上午9点半，就有顾客开始在群里预订：
“我预订一份亲子套餐，加一份小丸子，10点半取，无接触取餐，车是白色的丰田。”
“我预订两份解暑套餐，酸梅汤要冰镇的，下午2点取，麻烦老板用冰袋保存。”
10点整，暴雨准时落下，豆大的雨点砸在遮阳棚上，发出“噼里啪啦”的声响。
张淮初站在摊位前，手里拿着预订名单，看到白色丰田车开过来，立刻拿起准备好的套餐，快步走过去，打开车窗递进去：“您预订的亲子套餐，加了小丸子，还有送的关东煮，您拿好。”
顾客接过套餐，笑着说：“太谢谢了！不用下车就能拿到，还送了关东煮，老板太贴心了！”
暴雨期间，来取餐的顾客都是开车或打伞匆匆过来。
张淮初和菜菜分工合作：菜菜负责核对预订信息，准备好套餐；
张淮初负责把套餐送到顾客车上或伞下，避免顾客淋雨。
有位顾客说：“本来以为暴雨天吃不到你家的小吃了，没想到还有这么贴心的服务，以后下雨也不怕了。”
下午1点，暴雨渐渐停了，张淮初算了算，今天一共卖了45份套餐，比上次暴雨天多卖了20份，还有不少顾客因为送的关东煮，特意加订了小吃。
菜菜笑着说：“老板，你这提前预警和贴心服务太管用了！要是没这些，今天肯定卖不了这么多。”
当天晚上，张淮初的手机响起了系统提示音：
【叮！应对暴雨天气，提供贴心服务，获得顾客“应急关怀”好评+8！】
【当前总好评度：455（447+8）！】
【解锁“应急服务”技能：后续遇到恶劣天气或突发情况时，提前预警并提供对应服务，顾客流失率降低50%，复购率提升30%！】
张淮初看着系统提示，心里满是感慨。
他知道，做生意不仅要靠口味好，更要靠贴心的服务——在顾客需要的时候，提供力所能及的帮助，才能让顾客真正记住你，喜欢你的店。
他在小本子上写下：“以后每天早上都看天气预报，提前在社群里发布预警和服务通知，让顾客放心。”
周五下午，张淮初正在摊位上忙碌，一位穿着蓝色马甲的女士走了过来，她胸前别着“春日部社区服务中心”的徽章：“您好，是张记小吃的张老板吗？”
“是的，请问您有什么事吗？”张淮初停下手里的活。
“我是社区服务中心的大原玖美，下周六我们社区要举办‘夏日亲子嘉年华’活动，想邀请您来现场摆摊，给孩子们提供小吃。”大原玖美笑着说。
然后又接着：“您的小吃在咱们社区特别受欢迎，很多家长都推荐您，说您的小吃健康、卫生，还适合孩子。”
张淮初愣了一下，没想到会收到社区活动的邀请，他连忙问：“请问活动是在哪里举办？需要我准备什么吗？”
“在社区广场举办，时间是下周六上午9点到下午4点。我们会给您提供免费的摊位和电源，您只需要准备好小吃和工具就行。”大原玖美说，“要是您同意，我们还会在社区公众号上宣传您的摊位，帮您吸引更多顾客。”
“我同意！”张淮初立刻答应，“我会准备适合孩子的小吃，比如芝士鸡肉小丸子、樱花糯米糍、绿豆沙冰汤圆，还有酸梅汤，保证健康又美味。”
大原玖美开心地说：“太好了！那我们下周三再联系，确认一下具体的细节。”
送走大原玖美姐后，张淮初心里满是激动——这是他第一次收到社区活动的邀请，不仅能拓展线下影响力，还能让更多社区居民知道他的小吃摊。
他立刻在食客社群里分享了这个消息：
“好消息！下周六我会去社区广场参加‘夏日亲子嘉年华’活动，现场摆摊卖小吃！
活动当天福利：
1. 所有小吃一律8折；
2. 购买任意小吃送小份酸梅汤；
3. 现场加入社群，送‘小吃优惠券’（满500日元减100日元）。
大家有空可以来现场玩，还有亲子游戏和表演哦！”
群里的家长们纷纷留言：
“太好了！下周六我们肯定去，孩子最喜欢参加社区活动了！”
“8折还送酸梅汤，太划算了！我要带邻居一起去。”
“老板要去社区摆摊了，太厉害了！以后咱们社区的活动都有好吃的了！”
接下来的一周，张淮初开始为社区活动做准备：他提前跟森田食材行订了更多的食材，确保当天的供应量；
准备了便携的操作台和冷藏箱，方便现场制作；
还定制了印有“张记小吃”和樱花图案的小旗子，插在摊位上，吸引顾客注意；
甚至特意找菜菜加了两天班，提前做好一部分樱花糯米糍的馅料，避免活动当天忙不过来。
活动当天，天刚亮，张淮初就载着满满一车食材赶到社区广场。
在工作人员的帮助下，他很快搭好了摊位——白色的遮阳棚下，摆着透明的展示盒，里面整齐码着樱花糯米糍和芝士鸡肉小丸子，旁边的冷藏箱里放着冰镇的绿豆沙和酸梅汤，小旗子在风里轻轻飘动，老远就能看到。
刚把东西摆好，就有一对母子凑了过来。小男孩拽着妈妈的衣角，指着展示盒里的糯米糍：“妈妈，那个粉粉的好可爱，我想吃！”
妈妈笑着问：“这是张记小吃吧？我在社区公众号上看到过，说你家的小吃没添加剂。”
“是的，您放心，所有食材都是新鲜的，馅料也是我自己熬的。”张淮初递过试吃装，“您让孩子尝尝，喜欢再买。”
小男孩咬了一口，眼睛瞬间亮了：“妈妈，好吃！比幼儿园的点心还好吃！”
妈妈笑着买了两份糯米糍和一杯酸梅汤：“以后会常去你店里光顾的，离我们家也近。”
随着活动推进，广场上的人越来越多，张淮初的摊位前很快排起了长队。
有参加亲子游戏的家庭，赢了奖品就来买份小吃当奖励；有来看表演的老人，也会买杯酸梅汤解暑；
还有不少社区商户，路过时也忍不住停下脚步，尝了之后还跟张淮初交换了联系方式，说以后店里搞活动可以合作。
菜菜负责打包和收钱，忙得满头大汗，却笑得合不拢嘴：“老板，今天人也太多了！比平时在幼稚园门口忙十倍，不过卖得也多，刚才数了数，已经卖了80多份了！”
张淮初一边翻动铁板上的小丸子，一边笑着说：“再加把劲，咱们争取今天卖150份！”
社区服务中心的大原玖美路过摊位，看到热闹的场景，笑着说：“张老板，您这摊位真是咱们活动的‘人气王’！好多居民都跟我说，下次活动还得请您来。”
“能帮到社区就好，我也特别开心。”张淮初说，还递了一杯酸梅汤给大原玖美：“您快尝尝，解解暑。”
下午4点，活动结束时，张淮初算了算，当天一共卖了156份小吃，比预期还多了6份；
新增了58位社群成员，其中有10位是社区商户；
还收到了3个合作邀请——有社区超市想引进他的酸梅汤，有儿童乐园想长期订购他的糯米糍，还有一家母婴店想联合做亲子活动。
喜欢蜡笔小新：春日部小吃摊创业指南请大家收藏：(m.aikandushu.com)蜡笔小新：春日部小吃摊创业指南爱看读书更新速度全网最快。