第二百三十四章 瓜熟蒂落酱成时
南瓜架下的影子一天比一天长,最大的那个南瓜已经长得像个圆鼓,绿皮上的白霜厚了些,用手指一掐,硬邦邦的——是该摘了。
沈未央提着藤筐站在架下,看着崔杋踮脚够南瓜。他的胳膊举得老高,袖口的补丁在阳光下晃了晃,那是她用黄线补的,针脚虽不匀,却异常结实。“小心别拽断藤子,”她叮嘱道,“旁边还有几个小的没熟呢。”
“知道。”崔杋的声音从叶缝里钻出来,带着点闷响。他握住南瓜底部,轻轻一旋,“咔”的一声,瓜蒂断了,沉甸甸的南瓜落在他怀里,压得他踉跄了一下。
“我说吧,够大吧?”他把南瓜抱到石桌上,绿皮在光下泛着瓷光,上面的藤纹和他刻的南瓜碟一模一样。沈未央伸手比了比,几乎有她的胳膊长,忍不住笑:“够做三个南瓜碗了,还能剩点做南瓜饼。”
崔杋摸出刻刀:“先刻碗,等下用新熟的南瓜做酱,盛在刚刻好的碗里,才算应景。”他的刀尖刚碰到瓜皮,忽然停住,“你说刻什么花纹?还是藤须吗?”
“刻青梅吧,”沈未央蹲在旁边看,“枝上结着果子,配南瓜正好。”
刻刀在南瓜上游走,簌簌落下的瓜屑带着清苦的草木气。崔杋的动作很稳,青梅的枝桠在绿皮上慢慢显形,果子圆圆的,像极了竹匾里晒着的青梅。沈未央看着他专注的侧脸,忽然发现他耳后沾着片南瓜叶,嫩黄的,像颗小小的心。
“别动。”她伸手把叶子摘下来,指尖不经意碰到他的耳廓,烫得像被阳光晒过的石板。崔杋的肩膀僵了僵,刻刀差点打滑,耳尖红得能滴出血来。
灶房里飘来南瓜的甜香——沈父正在蒸南瓜,要做南瓜酱。蒸熟的南瓜捣成泥,拌上晒好的青梅末和冰糖,装在陶罐里封好,等上半月,就是酸甜绵密的南瓜青梅酱。
“酱得封在阴凉处,”沈父把陶罐放进地窖,“跟去年的青梅酒挨着,让酒香渗进去点,味道更特别。”他看着跟在后面的两人,忽然说,“过几日镇上有庙会,你们去逛逛,给未央扯块新布,做件秋衫。”
“我也去!”崔杋立刻接话,“想给透光石配个木座,找木匠师傅打个藤纹的,正好嵌在青石板旁边。”
沈未央的心跳快了半拍,低头看着自己的布鞋——鞋尖磨破了点,是该换双新的了。她想起庙会的糖画,去年崔杋给她买过一个青梅形状的,甜得齁人,却让她记了好久。
南瓜碗刻好时,夕阳正把院子染成橙红色。三个碗并排放在青石板上,青梅花纹在光下仿佛活了过来,和石板上的藤纹缠在一起,像幅画。崔杋拿起一个,往里面舀了勺刚做好的南瓜酱,递到沈未央嘴边:“尝尝?”
酱的甜混着青梅的酸,在舌尖化开,绵密得像要化在心里。沈未央咬了一口,看见崔杋嘴角沾着点酱,像颗小小的金豆子,忍不住伸手给他擦掉。
“甜吗?”他问,声音有点哑。
“甜。”沈未央点头,脸颊比酱还烫。
院外的青梅树影被拉得很长,枝头的果子又黄了些,再过几日就能摘了。南瓜架上的小南瓜还在慢慢长,最大的那个已经变成了他们手中的碗,盛着新做的酱,像盛着整个夏天的甜。
夜里,沈未央躺在床上,听见崔杋在院子里收拾藤筐——他总爱睡前把东西归置好,说明天要把晒透的青梅果干装进去。窗台上的青石板透着月光,透光石里的藤纹在地上投下晃动的影子,像有人在轻轻摇晃。
她摸了摸枕边的帕子,上面的南瓜藤和青梅叶绣得愈发鲜活。忽然觉得,这日子就像这南瓜酱,要慢慢熬,细细拌,才能把酸的、甜的、苦的,都融在一起,酿成独属于他们的味道。
而地窖里的南瓜青梅酱,正裹着陶罐,在酒香里悄悄发酵,等着半月后开封时,惊艳整个秋天。
(未完待续)
喜欢诡河拾骨请大家收藏:(m.aikandushu.com)诡河拾骨爱看读书更新速度全网最快。