边关小厨娘:将军来碗热汤?

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第28章 饼加蛋!汤加料!

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“姐,你看!今天又有好多人点套餐!”

翠儿一边麻利地收拾着空碗,一边兴奋地对林薇薇说。

自从推出了“一汤一饼七文钱”的套餐,选择这个组合的顾客明显增多了。

林薇薇点了点头,笑着说:

“是啊,省一文钱也是省,大家自然觉得划算。咱们薄利多销嘛。”她说话间,又熟练地将一个手抓饼烙得两面金黄。

正忙着,石头和几个相熟的士兵围了过来。

“小妹!老规矩,一人一套餐!”石头嗓门洪亮。

“好嘞!马上来!”林薇薇应着,和翠儿一起,很快将几份汤饼准备好递过去。

石头接过,先喝了一大口汤,哈出一口热气,咂咂嘴道:

“小妹,你这汤是真好喝,就是……感觉里面的杂碎要是能再多点,那就更带劲了!喝完了总觉得还差点意思。”

旁边一个士兵也点头:

“对对!这饼也是,香是真香,要是……嘿嘿,要是能给俺们加个鸡蛋在里面,那简直就是神仙饭了!”

大壮更是直接:“小妹,俺们多给你钱!能不能多加点料?或者给俺们做个鸡蛋饼?”

林薇薇听着,心里一动。

这些天,类似的要求和念叨她已经听到了好几次。

看来,在满足了基本的“好吃”和“实惠”之后,大家就开始追求“更丰盛”、“更满足”了。

等到晚上收摊回到小屋,林薇薇一边和翠儿一起清点着今天的铜钱,一边将白天听到的想法说了出来。

“翠儿,今天听石头他们说,好像不少人都想在汤里多加点羊杂,或者在饼里加个鸡蛋。你说,咱们试试怎么样?”

其实林薇薇早就有这个想法了,在现代每次点手抓饼或者鸡蛋灌饼她都会加个烤肠啊,辣条啊,或者鸡柳,多加点钱的事儿。

不过边关这里的物资匮乏,还真不一定能找到鸡蛋货源。

翠儿正将铜钱十个一串地码放着,闻言抬起头,有些担忧:

“姐,加料是好,可……咱们得多准备多少东西啊?羊杂还好说,可以多留点边角料。可鸡蛋……鸡蛋那么金贵,咱们去哪儿弄?又得花不少钱吧?”

林薇薇点点头:“你说的对,鸡蛋是个问题。羊杂好办,我明天去屠户张那里问问,能不能多买些便宜的、他们不好处理的杂碎回来,咱们自己精心收拾。至于鸡蛋……”

她沉吟片刻,

“我明天先去问问李大娘,看她认不认识关外村子里有稳定蛋源的农户。只要价格合适,能稳定供应,咱们就能做!”

第二天,林薇薇在出摊前,特意去找了在院子里洒扫的李寡妇。

“大娘,跟您打听个事儿。您知道这附近村子里,谁家养鸡多,有多余的新鲜鸡蛋愿意便宜点卖的吗?”

李寡妇果然消息灵通:

“哦,鸡蛋啊?东边张家村的王婆子家养了不少鸡,她隔三差五会挑些蛋来关内卖,人挺实在,蛋也新鲜,比市集上那些小贩便宜些。

你下午可以去东门那边碰碰运气,她常在那边歇脚。”

林薇薇谢过了李寡妇,下午便让翠儿跑了一趟东门。

翠儿运气不错,还真让她碰到了挑着担子准备出关的王婆子。

“姐!姐!我找到王婆婆了!”

翠儿回来时,小脸兴奋得通红,

“王婆婆人可好了!她说她家鸡最近下蛋勤,家里吃不完,正愁没个稳定的销路呢!她答应每天给咱们匀十五个鸡蛋!每个蛋,真的比市面上便宜半文钱呢!”

“太好了!”林薇薇大喜,“十五个虽然不算多,但够咱们先试试水了!明天咱们就推出新花样!”

