蜡笔小新:春日部小吃摊创业指南

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第168章 樱花季打卡

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樱花季限定产品上线后,松坂老师特意带着幼稚园的孩子们来商业街直营店打卡。

刚进门,孩子们就被粉色的樱花装饰和限定产品吸引,围着柜台叽叽喳喳:“老师,我要吃那个粉色的饭团!”

“我要喝有樱花的气泡水!”

松坂老师笑着点了三份限定产品:樱花饭团、樱花糯米糍、樱花气泡水,还让店员帮忙拍了一张“孩子们拿着小吃的合影”。

她把照片修了修,发在社交账号上,配文:“春日部樱花季必吃!带孩子们打卡淮初春日食的限定产品,孩子们吃得超开心,味道也很棒,推荐给所有家长!”

松坂老师的社交账号有5000多粉丝,大多是春日部的家长和教育行业的从业者,这条动态很快就火了——获得500+点赞,100+评论:

?\t一位家长留言:“明天就带孩子去吃,看着就好吃!”

?\t一位幼稚园老师说:“我们幼稚园也要组织孩子们去打卡,让孩子们感受樱花季的氛围。”

?\t还有一位外地的粉丝问:“除了春日部,其他地方有分店吗?好想尝尝!”

松坂老师一一回复,还特意提到:“淮初春日食在千叶、琦玉也有加盟门店,都有樱花季限定产品,大家可以就近打卡。”

这条动态的传播效果远超预期。

第二天,各加盟门店的客流都增加了不少:

?\t田中女士的便利店专柜,早上就来了很多家长带孩子买限定产品,樱花饭团卖了200个,比平时多了一倍;

?\t山本女士(春日部北町便利店加盟商)说:“有位家长看到松坂老师的动态,特意从南町过来买,还买了好几份,说要给朋友带。”

?\t东京郊区的加盟门店,甚至有游客专门坐电车来打卡,说:“看到松坂老师的推荐,觉得一定要来尝尝,没白来,真的很好吃!”

张淮初通过“加盟门店管理系统”发现,周末各门店的销量更是翻倍。

尤其是商业街加盟门店,樱花气泡水和樱花糯米糍几乎供不应求。

他立刻让中央厨房增加限定产品食材的配送量,确保各门店不会断货。

“松坂老师的推荐太给力了!”张淮初给松坂老师发了条感谢消息,还送了她一张“终身免费小吃卡”:“谢谢您的支持,以后您和孩子们来店里吃小吃,都免费!”

松坂老师笑着回复:“不用这么客气,我只是觉得你们的产品好,想推荐给更多人。孩子们也特别喜欢,每天都吵着要去吃你们的樱花糯米糍。”

除了松坂老师的推荐,顾客们的“自发传播”也为品牌带来了很多曝光。

不少顾客在社交平台分享自己的打卡照片,还加上了“#淮初春日食樱花季#”的话题,没过多久,这个话题就有了上万的阅读量。

一位美食博主看到后,特意来店里测评。

制作了一条“樱花季限定产品测评”视频,视频里详细介绍了每款产品的味道和特点,还推荐大家“一定要试试樱花气泡水,清爽解腻,夏天喝也很合适”。

这条视频获得了10万+播放量,很多网友留言:“已经收藏了,下次去春日部一定要吃!”

社交传播带来的热度,不仅提升了短期销量,还为品牌吸引了很多新顾客。

张淮初发现,新增会员中,有30%是通过社交平台了解到品牌的,不少人还成了“回头客”。

系统弹出提示:【叮!松坂老师的社交传播带动加盟门店客流翻倍,品牌曝光度显着提升,获得“社交推广”好评+9!当前总好评度:2606(2597+9)!】

看着提示,张淮初意识到,社交传播是提升品牌知名度的重要方式。

他决定在社群里发起“樱花季打卡活动”:顾客发布打卡照片,带话题“#淮初春日食樱花季#”,并@官方账号,就有机会获得“免费小吃兑换券”。

活动推出后,参与的顾客越来越多,品牌的曝光度也越来越高。

张淮初笑着想:“以后每个季节,都可以搞类似的活动,让更多人知道‘淮初春日食’。”

樱花季限定产品的热销,让张淮初看到了季节营销的巨大潜力。

就在他规划后续活动时,系统弹出了一道蓝色提示框:

