑豹似乎听到在夸它,抬起头,摇了摇尾巴,继续专注地啃骨头。

吃过饭,赵卫国让李铁柱和王猛也早点回去休息。他自己则又去地窖检查了一遍储藏的肉,确保稳妥。回到屋里,张小梅正在帮王淑芬收拾碗筷,看到他进来,轻声说:“累了一天了,早点歇着吧。”

“嗯,你也早点回去。”赵卫国看着她,灯光下,姑娘的脸庞柔和而美丽。

张小梅脸一红,低下头,手脚麻利地收拾好,跟王淑芬道了别,走了。

赵卫国躺在炕上,虽然身体疲惫,但心里无比踏实。婚宴最硬实的“弹药”已经备足,接下来就是按部就班地准备其他事宜。有这些收获打底,他对办好这场婚礼,迎接小梅过门,充满了信心。听着窗外偶尔传来的虫鸣,还有黑豹在院子里巡逻的轻微脚步声,他很快沉入了安稳的梦乡。梦里,似乎已经看到了六月初六那天,满院子的喜庆和欢笑。

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