同时,她也和屠户张那边说好,以后每天多给她留一些价格更便宜的、处理起来麻烦些的羊杂碎。

有了鸡蛋,林薇薇晚上直接摊了三个加有鸡蛋的手抓葱油饼。

鸡蛋的独特香味儿混着面香馋得翠儿口水都差点流出来。

让翠儿给李大娘送去一个后,翠儿迫不及待抱着属于自己的那份加了鸡蛋金灿灿的手抓饼大口吃了起来。

看翠儿吃不够的样子,就知道加了鸡蛋的手抓饼到底有多香了。

“姐,加了鸡蛋就是好吃!比肉还香!”

翠儿意犹未尽地说。

“哈哈哈傻丫头,以后好吃的还多着呢!”

翠儿眨巴着大眼睛期待地盯着林薇薇,仿佛给她盯出个窟窿就能有很多好吃的一样。

第二天,再次出摊时,林薇薇的小车旁,又多挂出了两块小木牌:

“羊汤加羊杂 +贰文!”

“新!葱油鸡蛋饼 +伍文!”

“哟!小妹!真能加料了啊?还能做鸡蛋饼了?”石头和大壮像发现了新大陆一样围了上来。

“是啊,刚试着做的,你们尝尝?”林薇薇笑道。

“那必须尝!给我来碗加羊杂的!再来个……对!鸡蛋饼!”石头立刻拍板。

“我也要我也要!跟石头大哥一样!”大壮紧随其后。

林薇薇看见这俩天天来吃也吃不腻的样子,又觉得好笑又有些心疼。

好笑是觉得他俩人跟游戏里的Npc一样,每天都来打卡;

心疼是觉得他们当兵守家卫国,却在这寒苦的边关缺衣少食,连好吃的都很少,要是放到现代,不敢想石头和大壮两个优质青年得有多抢手。

脑子里这样想着,手上没慢半分。

林薇薇手脚麻利,先给两人盛了加量版的羊汤,只见碗里满满当当的都是处理得干干净净、炖得软烂入味的羊杂,分量比以前多了近一倍。

接着,她在烧热的石板上放下面饼,待一面烙黄后,熟练地磕开一个鸡蛋,用勺子摊匀在饼面上,撒上葱花,再翻面烙熟。

很快,两张金黄色、香气四溢、中间鼓囊囊的葱油鸡蛋饼也递到了两人手中。

“我的乖乖!这……这也太实在了!”石头看着碗里堆成小山的羊杂,又看看手里那焦香诱人的鸡蛋饼,眼睛都直了。

他先是迫不及待地喝了一大口汤,又捞起一大块羊肝放进嘴里,满足地长叹一声:“唔!过瘾!太过瘾了!这杂碎多了就是不一样!吃着就是痛快!”

然后他又咬了一口鸡蛋饼,眼睛瞪得更圆了:“嘿!这鸡蛋饼……外皮还是那么脆,里面加了鸡蛋更软乎了!又香又顶饱!好吃!太好吃了!”

“值!这多花的几文钱,太值了!”大壮也在一旁吃得满嘴流油,连连点头。

周围的顾客们看着这俩固定Npc吃货那夸张的吃相,又又又忍不住了。

“老板娘!我也要加羊杂!”

“给我来个鸡蛋饼!”

“我要一套餐,汤里加羊杂,饼也要鸡蛋饼!”

一时间,点单“升级”的要求此起彼伏。

虽然价格贵了些,加料汤七文,鸡蛋饼五文,顶配套餐十二文,但那实实在在的份量提升和美味升级,让许多手头稍稍宽裕的人都觉得物有所值,纷纷慷慨解囊。

他们有的是来边关交易的商人,有些是运货的脚工,更多的是军营的士兵们。

他们在边关盘旋多年,攒了些钱,苦于没地方花,来边关苦寒之地当兵的,大多都是没有家的孩子。

这不,林薇薇的小摊给了他们花钱的机会。

当然,这是互惠互利的,她赚到了钱,大家也吃的满足。

毕竟民以食为天。

推出这个套餐后,两人早早就卖完了所有东西,收了摊回了家。

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