【叮!发布限时任务:45天樱花季内,樱花季限定产品(樱花饭团、樱花抹茶糯米糍、樱花气泡水)总销量突破份,累计获得2000个顾客好评(含线上评价与线下反馈)。】

【任务奖励:解锁“品牌联名权限”,可发起或承接春日部本地品牌(如樱花甜品店、文具店、花店)的联名合作,提升品牌知名度与产品线丰富度。】

【任务提示:可通过“场景营销”“联名引流”“顾客互动”三种方式提升销量,加速达成目标。】

“份!”张淮初算了算,目前限定产品日均销量150份,45天就是6750份,还差3250份,得想办法提升销量。

他立刻制定了任务推进计划:

第一步:设置“樱花季打卡点”,增强顾客互动

张淮初在各门店门口设置了“樱花季打卡点”——摆放樱花树模型,挂粉色灯笼和彩带,还准备了樱花形状的拍照道具(如发箍、手举牌)。

顾客购买限定产品后,可在打卡点拍照,发社交平台并@官方账号,就能兑换小份樱花糯米糍。

“这个活动太有意思了!”一位年轻女孩买了限定产品后,戴着樱花发箍拍照,还拉着朋友一起拍,“我要发个朋友圈,让更多人知道这个打卡点。”

各门店的员工也积极引导顾客参与:“您好,买限定产品可以去门口打卡,还能兑换免费糯米糍哦!”

很多顾客听到后,都愿意参与,甚至有顾客为了打卡,特意买了限定产品。

通过“加盟门店管理系统”,张淮初看到参与打卡的顾客越来越多,限定产品的销量也随之提升——日均销量从150份涨到200份,好评也越来越多。

不少顾客在评价里写道:“打卡点很可爱,拍了很多好看的照片,小吃也好吃!”

第二步:与春日部文具店联名,拓展引流渠道

张淮初联系了春日部知名的“樱花文具店”,提出联名合作:

?\t顾客在“淮初春日食”购买限定产品满1000日元,可获得樱花文具店的“满500减200”优惠券;

?\t顾客在樱花文具店消费满500日元,可获得“淮初春日食”的“限定产品买一送一”优惠券;

?\t双方在门店互相摆放对方的宣传海报,共享客流。

樱花文具店的老板欣然同意:“我们的顾客大多是学生和年轻人,和你们的品牌受众很契合,联名合作肯定能实现双赢。”

联名活动推出后,效果立竿见影:

?\t不少在文具店买文具的学生,拿着优惠券来“淮初春日食”买限定产品;

?\t很多在“淮初春日食”消费的顾客,拿着优惠券去文具店买樱花主题文具;

?\t双方的营业额都提升了15%,实现了真正的“双赢”。

田中女士(便利店加盟商)笑着说:“今天来了很多学生,都是拿着文具店的优惠券来的,樱花饭团卖了250个,比平时多了很多!”

第三步:推出“樱花季家庭套餐”,满足多人需求

针对家庭客群,张淮初推出了“樱花季家庭套餐”:

?\t套餐内容:2个樱花饭团、4个樱花糯米糍、2杯樱花气泡水、1份樱花味小饼干;

?\t价格:1800日元(单买总价2200日元,优惠400日元);

?\t包装:采用樱花主题礼盒,适合送礼,礼盒内附樱花贴纸和小卡片。

“这个套餐适合一家三口或四口,性价比很高,还能当礼物送给朋友。”张淮初在加盟商培训会上说。

张淮初还建议加盟商:“看到家长带孩子来,就推荐这个套餐,告诉他们‘比单买便宜400日元,还能当礼物’。”

家庭套餐推出后,很受家庭客群欢迎。

一位妈妈买了套餐后说:“这个套餐太合适了,我们一家三口吃刚好,还能给孩子的老师送一盒,比单独买礼物方便多了。”

通过这一系列措施,限定产品的销量稳步提升。

樱花季第30天,张淮初通过“加盟门店管理系统”查看数据——总销量已经达到8000份,好评1800个,距离目标只差2000份和200个好评。

“再加把劲,肯定能完成任务!”张淮初在加盟商交流群里鼓励大家,还推出了“冲量奖励”:“最后15天,限定产品销量排名前三的门店,可获得总部提供的‘免费食材配送一周’奖励。”

加盟商们积极性更高了,纷纷推出自己的小活动——有的门店在周末举办“樱花小吃试吃会”,有的门店给老顾客送小礼品,销量进一步提升。

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