那股霸道的肉香，根本就是一枚定点投放的生物武器。
不需要任何闹钟。
前一秒还在梦里啃枕头的江语希和丁晓曼，下一秒已经出现在了广场上。
头发乱翘，眼神迷离，唯独那两个鼻子，耸动得比雷达还精准。
“肉……”
江语希眼里的绿光都要冒出来了，这哪里是千金大小姐，分明是饿了三天的狼。
丁晓曼更是夸张，闭着眼，鼻翼剧烈震颤。
“焦香，还有油脂爆开的味道……迷迭香？不对，是墨角兰！”
陈元看着这两个恨不得顺着味儿飘过去的姑娘，无奈摇头。
“把口水擦擦，丢人。”
他没带她们直接去那个小摊，而是手一挥，指向不远处的玛丽恩广场。
那里才是慕尼黑的心脏。
更重要的是，那里有酒。
穿过哥特式的新市政厅，在这个充满严肃线条和所谓“德国严谨”的城市中心，维克图阿立安市场就像是一个突然爆发的狂欢节。
五颜六色的水果，挂满肉肠的店铺，还有那座喧嚣震天的露天啤酒花园。
这里没有绅士，没有淑女。
只有满脸通红的大汉，和唾沫横飞的酒杯。
一个穿着皮裤、臂围比小李大腿还粗的德国大叔，怀里竟然抱着八个一升装的巨大玻璃杯，像一辆重型坦克般在人群中碾压而过。
“卧槽……”
小李看得眼珠子差点瞪出来，“这哥们儿练举重的吧？”
好不容易抢到一张长条木桌的空位。
还没坐稳，一位金发碧眼的巴伐利亚女招待已经带着风杀到。
“bier（啤酒）？”
简单粗暴，直击灵魂。
“当然。”
陈元入乡随俗，根本不看菜单，张口就是一串流利的德语。
“两杯helles（淡啤），一杯dunkel（黑啤），一杯wei?bier（白啤）。”
他看了看两个姑娘，又补了一句：“再来两杯Apfelschorle。”
很快。
“咣！咣！咣！”
几声重响，巨大的玻璃杯砸在实木桌面上，金黄色的酒液在杯中激荡，那层雪白细腻的泡沫甚至溢了出来，顺着杯壁滑落。
那视觉冲击力，比任何精致的红酒都要来得震撼。
“来，这是德国人的‘快乐水’。”
陈元单手提起那一升装的“重武器”，“prost（干杯）！”
“prost！”
玻璃杯碰撞的声音沉闷而厚重。
陈元仰头，喉结滚动。
一大口下去。
爽！
那种冰凉的液体裹挟着浓郁的麦芽香气，如同一道洪流，瞬间冲刷掉了一路奔波的疲惫。
小李更是豪迈，一口气灌下去三分之一。
“哈——！”
他猛地放下杯子，脸上泛起一阵潮红，对着镜头竖起大拇指。
“家人们！我要吹爆这个！”
“这玩意儿跟咱们平时喝的水啤完全不是一个物种！”
“它不杀口，但是那个麦香味……太醇了！泡沫挂在嘴边跟奶油一样绵密，绝了！”
江语希和丁晓曼捧着那杯苹果汽水，眼睛却盯着陈元面前那个白色的瓷盅。
里面盛着热水，漂着两根白白胖胖、短粗短粗的香肠。
旁边还配着一碟土黄色的酱料。
“这……”丁晓曼嫌弃地皱了皱鼻子，“这是刚才那个香肠？看着像没煮熟啊，怎么是白的？”
“weisswurst，巴伐利亚白香肠。”
陈元拿起刀叉，神情变得专注。
“在这里，它是早餐的王者。甚至有个不成文的规定，白肠绝对不能听到中午十二点的钟声。”
“不过那是老皇历了。”
他说着，刀尖轻轻抵在香肠的一端。
“吃这个，有讲究。”
“外行连皮吃，那是暴殄天物。”
只见他手腕一抖，刀锋顺着肠身划开一道极浅的口子，刚好切断肠衣，却没伤到肉。
接着叉子一压，刀尖一挑。
那层薄如蝉翼的肠衣，就像脱衣服一样，被完整地剥离下来。
露出了里面细腻、粉嫩、甚至还冒着热气的肉体。
整个过程行云流水，像是在给艺术品揭幕。
“哇哦……”江语希看得一愣一愣的。
陈元切下一块，在那碟黄褐色的酱料里狠狠裹了一圈。
“Su?er Senf，甜芥末。”
“没有它，白肠就是没有灵魂的尸体。”
入口。
陈元没急着嚼，而是让那团肉糜在舌尖化开。
牛仔肉的鲜甜，猪背膘的丰腴，在这一刻完美融合。
没有一丝腥气，反而因为欧芹和柠檬皮的加入，透着一股清新的草本香。
最绝的是那个甜芥末。
它不是冲鼻的辣，而是一种厚重的甜，带着微微的辛香，瞬间把肉的鲜味提亮了三个度！
“试毒完毕。”陈元咽下口中美味，指了指她们面前的盘子，“动手吧。”
两个姑娘早就忍不住了。
江语希笨手笨脚地模仿陈元的“脱衣法”，结果把香肠戳得千疮百孔。
丁晓曼更直接。
她看了一眼旁边那个德国大叔。
那大叔正抓着香肠，直接把头咬掉，然后嘴巴凑上去，像吸果冻一样，“滋溜”一下把肉吸进了嘴里。
“这招我会！”
丁晓曼也不顾形象了，抓起香肠就啃。
“唔！！”
第一口下去，她的眼睛瞬间瞪圆，瞳孔里像是炸开了一朵烟花。
“这口感……是慕斯吗？！”
她含糊不清地惊呼：“太嫩了！这真的是肉吗？怎么能在嘴里化开啊！”
“而且这个酱！”江语希蘸了一大坨塞进嘴里，幸福得直跺脚，“甜甜的！跟那个咸鲜的肉绝配！”
一口酒，一口肉，一口碱水面包。
原本以为只是打个牙祭，结果几个人硬是吃出了一种梁山好汉聚义的架势。
“嗝……”
小李满足地打了个充满麦芽香气的嗝，整个人瘫在长椅上。
“家人们，我宣布，我爱上慕尼黑了。”
“这生活节奏，这肉，这酒……这才叫人间值得啊！”
丁晓曼意犹未尽地舔了舔嘴角的甜芥末，看着空空如也的瓷盅。
“陈元哥，这白肠确实好吃。”
“但是……”她眼神有点飘忽，“总感觉还缺点劲爆的？”
“白肠太温柔了，不够野。”
话音刚落。
一阵风吹过。
那是一股比刚才更浓烈、更霸道、甚至带着一丝野蛮气息的焦香。
滋——滋——
那是大量油脂滴落在滚烫铁板上，瞬间气化后发出的美妙哀鸣。
混合着黑胡椒、墨角兰、肉豆蔻，以及炭火的烟熏味。
像一记重拳，直接轰开了所有人的天灵盖。
刚才还喊着“吃饱了”的小李，瞬间坐直了身体，脖子伸得像只被掐住的长颈鹿。
市场深处。
一个烟雾缭绕的摊位前，正排着长龙。
巨大的圆形烤盘上，堆满了让人看一眼就会血管爆裂的东西。
细长焦黄的纽伦堡烤肠。
粗壮红润的图林根香肠。
还有那个淋满了红色酱汁，撒着咖喱粉的终极热量炸弹。
江语希和丁晓曼的眼神瞬间变了。
那不是看食物的眼神。
那是掠食者锁定了猎物的目光。
陈元仰头喝干最后一口黑啤，把那只沉重的玻璃杯重重顿在桌上。
“嫌白肠太温柔？”
他站起身，嘴角勾起一抹带着几分狂野的笑意。
“那就走吧。”
“带你们见识一下，德国人是怎么把一头猪，安排得明明白白的。”
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